Гречка при грудном вскармливании: можно ли употреблять кормящей маме в первый месяц, как правильно выбрать гречку при ГВ, рацион приёма при лактации

Можно ли и как правильно употреблять гречку при ГВ

В жизни женщины бывают периоды, когда необходимо особенно следить за качеством и свойствами продуктов, которые она употребляет. Речь о беременности и грудном вскармливании. В это время от рациона матери зависит не только её собственное самочувствие и здоровье, но и состояние ребёнка. Можно ли есть кормящим женщинам гречку, описано в статье.

Можно ли кормящей маме есть гречку

В период лактации существует запрет на употребление некоторых продуктов. Также есть рекомендации кушать отдельные блюда с осторожностью. Ограничения и запреты возникли по причине того, что вещества, из которых состоят продукты, употребляемые матерью, проникают в грудное молоко, а с ним и в желудок грудничка.

А поскольку пищеварительная система малыша ещё несовершенная, находится в стадии развития, она не может справиться с перевариванием многих компонентов. В результате у ребёнка могут возникать боли в животе, расстройства пищеварения, аллергические реакции. Особенно строгой диеты советуют придерживаться мамам, чьи малыши ещё не достигли возраста 3 месяцев.

Гречка является ценным диетическим продуктом питания с доказанными полезными свойствами. Эта каша распространена на просторах стран, некогда объединённых в Советский Союз. Её советуют вводить в рацион взрослым и детям. Женщины, которые кормят грудью, — не исключение. Кушать гречку им не только можно, но и полезно. Однако чтобы получить пользу для себя и ребёнка, её нужно правильно готовить, сохраняя как можно больше ценных элементов.

Кушать гречку можно, начиная с первых месяцев лактации. Следует вводить её в рацион в качестве основного блюда

Польза и вред гречки при ГВ

Главные преимущества гречневой каши — это то, что она питательная, вкусная, гипоаллергенная, легкоусвояемая.

• При регулярном употреблении она способна оказывать такие полезные действия и на маму, и на малыша:
• Восполнять организм необходимыми витаминами и минералами.
• Придавать чувство насыщения на длительное время.
• Улучшать состояние волос, ногтей, костей благодаря наличию кальция.
• Предотвращать развитие анемии, восполняя запасы железа.
• Нормализовать состояние нервной системы.
• Улучшать работу органов пищеварения, метаболизм.
• Стабилизировать гормональный фон, уровень сахара в крови и артериальное давление.
• Очищать кровь от холестерина.
• Выводить из организма вредные вещества.
• Повышать питательность и пользу грудного молока.
• Способствовать к похудению.
• Предупреждать развитие запоров.

Вред гречка может наносить лишь при чрезмерном её употреблении. Переедание способно привести к нарушению деятельности пищеварительных органов, набору лишнего веса.

Противопоказания

Не всем людям можно употреблять гречку. Прежде, чем вводить её в свой рацион, необходимо ознакомиться с противопоказаниями.

• Кушать гречневую крупу не стоит таким категориям лиц:
• страдающим от почечной недостаточности;
• наблюдающим у себя резкие скачки артериального давления;
• с диагнозом «сахарный диабет».

Как правильно выбрать гречку для употребления при ГВ

Женщине в период лактации лучше выбирать классическую крупу, т. к. именно в ней содержится максимальное количество клетчатки по сравнению, например, с хлопьями либо проделом. Наиболее ценной в плане содержания витаминов и минералов считается зелёная гречка.

Прежде, чем купить продукт, необходимо ознакомиться со сроком годности, указанном на упаковке

При покупке следует отдавать предпочтение продукту в прозрачной упаковке. Так можно оценить внешний вид крупы и понять, насколько она качественная. Ядра должны быть одной окраски. Допускается небольшое присутствие чёрных крупинок и малое количество остатков помола.

Как приготовить гречку при грудном вскармливании

Чтобы описываемая крупа приносила пользу и матери, и ребёнку, её стоит правильно готовить и употреблять. Гречку рекомендуют кушать как гарнир, заправленный маслом, вместе с мясом, рыбой, овощами. Очень полезно варить кашу на молоке. Не менее питательным и вкусным окажется гречневый суп. Крупу стоит употреблять лишь в варёном виде или приготовленную на пару.

Перед тем, как готовить описываемый продукт, его необходимо несколько раз промыть. Благодаря этому удастся избавиться от остатков помола и пыли.

Можно сварить одно из блюд, подходящих для меню кормящей женщины, воспользовавшись нижеприведёнными рецептами.

Гречневая каша на молоке

Ингредиенты:

• гречка — 1 ст.;
• молоко — 0,5 л;
• вода — 0,5 л;
• мёд — 1 ст. л. (по желанию);
• соль — 1 щепотка;
• масло сливочное — 20 г.

Технология приготовления:

1. Вскипятить в кастрюле воду.
2. Поместить в неё промытую крупу.
3. Закрыть крышкой.
4. Убавить подогрев до минимума.
5. После закипания влить молоко.
6. Ввести соль.
7. Периодически помешивая, варить 10 минут до мягкого состояния.
8. Добавить масло.
9. Убрать с плиты.
10. Укутать.
11. Выдержать 15 минут.

Гречневый суп

Ингредиенты:

• говяжье мясо — 400 г;
• гречневая крупа — 100 г;
• картофель — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• вода — 2 л;
• соль — по вкусу;
• масло растительное — 30 мл.

Технология приготовления:

1. Мясо порезать небольшими кусками и поместить в воду на 30 минут.
2. Уложить в кастрюлю.
3. Варить до закипания.
4. Снять шум.
5. Посолить.
6. Проварить 2 часа.
7. Извлечь мясо из бульона.
8. Поместить в него нарезанный кубиками картофель.
9. Спассеровать потёртую морковь и мелко порезанный лук.
10. Выложить в суп.
11. Добавить крупу.
12. Варить 10 минут.

Гречневая каша на воде в мультиварке

Ингредиенты:

• крупа — 1 ст.;
• вода — 2 ст.;
• соль — по вкусу;
• масло сливочное — 20 г.

Технология приготовления:

1. Перебрать и промыть крупу.
2. Уложить в кастрюлю мультиварки.
3. Влить воду.
4. Всыпать соль.
5. Активировать нужный режим, например, «Каша», «Гречка» и т. п.
6. Варить до звукового сигнала, указывающего на окончание готовки.
7. Добавить масло.

Без варки

Ингредиенты:

• крупа — 1 ст.;
• вода (нежирный кефир) — 2 ст.

Технология приготовления:

1. Закипятить воду или кефир.
2. Влить её в крупу.
3. Прикрыть крышкой.
4. Настоять на протяжении ночи до мягкого состояния.

Когда можно матери употреблять гречку

Гречневую кашу разрешено употреблять в любое время дня. Она отлично подходит для завтраков. Её можно есть в обед и во время ужина. Лучшим временем употребления является утро, т. к. это питательное блюдо сможет на длительное время избавить от чувства голода и поможет отказаться от частых перекусов. Начинать есть гречку, приготовленную на воде, можно непосредственно после рождения малыша.

Рацион приёма гречки

Несмотря на огромную пользу гречневой крупы, употреблять её нужно умеренно. Рекомендуемые объёмы и частота поедания — 3 раза в неделю по 200 г. Не стоит сосредотачивать своё меню лишь на употреблении этой каши. Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным, поскольку один продукт не может обеспечить организм всеми необходимыми элементами.

Существует несколько правил, как вводить в рацион описываемый продукт:

1. Начать нужно с гречки, сваренной на воде.
2. При первом употреблении после родов съедать не более двух столовых ложек, внимательно следя за состоянием малыша на протяжении следующей недели.
3. Порцию увеличивать постепенно, доводя до 200 г.
4. Добавки (молоко, фрукты, мёд, масло) также вводить поэтапно.

Если организм ребёнка вначале негативно отреагировал на кашу или добавку к ней, следует убрать их из меню и попробовать ввести через 1–2 месяца.

Чтобы организм всегда был насыщенным и бодрым, гречневую кашу стоит чередовать со злаковыми. Допускается употребление не только варёной ядрицы, но и гречневых хлебцов.

Итак, женщинам в период лактации полезно вводить в свой рацион гречневую крупу. При правильном приготовлении и умеренном потреблении она способна оказывать множество полезных действий на материнский и детский организмы. После её поедания нужно следить за состоянием малыша и количеством молока.

Польза гречки при грудном вскармливании для мамы и малыша

Через материнское молоко ребенок должен получать много полезных веществ, необходимых ему для роста и развития. Для этого кормящая мама должна кушать не только фрукты и овощи, но еще и крупы. Гречка при грудном вскармливании – одна из самых полезных и безопасных как для мамочки, так и для младенца.

Полезные свойства крупы

Любой врач от педиатра до диетолога на вопрос, можно ли гречку, практически всегда отвечает положительно. Гречка – это очень питательная, диетическая, низкокалорийная крупа. В ее составе много клетчатки и углеводов, которые трудно усваиваются. Каша обеспечивает маму и ребенка всеми важными микроэлементами и считается самой полезной. В ней масса преимуществ:

• не содержит глютена и аллергенов;
• разрешена в первый месяц кормления ребенка;
• легкая для пищеварения;
• ее не обрабатывают химикатами;
• лекарство от анемии;
• способствует укреплению костей, волос и ногтей;
• помогает от депрессии;
• крупа диетическая;
• приводит в порядок гормоны;
• повышает иммунитет;
• лекарство от запоров.

Польза гречки очень большая. Она содержит йод и никель, медь и железо, фосфор и кобальт. В ней много витаминов группы В, Е и РР. Еще в крупе есть белок, клетчатка, полезные углеводы. Крупа очень сытная и калорийная, но, несмотря на это, она помогает сбросить вес после родов.

Таблица калорийности гречневой крупы с добавками

Гречка позволяет держать на уровне сахар в крови и способствует профилактике диабета. При употреблении гречневой крупы можно привести в норму артериальное давление, избавить организм от вредных токсинов и очистить от холестерина сосуды. Крупа в питании является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Все эти полезные вещества играют главную роль для полноценного развития и роста грудничка. С помощью гречки можно увеличить лактацию, для этого нужно немного ее поджарить и есть со сливочным маслом и молоком.

Для кормящей мамы гречневая каша — это кладезь полезных веществ, которые необходимы ей и младенцу. Большинство специалистов рекомендуют ежедневно употреблять данную крупу в период лактации.

Возможный вред

Какая бы ни была полезная эта крупа, злоупотреблять ей не стоит. Женщинам с проблемами почек, диабетикам, у кого скачет давление нужно при ее употреблении быть очень осторожными. Если они часто будут есть гречку, у них могут быть проблемы с сосудами, повысится в крови сахар и усугубятся болезни почек, могут быть сильные головные боли. Гречка в рационе женщины, которая кормит ребенка, должна быть в неделю не больше трех раз. Порция каши не должна превышать грамм 200.

Употребление гречки стоит ограничить при индивидуальной непереносимости крупы, при гастрите и язве желудка. Если ее употреблять в меру, она никакого вреда не причинит.

Как правильно вводить в меню

Кушать любой продукт, даже самый безвредный, нужно с маленькой порции, чтобы проверить на него реакцию маленького организма. Это относится и к гречке.

Важно помнить, что при лактации вводить любой новый продукт нужно постепенно. Увеличивать дозировку можно только при нормальной реакции малыша на продукт.

Начиная употреблять крупу, необходимо соблюдать определенные правила:

• вначале нужно скушать две столовые ложки и наблюдать, нет ли у карапуза коликов, вздутия и расстройства пищеварения;
• если ребенок не принимает гречку, отложите ее и попробуете опять через несколько месяцев;
• сначала варите гречку на воде, без сливочного масла;
• при нормальной реакции малыша можно кушать грамм 150 в день;
• когда грудничок немного подрастет, добавляйте в кашу фрукты.

Если начинать день с гречневой каши, то можно обеспечить свой организм питательными витаминами и утолить голод на долгое время. Постоянное ее употребление по утрам позволит получать на целый день хорошее настроение и силы. Будет полезно готовить кашу из гречки, добавляя в нее мясо или грибы, овощи и зелень.

При покупке необходимо выбирать качественную крупу, обязательно смотреть на срок годности. Перед готовкой промыть и удалить темные песчинки.

Разнообразие блюд из гречки

Кормление грудничка должно быть полноценным, и поэтому меню мамы при грудном вскармливании желательно сделать разнообразное. Из гречки можно приготовить не только кашу, но и много других блюд. Это может быть гречневый суп, запеканки, а из гречневой муки — блины и макароны. Каша может быть гарниром к мясу, овощам и рыбе.

Многими любимая гречневая крупа, залитая сырым молоком, при лактации может вызвать аллергию у грудничка и кишечное расстройство. Аллергию в этом случае вызывает молоко, а не крупа.

