6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Беспривязное содержание коров: плюсы и минусы, технология кормления и доения

Технология привязного и беспривязного содержания коров

Способ содержания животных в промышленных и частных хозяйствах во многом предопределяет их продуктивность. И исходя из этого, сегодня многие фермера постепенно переходят с привязного на беспривязное содержание крс, которое зарекомендовало себя как более продуктивное в США и странах Европы. Но для того, чтобы делать для себя конкретные выводы, стоит более детально рассмотреть каждый из способов и те преимущества, которые они в себе несут.

Способ содержания животных

Что собой представляет привязное и беспривязное содержание коров?

Конкретный способ содержания является эффективным и влечет за собой значимые увеличение продуктивности скота лишь в том случае, если этому способствует ряд необходимых дополнительных факторов. К ним относятся цель разведения животных, кормовая база, которая есть в наличии, доступная площадь и особенности конструкции используемых помещений.

Привязное содержание

Данный тип содержания коров считается на отечественных просторах традиционным. Более 90 % всех фермерских хозяйств реализуют его при разведении крупного рогатого скота. Его суть заключается в том, что корову на период доения или кормления концентратами фиксируют в специально возведенном стойле. При этом данный тип содержания может проявляться в трех разновидностях:

  1. Круглогодичное стойловое.
  2. Комбинирование привязного и выгульного.
  3. Дополнение стойлового выпасом на пастбищах в летней время.

Привязное содержание молочных коров наиболее целесообразно для разведения стад, в которых поголовье достигает 150-200 особей. Животных размещают в стойле, длина которого лишь немногим превышает длину их тела. В конце стойла располагается кормушка и поилка. В начале устанавливают конвейер, реализующий отведение каловых масс. Фиксируется животное, как правило, за счет металлической цепи, длина которой обеспечивает свободный доступ к пище и воде, но исключает травматизм между коровами.

Доение скота проводится при помощи переносного доильного аппарата. Чем полезен данный метод, так это тем, что можно создать индивидуальный рацион и условия содержания для каждого животного, ориентируясь на его молочную продуктивность и состояние.

Беспривязное содержание

Данный способ содержания предполагает свободное перемещение животных по коровнику и выгульным территориям. Это обеспечивает им максимальную двигательную активность. При этом кормление зелеными и сочными кормами реализуется посредством общей кормушки, которая размещается на выгоне. Доение проводится в специально выделенном доильном зале. Приблизительные размеры выгона для скота в таком варианте разведения составляют не менее 10 кв. м на каждую особь. При этом вся площадь выстилается твердым покрытием.

Беспривязной метод содержания коров

Специфика беспривязного содержания во многом зависит от климатических условий региона. В холодных районах применяют прочные стационарные коровники с достаточной площадью. При этом в обязательном порядке проводятся регулярные выгулы животных. При более теплом климате коров содержат в специальных помещениях, в которых при необходимости открываются боковые стенки. Также в зависимости от конкретных условий беспривязное разведение делится на два подвида: применение глубокой подстилке и боксовый вариант.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке предполагает разделение коровников на три отдельные секции:

  1. Выгон, на котором проводится выгуливание животных и их кормление.
  2. Зал для доения, в котором размещены доильные установки.
  3. Отдельная секция для отдыха.

К подготовке помещения для отдыха подходят особенно тщательно. Пол в нем выстилают толстым слоем соломы или древесных опилок. На таком ложе в итоге корова будет спать. Глубокая несменная подстилка позволяет животным постоянно спать в тепле. Температура в ней при сжатии может доходить до 28 градусов. При этом место отдыха практически всегда остается чистым.

Боксовое содержание предполагает размещение в секции для отдыха вместо глубокой подстилки специальных боксов, состоящих из трех стенок. По бокам они представлены толстыми деревянными перегородками, а спереди монтируется разделительная стена. Площадь такого стойла рассчитывается, исходя из размеров и массы животного. Дно бокса выстилается небольшим слоем соломы, древесными опилками или специальными резиновыми матами.

Боксы тыльной стороной выходят к навозному проходу. При этом длина такой постройки исключает попадание в нее экскрементов, что обеспечивает постоянную чистоту в месте отдыха животного. Беспривязное содержание молочных коров в боксах позволяет снизить суточные затраты соломы с 3 кг (в случае с глубокой подстилкой) до 1 кг. Кормление сочными кормами может проводиться и в боксе. Для этого их дополняют конвейерными кормораздатчиками.

Читать еще:  Цветок нарцисс: как выглядит растение, значение (что символизирует), к какому семейству относится, строение

Стоит отметить, что важным моментом при организации беспривязного содержания выступает однородность стада. Животных на основе возраста, особенностей поведения, продуктивности и других факторов собирают в отдельные группы. Такие группы содержаться и выгуливаются отдельно от остальных.

Технология доения при привязном и беспривязном содержании

Следует отметить, что в зависимости от используемого в хозяйстве способа содержания животных разниться и подход к доению скота. При привязном содержании удои собираются непосредственно в стойле или в специально отведенном помещении для доения.

Стойловый вариант

Данный подход к сбору молока предполагает применение переносных доильных аппаратов, которые оборудуется специальными молокопроводами или ведрами. В первом случае усилия доярки расходуются более рационально, и она может без особого труда доить до 50 голов. Использование ведер является более трудозатратным и за тот же промежуток времени один человек способен подоить порядка 30-40 коров.

Стойловое содержание коров

В целом такой метод оправдан тем, что так проще раскрыть потенциал продуктивности каждого животного. Кроме того, постоянное место содержания упрощает работу с коровой. Вместе с тем, доение на месте отдыха не исключает попадание в молоко частиц навоза и грязи.

В доильном зале

Данная технология существенно экономит время и предполагает более высокую степень автоматизации. Для доения стада выделяется отдельный зал, в котором монтируется стационарная доильная установка типа «Карусель», «Тандем» или похожие. При наступлении времени дойки животное отвязывают и переводят в подготовленное помещение. Достоинством таких аппаратов выступает то, что они максимально полно выдаивают корову.

Справка. При реализации такого подхода доярка способна за раз обслужить более 100 коров. Кроме того, при входе в зал можно установить специальную мойку, которая исключит попадание в молоко навоза.

Доение при беспривязном содержании

В данном случае дойка проводится тоже в отдельном зале для доения. При этом проектировать его нужно так, чтобы выдоенная корова в секцию для отдыха попадала через отдельный выход, не встречаясь с особями, которых еще не доили.

Планировать процесс доения в зале необходимо так, чтобы весь скот, входящий в одну группу, был подоен за промежуток времени не превышающий 3,5 часа. С этой целью можно использовать как групповые стационарные доильные установки, так и индивидуальные станки. Животных при беспривязном содержании не рекомендуется часто (чаще 3 раз) переводить из группы в группу за период лактации. В противном случае общая продуктивность коровы может сильно упасть.

Доильную установку необходимо подбирать, учитывая количество работающих операторов, размеры стада, площадь зала. Оптимальным вариантом в этом плане выступает агрегат «Елочка» с групповыми станками без перегородок. Также часто применяют устройства УДА-12-24. В таких установках работает сразу два оператора, но и количество обслуживаемых коров возрастает в зависимости от модели. УДА-8А является более простой версией доильного агрегата, которую может спокойно использовать один оператор.

Размеры стойла для коров привязного содержания

При выборе привязного способа разведения скота важно создать оптимальные условия для этого. Важным параметром в данном плане выступает правильный размер стойла. В идеале его определяют на основе косой длины тела животного. Это расстояние от точки соединения плеча с лопаткой до основания хвоста. Дальше к данной величине прибавляют 10 см. В результате получается длина стойла. Данный тип станка называется коротким.

Важна длина стойла

В отечественных хозяйствах традиционно принято использовать универсальные длинные стойла, длина которых составляет 190-200 см. Что касается ширины станка, то она зависит от веса коровы и ее состояния. В среднем расстояние между боковыми разделителями должно составлять от 1,1 до 1,3 м. Для коров, которые находятся на 7 месяце беременности, ширину станка увеличивают до 1,5 м.

Что характерно, длинные стойла обеспечивают достаточно свободное движение животному. Но это является и главным недостатком такого типа сооружений. Длинный загон быстро загрязняется навозом, а значит, требует постоянной чистки. Короткие стойла при наличии ограничителей в передней части практически не загрязняются.

Разделители чаще всего выполняют из металлических труб. За передней перегородкой устанавливается бетонная кормушка. Чтобы у животного даже из лежачего положения был доступ к пище, фронтальный разделитель не следует делать выше 25 см.

Преимущества и недостатки методов

Рассматривая более детально параметры каждого из способов содержания, следует отметить, что каждый из них предполагает, как свои достоинства, так и недостатки. Преимуществами привязного варианта выступают следующие моменты:

  1. Индивидуальный подход к кормлению и уходу за животным. Это позволяет более качественно развивать потенциал коровы.
  2. Простота осмотра ветеринаром и общего обслуживания животного.
  3. Возможность беспрепятственного совместного содержания коров, которые отличаются особенностями поведения, продуктивностью и возрастом. Ограничение движений предотвращает у них травматизм.
  4. На содержание необходимо меньше пространства.

Что касается недостатков такого метода, то к ним следует отнести необходимость в большом количестве сотрудников, огромные трудозатраты с их стороны. Кроме того, полностью автоматизировать такое хозяйство крайне сложно.

Читать еще:  Белый налёт на огурцах в теплице: причины появления болезни на растениях, способы лечения и борьбы, профилактика заболеваний

При организации беспривязного содержания выделяются следующие достоинства метода:

  1. Возможность максимальной механизации фермы, вследствие чего, уменьшается необходимый штат рабочего персонала.
  2. На уход за животными требуется меньше затрат сил и времени.
  3. Высокая активность и максимально естественная жизнедеятельность животных предполагают развитие стойкого иммунитета и общее укрепление здоровья.
  4. Качественный моцион, в свою очередь, значительно увеличивает молочную продуктивность скота.

К недостаткам данного метода следует отнести такие моменты:

  1. Осложнение работы ветеринара и зоотехника. Больную корову значительно сложней выявить в общей массе.
  2. Невозможность организации индивидуального рациона для каждой коровы.

Кроме того, осложняет переход на беспривязное содержание коров еще и тот факт, что на отечественных просторах нет специалистов в данной сфере. Такой метод только начинает набирать популярность в нашей стране. Соответственно он сопровождается нехваткой практического опыта. А несоблюдение ключевых моментов содержания, в свою очередь, может привести к нарушению общих санитарных условий и развитию болезней.

Заключение

Каждый из перечисленных способов разведения крупного рогатого скота заслуживает право на существование. Выбирая наиболее подходящий, заводчик должен ориентироваться на те ресурсы, которые есть в наличии. И, все же, если качественно реализовать беспривязное содержание, удои коров на ферме можно увеличить значительно.

Беспривязное или привязное содержание – что выбрать для коров?

Беспривязное и привязное содержание коров зависят от множества показателей. На выбор типа разведения влияют и кормовая база, и имеющиеся постройки, и тип продуктивности, и другие критерии.

Способ содержания коров определяет различные технологии производства молока и мяса, предполагающие разные методы доения, кормления удаления навоза и организации труда. Для молочных коров наиболее распространенным и привычным считается привязное содержание. Эта методика ухудшает производительность труда, сковывает животных, осложняет воспроизводство. Зато в отличие от беспривязного метода, данная технология позволяет организовать индивидуальное кормление, облегчает работу ветеринарных специалистов и требует меньшую площадь помещений.

Содержание статьи

Привязный тип содержания

Это традиционный вид разведения крупного рогатого скота молочной продуктивности в нашей стране. На сегодняшний момент доля комплексов подобного вида превышает 90%. Для метода характерно упрощение работы ветеринаров и зоотехников, нормированность и индивидуальный подход в кормлении, снижение стрессовой нагрузки на поголовье.

Содержание имеет несколько подтипов – круглогодичный стойловый, стойлово-выгульный, пастбищно-стойловый. Несмотря на небольшую разницу, главный принцип беспривязного содержания – фиксация коров в стойле в период доения и раздачи сочных кормов или концентратов.

Для этого стойло оборудуется механизмом для фиксации – обычно это цепь, препятствующая травматизму между животными, не мешая кормлению и обслуживанию КРС персоналом. Конструкция стойла упирается в размеры животных – в длину они не должны превышать 200 см, что позволяет каловым массам попадать в желоб, где они собираются транспортером.

Стойла располагаются вдоль помещения коровника в два, а чаще в четыре ряда, что позволяет размещать на одной ферме более 200 голов. Коровники обычно делаются спаренными, а между ними располагается молочный зал, где расположен танк для охлаждения продукции, производится обработка доильного оборудования.

Сама дойка проходит в коровнике, где над кормушками пропущен молокопровод. Индивидуальное выдаивание коров в ведра или мобильные аппараты осуществляется на мини-фермах или при выявлении заболеваний и последующем лечении.

Плюсы и минусы

Распространению привязного содержания коров способствовало множество достоинств этого метода:

  • легкий ветеринарный и зоотехнический контроль;
  • возможность индивидуального подхода к кормлению с учетом биологического цикла животного;
  • уменьшение травматизма и стрессовых факторов;
  • коровы при таком содержании инертны.

Но наличие недостатков постепенно ведет к расширению беспривязной методики. В первую очередь, это большие трудовые затраты – для указанного способа требуется большее количество персонала. А во-вторых, стойловое содержание ограничивает механизацию и автоматизацию хозяйства.

Привязное содержание характерно для молочного типа стада. В мясном скотоводстве он применяется при откорме телят. Это позволяет снизить травматизм в период созревания, снизить моцион и улучшить переработку корма в мышечную и жировую массу. Быки при таком разведении не контактруют между собой, что позволяет увеличить привесы.

Беспривязное содержание

Такой тип хозяйств изначально использовался в мясном скотоводстве. Применению беспривязного содержания на крупных молочных фермах препятствовала сложность воплощения доильных агрегатов. Но с появлением усовершенствованных технологий, появлением доильных залов, и увеличением спроса на молочную продукцию, потребовался пересмотр скотоводческих правил.

При беспривязном содержании молочных пород скота, животные группируются в помещениях с несменяемой подстилкой или с решетчатыми полами или в комбинированных вариантах.

Беспривязное содержание позволяет получать высокие удои и привесы при четком соблюдении технологии.

Коровы размещаются на площадках, где регулярно меняется подстилка. Для ее изготовления используется солома, опилки. На многих фермах используется технология переработки навоза для разделения его на две фракции – жидкая складируется в огромных канавах с последующим вывозом ее на поля для удобрения, а твердая часть возвращается в коровники в качестве подстилки.

Плюсы и минусы

Главное достоинство беспривязного содержания крупного рогатого скота – активный моцион, способствующий укреплению здоровья животных, повышению иммунной системы, улучшению молочности. Второй существенный плюс – уменьшение трудозатрат, на такой ферме требуется меньше обслуживающего персонала и процесс дойки проходит проще: не нужно загонять животных с площадок, фиксировать их цепями, переносить доильные шланги.

Читать еще:  Арбуз Продюсер: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, урожайность, фото

Но и недостатков у технологии достаточно. В первую очередь при групповом содержании невозможно организовать индивидуальное кормление для животных. Также беспривязное содержание осложняет работу зоотехников и ветеринаров, требуя больше действий при ведении учета воспроизводства и лечебных процедурах. Большую проблему для распространения беспривязного метода создает отсутствие специалистов и продуманность схем разведения. Это часто приводит к нарушению норм содержания КРС – повышенная влажность помещений, несвоевременная уборка навоза, загазованность. Результатом становится распространение болезней копыт и конечностей, ухудшение продуктивности, повышенный травматизм.

Особое внимание при проектировании ферм беспривязного содержания скота уделяется доильному залу. Число установок должно соответствовать поголовью, чтобы процесс однократной дойки не превышал 3-х часов. Вторым условием должна стать возможность разделения стада на прошедших доение и еще сохранивших молоко.

Комбинированное разведение

Это более предпочтительный метод содержания КРС, осуществляющий автоматическую фиксацию животных в индивидуальных боксах и процедуру дойки в залах. Технология совмещает высокие показатели эффективности работы персонала, уменьшает проблемы с уходом и лечением, становится проще убирать помещения, требуется их меньшая площадь. При боксовом способе животные меньше контактируют, предупреждая травмы и уменьшение молочности.

Большим преимуществом комбинированной технологии является простота ее реализации в типовых коровниках. Они не сильно отличаются от привязного содержания – требуется лишь переделать систему стойл, заменив их более современными.

Важным моментом становится выбор длины стойла при комбинированном содержании. Бокс должен быть меньше коровы на 5-10 см в длину, что позволит ей испражняться в желоб для сбора навоза. Это облегчает обслуживание. Также в ширину боксы не следует делать больше метра, чтобы животное не могло развернуться или разместиться по диагонали. Высота стойла также важна – если они будут возвышаться над навозным желобом менее чем на 30 см, то корова будет ложиться в стоки. Если делать выше – то увеличивается травматизм конечностей.

Беспривязное содержание коров

Беспривязное содержание коров чаще всего применяют в хозяйствах с большим поголовьем (400 и более). Данный способ предусматривает содержание животных на ферме без фиксации в стойлах и отдельной зоной доения (доильный зал). Тем самым животным предоставляется свободное перемещение как внутри помещения, так и на выгульных площадках. Таким образом, для животных создается условие оптимально подходящее для их естественной жизнедеятельности и для промышленного производства молока.

В зависимости от климатической зоны беспривязное содержание имеет свои особенности. Так, например: в теплых районах предпочтительно использовать помещения трансформирующего типа (с открывающимися стенами) с организацией кормления на выгульных площадках. В северных районах животных содержат в капитальных постройках, с регулярным выгулом в зависимости от погодных условий.

Преимущества беспривязного содержания коров.

1. Высокая производительность труда. На лучших молочных фермах страны, применяющих данный метод, затраты на производство 1 литра молока составляет 1,1-2,9 человека/час, а нагрузка на одного работника 30-45 голов. Основная причина таких показателей заключается в механизации и автоматизации всех трудоемких процессов.

2. Коровам не требуется дополнительный выпас (внутренних перемещений вполне достаточно). Исключаются затраты на пастухов и других рабочих для организации прогулок.

Недостатки беспривязного содержания.

1. Нехватка квалифицированных кадров , умеющих работать на современных, компьютеризированных программах и оборудованиях.

2. Необходима четкая и организованная зоотехническая и ветеринарная служба по причине постоянного контакта животных друг с другом.

3. Увеличение расхода корма на 5-7% по сравнению с привязным содержанием (связано с активностью животного и с технологическими потерями).

Необходимые мероприятия, направленные на повышение эффективности беспривязного содержания коров:

1. Обеспечить физиологический комфорт животному.

3. Минимизация стрессовых ситуаций в стаде (все животные должны быть обезрожены).

4. Разделение стада на физиологические группы и соблюдение всех рекомендаций для каждой группы.

5. Использование вместо стандартных кормушек кормовые столы, которые позволят сократить время на раздачу корма (1-2 раза), снизить затраты в целом на кормление.

6.Повысить объемы кормления на 7-8% по сравнению с привязным методом.

При соблюдении основных правил наблюдается повышение продуктивности животных на 30%.

Доение коров при беспривязном содержании.

Количество доильных установок, их марка и производительность подбираются на основании количества поголовья молочных коров, численности каждой физиологической группы. Необходимо учитывать, что разовая дойка всего стада не должна превышать 3-3,5 часов. Доильные залы необходимо проектировать так, чтобы выдоенные коровы не сталкивались с коровами, поступающими на доение. Требуется обеспечить свободный выход животного после дойки в секцию группы или на выгульную площадку.

В результате совершенствования технологии содержания, укрепления кормовой базы, с закупкой высокопроизводительных машин в ближайшем будущем прогнозируется увеличение хозяйств с беспривязным содержанием молочных коров примерно на 15% от всего молочного поголовья страны.

Выбор, каким способом содержать поголовья молочных коров всегда остается за фермером, с учетом экономических, организационных и многих других аспектов, т.к. оптимальные технологические решения организации процесса производства молока имеют оба способа.

Источники:

http://fermhelp.ru/texnologiya-privyaznogo-i-besprivyaznogo-soderzhaniya-korov/
http://yarus-spb.ru/skot/korovy/soderjanie-korov.html
http://agrarnyisector.ru/zhivotnovodstvo/besprivyaznoe-soderzhanie-korov.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector