3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград «Атаман»: описание сорта, фото, посадка и уход

Внушительный и крупный, вкусный и красивый — сорт винограда «Атаман»

Виноград известен человечеству с древних времён.

Учёные считают, что виноград – это первая ягодная культура, которую люди стали выращивать в домашних условиях.

Ягоды винограда крайне полезны для человека: в них содержится много минеральных солей и микроэлементов, которые необходимы для хорошего обмена веществ.

Виноград – один из лучших источников органических кислот и витаминов.

Наиболее удачный пример селекционной работы — виноград «Атаман».

К какому виду относится?

Люди научились максимально использовать полезные свойства винограда: из косточек винограда делают настойки, вытяжки и экстракты.

Широкое применение в медицине получило виноградное масло. Виноград добавляют во многие блюда и едят в качестве десерта.

«Атаман» относится к столовым сортам винограда. Его выращивают в основном для того, чтобы подавать на стол в свежем виде.

«Атаман» соответствует главным требованиям к столовым сортам винограда:

  • грозди имеют презентабельный вид и могут с гордостью украсить любой стол;
  • ягоды очень большие и ароматные;
  • имеют хорошие вкусовые качества: низкая кислотность (6–8 г/дм3) перекрывается высокой сахаристостью мякоти (16–20 г/100 см 3);
  • виноград устойчив к транспортировке: ягоды мясистые и на грозди располагаются достаточно свободно, чтобы при упаковке не придавливаться, ягоды цепко крепятся к подножке и защищены плотной кожицей.

Столовые сорта настолько популярны, что их появляется все больше и больше. С самыми популярными из них вы можете познакомиться на нашем сайте. Читайте подробные описания с фото: Граф Монте-Кристо, Ромео, Байконур, Монтепульчано, Гелиос.

Описание сорта винограда Атаман

Виноград «Атаман» славится своими крупными цилиндроконическими гроздьями, на которых со средней плотностью располагаются плоды.

Вес грозди при правильном уходе варьируется от 600 гр до 1200 гр.

Ягоды очень крупные (от 12 до 16 г) удлинённо-овальной формы.

Для плодов «Атамана» характерен красно-фиолетовый оттенок, который при ярком солнечном свете может меняться на тёмно-фиолетовый.

Ягоды защищены плотной кожицей, с лёгким налётом воска.

У куста «Атамана» много побегов и достаточно крепкая лоза, способная выдержать увесистые грозди винограда.

Листья винограда пятиконечные и морщинистые, тёмно-зелёного цвета, снизу слегка опушены.

Более наглядно с виноградом «Атаман» можно ознакомиться на фото ниже:

История селекции и регион выведения

«Атаман» был выведен селекционером-любителем В. Н. Крайновым в результате скрещивания двух сортов: «Талисман» и «Ризамат».

От «Талисмана» «Атаман» унаследовал хорошую устойчивость к низким температурам и вредителям.

«Ризамат» же передал потомку обоеполый цветок, который обеспечивает высокий и стабильный урожай.

Виноградную лозу дополнительно удобряют аммиачной селитрой и хлористым калием.

Обе родительские формы имеют прекрасный вкус и аромат.

Гибрид выведен в условиях умеренно континентального климата в г. Новочеркасске (Россия). Для этой местности характерно очень жаркое и засушливое лето, длящееся около 175 дней.

Зимы обычно мягкие, температура редко падает ниже 10 °C. Такой температурный режим идеально подходит для выращивания столового винограда «Атаман».

Если виноград планируется посадить возле дома, то кусты лучше располагать с южной стороны.

Также предлагаем вашему вниманию другие сорта, выведенные селекционером Крайновым: Благовест, Виктор, Анжелика, Антоний Великий, Анюта.

Характеристики

«Атаман» пользуется спросом среди селекционеров благодаря следующим своим особенностям:

  • сорт очень урожаен и даже при менее благоприятных погодных условиях даст урожай;
  • ягоды повреждаются осами меньше плодов других сортов винограда за счёт достаточно плотной кожицы;
  • сорт морозоустойчив: может выдержать небольшие низкие температуры, но даже при -24 °C виноград не пропадёт, если будет укрыт;
  • легко транспортируем: крупные мясистые ягоды с плотной кожицей сложно испортить;
  • среднеустойчив к грибковым болезням.

Так как виноград очень плодоносен, необходимо контролировать нагрузку на куст и проводить обрезку, если глазков становиться больше 55 штук.

Читать еще:  Молочная кислота для кроликов: инструкция и способы применения для лечения и профилактики болезней, дозировка и пропорции, чем можно заменить

Болезни и вредители

«Атаман» среднеустойчив к грибковым заболеваниям, поэтому необходимо постоянно проверять куст и при первых же проявлениях грибка приступать к лечению.

Оидиум проявляет себя в виде белого налёта на листве. Для противостояния инфекции используются химические методы: обработка вектрой, фундазолом.
При биологических методах растение обрабатывают водными настоями сенной трухи, суспензией серы.

Милдью также очень опасное грибковое заболевание виноградника. Если болезнь поразила куст, то на листьях появляются жёлтые маслянистые пятна.

Грибок удаляется с помощью препаратов, в состав которых входит медь.

Что касается других заболеваний, которым подвержены многие из сортов винограда, то ознакомиться с ними вы сможете в специальных материалах нашего сайта. Читайте про бактериальный рак и хлороз, антракноз и гнили, бактериоз и краснуху. Зная признаки заболеваний и имея представление о профилактике, вы сумеете надежно защитить свои растения.

Осы – не самые опасные вредители для винограда. В основном они больше портят внешний вид гроздей надъеденными ягодами.

Для столового сорта винограда даже несколько испорченных ягод в грозди – серьёзная проблема, ведь товарный вид уже потерян. «Атаман» меньше страдает от ос, чем многие другие сорта винограда, благодаря плотной кожице, защищающей мякоть ягод.

Если все же насекомые добрались до вашего урожая, то вам необходимо в первую очередь поискать поблизости осиное гнездо и удалить его.

Возле виноградника можно расположить специальные ловушки для ос.

Если винограда мало, то можно защитить грозди специальными мешочками. На больших плантациях опрыскивают инсектицидами. Доспевшие грозди перед употреблением тщательно промывают.

Блошка виноградная (жук-листоед): очень любит питаться молодыми листиками и побегами. Откладывает на них яйца (до 30 штук в одной кучке). Личинки также грызут листья.

Из-за вредителя может очень пострадать лиственный покров, что в результате скажется на урожайности. Чтобы предотвратить вредителя, виноград опрыскивают инсектицидом, как только распускаются первые почки.Это может быть Карбофос или Фуфанон.

Виноградная минирующая моль. Маленькая красная бабочка может в течение сезона дважды отложить яйца, из которых появится большое количество гусениц.

Гусеницы проедают тоннели в листьях в виде светлых полосок. Если никак не бороться с вредителем, то многие листья засохнут, урожай значительно уменьшиться.

Виноградные листья необходимо постоянно осматривать и при появлении светлых полос сразу же применить Конфидор. В качестве профилактики появления моли на зиму перекапывают землю и удаляют оставшуюся растительность.

Клещ виноградный листовой – очень опасный вредитель. Зиму пережидает в почках винограда, повреждая их. Из травмированных почек растут слабые побеги.

А клещ тем временем перебирается на листья и деформирует их. Листья со временем отмирают. Виноградник следует обрабатывать акарицидом: Аполло, Фуфанон до пяти раз за сезон.

Полезное видео

Подробнее с виноградом «Атаман» можно ознакомиться из видео ниже:
https://youtu.be/bN24vdkYmp8

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Атаман

Сорт винограда Атаман – достижение знаменитого селекционера–любителя В.Н. Крайнова. Этот рекордсмен по размеру ягоды был получен Виктором Николаевичем в результате скрещивания Талисмана и Ризамата. Первый стал донором крупных ягод и гроздей, а от второго форма унаследовала привлекательную окраску.

Описание

Ягоды выдающегося размера: примерно 3,5 на 2,5 сантиметра, весом около 20 граммов. Внутри каждой имеется 1-3 семени. Цвет ягод выразительный и яркий: красно-розовый или даже фиолетовый. Мякоть их мясисто-сочная. Кожица достаточно прочная, с небольшим пруиновым налетом. Горошения не бывает.

Грозди очень нарядные, массой от 600 граммов, и до 1,5 килограмма при хорошем уходе. Форма их может быть цилиндрической, конической, с «крыльями». Вкус гармоничный, сладкий с кислинкой, что следует учитывать: на сладкоежек форма на рассчитана, скорее ее можно назвать освежающей. Сахаристость 16-18%, кислотность 6-8 г/дм3.

Транспортабельность Атамана питомники заявляют высокую, а вот виноградари на форумах от нее не в особом восторге. Урожай созревает за 145-155 дней от распускания листьев. На юге России, где сорт и был выведен, это происходит во второй декаде сентября, после 15 числа.

Обрезка и уход

Кусты большой силы роста. Листья пятилопастные, крупные, с легким опушением на нижней части. Цветы обоеполые. Черенки бодро укореняются и срастаются с подвоями при размножении прививкой. Некоторые садоводы сажают Атаман возле беседки. Обрезку рекомендуют делать на 8-10 почек, а вот количество глазков разные источники советуют оставлять разное: от 30-40 до 55-60 штук на растение. Важное замечание – обрезку советуют проводить осенью, перед тем, как уложить лозы на землю для укрытия на зиму. Летом нужно следить, чтобы на кусте не было загущающих побегов и пасынков.

Читать еще:  Миндаль горький: полезные свойства и противопоказания к применению, чем отличается от сладкого

Краткая характеристика

Эта гибридная форма очень боится перегруза, не только из-за высокой урожайности, но и из-за среднепозднего плодоношения. Если грозди не нормировать, то созревание отодвигается, лоза может не успеть вызреть и куст встретит зиму неподготовленным. В этом случае на следующий год растение может «пропустить», взяв тайм-аут на восстановление сил. Укрывать Атаман надо обязательно, морозостойкость сорта только -23ºС. Лучше использовать в качестве укрывного материала шифер, деревянные щиты и тому подобные материалы. По отзывам, зимовку под укрытием из земли форма переносит плохо.

К недостаткам Атамана относят достаточно заметную поражаемость его оидиумом. Как известно, это грибковое заболевание задерживает вызревание лоз, что для описываемого сорта может стать критичным. Успевает форма «подхватить» и серую гниль. Поэтому к опрыскиваниям фунгицидами надо быть внимательными, не пропускать их. Обработки лучше проводить профилактические, до появления заболевания, а не искореняющие, после того как признаки болезни уже появились.

При резком перепаде влажности в почве, когда затяжную жару сменяют обильные дожди, ягоды могут лопаться, причем в неспелом состоянии. При довольно большой плотности гроздей это может создать значительные проблемы, особенно если ягоды будут загнивать. Поэтому Атаман чувствителен к режиму полива. Многие садоводы находят выход из положения в частом увлажнении земли под кустом. Удобно решать этот вопрос прокладкой капельного полива.

В степных климатических условиях юга Украины сорт подстерегает еще одна неприятность – ягоды могут печься на солнце. Чтобы этого избежать – не нужно обрывать все листья, притеняющие гроздь.

О некоторых ошибках при выращивании на видео:

Отзывы

Опытные виноградари скорее характеризуют сорт «для домашнего потребления» поскольку из-за отсутствия выдающегося вкуса, не самого раннего созревания и средней транспортабельности он не очень пригоден для промышленного выращивания. Многие лозоводы сошлись во мнении, что Атаман больше подходит для Юга.

Атаман Павлюк

Сорт винограда Атаман Павлюк – еще одна новинка любительской селекции, творения В.У. Капелюшного. Она получена скрещиванием Талисмана и Осеннего черного. Эта гибридная форма еще не сильно распространена, поэтому отзывов о ней немного.

Из сортов с похожим видом ягоды и сроком созревания массовое распространение имеют Кодрянка и Молдова. В нескольких словах владельцы характеризуют гибрид как крупноягодный, вкусный и достаточно устойчивый по сравнению с другими.

Виноград Атаман: разновидности сорта, правила ухода и 2 способа размножения

Виноград Атаман выращиваю уже 6 лет. Его мне посоветовала купить соседка, как неприхотливый и урожайный сорт, как раз для начинающих виноградарей. Несмотря на то, что выдающимися характеристиками эта гибридная форма не обладает, я полностью довольна урожаем, лежкостью и вкусом ягод.

Укрывать на зиму

Виноград Атаман

  1. Есть две гибридные формы: Атаман и Атаман Павлюк. Первая получена путем скрещивания сорта Талисман и Ризамат, вторая – Талисман и Осенний черный.
  2. Формы устойчивы к грибковым заболеваниям, практически не повреждается осами. Ягоды долго сохраняются на кустах, не теряя товарного вида. При резких перепадах температур могут растрескиваться.
  3. Прекрасно размножаются черенками. Приживаемость посадочного материала 80-90%.
  4. Морозоустойчивость средняя, выдерживают низкие температуры до -24°C. В средней полосе и северных регионах требуют укрытия на зиму.

Ягоды долго сохраняются на кустах, не теряют вкус и форму. Фото: loza23.ru

Автор сюжета рассказывает о характеристиках сорта, акцентирует внимание на высокой урожайности:

Разновидности сорта

Описание сорта и фото:

Описание:

  • Атаман – столовый сорт среднего срока созревания;
  • куст рослый, быстро набирает зеленую массу;
  • листья крупные, цветки обоеполые;
  • при своевременной обрезке и нормировании вызреваемость побегов составляет 100%;
  • гроздья конические, плотные, массой 800-1200 г;
  • ягоды овальные 12-16 г, розовато-красные в технической спелости, при созревании становятся фиолетовыми;
  • кожица плотная, с восковым налетом;
  • мякоть мясистая, хрустящая, сочная, с 2-3 косточками;
  • вкус гармоничный, не приторный

Описание:

  • столовый среднепоздний сорт, на юге созревает в течение сентября, в средней полосе в октябре;
  • куст мощный, сильнорослый, побеги вызревают рано, по всей длине;
  • листья плотные, крупные, цветки обоеполые;
  • грозди конические рыхлые, весом 900-2000 г;
  • ягоды темно-фиолетовые, почти черные с легким восковым налетом, массой 10-12 г;
  • вкус приятный, сладкий, освежающий
Читать еще:  Как обрезать ёлку для пушистости: стрижка ели обыкновенной в саду, можно ли обрезать макушку и как подстричь ель, чтобы она не росла вверх

Особенности выращивания и ухода

  • хорошо освещенное место с рыхлой, питательной почвой;
  • защита от сильного ветра и сквозняков;
  • низкий уровень грунтовых вод;
  • допускается высаживать с южной стороны около стен на расстоянии 1 м

  • весной с середины мая до середины июня, когда почва полностью прогреется, минует угроза возвратных заморозков;
  • осенью за 1-1,5 месяца до наступления первых морозов

  • выкопать посадочные ямы за 2-3 недели до высадки саженцев: длина, глубина, ширина по 80 см;
  • расстояние между саженцами 1,5-2 м;
  • на дно насыпать слой дренажа из щебня;
  • землю из ямы смешать с 2 ведрами перепревшего навоза или компоста, 1,5 кг золы, 300 г нитроаммофоски;
  • на дренажный слой высыпать 1/3 подготовленного грунта, залить 2 ведрами воды;
  • когда вода уйдет высадить саженец, присыпать оставшейся почвой, уплотнить и еще раз полить;
  • пятка черенка должна быть заглублена в землю на 30-40 см, в глинистом грунте – на 50-70 см

  • после высадки саженца полив обильный 1 раз в неделю по 5 л на куст;
  • после укоренения поливают 2-3 раза в месяц

  • минеральные удобрения во время набухания почек: 50 г мочевины, 30 г суперфосфата, 15 г калия на 20 л воды;
  • перед цветением под корни вносят 10% раствор коровяка;
  • во время технической спелости ягод 30 г суперфосфата, 15 г калия, раствор микроэлементов Мастер или Новоферт

  • у растения, посаженного весной, осенью удаляют невызревшие части побегов;
  • весна 1 год после посадки: оставить 2-3 самых сильных побега, обрезать на высоте 2 см над второй почкой;
  • весна 2 год: оставить 2-3 мощных рукава, укоротить, оставив по 2 почки;
  • весна 3 год: нижние побеги обрезать до 2 почек, верхние – до 6-10, на каждом рукаве оставить по 2 лозы

  • укрывают в конце ноября, когда установятся первые стабильные заморозки с температурой от -5 до -8 0 С;
  • выкапывают траншею, заполняют мульчей или лапником;
  • лозу связывают, укладывают в подготовленные траншеи, сверху накрывают деревянными щитами, зимой набрасывают снег;
  • или ставят над лозами дуги и натягивают нетканый материал

Размножать черенками и отводками

Этапы:

  • нарезают из в июне из средней части молодой лозы;
  • на каждом черенке оставляют как минимум 2 глазка и 2 листа;
  • на ночь ставят в воду, оборачивают мокрой тканью;
  • для укоренения черенков используют контейнер высотой 50 см: на дно насыпают 10 см плодородного грунта, поверх 5 см крупнозернистого песка, хорошо проливают;
  • при высадке у черенков удаляют нижний лист, верхний обрезают наполовину;
  • замачивают в растворе гетероауксина на 10 часов;
  • высаживают в подготовленный грунт на глубину 3 см, расстояние между черенками 10 см;
  • обильно поливают, накрывают пленкой;
  • каждый день по 4-5 раз опрыскивают водой из пульверизатора;
  • когда появятся зачатки корней (примерно через 2-3 недели) опрыскивают дважды в день;
  • через месяц опрыскивание прекращают, пленку снимают;
  • осенью черенки убирают на хранение в подвал, весной высаживают на постоянное место

Этапы:

  • весной в сторону от куста выкапывают траншею;
  • помещают в нее хорошо вызревшую однолетнюю лозу, фиксируют скобами;
  • присыпают участки лозы между почками;
  • полностью присыпают землей, когда из почек вырастут побеги;
  • в середине августа у всех побегов прищипывают верхушку, чтобы усилить вызревание древесины;
  • от маточного растения отделяют следующей весной

Болезни и вредители

Меры борьбы:

  • перед обработкой удалить все пораженные листья и кисти;
  • опрыскать бордосской жидкостью рано утром или вечером;
  • можно использовать средства, содержащие теофанат метил или пенконазол

Меры борьбы:

  • весной удалить все слабые и подмерзшие побеги;
  • до начала сокодвижения опрыскать инсектофунгицидом ДНОК 2% или раствором Нитрафена 3%;
  • при появлении насекомых обработать препаратами серы с интервалом в 14 дней

Отзывы садоводов

ОльгаЛуг, Луганск

Все грозди были «как калиброванные» килограмм с небольшим, ягода 12-14 грамм . Сахар набирает хорошо, в условиях Луганска созрел 20 августа, часть гроздей была оставлена до конца сентября, ягоды не полопались и не осыпались. Признаков болезней при профилактических опрыскиваниях замечено не было.

Гайдук Иван

У нас в этом году, хотя и были затяжные проливные дожди, Атаман сохранился даже перезревший без особых потерь .

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/ataman.html
http://remontanta.ru/sorta-vinograda/225-vinograd-ataman
http://qlumba.com/sad/1431-vinograd-ataman

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector