Вишня Волочаевка: характеристика и описание сорта, особенности посадки и ухода, фото

Неприхотливый сорт с великолепным вкусом — вишня Волочаевка

Этот сорт ценится за несомненные вкусовые достоинства и сравнительную неприхотливость.

Он морозостоек и прекрасно зимует, не требует очень внимательного ухода.

Ярко-красным ягодам Волочаевки отдают должное любители десертных вишен. Вкус изысканный, кисло-сладкий, не терпкий.

Далее в статье описание сорта вишни Волочаевка и фото, на которых вы увидите как выглядит эта вишня.

История селекции и регион выведения

Сорт зарегистрирован в разделе «плодовые косточковые» государственного реестра и допущен к использованию на территории России с 1997 года.

Распространен в центральном регионе, например, в Московской области.

Он выведен в селекционном институте садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП) — старейшем и заслуженном учреждении, отметившем свое восьмидесятилетие в августе 2015 года.

Для его получения Евстратовым А. И. были скрещены вишни Владимирская и Любская.

Анатолий Иванович имеет большие заслуги именно в создании морозостойких образцов, использует в селекционной деятельности как традиционные, так и новейшие методы. Его руке принадлежит известный сорт Памяти Еникеева.

Внешний вид вишни Волочаевка

Рассмотрим отдельно вешний вид дерева и плодов.

Дерево

Ягоды созревают на стволах с округлой кроной и довольно густым лиственным покровом, листья темно-зеленого цвета и среднего размера. Высота дерева около 3 метров. Такой же высотой дерева обладает сорт Новелла.

Плоды

Ягоды овальной формы, сравнительно крупные, массой приблизительно 4,5 гр., а косточка среднего размера и легко отделяется. Такими же плодами может похвастать сорт Маяк.

Это удобно при переработке, но ягоды вкусны также в свежем виде, отличаются десертным вкусом с легкой кислинкой.

Сок густого красного цвета говорит о том, что сорт относится к группе морелей или гриотов. Владимирская и Гриот Московский.

Характеристики сорта

Вишня Волочаевка зимостойкая, но ее морозоустойчивость имеет границы: при температуре ниже -30 страдают почки и это плохо сказывается на урожае. Зимостойкостью также обладают Шоколадница, Чернокорка, Шубинка, Щедрая.

Начинает плодоносить на 4-й год и приносит около 12 кг, что рассматривается как высокая урожайность. Плодоносит ежегодно в конце июля. Отличную урожайность демонстрируют и Малиновка, Черная крупная, Надежда.

Это говорит о том, что сорт «поздний», а более ранние, например Аннушка, созревают в июне или начале июля. Среди других достоинств – неплохая сопротивляемость монилиозу и коккомикозу, хотя она и считается средней.

Сорт самоплодный, поэтому перекрестного опыления ему не требуется и урожайность не зависит от насекомых-опылителей, соседства с другими деревьями и капризов погоды.

Самоплодностью обладают и Ровесница, Маяк и Молодежная.

Посадка и уход

Неприхотливость Волочаевки не исключает необходимости соблюдать самые простые, но важные правила.
Посадка

1. Высаживается в апреле, до того, как распустятся почки на расстоянии 3 метров в ямы диаметром 60 см и такой же глубины. Цель – расположить корневую систему в расправленном положении.
2. Вначале корни желательно осмотреть: поврежденные обрезать, а если они слишком высохли — несколько часов подержать в воде.
3. В землю добавляют перегной, хлористый калий, суперфосфат и золу, а в глинистую песок.
4. В центр забивается колышек, к которому привязывается саженец. Затем насыпается смесь, поверхность разравнивается и уплотняется, чтобы прикорневая шейка немного выступала из грунта. Делается валик так, чтобы образовывалась лунка.
5. Поливка производится 2-3 ведрами.
6. Посадочная лунка мульчируется – это защищает от испарения влаги и от растрескивания (соломой, компостом).

Уход
Включает в себя различные мероприятия:

Защитой от заморозков служат укрывательство и дымление. Пространство под кроной прикрывается снегом, а потом слоем мульчи. Это дольше сохраняет почву мерзлой, цветение задержится и похолодание идет без потерь.

