303 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречиха как медонос: характеристика, при какой температуре выделяет нектар, сколько цветёт гречка для медосбора, сколько килограмм с одного гектара

Выделение нектара с гречихи и время его сбора

Гречиха является одной из основных крупяных культур и выращивается во всей европейской части России. Кроме этого, она — прекрасный медонос, поэтому ценится среди пчеловодов. Гречишный мёд — очень востребованный продукт питания, поскольку обладает большим количеством полезных свойств. К тому же во время сбора нектара пчёлы опыляют цветы, что увеличивает урожайность гречневой крупы.

Характеристика гречихи как медоноса

Медоносность гречки достаточно велика при условии благоприятных погодных условий во время сбора нектара. Растение имеет достаточно крупные цветки, которые способны выделять в среднем 0,1–0,3 мг нектара. Пыльца гречихи имеет приятный аромат и тёмно-жёлтый цвет. Цвести культура способна на протяжении одного или полутора месяцев, что даёт возможность насекомым собрать практически весь мёд.

Медосбор с гречихи

Объём мёда с 1 гектара, собранного пчёлами из гречки, зависит от множества факторов, основным из которых являются погодные условия во время цветения растения. Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду. Важно также обеспечить правильное и равномерное размещение пчелиных семей на полях для более эффективной их работы. Кроме этого, количество собранного нектара зависит от сорта гречихи, ведь существуют разновидности этого растения, выделяющие его больше, чем остальные.

Как правильно расставить улья возле гречихи

Правильная расстановка ульев на гречишных полях очень важна, поскольку если они размещены равномерно, то способны сэкономить силы насекомых, потраченные на перелёты. Пчёл размещают, выставляя на 1 га 3–4 семейства, что также способствует низкой конкуренции за нектар и не сильно нагружает насекомых. Улья лучше устанавливать максимально далеко друг от друга. При незначительной площади поля до 1 га пчёл размещают по разные его стороны.

Сколько цветёт гречиха для медосбора

Период цветения гречки начинается через полтора месяца после появления первых её всходов. В среднем климатическом поясе это время приходится на середину июня. Радует своим цветом растение на протяжении одного месяца. Поля с гречихой при этом выглядят как нежно-розовый и ароматный ковёр, на который слетается огромное количество пчёл. Увеличить количество собранного мёда с 1 гектара можно также за счёт посева культуры за 2 раза с интервалом в 15 дней, что даст возможность растянуть период цветения и собрать весь нектар.

При какой температуре гречиха выделяет нектар

Наилучшая мёдопродуктивность гречки наблюдается при температуре воздуха +26°С и высокой относительной влажности. Цветки этого растения распускаются в 6 часов утра и цветут до полудня, из-за чего именно в такой промежуток времени пчёлы и добывают нектар. После закрытия цветов происходит выделение большого количества вязкой субстанции, что связано с высокой концентрацией в ней сахара.

Добыть такой нектар пчёлам не под силу, поэтому они прекращают его сбор. При неблагоприятных погодных условиях во время цветения гречихи каждое растение самостоятельно регулирует время выделения нектара.

Сколько килограмм медоносит гречиха с гектара

Медовая продуктивность гречки достаточно велика по сравнению с большинством растений-медоносов. В среднем она составляет 80 кг с 1 га, но значительно колеблется в зависимости от погодных условий. Если в период цветения гречихи стоит сухая и ясная погода, то медосбор достигает 150 кг. Наилучшие условия для работы пчёл на полях гречихи — это температура от +26°С до +28°С и низкая относительная влажность воздуха. При её показателях 80% и выше количество сахара в нектаре значительно повышается, что затрудняет медосбор и делает его невозможным.

Наивысшей мёдопродуктивностью отличаются такие сорта гречки:

Полезные и вредные свойства мёда из гречки

Регулярное употребление мёда из гречки оказывает на организм человека такое положительное воздействие:

  • улучшает работу печени и почек;
  • нормализует артериальное давление;
  • ускоряет обменные процессы;
  • повышает иммунную защиту;
  • избавляет от анемии и авитаминоза;
  • уменьшает зуд при кожных болезнях;
  • усиливает мозговую деятельность;
  • улучшает сон;
  • успокаивает нервную систему;
  • помогает справиться со стрессами.
Читать еще:  Стеллажи для фиалок: на подоконник, с подсветкой, своими руками, фото

Такие полезные свойства мёда из гречихи связаны с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и ферментов. Особенно много в нём железа, что помогает бороться с анемией. Мёд можно использовать и внутрь, и для наружного применения, ведь он способен нормализовать уровень рН на поверхности кожи и ускорить заживление ран или язв. Нельзя употреблять мёд людям, имеющим непереносимость этого продукта или аллергию на производные пчеловодства. Гречка является не только ценной в кулинарии крупой, но и прекрасным медоносом. Она отличается высокой мёдопродуктивностью и широкой доступностью из-за распространённости насаждений этого растения. Это лакомство пользуется популярностью из-за приятного вкуса и аромата среди детей и взрослых любого возраста. Кроме этого, мёд из гречихи имеет множество полезных свойств, связанных с богатым витаминным и минеральным составом.

Гречиха – важная медоносная культура

Гречиха — это необыкновенно полезное растение. Растение используют в пищевой промышленности для производства удобрений, и в пчеловодстве. Именно Россия является самым крупным сельхозпроизводителем гречки в мире с долей в 50%, и самым крупным ее потребителем. Основные территории, на которых выращивают эту культуру: Алтайский край (46%), Башкортостан, Татарстан, Самарская, Оренбургская и Саратовская области. Остальные страны, выращивающие гречиху — это США, Китай, Нидерланды, Танзания, Польша, Бельгия и Латвия. Помимо использования гречки как самостоятельной крупы (цельнозерновой, дробленой, измельченной), ей находят применение в кулинарии, получая при переработке, гречневую муку. Даже шелуха растения используется для наполнения подушек в ортопедии, и как содержащее калий щелочное удобрение, которое обогащает почву, снижает ее кислотность и повышает плодородие. Пчеловоды уважают растение за высокую медопродуктивность и доступность большого количества сплошных насаждений для вывоза пасек или постоянного размещения вблизи их.

Описание гречихи

Происходит растение из рода Гречишных. Первые упоминания о нем, как о культурном растении, относятся к периоду, более 4 тыс. лет назад. Тогда в Средней Азии окультуренному растению дали первое название — Татарская гречиха. В Россию она пришла только в 13 веке и начала свой путь с Дальнего Востока.

Растение достаточно высокое — до 1 метра, с прямым ветвистым стеблем. Листья острые, треугольной формы. Снизу растения расположены на коротких черешках, сверху — растут от стебля. Цветы маленькие, собранные в кисти, светлого или розового цвета. Растение отличается пряным приятным ароматом, привлекающим большое количество пчел и других насекомых.

Время цветения

Гречиха начинает цветение с конца июня — на второй неделе, либо в течение первых полутора месяцев после появления первых ростков. Цветет растение 1 месяц. Когда цветущее растение занимает приличные площади, это выглядит как нежно-розовый, ароматный ковер. Раскрытие цветка гречихи происходит в утренние часы, ориентировочно с 6 до 10 утра и в течение всего дня ждет опыления. Если опыление растения не произойдет, соцветие отсохнет и отпадет. В зависимости от сорта гречихи, цветение длится до августа. Длительность цветения растения гарантирует пчелам стабильный прокорм и способствует формированию семей пчел.

Дополнительная информация. Для увеличения дней цветения гречиху высеивают до трех раз за сезон, с промежутками в 15 дней.

Медопродуктивность

Медопродуктивность гречихи зависит не только от сорта, но и от климата, и колеблется от 50 до 224 кг с 1 га. Так, при высокой влажности в 80%, содержание сахара в нектаре растения увеличивается, он становится более вязким, что затрудняет медосбор пчелами. По этой же причине мед гречихи быстро кристаллизуется. Наиболее активное нектаровыделение происходит при температуре от +25С до +28С, что равно 11-12 часам дня.

Определены сорта гречихи, медопродуктивность которых колеблется до 218 кг/га:

  1. Глория.
  2. Виктория.
  3. гибрид Тулунской И Юбилейной 2.
  4. Аэлита.

А так же сорт Орбита, который славится медосбором в 224 кг меда, с 1 га.

Медопродуктивность популярных сортов гречихи:

Агротехника

Многие пчеловоды, зная о богатых медосборах с гречихи, и не имея таковой рядом, стараются научиться выращивать растение самостоятельно. В таком случае им будет полезно знать, что самые значительные медосборы с гречихи, растущей в лесостепях и полесьях. В принципе, гречиха не прихотлива к почве, но все же растет лучше на рыхлых, слабокислых и быстропрогревающихся землях, насыщенных кислородом.

Читать еще:  Болгарский перец Джипси f1: характеристика и описание сорта, фото, урожайность, выращивание, отзывы

Агротехника перед посадочной обработки грунта, разнообразна и может зависеть как от территориальных особенностей, так и от вида растения, произрастающего на этой почве, до гречихи. Но основные этапы подготовки грунта к посадке гречихи останутся без изменений:

  • увлажнение почвы и обеспечение ее влагоудерживающих характеристик на протяжении всего роста гречишной культуры;
  • формирование необходимой структуры почвы, выравнивание ее верхнего слоя;
  • выгонка ростков сорняков до начала сева гречихи.

