Среднеранний сорт чёрной смородины Детскосельская: описание, агротехника, фото,

Черная смородина в органическом земледелии

Смородину мы высаживали всегда, все сорок лет занятия садоводством. Она росла у всех соседей, и не было ничего проще, чем попросить отводок или укоренить зеленый черенок от понравившихся кустов. Но быстро пришло разочарование.

Ягоды от соседских кустов были мелкие, малоурожайные. Кусты заражены почковым клещом, как следствие — вирусами. В сырое лето посадки сплошь покрывались мучнистой росой.

Соседи любили делиться секретами народных методов борьбы с этими болезнями, и мы опрыскивали смородину всем, что рекомендовалось, но результат был нулевой.

Как я искал удачные сорта

Я начал обучаться секретам садоводства по доступной в то время литературе. Поехал в Павловск, на опытную станцию под Ленинградом и приобрел с десяток черенков иммунных сортов: в начале 90-х это были Детскосельская (по-настоящему пахнет смородиной), Велой, Бинар, Володинка и сорта белорусской селекции — Белорусская сладкая, Минай Шмырев, Паулинка, Пилот А. Мамкин.

Через пару лет в новом саду двухлетние кусты этих сортов порадовали изобилием витаминных ягод всех размеров и оттенков вкуса. К тому же, эти растения не болели.

Вот так мы полюбили смородину. Делали компоты в трехлитровых банках — морозильных камер в те годы еще не было. А через несколько лет я, увлекшись этой культурой, стал переписываться с садоводами-любителями и с селекционными центрами.

Тогда появилась мода на крупноплодные сорта. У меня в саду буквально на каждом свободном месте были высажены для испытания сорта от Т.П.Огольцовой (Орел): Кипиана Грация, Зуша, Лентяй, Экзотика.

Затем нашу семью стали радовать сорта:

• от А.А.Астахова из ВНИИ люпина (Брянск) — Гулливер, Нара, Севчанка, Селечинская;
• от Л.Н.Забелиной (Алтай) и НИИ садоводства Сибири им.Лисавенко (Барнаул) — Ядреная, Алтайская Поздняя, Геркулес, Журавушка, Черный Аист.

Затем появились и другие сорта со всей России:

• ЮУНИИПОК (Челябинск) — Сибилла, Пигмей, Венера, Сударушка;
• ВСТИСП (Москва) — Загадка, Ажурная, Вологда;
• ВНИИС им.Мичурина (Мичуринск) — Багира, Зеленая дымка, Созвездие, Черный жемчуг; Свердловской ССС – Славянка, Романтика, Рапсодия.

Интересно было проводить сортоиспытания, адаптировать эти сорта к моим условиям. А ведь я перечислил только самые выдающиеся сорта от лучших наших селекционеров.

Сорта из разных мест имели и разный характер: по-разному переносили суровые зимы, по-разному реагировали на дождливое лето, но все отлично отзывались на органические подкормки. Большинство этих приобретений у меня плодоносит и сейчас.

Ну как расстаться с сортами Ядреная, у которой ягоды крупнее вишни, или Сибилла, чьи кусты отличаются небывалой урожайностью, или Лентяй, на котором до сентября висят крупные кисти сладких ягод, способные посоревноваться с виноградом, или Изюмная, ягоды которой можно есть с куста хоть каждое утро, и это не надоест бесконечно долго.

В это время я перечитал все монографии о смородине и понял, что есть любительские (сладкие и крупные) сорта — и есть промышленные (для машинного сбора). Последние характеризуются высокой урожайностью, одновременно созревающими ягодами с плотной кожицей и легко отделяющимися плодоножками; все ягоды на таких кустах выровненные, средней величины.

Почему не стоит верить маркетологам

Я уяснил: для продажи на рынке маркетологи выпячивают одно-два достоинства сорта, но скрывают недостатки. Например, утверждают, что смородина самая крупная и урожайная. А на практике куст капризный, быстро поражается вирусами и мельчает, требует постоянных минеральных подкормок и полива. Или говорят, что смородина самая сладкая, но оказывается, у нее ветки пониклые, куст плохо переносит заморозки и требует много пчел для опыления.

Поэтому в своем саду я всегда отводил особое место сортам Т.П.Огольцовой — это ученый-селекционер с большой буквы. Влюбленная в смородину, прежде чем выпустить сорт в производство, она испытывала его по десятку признаков.

Все сорта Т.П.Огольцовой имеют комплексную устойчивость к грибным, вирусным болезням и почковому клещу. Она всегда добивается в своих сортах высокого содержания витаминов и антиоксидантов, пластичности в разных зонах, устойчивости к засухе и жаре. Придает значение красоте и размеру куста, самоплодности (опыление без пчел). Ее сорта обычно дают вкусные ягоды крупного размера. До сих пор в моем саду ее Зуша, Лентяй, Экзотика – рекордсмены по сочетанию всех этих признаков.

Этого я не мог сказать о модных для того времени самых крупноплодных сортах Ядреная, Пигмей и Селеченская. Да, ягоды у них были самыми крупными, но не выравненными в кисти: в начале — крупные, затем — очень мелкие. К тому же, кусты болели, разваливались, трудно адаптировались к нашему климату.

Лучшие новинки смородины последних 15 лет

Прошло более 20 лет. Сейчас сортимент существенно поменялся. У любителей постепенно исчезают промышленные сорта Т.П.Огольцовой, и в моду входят сорта от А.А.Астахова из ВНИИ люпина (Брянск) — например, Литвиновская, которая занимает 1 место на всех выставках в Москве по величине, вкусу и качеству ягод. К тому же, это единственный достаточно зимостойкий астаховский сорт в моей зоне.

Стоит отметить и сорт Дар Смоляниновой — рекордсмен по сочетанию важнейших качеств: очень крупные и одновременно очень сладкие ягоды, при высокой урожайности и устойчивости к болезням.

Появились выдающиеся крупноплодные и сладкие уральские и алтайские новинки, например сорта от Забелиной, НИИ садоводства Сибири им.Лисавенко (Барнаул) — Лучия, Руслан, Зоя, Зеркальная; ЮУНИИПОК (Челябинск) — Подарок Ильиной, Гера; Свердловской ССС — Добрый Джин, Пилот.

У меня уральские и алтайские сорта оказались самыми зимостойкими. Например, Добрый Джинн – очень ранний, с крупными вкусными ягодами, относится к группе сортов, наиболее устойчивых к почковому клещу и мучнистой росе.

Пилот – пожалуй, самая интересная новинка с Урала. Цветет рано, но ягоды на кусте висят до осени и становятся все сахаристей. Куст дает урожай со 2 года, а на 3-4 год поражает очень крупными ягодами и большими кистями.

А сорт Зоя не имеет себе равных по выдающейся урожайности крупных, кисло-сладких плодов грушевидной формы, которые не осыпаются и не гниют до сентября.

Секреты агротехники черной смородины

После рассказа о старых и новых сортах, об их авторах – выдающихся селекционерах, поговорим об агротехнике этой любимой многими ягоды. Агротехника на засушливом юге и в дождливом Нечерноземье отличается, поэтому говорить буду только о своем опыте.

Смородина имеет особенности — например, очень высокую скороплодность: укоренил черенок, и через 2-3 года собираешь урожай. Это ее достоинство, но есть такой же недостаток: на смородину с ветром, с вредителями прилетают болезни из соседних зараженных садов — прежде всего, стеклянница, клещи, вирусы и возбудители грибных заболеваний, поэтому старые кусты — рассадник болезней.

Наклонять ветки со старых сортов для укоренения я не люблю. Прежде чем размножить и высадить сорт в основной сад, я его проверяю на наличие болезней. Для этого летом выбираю наиболее здоровые побеги с сильным приростом и с них нарезаю по десятку зеленых черенков. Укореняются они легко, на отдельных грядках под нетканым материалом, который сохраняет влагу и защищает от летающих вредителей.

Осенью отбираю не все саженцы, а только тройку из десятка, но с самым хорошим приростом — именно они заведомо свободны от вирусов и грибов. Их и высаживаю в сад. Осенняя посадка всегда лучше посадки весной.

Хоть и растет смородина по берегам рек, но в саду она не терпит застоя воды, не любит как плотных глинистых, так и песчаных почв, не любит тени деревьев. Это я учитываю.

Корни у смородины поверхностные, основная их масса находится на глубине 15-40 см и не выходит за пределы кроны. Поэтому, если ежегодно подсыпать рыхлую органику по проекции кроны слоем до 10 см, то любая почва станет пригодной для роста этой культуры.

Смородина — не яблоня, она любит ежегодное заглубление корневой шейки — тогда она растет кустом, а не оголенным стволиком: присыпанные почки весной дают мощные нулевые побеги. Своевременно вырезая старые трехлетние ветки, вы всегда будете иметь молодой куст.

Черная смородина у меня растет и возле крыльца, и в большом саду. Рядом с домом я высаживаю только самые сладкие и крупноплодные сорта — как самые ранние, так и очень поздние. Еще не отошла земляника, а дети уже начинают понемногу соревноваться, кто найдет самую сладкую и крупную ягоду смородины — и так до сентября.

Если ребенок (да и взрослый) постоянно кладет в рот немытые ягоды с куста, он одновременно получает очень полезные и нужные организму живые грибы и бактерии, и у него формируется микробиом кишечника, защищающий организм от вредных микробов. А в свежей смородине, к тому же, есть не только витамин С, как в концентратах, а сотни полезных биологически активных веществ, которых нет в магазинных продуктах.

В саду я стараюсь выращивать самые урожайные и стойкие к болезням сорта с наибольшим содержанием витаминов. Они посажены в самых низких участках сада с самой плодородной почвой.

Черная смородина ненасытно «прожорлива» уже с трехлетнего возраста. Более всего она потребляет азота, затем — калия и фосфора. В течение вегетации элементы питания расходуются неравномерно. Азот наиболее интенсивно потребляется, когда кусты выходят из состояния покоя, при распускании почек. А ко времени цветения его потребление вдвое снижается и остается на том же уровне два-три месяца, вплоть до созревания ягод. После уборки урожая, к началу листопада интенсивность использования азота снова повышается — он нужен для развития корней и запасается в древесине на зиму.

Кроме азота, смородиновые кусты от цветения до налива ягод требуют калий и фосфор в соотношении 1,5:1. При недостаточности этих элементов в ранневесенний период формируется много неполноценных цветков, замедляется рост побегов, а осенью растения преждевременно вступают в период покоя. Зная это, агрономы рекомендуют минеральные подкормки в течение сезона.

Зачем и сколько органики нужно смородиновым кустам

У меня большой опыт органических подкормок, и я знаю: мне надо создать живую землю на ягодниках, тогда корни, в симбиозе с почвенной живностью, возьмут из органики все необходимое.

Поэтому землю не перекапываю, а постоянно мульчирую полуперепревшей рыхлой органикой из подстилки животных и многократно опрыскиваю АКЧ. Навоз (не перепревший) и минеральные удобрения со второго года не вношу, чтобы смородина не становилась водянистой и невкусной.

Плоскорез и тяпку поверхностно расположенные в органике корни не любят, поэтому всей семьей мы за 1-2 раза в начале лета выпалываем все сорняки руками и сразу их раскладываем как мульчу под кустом, это привлекает дождевых червей. Поливаю обязательно, если пару недель нет дождей.

Я не против минеральных подкормок, если нет хорошей органики. Но это не моя тема; скажу лишь: не злоупотребляйте азотом и не забывайте об извести, калии и фосфоре. Раньше я с успехом подкармливал кусты на бедной почве путем локального внесения ОМУ с преобладанием калия и фосфора в лунки по периметру кроны.

Но мой 40 летний опыт выращивания смородины говорит: в погоне за урожаем, в погоне за размером ягод, при злоупотреблении минералкой мы всегда теряем вкус, а самые крупные и вкусные ягоды мне удавалось вырастить только на живой, богатой органикой почве.

Если сорт начинает болеть или дает невысокие урожаи, я его выбрасываю, никогда не лечу. У меня сортов много, постоянно появляются новинки для испытания, есть грядки с подрастающими новыми саженцами. Постоянно омолаживая кусты и подсаживая все более устойчивые к болезням сорта, я могу обходиться без применения пестицидов для защиты от болезней и вредителей.

И в заключение — интересные факты для размышления…

За последние 20 лет Польша вышла на первое место по производству ягод черной смородины промышленным способом. Из этой смородины делали темный концентрат для окрашивания продуктов в пищевой промышленности — это полезней, чем использовать химические красители.

Но сейчас все эти фермы разоряются — цены на смородину упали в 10 раз. Виноваты фермеры из Турции, которые стали выращивать черную морковь и из нее делать концентрат с каратиноидами и антоцианами. Такой концентрат в разы дешевле — сравните цены на морковь и смородину. И пищевая промышленность теперь в темноокрашенные соки добавляет не смородину из Польши, а морковь из Турции.

Чёрная смородина Детскосельская

Одной из лучшей ягод, которая борется с недостатком витаминов в организме, является чёрная смородина Детскосельская. В неё содержится большое количество питательных веществ, которые наполняют организм силами и помогают повысить иммунную систему организма. Тем самым человек меньше болеет.

Разновидность Детскосельская выводилась на научной станции в городе Санкт-Петербург. Было проведено опыление Выставочной с несколькими типами пыльцы. В работе принимало участие несколько учёных, именно их считают авторами: Е. Глебову, Ф. Добрину. После усовершенствования сорта, проведение анализов, проверок, его включили в Государственный реестр Северного, Центрального, Волго-Вятского регионов.

Чёрная смородина Детскосельская: описание сорта

Смородина Детскосельская: фото сорта

Черная смородина Детскосельская – это сорт довольно раннего срока созревания. Куст средних размеров, побеги находятся на большом расстоянии друг от друга, раскидистые, в высоту куст достигает около 130 сантиметров. Одревесневший прикорневой побег толстый, длинный, прямой, без неровностей, коричнево-серого цвета с небольшим золотистым отливом. Новые ветки, которые появляются ежегодно тонкие, ровные, довольно длинные, зелёного цвета, с небольшим количеством ворса.

У листа пять лопастей, каждая лопасть окрашена в изумрудный цвет с небольшим голубым оттенком. Основания листьев сердцевидные, широкие, по краю листа наблюдаются крупные зубцы. Среди всех лопастей сильно выделяется центральная, она крупнее остальных, вытянутее с отогнутыми зубцами. По центру листа находится центральная жилка, она толстая, протягивается через весь лист. Поверхность листа морщинистая, с большим количеством маленьких жилок, располагающихся в основном н боковых лопастях.

Почки с небольшой опушкой, красно-коричневого окраса.

Чёрная смородина Детскосельская: характерные особенности

• Ягоды смородины сорта Детскосельская достигают средних размеров, примерно 1, 6 грамма по массе. Форма ягод округлая, немного вытянут верх плода. Кожица ягоды блестящая, гладкая, внутри находится большое количество семечек белого цвета.
• Отрыв сухой, срок хранения высокий, во вкусе преобладает сладость. Кисть смородины состоит из 11-12 ягод, достигает 9-10 сантиметров в длину.
• В среднем один куст приноси урожай в 2,8 килограмма. Куст отличается высокой стойкостью к морозам и грибковым заболеваниям.
• Примечание: В недозрелых плодах черной смородины находится большее количество витамина С, поэтому садоводы иногда собираю урожай заранее. При полной зрелости ягоды становятся более сладкими и теряют большую часть витамина.
• В химическом составе ягод находится витамин С 3%, титруемые кислоты 2%, природный сахар 10%, сухое вещество 22%, пектин 3%.

Чёрная смородина Детскосельская: плюсы и минусы

Плюсы:

• Приятный вкус и аромат плодов.
• Возможность собирать урожай механическим путём.
• Долгий срок хранения ягод.
• Стойкость к заболеванию мучнистой росой.
• Первое плодоношение осуществляется через 2 года после посадки.
• Способность к самостоятельному опылению до 80-90%.

Минусы:

• Ягоды созревают неравномерно.
• Слабая стойкость к почковому клещу.

Чёрная смородина Детскосельская: посадка

Смородина Детскосельская: фото сорта

Выбор места.

Перед тем, как приступать к посадке смородины, необходимо выбрать место, время посадки провести подготовительные работы. После посадки культура требует базового ухода, в который входит полив, прополка, обрезка, а также внесение удобрений. Базовый уход необходим для хорошего урожая, в противном случае куст завянет и перестанет приносить урожай вовсе.

Выбор участка, на котором будет расти куст – это один из самых важных этапов, так как от этого зависит плодоношение, развитие и функционирование смородины. Место для посадки должно быть ровным, то есть посадка на возвышенностях или низинах будет плохим вариантом. Участок должен хорошо освещаться, быть защищён от сквозняков и сильных ветров. Тень для данного сорта не подходит, так как в таких условиях куст тормозит своё развитие, и созревшие плоды становятся кислыми, мелкими и теряют свою привлекательность во внешнем виде. В ближайшем расстоянии не должно быть подземных вод, так как они могут стать источником грибковых заболеваний корневой системы, которые возникают при избыточной влаге в почве.

Почва может быть суглинистой, черноземной или песчаной, глинистой при правильной подготовке.

Когда сажать?

Смородина Детскосельская может сажаться в весенний или осенний период. Самым лучшим временем садоводы считают начало октября, так как за несколько месяцев черенок успевает освоиться, немного укрепиться. В течение зимнего периода грунт немного оседает, становится более плотным и через год на кусте появляются почки, а также осуществляется и первое плодоношение.

Если провести посадку весной, то куст может немного отстать в развитии.

Выбор саженца.

При выборе саженца смородины Детскосельской необходимо обратить внимание на корневую систему, она должна быть здоровой, развитой, без повреждений. Прикорневые побеги должны быть 25-35 сантиметров в длину. Покупка саженцев осуществляется в питомниках или в специализированных магазинах. Садоводы рекомендуют отдавать предпочтение питомникам, так как в них осуществляется правильный уход за черенком.

Большинство сортов черной смородины в скором времени после посадки начинают приносить небольшой урожай. На второй год после проведения посадки начинается плодоношение у сорта Детскосельская. Для того чтобы первый урожай был качественным, необходимо провести правильную посадку и осуществлять хороший уход за саженцем.

Посадка начинается с приготовления грунта и места для саженца. Приготовление заключается в выравнивании грунта, очищая его от различного мусора, сорной травы. В дальнейшем необходимо внеси удобрения, которые будут питать саженец в первое время. Для подготовки земли чаще всего используют навоз 9:10, фосфоритную муку 0,9:10, хлористый калий 0,1:10. После внесения подкормки почву надо перекопать на глубину 20-24 сантиметров. Затем необходимо подготовить ямки, в которые будет проводиться непосредственно сама посадка. Ямки должны распределяться на расстоянии 120-130 сантиметров, если посадка масштабная, то между рядами должна соблюдаться дистанция в 210 сантиметров. По ширине ямки должны быть около 70 сантиметров, в глубину около 50 сантиметров.

После подготовки ямок, из необходимо заполнить почвой, смешанной с удобрениями. В такую почву входит 5 килограмм земли, суперфосфат 180 грамм, древесная зола 50 грамм. Слой такого грунта должен составлять примерно половине глубины ямки. В эту почву необходимо установить саженец и аккуратно расправить корневую системы так, чтобы она заполнила всё пространство ямы. После установки саженца, корневую систему необходимо засыпать почвой. Земля немного утрамбовывается и проливается средним количеством воды. После полного впитывания влаги нужно провести мульчирование, используя землю или торф. Если земля не буде утрамбована, уплотнена, то есть риск заражения корневой системы грибком, который очень часто является причиной смерти куста, особенно в молодом возрасте.

Чёрная смородина Детскосельская: уход

• Первым этапом в уходе является полив. Он должен осуществляться минимум 3-4 раза за год. Первый полив осуществляется в весенний период для того, чтобы побеги вступили в активный рост. Второй полив производится под конец мая, в этот период начинается формирование плодов и для того, чтобы ягоды были сочными и крупными необходима влага. Третий полив осуществляется после сбора урожая. И последний полив производится перед укрытием на зиму. Для каждого куста достаточно около 10 литров воды, садоводы поливают смородину по всему диаметру куста. После каждого полива необходимо дождаться полного впитывания влаги провести мульчирование торфом, оно позволяет сохранять влагу и тепло в грунте.

• Вторым немаловажным этапом считается подкормка. Она может осуществляться 1-3 раза за сезон. Обязательной подкормкой считается осенняя, когда дереву необходимы силы, чтобы начать активный рост и функционирование. В этот период используют навоз, перегной и другие органические удобрения. В течение всего сезона надо провести 1-2 подкормки, это могут быть комплексные удобрения, которые содержат в себе множество необходимых смородине элементов. Примечание: Излишки удобрений очень плохо влияют на куст, так как начинают не наполнять, а наоборот высасывать все силы. Таким образом, иммунная система ослабевает, и растение становится уязвимо. Такое бывает чаще всего от удобрений с высоким содержанием азота.

Как бороться с заболеваниями и вредителями

Смородина Детскосельская: фото сорта

Черная смородина Детскосельская обладает средним иммунитетом к болезням и различным вредителям, поэтому если не обеспечивать правильный уход, то куст будет болеть. В борьбе с заболеваниями и вредителями прекрасно помогают химические препараты, которые за довольно короткий срок вылечивают куст. Но некоторые из них могу нанести вред урожайности куста, которая будет восстанавливаться целый год. Поэтому садоводы не рекомендуют сразу же использовать химию, они предлагают попробовать народные способы лечения.

Самыми эффективными способами являются следующие:

• Обработка чесночно-луковым раствором.
• Использование бордосской жидкости.
• Обработка раствором медного купороса.
• Обработка раствором с хозяйственным мылом.

Также не стоит забывать про профилактические меры, которые заключаются в хорошей обрезке, осмотре и обработке. Обрезка болезненных побегов, слабых побегов, сухих листьев позволяет кусту чувствовать себя лучше, и лучше функционировать, повышая иммунитет. Регулярный осмотр куста является также хорошей профилактикой, ведь лечить заболевание на ранних этапах намного легче. Куст может сам показывать свою болезненность через свой внешний вид, в таких ситуациях куст вялый, с сухими листьями. Если растение заболело, то для начала необходимо провести его очистку от заражённых частей. Они должны быть обрезаны и сожжены.

Примечание: Существуют такие заболевания, которые не подвергаются лечению, поэтому садоводу необходимо смириться, что куст не спасти и его необходимо полностью сжечь, чтобы не заразить соседнюю смородину.

Самыми распространёнными болезнями являются грибковыми, они начинают развиваться на дереве в сырую погоду или при избыточном поливе. Самыми известными болезнями являются:

Ржавчина:

Проявление: На листьях начинают появляться небольшие рыжие бугорки. Чаще всего возникает из-за неправильного места посадки.

Пятнистость белая.

Проявление: На поверхности листьев начинают образовываться бордово-коричневые пятна, они начинают потихоньку темнеть, превращаясь в черные пятна. Вокруг пятнышек наблюдается небольшой серый ободок. Если куст не вылечить, то он погибнет.

Антракноз

Проявление: Проявляется в виде жёлтых пятен на лицевой стороне листа, они становятся бордовыми и расплываются по поверхности всего листа, заполоняя его. При крупном поражении болезни может перейти на побеги и распространиться по всем кусту. Эта болезнь приводит к опадению кистей ягод, а также засыханию куста.

Иногда на дерево могут нападать вредители:

Почковый клещ

Проявление: Клещ заползает внутрь почки и начинает высасывать её соки. В период поражения клещом куст становится вялым, слабым, так как ему не хватает питательных веществ. Почки становятся вздутыми и увеличиваются в размерах, образуются листья деформированной формы.

Лечение: Перед лечением необходимо провести обрезку больных частей и сжечь их, чтобы избежать распространения клеща.

Чтобы избежать заболевания, необходимо проводить профилактику, используя раствор чеснока и лука, а также опрыскивание горячей водой.

Проведение обрезки

Обрезка проводиться в начале марта, до того, как начнут набухать почки.

Примечание: Вверх побега может быть срезан, тогда на боковом побеге образуется большее количество веток.

Обрезка бывает двух видов: формовой и санитарной, и каждая из них играет большую роль в развитии куста. В процессе формовой обрезки, в первый год необходимо укоротить все побеги до пяти, шести почек, а затем ежегодно удалять мелкие ветки.

В процессе санитарной обрезки необходимо удалять лишние части куста. Это может быть лишняя листва, сухие и слабые побеги, поломанные ветки. Такая обрезка защищает смородину от болезней и вредителей, а также улучшает функционирование.

Подготовка к зимнему периоду

У сорта есть положительное качество, которое проявляется в стойкости к морозам до -38 градусов. Поэтому садоводу не надо укрывать куст, если температура не опускается ниже. Но он должен позаботиться о первых заморозках в весенний период, так как цветение куста начинается в раннее время, когда температура составляет не более +10 градусов. Перед заморозками необходимо укрыть куст хворостом.

Урожай и его хранение

Так как ягоды смородины Детскосельской созревают неодновременно, садоводу придётся провести несколько сборов урожая. После первого сбора, садовод должен проводить осмотр через каждые 3-4 дня, чтобы вовремя собрать плоды. Рекомендуется проводить сбор днём, чтобы не было розы. Так как сухие ягоды хранятся намного дольше, чем покрытые росой.

У ягод сухой отрыв, который позволяет не отщипывать плод вместе с плодоножкой. В тени ягоды могут храниться в течение 12 дней. Если убрать плоды в холодильник, то срок хранения увеличивается до 18 дней.

Смородину сорта Детскосельская можно замораживать, использовать в выпечке или в консервации.

Чёрная смородина Детскосельская: характеристики сорта и особенности выращивания

Чёрная смородина — один из лучших продуктов для борьбы с весенним авитаминозом. Ягода содержит большинство витаминов и микроэлементов, позволяющих восстановиться после зимы. Чтобы иметь возможность каждый день есть свежие, экологически чистые плоды, лучше выращивать смородину в собственном саду. В статье рассмотрены особенности агротехники сорта Детскосельская.

Описание сорта

Смородина Детскосельская характеризуется компактными кустами, которые прекрасно вписываются в любой ландшафтный дизайн участка. Тем более, что посадить и вырастить культуру не составит труда даже начинающему садоводу.

История селекции

Чёрная смородина Детскосельская выведена в ГАУ (ЛСХИ) г. Санкт-Петербурга, вследствие опыления сорта Выставочная, смешанного с пыльцой двух сортов: Чёрная Лисавенко и Стахановка Алтая. Над созданием Детскосельской трудились селекционеры Ф. Добрина и Е. Глебова.

К 1991 г. удалось добиться устойчивых характеристик, и сорт внесли в Государственный реестр сортов, допущенных к использованию по Восточносибирскому, Центрально-Чернозёмному, Центральному, Северному, Северо-Западному, Волго-Вятскому, Средне-Волжскому регионам.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Смородина чёрная Детскосельская относится к сортам среднераннего срока созревания. Куст полураскидистый, средней густоты и высоты — до 1,2 м. Одревесневшие прикорневые побеги толстые, прямые, светло-коричневого цвета с характерным блеском. Молодые ветки средней толщины, прямые, к верхушке слегка загнутые, зелёные с лёгкой опушкой.

Листья пятилопастные, кожистые, тёмно-зелёные с лёгким голубоватым оттенком. Основание листа сердцевидное, средняя лопасть вытянутая, базальные — широко отогнуты. Зубцы острые и мелкие. Почки слабоопущенные, красного цвета. Ягоды, чёрные, крупные (1–1,4 г), округлой и округло-овальной формы, блестящие. Характеризуются сухим отрывом и высокой лёжкостью. Вкус сладкий и нежный. Плоды растут кистями по 8–10 шт. на длинных плодоножках до 8 см. Общая урожайность высокая: 1,8–2,6 кг с одного куста.

По описанию химического состава, в ягодах содержится:

Сорт характеризуется высокой зимостойкостью, скороплодностью и самоплодностью, среднеустойчив к грибковым заболеваниям.

• сухих веществ — 16,2–20,9%;
• сахаров (в т. ч. глюкоза, фруктоза) — 9,6–13,2%;
• свободных кислот — 2–3,2%;
• аскорбиновой кислоты — 165,0–252,0 мг/100 г.

Достоинства и недостатки

• К достоинствам сорта Детскосельская относят:
• отличные вкусовые качества (5 из 5);
• сухой отрыв ягод;
• хорошую лёжкость и транспортабельность;
• устойчивость к мучнистой росе;
• высокую зимостойкость, самоплодность и скороплодность.

• Среди недостатков выделяют:
• неодновременное созревание ягод, как на кусте, так и в кисти;
• неустойчивость к почковому клещу.

Агротехника

Агротехника чёрной смородины Детскосельская довольно проста: правильно посадить, трижды за сезон полить, вовремя прополоть, в зиму удобрить и вскопать грунт — это всё, что требуется для получения высокого урожая.

Выбор места и посадка

Главное в выращивании чёрной смородины Детскосельская — правильно выбрать место и почву для посадки. Рекомендации:

1. Участок должен быть ровным, без значительных бугров и впадин.
2. Смородина должна получать максимальное количество солнечного света на протяжении всего дня. Она легко переносит солнцепёк, а вот в тени ягоды растут мелкими и кислыми.
3. Засуху культура любит больше, чем избыток влаги. Её нельзя сажать на заболоченных местностях, в местах, подверженных продолжительным весенним паводкам или близко залегающим грунтовым водам.
4. Растения не любят сквозняков и сильных ветров. Нужно выбирать максимально «уютное» место.
5. Хорошо растёт и плодоносит смородина на лёгких плодородных суглинках и чернозёме. Если почва на участке песчаная или глинистая, состав грунта под саженец лучше приготовить самостоятельно.

Лучшее время для высадки черенков — начало октября. В этом случае саженец успевает укорениться до морозов. За зиму почва оседает, уплотняется, весной куст вовремя выбрасывает почки и уже на следующий год может дать первый небольшой урожай. При весенней высадке молодые кусты в этот год запаздывают в развитии.

Чёрная смородина — культура скороплодная. Уже с двухлетнего растения можно получить хороший урожай. Для этого саженцам нужно дать старт для роста в виде правильной посадки, удобрения и полива.

Начинают высадку саженцев с подготовки участка. Сначала его выравнивают, удаляя все сорняки, вместе с корнями. Затем по поверхности грунта разравнивают удобрения, из расчёта 10 кг навоза, 0,3 кг фосфоритной муки, 0,1 кг хлористого калия на 1 м². В завершение почву перекапывают с переворачиванием пласта на глубину штыка лопаты. Таким образом удобрения равномерно распределяются в земле.

После подготовки участка, приступают к подготовке лунок:

• расстояние между кустами — 1,2–1,5 м;
• расстояние между рядами — 2 м;
• диаметр лунок — 50–60 см;
• глубина лунок — 35–40 см.

Когда лунки готовы, их до половины заполняют плодородной почвой, из которой формируют холмик. Чтобы приготовить такую почву, землю смешивают с ведром компоста или перегноя, 150–200 г суперфосфата и 30–40 г древесной золы.

Посадочный материал перебирают, отбраковывая подсохшие и негибкие экземпляры. Выбирают только те, у которых уже есть 3–5 скелетных одревесневших корней, длиной не менее 15–20 см и 2–3 прикорневых побега длиной 30–40 см.

Подходящие саженцы устанавливают на холмик, распределяя равномерно корни по лунке, и заливают ведром воды. Затем засыпают землёй, углубляя на 8–10 см ниже почвы корневую шейку. Из зарытых почек весной будут расти новые скелетные прикорневые побеги. После ещё раз обильно поливают, грунт утаптывают. Почву вокруг растения мульчируют торфом или перегноем.

Уход за чёрной смородиной Детскосельская предусматривает периодический полив и подкормку.

Поливать кусты нужно три раза за сезон вегетации:

• в начале апреля для активного роста побегов;
• в конце мая, чтобы завязались и налились крупные ягоды;
• в конце октября для формирования почек на следующий сезон и подготовки к зиме.

Если лето очень засушливое, поливать можно и чаще. Важно следить только, чтобы кусты не замокали. Поливать растения нужно корневым способом. Поскольку диаметр корневой системы соответствует диаметру кроны, траншею для полива прокапывают по её окружности на глубину 8–10 см. В ров выливают 2 ведра воды и ждут, пока она осядет. После закапывают и мульчируют.

Подкармливают кустарники осенью. Для этого под кустом разбрасывают ведро торфа, навоза или перегноя и 0,5 л древесной золы. Затем землю перекапывают на глубину 8–10 см с переворачиванием пласта.

Борьба с болезнями и вредителями

Иммунитет у сорта смородины Детскосельская средний, поэтому, при неправильном уходе, она может подвергаться некоторым болезням. Но, не стоит спешить применять «химию».

В большинстве случаев достаточно соблюдать элементарные правила, чтобы предупредить развитие болезней:

1. Резать черенки нужно только со здорового молодого куста. При покупке саженцев важно смотреть, чтобы на них не было признаков болезней, ведь большинство из них передаётся именно через посадочный материал.
2. Важно весной и на протяжении всего периода вегетации осматривать кусты, обращая внимание на любые изменения цвета или деформацию веток, листьев, почек, цветов, плодов — всё это может быть признаками болезней или вредителей.
3. Опавшие листья нужно тщательно собирать и сжигать, так как в них зимуют личинки насекомых, и образуются споры грибков, которые весной могут поразить растение.
4. Если на зиму землю под кустом чем-либо укрывали, её нужно весной очистить (причина та же).
5. Не нужно увлекаться удобрениями. Избыток азотсодержащих препаратов может быть причиной развития инфекций.

Чёрная смородина подвержена заражению лишь двумя типами вирусов: махровость и полосатая мозаика. Передаются они только через срезы (прививка больного черешка или обрезка здорового куста после больного тем же инструментом). Методов борьбы с этими вирусами не существует. Очень важно выкорчевать больное растение полностью и сжечь подальше от сада, чтобы не допустить распространение болезни на других его обитателей.

Грибковые инфекции на ранних стадиях можно легко вылечить раствором медного купороса. Его разводят в пропорции 100 г порошка на 10 л воды и опрыскивают кустарники.

К грибкам, поражающим смородину, относятся:

1. Ржавчина. Появляется на тыльной стороне листа в виде рыжих бугорков. Может возникнуть только на болотах, где растёт осока.
2. Белая пятнистость (септориоз). Проявляется бурыми пятнами на листьях, которые со временем темнеют, сохраняя белую окантовку. Если не лечить вовремя, листья засохнут и опадут.
3. Антракноз. Жёлто-зелёные пятна на листьях, которые со временем буреют и увеличиваются в размерах, постепенно распространяясь на ветки и ягоды. Длительная болезнь приводит к опаданию листьев и плодов.

Из насекомых самым большим любителем смородины является почковый клещ. Он поселяется внутри почек и высасывает их. Больные растения определяют по вздуто-округлой форме почек ранней весной, из которых позже вырастают мелкие деформированные листья. Все ветки с заражёнными почками нужно аккуратно обрезать и сжечь. При тотальном поражении растения, его выкорчёвывают полностью.

В целях профилактики появления почкового клеща, плантации смородины обсаживают чесноком и луком. Кроме этого, весной и осенью кусты опрыскивают настойкой из 150 г чеснока и 10 л воды.

По отзывам садоводов, на смородину иногда нападают следующие вредители:

Для уничтожения уже появившихся насекомых, используют инсектициды.

Обрезка и формирование куста

Обрезку чёрной смородины Детскосельская производят ранней весной, до начала набухания почек.

В первый год после посадки укорачивают все побеги, оставляя на каждом до 5 почек, чтобы обеспечить активное боковое ветвление. На второй, третий и четвёртый год вырезают всю мелкую поросль вокруг куста, оставляя не более 4 крепких веток ежегодно. Таким образом, к 5 году растение формирует скелет из 15–20 крепких прикорневых побегов.

Начиная с 6 года, растению требуется омолаживающая обрезка. Она предусматривает удаление самых старых побегов и замену их новыми. Повреждённые, подсохшие, больные и деформированные ветки и мелкую поросль вырезают ежегодно.

Рис.1. Обрезка смородины: а — однолетнего саженца; б — двулетнего куста; в,г — укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Зимовка

Зимует смородина Детскосельская в широтах, где температура не опускается ниже –40°С без дополнительного укрытия. Важно лишь защитить цветы от весенних заморозков, поскольку расцветает смородина очень рано при среднесуточной температуре +8. +12°С. Если предвидятся заморозки, участок обкладывают кучами хвороста. Перед рассветом их поджигают и окуривают плантацию, пока не потеплеет.

Сбор и хранение урожая

Ягоды чёрной смородины Детскосельская созревают не дружно, поэтому сбор урожая растягивается во времени. Каждые 2–3 дня нужно осматривать куст и обрывать дозревшие плоды. Урожай собирают в солнечные дни не раньше 10 часов утра, когда полностью спадёт роса.

Чтобы ягоды хорошо хранились, они должны быть абсолютно сухими.

Сорт отличается сухим отрывом, поэтому отщипывать плоды вместе с плодоножками не нужно. Эта же характеристика значительно повышает лёжкость ягод. Если их выстелить в тени в один слой, ягоды могут пролежать не более 10 дней. Если снизить температуру до +12°С и сохранять оптимальную влажность, срок хранения продлевается до 2 недель.

В герметичных контейнерах без доступа влаги и воздуха в холодильнике смородина хранится до 2 месяцев. Сорт Детскосельская может радовать садоводов сладкими крупными ягодами не один десяток лет. Нужно лишь вовремя удобрить, полить и обрезать растения.

Источники:

http://7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/chernaya-smorodina-v-organicheskom-zemledelii-46303.html
http://ogorodnash.ru/chyornaya-smorodina-detskoselskaya/
http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednerannie-sorta-smorodiny/10689-smorodina-detskoselskaya.html