Яблоня Славянка: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Сорт яблони Славянка

Старинные яблоневые сорта, хоть и не покоряют внешней яркой красотой, до сих пор считаются надёжными. В 1889-ом году знаменитый учёный И.В. Мичурин решил улучшить традиционную Антоновку путём оплодотворения её цветков пыльцой Ренета ананасного. Полученные от скрещивания семечки были высеяны и взошли в 1890-ом году. Сорт получил гордое название Славянка и сам автор назвал его «…прекрасным во всех отношениях и очень продуктивным…». Первый урожай новая разновидность принесла через 7 лет после посадки — в 1896-ом году, и сразу обнадёжило создателя перспективностью в плане будущей урожайности. Яблоня отлично подходит для выращивания в северных регионах.

Описание

Дерево обладает средней силой роста, компактное. На ростовые показатели влияет подвой. На сеянцах культурных сортов наша героиня показывает отличное развитие и более качественный урожай в больших количествах. Прививка на лесные или китайские виды несколько понижает эти показатели. Не очень подходит для подвоя и сибирская ягодная яблоня — на ней хорошие качества также понижаются. Особенностью Славянки является самостоятельное формирование правильной широко-метельчатой кроны. Она редкая, состоит из сравнительно прямостоящих ветвей. Кора на молодых побегах красно-коричневая, затем появляется сероватый налёт. Чечевички светлые, немногочисленные. Облиственность умеренная. Листья мелкие, овальной формы, с округлым основанием и резко удлинённой верхушкой, край листа двоякозубчатый, слабоволнистый. Поверхность листовой пластины кожистая, матовая, со средневыраженным жилкованием, опушённая, тёмно-зеленовато-серая, с обратной стороны несколько светлее. Черешок обычный, светлоокрашенный, иногда носит следы антоциановой окраски. Прилистник продолговато-ланцетный.

Плоды у сорта репчато-округлой или плоско-округлой формы, слабо или среднеребристые, иногда с продольными впадинами, чем напоминают плоды яблони Бабушкино, узкий шов может быть ярко выражен. Кожица довольно плотная, гладкая, блестящая, маслянистая на ощупь. В период съёмной спелости кожица окрашена в желтовато-зеленоватый цвет. Во время лёжки, приобретая потребительскую спелость, плоды Славянки изменяют окраску на светло-палевую, иногда с лёгким шарлаховым румянцем на стороне, которая была больше освещена солнечным светом. Беловатые, иногда с сероватым центром подкожные точки расположены по всей поверхности яблока, хорошо различимы. Вес плодов ниже среднего или чуть больше — 80 — 107 грамм. Высота 60 мм, ширина 70 мм. Воронка не очень глубокая, узкая, без следов оржавленности. Плодоножка толстая, короткая, длиною 10 мм, верхний конец сильно утолщается боковым наплывом зелёного цвета, до краёв воронки доходит редко. Чашечка крупная и широкая, закрытого типа, чашелистиков 5, они короткие и широкие, наклонены внутрь чашечки. Блюдце неглубокое, со среднеребристыми стенками.

Мякоть плодов Славянки белого цвета, сочная, нежная, при достижении полной зрелости довольно рыхлая. Во время лёжки, к апрелю, может стать мучнистой. Вкус очень хороший, приятный, сладкий с лёгкой кислинкой, аромат очень тонкий. Вкусовые качества оцениваются на 4,5 — 5 баллов. Семенное гнездо у сорта узкое, небольшого размера, с закрытыми камерами, от подчашечной трубки отделено толстым слоем сплошной мякоти, что является редкой особенностью для других яблонь. Каждая семенная камера содержит по 2 семечка, хорошо наполненных, средней величины, светло-коричневого цвета. В 100 граммах мякоти содержится: 13,2% сухого вещества, 0,46% кислоты, 10,7% сахаров, 12,2 мг аскорбиновой кислоты. Отношение сахара к кислоте — 23.

Характеристики

• Высадив саженцы Славянки, урожай придётся ждать 5 — 6 лет, что, в общем, является неплохим показателем;
• по итогам тридцатилетнего наблюдения И. В Мичурина за разновидностью была выявлена высокая выносливость цветков к весенним утренним заморозкам, выдерживали морозы выше -5°С. Завязь появляется даже в неблагополучные годы, когда у других сортов цветки погибают от морозов;
• урожайность яблони достаточно высокая — до 200 кг с одного дерева, и при этом стабильная. Но на этот показатель существенное влияние могут оказывать условия произрастания;

• благодаря короткой плодоножке яблоки дают незначительный процент падалицы, выдерживая даже сильные ветра. Это даёт возможность выращивать вид даже в незащищённых от ветра местах;
• по срокам потребления культура относится к зимним. Съёмная зрелость наступает во второй половине сентября. Чтобы достигнуть потребительской спелости, урожай должен долежать до ноября;
• устойчивость к болезням и вредителям высокая. Плоды и листья хорошо сопротивляются грибковым возбудителям;
• самоплодность яблони высокая, хороший уровень урожайности сорт показывает даже при изолированной посадке, опыляясь собственной пыльцой;
• в средней и северной полосе России зимостойкость Славянки высокая. За время наблюдения кора и штамб ни разу не повреждались морозами;
• засухоустойчивость растения хорошая;
• устойчивость коры к солнечным ожогам и резким изменениям температур зимой и весной также высока;
• лёжкость яблок превосходная. Плоды не портясь долежат до конца зимы, а при соблюдении правил хранения — до середины весны;
• способ употребления универсальный. Конечно же, зимние сорта лучше всего использовать в натуральном виде, но плоды подходят для приготовления пастилы и мармелада, также из них делают довольно редкие сейчас заготовки — мочёные и солёные яблоки.

Посадка и уход

Сезон для посадки яблони выбирают исходя из климатических особенностей региона. В южных районах отличное время — осень, в северных — весна. В отношении почв Славянка нетребовательна. Почти одинаковый рост и урожайность дерево показывает на сухих песчаниках и влагоёмких чернозёмах. Разница может быть только в размере и окраске плодов — на сухих почвах яблоки чуть желтее и несколько мельче, а на чернозёмах — окраска более зелёная, а размер крупнее. На урожайность не влияет соседство с другими фруктовыми деревьями, но расстояние между ними следует выдерживать следующее: 3 — 3,5 метра между растениями в ряду, междурядья — до 5 метров. Уход не отличается особенностями и включает стандартные процедуры — полив, подкормку, рыхление и прополку приствольных кругов, обрезку.

Славянка — отличное доказательство того, что не стоит вестись на поводу ярких картинок с изображением гигантских и ярко окрашенных плодов. Старые сорта ничуть не хуже, а во многом даже лучше многих новинок. Особой ценностью мичуринской яблони является отличная зимостойкость, иммунитет (особенно к парше), высокая урожайность и прекрасные вкусовые качества. Культура высокоустойчива к неблагоприятным условиям, что делает её незаменимым деревом в садах северных регионов.

Выносливая яблоня Славянка

Мичуринская яблоня Славянка отличается выдающимися свойствами, благодаря которым сорт получил широкое распространение в отечественных садах.

Для того, чтобы яблоня чувствовала себя комфортно и радовала урожаями, следует обеспечить ей правильный уход и заботу.

Описание, фото

Зимний сорт яблони Славянка – творение Ивана Владимировича Мичурина. Получен от опыления Антоновки пыльцой элитного Ренета ананасного.

Сеянец взошел в 1890 году, первые плоды появились в 1896-ом. И.В. Мичурин вел наблюдения за Славянкой в течение последующих 30 лет и описал их в труде «Итоги шестидесятилетних работ».

Дерево среднерослое. Ветви округлой кроны редко расположенные, эластичные, покрытые серой корой.

Плоды формируются на многолетней и однолетней древесине.

Яблоки некрупные. В благоприятных условиях, в прививках к культурным сортам средний вес плодов около 100-110 граммов. Привитые к полукультуркам и сибирским разновидностям, растущим на бедных почвах, экземпляры дают более мелкие яблоки массой 50-75 граммов.

Плоды светлые, палевые, зеленовато-желтые при съеме, желтеют и становятся золотистыми в лежке при созревании. На освещенных солнцем бочках появляется очень нежный карминно-красный (по-Мичурински – шарлаховый) румянец. Кожица репчато-округлых широкоребристых яблок очень плотная, при хранении становится блестяще-маслянистой. Хорошо лежат до конца зимы.

Белая мякоть сочная, плотная, мелкозернистая. В конце хранения, в марте – апреле, структура может меняться, ее описывают как «ватная» или «мучнистая».

Сорт выносливый, морозо-, ветро- и болезнеустойчивый. Плоды употребляют в свежем виде и перерабатывают.

Дополнительные характеристики

И Мичурин, и современные садоводы отмечают особенности, которые отличают от других яблони Славянка.

Достоинства и недостатки

К несомненным преимуществам Славянки относят:

• Впечатляющую устойчивость к зимним холодам, ранневесенним и осенним сильным перепадам температур;
• Высокую устойчивость цветков к майским заморозкам, способность завязывать плоды, когда цветки яблонь других сортов вымерзают;
• Скороплодность, самоплодность;
• Способность яблок прочно удерживаться на ветках во время сильных ветров;
• Отличную продолжительную сохранность в лежке и транспортабельность;
• Очень хороший вкус, универсальность применения;
• Отзывчивость на внесение удобрений и поливы.

Среди немногочисленных недостатков называют такие:

• Относительно небольшой размер яблок, измельчание плодов при недостатке в период вегетации влаги и питательных веществ;
• Незначительно осыпание плодов при перезревании.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Взрослая яблоня – среднерослое дерево 3,5-4 метров высотой. Ширина кроны достигает 3 метров. Славянке свойственна средняя сила роста, ежегодный прирост составляет 0,5-0,7м.

Периодичность плодоношения

Плодоношение ежегодное, показатели урожайности стабильно высокие.

Урожайность

Со взрослого дерева снимают до 200 кг яблок за сезон.

Дегустационная оценка

Эксперты отмечают очень хороший вкус плодов, их ароматную сладость, оттененную легкой кислинкой.

У Славянки вкусные сладкие плоды.

Зимостойкость

Яблони хорошо переносят зимы, даже те, когда стоят длительные сорокаградусные морозы. Зимостойкость считают очень высокой, а сорт – пригодным к возделыванию в северных регионах.

Устойчивость к болезням

Яблоня Славянка наделена очень хорошей сопротивляемостью к парше, гнилям, другим грибковым и бактериальным заболеваниям.

Славянка — устойчивый к болезням сорт.

Отзывы

Славянка часто встречается в старых российских садах. Мичуринский сорт ценят садоводы уже многих поколений.

Особенности посадки и ухода

Для получения хороших урожаев следует обеспечить яблоне правильный уход, который начинается с верной посадки.

Посадка

Сроки

Как правило, яблони сажают ранней весной или осенью. Предпочтительные сроки определяют, руководствуясь региональными климатическими особенностями:

• На севере и северо-западе Европейской части России, в Сибири и на Урале высаживают весной, как только сойдет снежный покров;
• В южных областях и на Украине для посадки выбирают осеннюю пору, примерно за месяц до морозов;
• В средней полосе России и в Белоруссии Славянку высаживают и весной, и осенью.

Посмотрите видео, как садят яблони весной на Урале:

И видео об осенней посадке:

Схема и правила

Яблоньки Славянка рекомендуют высаживать, выдерживая расстояние между деревьями 3,5-4 метра, между рядами – 5-6 метров.

Другие требования к посадке стандартны:

• Посадочную яму готовят в сентябре, не менее, чем за 2-3 недели до посадки;
• Заправляют 2-3 ведрами перегноя, перепревшим навозом, компостом, плодородной землей, минеральными удобрениями, все перемешивают, присыпают чистым грунтом;
• Устанавливают опорный кол;
• В центр ямы устанавливают саженец, придерживая его в вертикальном положении, расправляют корешки;
• Засыпают почвой, осторожно потряхивая саженец и уплотняя грунт;
• Привязывают деревце к колышку, щедро поливают деревце 2-3 ведрами воды, мульчируют приствольный круг.

Схема посадки яблони.

Агротехника и выращивание

Выращивая яблоню Славянка, следует учитывать несколько факторов:

• Урожайность сорта мало зависит от характеристик почвы, на которой растет дерево. Однако еще И.В. Мичурин заметил, что на влажных плодородных грунтах яблоки наливаются крупнее, их цвет более интенсивного зеленого оттенка. Если почва в саду сухая песчаная, плоды желтые и мельче по размеру;
• Регулярный полив, поддержание влажности почвы, своевременные подкормки существенно влияют на обилие плодов и их качество;
• Плоды, хорошо освещенные солнцем во время созревания, покрываются нежным румянцем;
• Благодаря очень короткой крепкой плодоножке яблоки плотно прижаты к веткам и прочно удерживаются даже во время мощных порывов ветра. Славянка – один из немногих сортов, которые можно высаживать на незащищенных от ветра участках.

Смотрите видео об удобрениях для яблонь:

Обрезка и формирование кроны

Мичурин называл крону Славянки правильной широко-метельчатой, современные садоводы – округлой.

Посмотрите видео о формировании кроны яблони:

Проводят осеннюю формирующую и санитарную обрезку, ранней весной до набухания почек – санитарную. Во время санитарной обрезки удаляют слабые, поврежденные и сломанные ветви. Формирующая обрезка проводится для избавления от загущающих лишних побегов и ветвей, растущих в центр кроны или вдоль ствола.

Схема обрезки яблони.

Сорта опылители

Славянка относится к самоплодным сортам, она способна формировать завязи в обособленных посадках. Для получения более богатых урожаев и улучшения потребительских свойств яблок опытные садоводы рекомендуют высаживать сорта опылители, лучшие из которых:

Особенности созревания и плодоношения

Делая выбор в пользу яблони сорта Славянка, полезно узнать об особенностях плодоношения.

Плодоношение

Начало

Первые плоды получают на четвертый – пятый год после посадки саженца.

Особенности

Яблоня плодоносит ежегодно, обильно. Плоды часто формируются не только на двухлетней древесине, но и на годовалых побегах. Такой тип плодоношения считают признаком высокоурожайного сорта.

Славянка — высокоурожайный сорт.

Сроки

Цветения

Сорт яблони Славянка цветет во 2-3 декаде мая. В благоприятных условиях цветение может наступить в начале месяца. Точные даты зависят от микроклимата сада и природных особенностей местности.

Созревания плодов

Сроки созревания различаются по климатическим зонам. Обычно снимать плоды можно в середине или конце сентября. Дозревают яблоки в декабре – январе во время хранения.

Созревают яблоки Славянки в сентябре.

Хранения урожая

Яблоки Славянка хорошо сохраняются до весны. В апреле может наблюдаться увядание плодов, изменение вкусовых качеств.

Благоприятные для выращивания районы

По мнению И. Мичурина, Славянка – перворазрядный сорт для средней полосы и северных областей. Сегодня сорт рекомендован для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионах России, в Белоруссии и на севере Украины.

Славянка подходит для выращивания в северных регионах.

Заключение

Изучив фото и описание сорта яблони Славянка, становится понятно, что это проверенный временем надежный выносливый сорт.

Приживается в большинстве регионов России, Украины и Белоруссии.

При нехлопотном уходе отлично плодоносит, радуя обилием сочных зеленых яблок.

Описание, выращивание и уход за яблоней Славянка

В конце XIX века знаменитый учёный, селекционер Иван Мичурин вывел продуктивный сорт яблони под названием Славянка. Чем он заинтересовал садоводов, и почему популярен до сих пор — подробно далее в статье.

Описание и характеристика

Плоды и дерево Славянки похожи на родительские сорта: внешний вид — на Антоновку, а от Ренета ананасного сорт взял вкусовые качества.

Размеры дерева

Яблоня Славянка вырастает до 3,5 м в высоту, гибкие ветви образуют крону в форме шара. Побеги растут не густо, они ровные, покрыты серо-коричневой гладкой корой. Светло-зелёная листва овальной формы, пластины среднего размера.

Цветки отличаются морозоустойчивостью, поэтому завязи формируются, даже если яблоню в цвету застал крепкий весенний заморозок до -5 градусов

Сроки цветения и созревания плодов

Шапкой белых соцветий яблоня покрывается в начале или середине мая, в зависимости от региона. Поскольку сорт зимний и предназначен для хранения, плоды в технической спелости собирают в сентябре. До ноября-декабря фрукты полностью дозревают и готовы к продаже и употреблению.

Плоды округло-приплюснутые, зелёно-жёлтого цвета, полностью дозревая, приобретают в окрасе больше жёлтого. Фрукты не крупные — до 100 г, ароматные, сладость и кислота во вкусе уравновешивают друг друга. Плотная кожица позволяет перевозить фрукты на длительные расстояния без потери товарного вида.

К зимним сортам яблок также относятся:

Урожайность и опылители

Первые плоды можно собирать на 4–5-й год после посадки, а стабильный урожай — на 6-й год. Взрослая яблоня даёт до 200 кг фруктов. Одной из характеристик Славянки является самоплодность, т. е. она опыляется без присутствия других яблоневых деревьев и насекомых-опылителей. Кроме того, в этом процессе ей не мешают погодные условия.

У Славянки вкусные сладкие плоды

Зимостойкость

Зимний сорт прекрасно плодоносит по всей территории РФ, включая северные регионы. У сорта прекрасная способность восстанавливаться после возвратных заморозков. Соцветия способны выдержать температуру в -5°С, не облетая. В зимний период кора демонстрирует устойчивость к растрескиванию в морозные дни, в целом, дерево переживает минусовую температуру до отметки -35°С.

Устойчивость к болезням

Сорт демонстрирует отличную устойчивость к парше и вершинной гнили, среднюю — к прочим заболеваниям грибкового характера. Двукратные весенние профилактические обработки медьсодержащими препаратами усилят защитные свойства яблони.

Славянка — устойчивый к болезням сорт

Посадка и уход

Славянка из тех культур, которые неприхотливы к условиям выращивания и уходу. Она ветро- и засухоустойчива.

Сроки

Дата посадки зависит от региона, в котором она производится:

• в областях с длительным зимним периодом процедуру проводят осенью (сентябрь-октябрь);
• в местностях с ранней весной сажают в апреле.

Видео: Инструкция по посадке яблони

Схема и правила посадки

При выборе места для посадки нужно учесть несколько моментов:

• освещение — большая часть суток;
• грунтовые воды — ниже 1,5 м от поверхности земли;
• кислотность грунта — нейтральная или слабокислая.

Состав почвы большой роли не играет, яблоня одинаково хорошо плодоносит и на плодородных, богатых гумусом грунтах, и на песчаных почвах. В любом случае, на дно посадочной лунки закладывают необходимые питательные вещества, смешанные с 5 л почвы:

• перегной (4 кг);
• калийная соль (100 г);
• суперфосфат (200 г).

Лунка под саженец готовится размерами 80×100 см. Технология посадки:

1. Заложенные на дне удобрения присыпать грунтом, формируя холм высотой 30 см.
2. Установить опорный кол, растение разместить на насыпи, расправить корни.
3. Засыпать корни грунтом, трамбуя почву, чтобы не осталось пустот.
4. Точка роста яблони должна остаться выше края ямы на 10 см.
5. Вокруг ствола на расстоянии полуметра выкопать борозду для орошения, полить саженец 20 л воды, подвязать его к колышку.

Полив и внесение удобрений

При посадке вокруг ствола дерева должна быть выкопана оросительная канава. Увлажнение почвы для только что высаженного растения проводят раз в неделю утром или вечером в количестве 10 л. Мульча после полива сдержит высыхание почвы и рост сорняков.

По мере роста яблони интервал между поливами сокращается, а норма воды увеличивается. Взрослое растение 5–6 лет поливают 4 раза за сезон:

• за 2 недели до цветения;
• после цветения;
• за две недели до сбора урожая;
• после сбора урожая, перед зимовкой.

Одному дереву нужно около 50–60 л воды.

Дальнейшая последовательность внесения удобрений следующая:

• апрель — корневая подкормка 300 г мочевины на 10 л воды;
• май (до и после цветения) — подкормка по листу раствором, содержащим древесную золу (200 г) и мочевину (60 г) на 10 л воды;
• конец июля — вносят в почву древесную золу (500 г/1м²);
• октябрь (под перекопку) — распределить по приствольному кругу 4 кг перегноя, 200 г калийной соли, 300 г суперфосфата.

Обрезка и формирование кроны

Частой обрезки Славянка не требует: её побеги растут не густо и со средней скоростью. Первая процедура нужна для формирования кроны на следующий после посадки год. Оставляют один центральный ствол, вырезая конкурентный, если есть.

На второй год для формирования каркаса боковые побеги укорачивают на треть длины. Скелетные ветви должны располагаться под острым углом относительно ствола. Все кривые, переплетающиеся или растущие внутрь кроны ветви вырезают.

Плодоносящее дерево нуждается в распределении нагрузки и омоложении плодоносящих побегов. Для этого проводят санитарную обрезку всех повреждённых и бесперспективных ветвей. Боковые побеги каркасных ветвей нормируют, оставляя самые сильные с правильным направлением роста. Верхние ветви подрезают до длины боковых побегов, сдерживая рост. Крону ежегодно прореживают, чтобы не создавать условий для развития грибков.

Обрезка не представляет особой сложности, потому что ветви расположены редко, основные – прямостоящие, сила роста – средняя

Сбор урожая и его хранение

Урожай Славянки собирают в конце сентября, в северных регионах — в октябре. Снимают фрукты с плодоножкой. Плоды, собранные без плодоножки, долго храниться не будут, поскольку место отрыва является путём для проникновения грибков. На закладку отправляют сухие, неповреждённые плоды. Фрукты раскладывают в деревянную тару, переслаивая вощёной бумагой, плодоножкой вверх. Если складывают в два слоя, то плодоножку нижнего ряда поворачивают в сторону.

• помещение — сухое, тёмное, проветриваемое;
• температура — 0. +2°С;
• влажность — 80–85%.

Запасы нужно регулярно осматривать, удаляя мягкие экземпляры, с подозрительными пятнами.

Славянку любят не только за лёгкость выращивания и ухода, но и за отменный вкус и универсальное применение плодов. Эти фрукты хороши и в свежем виде, и в различных зимних заготовках.

Источники:

http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-slavyanka.html
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/s/slavyanka.html
http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/yabloni/sorta-yablon/zimnie-sorta-yablon/6165-jablonja-slavjanka.html