Гречку можно приготовить по-разному, но не все способы подходят женщине в период кормления. Зерновые нужно готовить, согласно инструкции на упаковке, придерживаясь четких рекомендаций. Чтобы сохранить при варке витамины и микроэлементы, желательно не переваривать крупу. В то же время не доваривать ее тоже нельзя, чтобы не вызвать проблемы с пищеварением у мамы и ребенка. Лучше варить кашу в чугунной, нержавеющей или алюминиевой посуде. Очень вкусная каша получается в мультиварке или пароварке. Перед готовностью в кашу можно добавить немного сливочного масла.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что польза от гречки при грудном вскармливании очень значительна. Она жизненно необходима для правильного развития новорожденного, а также для восстановления сил и организма молодой мамы.

Можно ли есть гречку при грудном вскармливании

Гречка при грудном вскармливании

Греча относится к диетическим продуктам. Она малокалорийна, но при этом обеспечивает чувство сытости надолго.

Гречка при грудном вскармливании – одна из рекомендованных врачами каш

Каша хорошо усваивается. Все полезные вещества поступают в грудное молоко. Но существуют определенные правила употребления гречи:

• Вводить ее в меню нужно постепенно. Вначале можно съесть пару ложек и посмотреть, как отреагирует младенец на новый для него продукт.
• Если негативная реакция отсутствует, то гречу можно кушать без опаски. В противном случае – если у младенца появились признаки расстройства желудка и кишечника, сыпь на коже – кашу нужно будет полностью исключить.

В первый месяц после рождения ребенка варить кашу нужно исключительно на воде. Белок, присутствующий в коровьем молоке, является мощным аллергеном. Позднее можно будет использовать смесь молока с водой в пропорции 1:1, но нужно будет наблюдать, как на это отреагирует малыш. Вполне возможно, что от молока потребуется отказаться еще два-три месяца.

Начальная норма гречи, которую разрешается съедать кормящей маме, равна 50 г. Затем ее можно постепенно увеличивать, доведя до 150 г в день.

Во время кормления грудью гречу желательно включать в рацион не чаще трех раз в неделю. Аллергия у ребенка может развиваться в исключительных случаях, когда мама превышает рекомендованные суточные нормы.

Рецепт каши и гречневого супа

Перед началом приготовления нужно перебрать крупу и выбрать все нераскрывшиеся зерна. Затем тщательно ее промыть, чтобы вода стала прозрачной.

Каша готовится по простому рецепту. Нужно будет делать следующее:

1. В высокий сотейник налить 2 стакана воды и засыпать 1 стакан подготовленной гречневой крупы.
2. Слегка подсолить.
3. Довести воду до кипения и убавить нагрев до минимума. Закрыть сотейник крышкой.
4. Когда воды в крупе не останется, снять ее с огня. Укутать кастрюлю полотенцем и оставить на 15 минут.

За это время крупа дойдет до полной готовности. В готовое блюдо можно положить немного масла – сливочного или растительного. Такую кашу можно есть самостоятельно либо использовать в качестве гарнира.

При желании можно приготовить гречневый суп. Для этого потребуется:

1. В кипящий куриный бульон положить некрупно порезанный картофель, лук и промытую гречу.
2. Когда картофель будет полуготов, добавить укроп и посолить по вкусу.

Суп получается вкусным и хорошо насыщает, обеспечивая чувство сытости на несколько часов.

Кашу можно приготовить в мультиварке, увеличив ее питательность за счет добавления филе курицы. Рецепт следующий:

1. В чашу положить 100 г куриного мяса, половинку нашинкованной луковицы, 2 ст.л. растительного масла и 100 мл воды. Протушить мясо до полной готовности.
2. Добавить к нему 1 стакан гречи и 2 стакана воды. Перемешать. Соль по вкусу. Готовить в режиме тушения до готовности.

Благодаря разнообразию рецептур питание будет правильным и не скучным.

Отзывы кормящих женщин о блюдах из гречи положительные. Аллергия у деток отсутствует, малыши хорошо набирают вес.

Источники:

http://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/grechka-polza-i-vred/15682-grechka-pri-gv.html
http://grudyukormi.ru/mamam/pitanie/polza-grechki.html
http://m.baby.ru/wiki/mozno-li-kusat-grecku-pri-grudnom-vskarmlivanii/