Обрабатывая почву перед севом гречихи, отметьте наличие сорняков при ее плодородности. Если их большое количество, расстояние между рядками растения делайте около 45 см. Если почва бедная, но не в сорняках, расстояние должно быть от 8 до 15 см. Глубина посева гречихи для тяжелых почв 4 см, для легких — 8 см.

Чтобы получить 1 центнер зерна с гречихи, в грунт необходимо внести около 5 кг азота, 4 кг фосфора и 6 кг калия. Именно столько необходимо растению, для получения заданного количества урожая. Исследовав грунт для посева растения, вы должны внести сбалансированную смесь этих микроэлементов. Так, калий и фосфор используйте при посеве гречихи или вспашке осенью, азот добавляется как весенняя подкормка на стадии формирования бутонов растения или во время культивирования. Азот способствует:

  • увеличению массы зерна;
  • уменьшение пленчатости;
  • улучшение химического состава.

Установлено, что применение минеральных удобрений способствует большему нектаровыделению, вследствие чего, количество посещений пчелами растения повышается до трех раз и, соответственно, лучше завязываются семена гречихи, увеличивается медопродуктивность и урожайность.

Получить хороший урожай гречихи поможет и грамотный подход в выборе сорта семян растения. Так, для высадки растения на приусадебном участке, подойдут Крупинка, Иванна, Сумчанка. На более обширных посевных территориях используйте гречиху сортов Богатырь, Большевик, Калининская, Шатиловская 4.

Чтобы подкормить аммиачной селитрой, на 1 га гречихи необходимо добавить 60-80 кг удобрений. На северных территориях это минеральное удобрение в виде гранул вносят при посеве, либо при культивации, весной. Если гранулы содержат хлор, вносите их осенью. Семена гречихи, перед посадкой следует хорошо обработать удобрениями, содержащими цинк, марганец, медь, бор, молибденовый аммоний и древесную золу. Выбирая пашню или небольшой земельный участок, отдайте предпочтение тем, на которых ранее росли бобовые, озимые и пропашные растения.

Посадку растения, необходимо производить при прогревании почвы на глубине 10 см на 10-12С, после последних весенних заморозков. Благодаря этому семена растения покажут всходы одновременно и дадут ранний урожай.

В течение всего роста растения необходимо рыхлить междурядья и пропалывать сорняки, а также отслеживать заболевания гречихи.

Интересно. Существуют биологические методы разведения грибов, насекомых и бактерий, которые борются с заболеваниями и вредителями, не поражая само растение.

Методы химической борьбы используются только в тех случаях, когда по другому сохранить урожай растения не получается. В этом случае используют гербициды.

Вывозя свои ульи к гречишным полям, пасечники учитывают количество гектар растения — на 1 га гречихи выставляют 3-4 улья. При длине участка менее 0,5 га домики устанавливают с одной стороны, если более 0,5 га — ульи ставят в центре поля. При длине 0,7 га ульи расставляют с двух сторон гречишного поля, обеспечивая встречное опыление, что гарантирует посещение пчелами всех цветов растения.

Чтобы не опоздать к началу опыления гречихи и не потерять в количестве собранного нектара, любой пчеловод должен знать наиболее предпочтительные для посева периоды: с 15 по 20 июня — посев в этот период служит залогом хорошего взятка с 15 июня по 15 августа; с 20 по 25 июня — обеспечит кормовой запас для пчелосемей и будет способствовать их развитию на протяжении всего августа.

Особенности и полезные свойства меда из гречихи

Гречишный мед достаточно популярен и распространен на полках магазинов. Мед растения обладает насыщенным ароматом и горьким привкусом. По цвету гречишный мед бывает от светлых и желтых, до красно-коричневых оттенков. Консистенция меда жидкая, по прошествии времени может посветлеть и кристаллизоваться, образуя характерные светлые кристаллы. Мед гречихи включает следующие микроэлементы:

Из-за высокого содержания микроэлементов и аминокислот, при регулярном применении меда из гречихи, поддерживается энергетический баланс в организме, укрепляется иммунитет. Гречишный мед помогает справиться с заболеваниями:

  • органов пищеварения;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • кожи (ожоги, гнойные раны, дерматиты и прочее);
  • верхних и нижних дыхательных путей;
  • малокровия и гипертонии;
  • зрительной системы.

Гречиха, как медонос, чрезвычайна полезна, ведь в те периоды, в которые пчелы собирают нектар, большинство растений уже не цветет — растение оказывается практически единственным источником нектара.

Читать еще:  Можно ли кормить кур-несушек хлебом?