При дымлении поджигаются опилки или торф так, чтобы образовался плотный дым, позволяющий уберечь Волочаевку от холода. Это популярный способ, к недостаткам которого относятся неэкологичность и сложность учета направления ветра.
Удобрение.На несколько лет хватает того, что было внесено вначале. После этого дают подкормку, но в меру: перекормленные деревья хуже переносят зиму.

Употребляется компост и навоз и минеральные удобрения.Конкретная стратегия может различаться и зависит от состояния деревьев и других факторов, а обычно выглядит так:

1. мочевину вносят на второй год;
2. весной, на третий год вносят разведенные в азотные удобрения для каждого дерева;
3. мочевину вносят на 4-й год весной; летом или осенью – двойной суперфосфат и сернокислый калия; осенью вносятся органику;
4. внесение аммофоски осуществляется в пятый и шестой год;
5. 7-й – мочевина весной в приствольный круг под перекопку, а осенью – суперфосфат и сернокислого калия, в кольцевые бороздки добавляют органику;

В последующем через год — минеральные вещества и раз в четыре года органические в количестве, указанном для седьмого года.

Болезни и вредители

Кокомикоз проявляется на верхней части листа бурыми пятнами и точками и налетом на нижней стороне. Они деформируются и осыпаются, плоды испещрены вмятинами. После уборки урожая приходится уничтожать листья.

В случае сильного заражения, обрабатывают мочевиной и бордоской жидкостью.

Хорошей устойчивостью к Устойчивые к коккомикозу обладают сорта Жуковская, Подбельская и Харитоновская.

Монилиоз вызывает усыхание. Кора пестрит наростами, они высыпают на ягодах, которые потом засыхают. Зараженные части сразу отсекают и уничтожают.

Среди других недугов можно назвать дырчатую пятнистость, антракноз, камедетечение.

Дырчатую пятнистость, также как и монилиоз, нападает на листья и плоды, приводит к их засыханию. Борьба с этой напастью ведется теми же средствами.

Антракноз поражает преимущественно плоды: на них высыпают пятнышки, бугры и появляется розовый налет, они засыхают.

Помогает трехразовое опрыскивание Полирамом.

Камедетечение диагностируется при наличии выделений бесцветной жидкости — камеди.

Для профилактики ведется обработка медным купоросом и известью, повреждения заделываются патралатумом.

Для Волочаевки представляют опасность вредители, среди которых:

1. Тля, высасывающая сок. Используются Инта-Вир и Искра.
2. Долгоносик. Поедает почки, цветы и завязи. Помогает рыхление, опрыскивание кинмиксом и карбафосом.
3. Личинки слизистого пилильщика объедают листья. С ним борются Инта-Виром.
4. Моль поедает почки, бутоны и листья. Против нее помогут децис и актара.

Волочаевка идеально подходит для средней части России, и, если соблюдать несложные правила ухода, будет не один год радовать десертными урожаями.

Смотрите видео о вишне сорта Волочаевка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности посадки и ухода за вишней сорта Волочаевка

Из-за меняющегося климата и неблагоприятных внешних факторов не все сорта вишни раскрывают себя в полной мере, что приводит садоводов к поиску новых устойчивых видов. Сегодня в статье будет рассмотрена вишня сорта Волочаевка: её описание и характеристики, а также нюансы выращивания.

История селекции

В 1997 году в государственном реестре селекционных достижений РФ был зарегистрирован новый сорт вишни под названием Волочаевка. Работа по селекции была проведена группой учёных-селекционеров под руководством А. И. Евстратова. В качестве «родительских» сортов выступили вишни Владимирская и Любская.

Примечательно, что оба сорта известны садоводам с XVIII века. Полученный сорт выращивают повсеместно, хотя рекомендован он для центрального региона РФ.

Описание и отличительные черты сорта

Популярность Волочаевки во многом обусловлена стойкостью сорта к одной самых распространённых вишнёвых болезней — коккомикозу. Нужно учесть также то, что в центральных районах, для которых культура рекомендована, она раскрывает свою продуктивность максимально.

Дерево

Среднерослое дерево достигает максимум 3,5 м в высоту. Компактная, сферического типа крона густо укрыта листвой. Крупные овальные листовые пластины с крепким черешком, зубчатым краем и ярко выраженными прожилками окрашены тёмно-зелёным цветом.

Прошлогодние побеги коричневого цвета, молодые ветви — зелёно-красного оттенка. Цветение начинается в начале мая, раньше, чем распускается листва.

Плоды

Плодоносными являются прошлогодние и ветви букетного типа. Сроки плодоношения в зависимости от региона и климата — от начала до конца июля. Плоды тёмно-красного цвета, округло-овальные, весом до 4,5 г. Мякоть сочная, мясистая, от косточки отделяется легко, вкус кисло-сладкий.

Благодаря десертному вкусу и насыщенному сахарами соку приятного цвета, вишня считается универсальной в применении. Она полезна и вкусна в свежем виде и прекрасно подходит для разного вида переработки.

Опылители

Волочаевка — отличный вариант для небольших по площади участков сада, поскольку не требует посадки рядом дерева-опылителя. Самоплодный сорт плодоносит независимо от погодных условий, присутствия насекомых-опылителей и других родственных культур.

Выбор саженцев для посадки

Посадочный материал лучше выбирать в питомнике, где можно получить достоверные сведения о возрасте саженца, типе подвоя.

Критерии выбора:

• возраст — 1–2 года;
• высота — у однолеток — до 80 см, у двухлеток — до 110 см;
• состояние коры — целостность покрова, отсутствие трещин, пятен, ровный окрас;
• корни — длина корневых побегов от 20 до 25 см, гибкие, без повреждений;
• ствол — крепкий и ровный.

Лучше приобретать привитые экземпляры: они раньше вступают в период плодоношения и приносят больше урожая.

Выбор подходящего места на участке

Важно для успешного выращивания подобрать не только подходящий по параметрам участок, но и соседей.

• Неблагоприятные соседи для вишни:
• персик;
• малина;
• крыжовник;
• смородина;
• паслёновые.

Эти культуры имеют общих насекомых-вредителей. Не следует также сажать вишню рядом с высоко растущими деревьями: грушей, декоративными хвойными деревьями, яблоней. Кроме того, что они будут затенять Волочаевку, у них слишком раскидистая корневая система, поэтому вишня будет обделена питанием и влагой.

Освещение

Лучше и дольше освещаются юго-восточная и южная стороны участка. В идеале вишни отлично растут на склонах, можно при посадке сделать насыпь на ровной поверхности. При затенении, даже незначительном, вкус ягод будет более кислый, чем сладкий. Хорошо, если дерево будет защищено изгородью от ветра.

Грунт

Близко расположенные грунтовые воды создают риск корневой гнили, поэтому их расположение должно быть не ближе, чем 1,5 м до поверхности почвы. Культура хорошо развивается на дренированных, плодородных почвах с реакцией кислотности ближе к нейтральному значению (6,5–7 pH).

Подготовительные работы

Участок для посадки готовят с осени. Кислую почву нужно известковать: на 1 м² вносят 400–500 г извести до рытья ямы, во время перекопки. Если структура почвы тяжёлая, плохо пропускает влагу, нужно сделать дренаж из смеси гравия и песка высотой около 10–15 см.

Яму копают размерами 60×60×60 см. Если сажают несколько деревьев, расстояние между лунками оставляют в 3 м. Извлечённый из ямы грунт смешивают с перегноем (15 кг) и древесной золой (0,5 кг), помещают на дно. Посадочную яму копают размерами 60×60×60 см. Перед посадкой подготавливают и саженцы:

1. Корни осматривают, удаляют повреждённые участки.
2. Пересохшие корневые побеги увлажняют, помещая в воду на пару часов.
3. Затем помещают в раствор любого стимулятора корней на 6–8 часов.

Пошаговая технология посадки

Осенняя посадка вишни Волочаевка практикуется лишь в южных районах. Более подходящим сезоном для посадки сорта является весна (апрель). Процедуру нужно провести до того, как почки набухнут. Последовательность действий:

1. В центр лунки устанавливают колышек.
2. На дно насыпают горку почвы, высотой 30–40 см.
3. Сверху помещают саженец, расправляют корни, присыпают землёй.
4. Перед уплотнением поверхности нужно убедиться в том, что корневая шейка саженца находится над поверхностью грунта.
5. Саженец подвязывают к колышку и поливают 3 вёдрами воды.
6. Поверхность приствольного круга мульчируют компостом.

Особенности ухода

Сорт неприхотлив в уходе, но это не означает, что ему не нужно уделять внимание. Процедуры несложные, стандартные для плодовых деревьев.

Полив, рыхление

Полив дереву нужен трижды в сезон, по 40–50 л в приствольный круг. Первый полив нужен во время цветения, если период выдался засушливым, то нужно провести две процедуры, чтобы цвет не осыпался. Второй раз дерево поливают, когда плоды наливаются соком, объём жидкости тот же. Участок поливают в третий раз осенью после сбора урожая, чтобы напитать грунт влагой на зиму. Дополнительные поливы можно проводить в засуху или при внесении сухих минеральных комплексных удобрений.

Почва, на которой растёт вишня, должна быть рыхлой, чтобы корневая система лучше впитывала полезные элементы и влагу, чтобы в достаточном количестве получала кислород. Процедуру рыхления нужно проводить после каждого полива и выпадения осадков.

Подкормка

Первый раз удобрения вносят через 2 или 3 года после посадки. Весной дереву нужны составы с преобладанием азота. Для внесения прокапывают кольцевую борозду в приствольном круге и вносят водный раствор мочевины: 10 г/5 л на одно дерево.

Во второй половине лета в почву вносят 300 г двойного суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Осенью в приствольную борозду добавляют компост, до 20 кг под дерево.

Профилактическая обработка

Весной, до распускания почек, проводят профилактические опрыскивания медным купоросом или бордоской жидкостью (1%). Летом применяют обработки биопрепаратами, типа «Триходермина» или «Бактофита».

• Отличной профилактикой послужат растения, содержащие фитонциды, высаженные рядом с вишней, например:
• тимьян;
• эстрагон;
• кориандр.

Осенью для защиты от вредителей деревья опрыскивают слабым раствором мочевины: 10 г/10 л воды.

Обрезка

Ранней весной, до начала движения соков, проводится формирующая обрезка дерева. Для успешного развития кроны оставляют 10–15 скелетных ветвей. Обрезке подлежат все побеги, растущие внутрь кроны. Оставляют перспективные ветви, растущие вверх. Оголённые по мере роста побеги обрезают до начала точки ветвления.

Срезы обрабатывают садовым варом. В санитарных целях удаляют подмёрзшие, сломанные или повреждённые ветки.

Подготовка к зиме

Сорт Волочаевка спокойно переносит морозы до -25°С, но при понижении до -30°С плодовые почки вымерзают.

Подготовка к зимовке заключается в нескольких действиях:

1. В приствольном круге укладывают мульчу.
2. Нижнюю часть ствола обматывают жёстким материалом, типа рубероида, для защиты от грызунов.
3. Если регион отличается очень холодными зимами, поверх мульчи натягивают агроспан, дополнительно укрывают еловым лапником.

Борьба с болезнями и вредителями

При соблюдении правил посадки и профилактики трудностей при выращивании сорта не наблюдается. При вмешательстве внешних факторов или ошибок садовода возможны поражения болезнями или насекомыми.

В этом случае применяют такие средства борьбы с напастями:

1. Коккомикоз — поражает тёмно-коричневыми пятнами верх листовой пластины, тёмным налётом низ листа, ягоды могут массово осыпаться, иметь деформированную форму и отметины на кожуре. Лечат дерево с помощью опрыскивания бордоской смесью (3%).
2. Монилиоз и дырчатая пятнистость — оба заболевания носят грибковый характер. Монилиоз поражает кору, листву и ягоды плотными образованиями. Ягоды в результате осыпаются, не успевая дозреть. У пятнистости схожие симптомы, поэтому борьбу с болезнями проводят одними и теми же средствами. Эффективен в этом случае препарат «Топсин-М» (10 г/10 л воды).
3. Антракноз — поражает бледно-розовым налётом и наростами поверхность ягод. В качестве лечащего средства применяют препарат «Полирам» (20 г/10 л воды), которым опрыскивают деревья трижды, с интервалом в 5 дней.
4. Тля — уничтожает листву растения. Её опасность в том, что микроскопическое насекомое быстро размножается, образуя за краткий срок целые колонии. Уничтожают насекомое и его потомство с помощью опрыскивания препаратом «Актара» (1 г/1,25 л воды).
5. Долгоносик — уничтожает плодовые почки, цветы и формирующиеся завязи. Против насекомого эффективен «Агравертин», раствор для опрыскивания готовят в пропорции 2 мл/1 л воды.
6. Пилильщик — этот вредитель, а также его личинки объедают листву. Методы борьбы — опрыскивание препаратом «Инта-Вир» (1 таблетка/10 л воды).
7. Моль — насекомое любит лакомиться почками, цветами и листвой. Лечение: опрыскивание водным раствором «Дециса» (1 г/10 л).

Сбор и хранение урожая

Плодоношение Волочаевки начинается с 4-го года жизни. Взрослое дерево даёт урожай до 15 кг.

Вишня — не та культура, плоды которой срывают раньше срока, поскольку ягоды не дозревают, оставаясь кислыми. Нельзя дать ей и перезреть, иначе большинство плодов осыплется и сгниёт. В южных регионах ягоды созревают в начале июля, в центральных районах — в середине месяца, а в северном климате — в конце июля.

Сбор проводят в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце не слишком активно. Для хранения или транспортировки вишня должна быть собрана вместе с черешком или его частью. Для дальнейшей переработки плоды можно срывать без черешка. В этом случае нужно учесть, что ягоды будут храниться всего 2–3 дня, а потом начнут портиться.

Если уборка вишни выпала на дождливый период, скорее всего, ягоды будут кисловатыми, а срок их хранения значительно меньше. Такой урожай лучше переработать для зимних заготовок. На хранение плоды с черешками укладывают в деревянные ящики и помещают в сухое помещение при температуре 0…-2°С и влажности воздуха на уровне 90%.

Сорт вишни Волочаевка достоин внимания аграриев: у него отличные вкусовые характеристики, высокие показатели ежегодной урожайности и масса других достоинств. С выращиванием культуры справится даже новичок в садоводстве.

Вишня Волочаевка

Вишня Волочаевка выведена в ФГБНУ ВСТИСП в 1980-х годах командой А.И.Евстратова на основе двух традиционных русских сортов средней полосы — Владимирская и Любская. Сорт унаследовал от них характерный кисло-сладкий вкус плодов, высокую морозостойкость и среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям. С 1997 года рекомендован к выращиванию в Центральном регионе России, климатические условия которого наиболее соответствуют требованиям культуры к температурному режиму и увлажненности.

Вишня Волочаевка: описание сорта

Зимостойкость средняя. Вишня Волочаевская устойчива к морозам до −30°С, ниже этого значения у растений начинают вымерзать почки и молодые ветви.

Для цветочных почек опасны возвратные весенние заморозки.

Вследствие этого культура показывает неудовлетворительные результаты выращивания в регионах севернее Владимира и Забайкалье, на северных и наветренных склонах, в низинах, местах с близким залеганием грунтовых вод и почвах с кислой реакцией.

Засухоустойчивость средняя. В условиях средней полосы требует полива 3 раза раз сезон, южнее необходимо более часто увлажнение и обязательное мульчирование почвы.

Вишня Волочаевка дерево

Урожайность средняя или высокая — от 10 до 15 кг с дерева старше 4-5 лет, при хорошем уходе и удовлетворительных погодных условиях до 65 (в средней полосе) и 100 (на юге России) ц/га. Стандарт продуктивности для вишен России — 45 ц/га (по сорту Владимирская). Плодоносит дерево 15 лет, на юге — до 20.

Скороспелость средняя или средне-поздняя (в северном Подмосковье), плоды начинают созревать в третьей декаде-конце июля. На юге России срок смещается на начало июля.

Цветение в средней полосе начинается во второй половине мая, на юге — в начале мая.

Сорт самоопыляемый: не требует присутствия насекомых-опылителей, близкой посадки других сортов и черешни, в меньшей степени зависит от погодных условий.

Устойчивость к болезням средняя, к коккомикозу — иногда высокая.

Обратите внимание: чтобы повысить сопротивляемость растений к грибковым заболеваниям, необходимо высаживать вишню на хорошо дренированные почвы без подтапливания грунтовыми водами, лучше на склонах.

Параметры растения и плодов

Высота дерева средняя — 3-3,5 метра. Крона округлая приподнятая, средней густоты, красивой формы. Листья темно-зеленые, обратно-яйцевидные с городчатым краем. Плодоносят ветви прошлого прироста и букетные.

Костянка средних размеров (2,7 — 3,7 г), в южных регионах и в теплое лето — до 4,5 г, овальной формы; кожица вишнево-красного цвета, окраска мякоти и сока — красная или вишневая (разновидность морели).

Вишня Волочаевка ягоды

Мякоть среднеплотная, сочная; косточка средней величины, отделяется легко. Вкус плода десертный, кисло-сладкий, в дождливый сезон и на обедненных почвах — водянистый. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для изготовления напитков и консервации. Вишенки, используемые для украшения выпечки, сохраняют свой особый пряный вкус после тепловой обработки.

Вишня Волочаевская: описание агротехники

У сорта стандартная для вишен требовательность к почвам: необходимы хорошо дренированные, плодородные почвы с залеганием грунтовых вод ниже 1,5 — 2 метров, со строго нейтральной реакцией. Деревья лучше сажать на юго-восточных склонах, где они смогут получить достаточную защиту от ветров и хорошую освещенность, необходимую для формирования качественного вкуса плодов.

Важно: южные склоны несут опасность зимних и весенних ожогов коры. Равнинные места увеличивают риск вымерзания корней и молодых побегов. В низинах рекомендуется делать искусственную насыпь и дренаж посадочной ямы.

Посадку лучше проводить в конце апреля после прогревания почв, но до распускания листьев. Осенние посадки опасны вымерзанием саженцев.

Яма под посадку готовится осенью глубиной 60 — 80 см и диаметром 60 см. Дно ямы дренируется слоем щебня и песка высотой 10 см. Глинистая земля перемешивается с песком. С осени вносятся удобрения: перегной, суперфосфат, зола и хлористый калий.

Вишня Волочаевка первые этапы

Корни саженца осторожно расправляются по возможности в горизонтальном положении, корневая шейка и место привоя должны располагаться выше уровня почвы. Вокруг ствола формируется лунка для облегчения полива, поверхность земли в ней мульчируется. После посадки растение необходимо полить 20-30 л воды (2-3 ведра).

Подкормки нужно начинать вносить с началом плодоношения (на 4 — 5-й год), лучше весной. Особенно это касается азотистых удобрений, которые могут вызвать предзимнее разрастание побегов. В качестве удобрений используются перепревший навоз, компост и минеральные формы (зола, промышленные удобрения).

• 4-й год — мочевина (весной под перекопку), сернокислый калий и двойной суперфосфат (летом), органические удобрения (осенью в кольцевую борозду);
• 5-й и 6-й год — аммофоска (весной);
• 7-й год — как на 4-й год;
• через каждый следующий год — минеральные удобрения;
• через каждые 4 года — органические удобрения;
• начиная с 5-го года и далее через каждые 5 лет проводят известкование.

Полив в средней полосе проводится 3 раза по 50 л: после цветения, в начале созревания плодов и осенью.

Обратите внимание: дополнительно деревья проливаются после внесения сухих минеральных удобрений.

Рыхление приствольного круга необходимо после каждого полива. Слой мульчи можно поддерживать в течение всего сезона, под зиму, а также после таяния снега для замедления цветения, чтобы оградить цветочные почки от весенних заморозков. В этих же целях под деревьями рекомендуется поддерживать снежный покров вплоть до полного таяния снега.

Обрезка для формирования кроны и удаления погибших ветвей проводится по стандартным правилам — в начале весны. Также удаляется корневая поросль.

Подготовка к зиме включает своевременное прекращение подкормок азотом (не позже начала августа), окрашивание стволов садовой краской или известкой, ограждение молодых саженцев от грызунов. Защитить цветущие деревья от поздних заморозков можно с помощью одымления горящим торфом или опилками.

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vishni/volochaevka.html
http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/vishnya/sorta-vishni/srednie-sorta-vishni/5945-vishnya-volochaevka.html
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/visna-volocaevka.html