Гречиха как медонос

Гречиха посевная, или обыкновенная, – это не только важная хлебная и крупяная культура, возделываемая человечеством уже более 5 тысяч лет для употребления в пищу, но также это растение активно используется в медицине и пчеловодстве. Благодаря длительному сроку цветения, гречиха, как медонос, может использоваться практически повсеместно. Рассмотрим более подробно характеристики и особенности выращивания данного ценного растения.

История

Исторической родиной растения считается Северная Индия и Непал. В тех областях ее называют «черным рисом». Приблизительно в 15 веке до н.э. культура попала в регионы Юго-Восточной и Средней Азии и на Кавказ. Позднее о гречке узнали в Европе, по предположительным данным это произошло во времена татаро-монгольских нашествий.

На Европейском континенте ее называли по-разному: арабским, турецким и даже языческим зерном. «Гречневой» же крупой ее стали называть славянские народы. По одной версии потому, что данная культура попала к ним из Византии в 7 веке, а по другой – ее длительное время выращивали в монастырях греческие монахи.

Общее описание

Гречиха – травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Ценная крупяная культура, произрастающая во всех регионах с умеренным климатом. Основным производителем и потребителем является Россия. Растение имеет:

  • Прямой стебель высотой, в зависимости от сорта, от 60 до 120 см. Имеет несколько ответвлений, вначале роста зеленый, к концу созревания приобретает коричневатый оттенок;
  • Соцветия рыхлые, имеют белый или бело-розовый цвет;
  • Семена или плоды имеют трехгранную форму. Созревают неравномерно, к моменту созревания верхних плодов, нижние уже начинают осыпаться.

Гречиха богата: железом, кальцием, калием, витаминами группы В1, В2, фолиевой кислотой, а также витаминами группы РР, Е. Верхушки используются для получения рутина – вещества, который применяют для терапии болезней сосудов: атеросклероза, гипертонии.

Цветение и медопродуктивность

Гречиха является одним из важнейших медоносов, то есть растением, которое активно посещают пчелы для сбора нектара и пыльцы. Растение характеризуется длительным цветением, около 1 месяца, которое начинается через 15–35 дней после появления всходов.

Опыление растение в большей степени происходит благодаря насекомым и в меньшей — благодаря ветру. Цветки раскрываются в утренние часы и в раскрытом положении находятся в течение всего дня. Если в это время цветок не будет опылен, он высыхает и опадает, а при опылении происходит завязывание семян.

В общей сложности одно растение имеет от 500 до 3 тысяч цветков. По статистике, урожай формируется только в 5% из них, а остальные остаются не опыленными, засыхают и опадают.

Гречиха считается нестабильным медоносом – выделение нектара зависит от погодных условий. Наиболее обильное нектаровыделение начинается в первой половине дня в теплую и влажную погоду – зачастую это можно заметить по выраженному гречишному аромату.

Для высоких урожаев культуры, в среднем на 1 га требуется 2,5 тысячи пчелиных семей, которые будут обеспечивать около 70% всего урожая. В благоприятный период с 1 га можно собрать от 80 до 120 кг гречишного меда.

Выращивание

Гречиха — влаголюбивая культура. Наибольшие показатели урожайности были продемонстрированы на нейтральных или слабокислых грунтах. Не рекомендуется высаживать растение на тяжелых или известняковых почвах. Лучшими предшественниками являются озимые, бобовые и пропашные культуры.

Высев производиться весной, сразу после того, как грунт прогреется до 12–15 °С. На 1 га норма высева колеблется от 50 до 80 кг семян. Посевной материал, во избежание развития заболеваний, перед посадкой обрабатывают цинком, марганцем, медью или бором. Если же гречиха высаживается исключительно в качестве медоноса, посадку необходимо выполнять в 2–3 этапа, с промежутком между высевом около 15 суток.

Немаловажным является и выбор сорта. Одним из лучших медоносов является гречиха сумчанка – среднеспелый сорт, выведенный в СССР в 80 годах.

Особенности гречишного меда

Продукт имеет жидкую тягучую текстуру, горьковатый вкус и насыщенный терпкий аромат. Отношение к гречишному меду (подробнее о нм — здесь) неоднозначное – одни его просто обожают, другие не любят. Цвет колеблется от темно-желтого до красно-коричневого, при засахаривании продукт несколько светлеет.

Продукт активно применяется в народной медицине, где используется для лечения простудных заболеваний и профилактики болезней сосудов.

По словам опытных пчеловодов, гречиха – это один из немногих источников нектара поздним летом и ранней осенью. В свою очередь, гречишный мед является отличным кормом для пчел в зимний период времени.

Источники:

http://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/15801-grechiha-kak-medonos.html
http://vdommed.com/medonosy/greciha.html
http://pchelgid.ru/grechiha-kak-medonos/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector