2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Сорт съедобной жимолости Звёздочка: описание с фото, преимущества и недостатки

Лучшие сорта съедобной жимолости

К жимолости относятся по разному. Для одних это «волчья ягода», для других — секрет вечной молодости и долголетия. Мякоть жимолости содержит в себе витамины А, С и Е, а также уникальный комплекс минералов и микроэлементов. Если 50 лет назад жимолость выращивали преимущественно в северных регионах и средней полосе, то сегодня ягода популярна и на юге. Многие сорта дают богатый урожай и служат живой садовой изгородью.

Лучшие сорта съедобной жимолости

Жимолость используют в народной медицине, косметологии, кулинарии. Ягоды славятся своими вкусовыми и полезными свойствами.

Рассмотрим описание лучших сортов съедобной жимолости, узнаем преимущества и особенности каждого.

Самые сладкие

Большинство сортов жимолости отличаются терпким и горьковатым вкусом — именно по этой причине ягода не так популярна, как любимые всеми вишня или малина. Поэтому при выборе сорта обращают особенное внимание на вкусовые качества и выбирают самые сладкие.

Синичка

Куст высокорослый, в высоту достигает 2 м. Крона округлая, побеги изогнутые, листья матовые зеленые. Форма ягоды продолговатая, вес около 1 г. Вкус нежный, мякоть приятная на вкус, без горечи. Кожица тонкая, сине-фиолетового окраса с белым налетом.

Созревает Синичка постепенно, из-за тонкой кожуры не подходит для промышленного выращивания и торговли. Урожайность стабильная — за год садоводы собирают около 7 кг ягод с куста.

Избранница

Кусты высокие с густой кроной. Листья среднего размера, побеги мощные. Вес ягоды 1-1,2 г, форма округло-овальная с заостренным концом. Цвет синий с фиолетовым отливом. Мякоть сочная и сладкая, аромат насыщенный.

За сезон садоводы собирают около 4 кг с растения. Используют ягоды в свежем виде или для приготовления зимних заготовок — из жимолости получается вкусный мармелад, варенье, конфитюр.

Шахиня

Среднепоздний сорт отличается высокорослыми кустами с раскидистыми побегами. Листья толстые и матовые, цветки желтого окраса. Вес ягоды около 1,2 г, длина от 1 до 4 см. Форма цилиндрическая, кожура средней плотности с опушением. Мякоть ароматная и сочная, без горечи.

Урожайность сорта Шахиня около 2 кг с растения. К почвам жимолость неприхотлива, однако собрать больше спелых ягод получается на влагоемких суглинистых землях.

Это интересно:

Урожайные

Урожайность жимолости зависит от региона выращивания, состояния почвы, погодных условий, грамотного ухода. В среднем один куст дает 2-4 кг за лето. Но встречаются и более урожайные сорта, с которых стабильно собирают 5 кг и более.

Огненный опал

Неприхотливый сорт подходит для выращивания на Урале и в Сибири — растение быстро адаптируется к резким изменениям погоды, устойчиво к холоду. Высота куста 1,5 м, крона компактная. Мякоть сладкая, вкус нежный с терпким послевкусием. Плоды фиолетово-синие, вытянутые. После созревания ягоды не осыпаются. Урожайность сорта около 6 кг с растения. Жимолость едят в свежем виде или перерабатывают.

Новинка

Кусты компактные с шарообразной кроной, подходят для высадки на небольшой садовый участок. Период созревания начинается в конце июня. Мякоть приятная, сладкая с кисловатыми нотками. Вес ягоды около 1 г, форма цилиндрическо-продолговатая. Окрас темно-синий, кожура тонкая. Урожайность 6 кг с куста. Сорт Новинка устойчив к паутинным клещам и тле, в уходе неприхотлив.

Сибирячка

Высокоурожайный сорт популярен в средней полосе России и в северных регионах. Урожайность 4-5 кг с куста за лето. Плоды ровные, овальные, вес от 0,8 г до 1,2 г, средняя длина 2 см. Дерево плодоносит на второй или третий год после посадки. Вкус кисло-сладкий с ярко выраженным ягодным ароматом. Мякоть нежная, кожура средней толщины.

Внимание! Горький вкус у жимолости чаще всего появляется из-за неправильного ухода — недостаток полива, плохой дренаж, отсутствие минеральных и органических подкормок. Другая причина горькой мякоти кроется в неправильном выборе места для посадки. Жимолость не приживается на кислых почвах.

Крупноплодные

Крупные ягоды жимолости хороши в любом виде — их едят с молоком или сметаной, добавляют в чай вместе с сахаром используют для приготовления фруктово-ягодных десертов.

Чтобы плоды выросли крупными, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Гордость Бакчара

Один из самых популярных сортов жимолости в России. Высота куста около 1 ,6 м, побеги мощные, облиственность густая. Длина ягоды до 4 см, вес около 3 г. Внешне ягоды напоминают миниатюрные бананы, цвет фиолетово-голубой.

Вкус сладкий, не горчит. Урожайность 3-4 кг с куста. Садоводы рекомендуют уделить внимание подкормкам — жимолость реагирует на недостаток минералов и витаминов.

Содружество

Высота растения до 2 м, поэтому рекомендуется заранее подготовить для посадки просторный участок. Форма ягоды округло-овальная, вес около 1,5 г. Вкус сладкий с легкой горчинкой, мякоть плотная. При созревании ягоды не растрескиваются, отличаются лежкостью и транспортабельностью. Используют урожай для сушки, заморозки, приготовления зимних заготовок.

Нимфа

Растение высокорослое, до 1,8 м в высоту. Длина плода до 3 см, вес около 2 г. Вкус сочный и сладкий, мякоть нежная. Окрас ягод синий с восковым налетом. К плюсам сорта Нимфа также относят устойчивость перед грибковыми заболеваниями и стабильную урожайность — около 2 кг с растения.

Какую жимолость выбрать

Регион посадки — определяющий фактор урожайности. Именно от климатических условий зависит количество спелых ягод, их срок хранения, вес и внешний вид. Одни сорта идеально переносят изменения погоды и подходят для выращивания в северных регионах. Другие — плодоносят только при условии теплого климата.

Для Алтайского края и Сибири

Регионы Алтая и Сибири это места с коротким и прохладным летом, частыми заморозками, северными ветрами и туманами. Для посадки выбирают морозоустойчивые сорта с иммунитетом к вирусным и грибковым заболеваниям.

Зимородок

Высота куста до 2 м, крона компактная, побеги растут прямо. Растение отличается привлекательным внешним видом, поэтому садоводы часто используют сорт Зимородок в качестве живой изгороди. Ягоды грушевидные, вес около 1 г. Вкус приятный, сладость умеренная. Урожайность от 2 до 4 кг с куста.

Благодаря толстой кожуре ягоды отлично переносят транспортировку. Зимородок устойчив к мучнистой росе и гнили, редко поражается тлей и другими насекомыми.

Радость моя

Среднепоздний сорт выращивают в местах, где солнце появляется редко и ненадолго. Кустарники аккуратные, украсят любой садовый участок. Вес ягоды от 0,7 г до 1 г. Форма овальная продолговатая, окрас синий с восковым налетом.

С куста собирают от 2 до 3 кг урожая, используют в свежем виде и для продажи. Из Радости готовят сладости и десерты — пастилу, мармелад, желе.

Золушка

Высота куста до 0,7 м, побеги раскидистые. Форма плодов удлиненная, к кончику заостренная. Средний вес ягоды 1 г, кожура с восковым налетом, цвет насыщенный синий. Вкус освежающий, кисло-сладкий, мякоть сочная и ароматная.

Период плодоношения приходится на середину или конец июня. Если выдалось прохладное лето с дождями, то Золушка созревает постепенно. Урожайность 3 кг с куста.

Для средней полосы и Подмосковья

Жимолость для выращивания в средней полосе и Подмосковье должна отличаться засухоустойчивостью. Рекомендуется выбирать ягоды, которые не растрескиваются при длительном отсутствии влаги, сохраняют свои полезные, товарные и вкусовые качества.

Синяя птица

Сорт универсального назначения выращивают на питательной и рыхлой почве. Высота куста около 1,5 м, побеги тонкие, крона густая раскидистая. Длина ягоды до 2 м, вес около 1 г. Кожура тонкая, покрыта восковым налетом. Цвет сине-фиолетовый, матовый. По вкусу жимолость Синяя птица напоминает дикую чернику — мякоть кисло-сладкая, вкус терпкий. Урожайность от 2 до 4 кг, зависит от погодных условий и соблюдения агротехнических правил.

Амфора

Высота куста среднепоздней жимолости около 1,5 м. Круглая и компактная крона привлекательно смотрится на садовом участке. Длина плода 2 см, вес 2-3 г. Поверхность гладкая, цвет кожуры сине-фиолетовый, есть сильный восковой налет. Вкус кисло-сладкий, чувствуются нотки лесных ягод. Урожай транспортабельный, подходит для приготовления соков и компотов.

Читать еще:  Ландшафтный дизайн зоны отдыха: круглая площадка дачного участка, как выбрать место для зоны отдыха и оформить его в ландшафтном дизайне, фото

Сильгинка

Сорт проявляет себя как высокоурожайный, морозоустойчивый и неприхотливый. Подходит для выращивания в средней полосе, особенно в регионах с заморозками и нестабильным климатом. Ягоды крупные, вес одной от 1 г до 1,5. Вкус свежий и сладкий, без горечи. Окрас плодов фиолетово-синий с восковым налетом. Кожица тонкая, аромат ягодный, приятный.

Созревают ягоды дружно, крепко держатся не ветках и не осыпаются. Урожайность одного куста варьируется от 1,5 кг до 3 кг.

Полина

Набирающий популярность скороплодный и неприхотливый в выращивании сорт. Ягоды крупные, без горечи. Сорт редко болеет, морозоустойчив. Ценят урожай за вкусовые и привлекательные товарные качества.

Для Ленинградской области и Северо-Запада

Кусты ленинградской селекции отличаются компактными размерами и приземистой формой, часто садоводы использую жимолость для создания живой изгороди. Для посадки выбирают сорта, устойчивые к повышенной влажности, резким перепадам температур и инфекционным заболеваниям.

Омега

Высота куста до 1,5 м, крона компактная, побеги среднего размера. Ягоды овальные, насыщенного синего оттенка, с легким восковым налетом. Кожица толстая, поэтому плоды долго не портятся, подходят для транспортировки и отличаются лежкостью. Средний вес ягоды 1 г. Сорт Омега морозостойкий, редко болеет, выращивается на личных садовых участках и в промышленных масштабах.

Голубое веретено

Раннеспелый сорт выведен в Сибири, однако подходит и для выращивания на Северо-Западе страны. Устойчив к повышенной влажности, в уходе не предъявляет специальных требований. Длина ягоды до 3 см, вес около 1 г. Поверхность слабобугорчатая, окрас сине-фиолетовый. Кожица плотная, мякоть кисло-сладкая, с приятным ненавязчивым ароматом. Рекомендуется использовать ягоды для переработки, из них получаются терпкое и вкусное варенье или джем.

Фиалка

Среднеранний сорт Фиалка славится красивыми компактными кустами и крупными ягодами. Вес одной около 1,5 г, некоторые плоды достигают 2 г. Поверхность бугристая, кожица плотная, синяя с восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая, не горчит. Ягоды универсальны в применении, не осыпаются, сохраняют свою упругость и вкус и после сбора урожая. Один куст за лето дает около 2,5 кг плодов.

Интересно! Без жимолости невозможно приготовить национальное блюдо Венгрии — ретеш. Это пирог, начинка которого состоит из жимолости, абрикосов, меда, сливочного масла и крахмала. Оригинальное блюдо для тех, кто хочет порадовать близких вкусным и полезным десертом.

Для Урала

Погода на Урале непредсказуемая. Летом может быть жара, туманы, проливные дожди и даже заморозки и снег. Важно выбрать морозостойкий и засухоустойчивый сорт со стабильной урожайностью.

Волшебница

Среднеспелый сорт приживается на суглинистых и супесчаных почвах. Высота куста до 1,5 м, крона шарообразная. Средний вес ягоды 1,6 г, форма грушевидная, окрас синий, налет сизый. Мякоть мясистая, вкус нежный и сладкий, с легкой кислинкой. Урожайность от 2 до 3 кг с растения. Плодоносит Волшебница стабильно, ягоды упругие. Волшебница устойчива к грызунам и насекомым.

Изюминка

Кусты среднерослые с изогнутыми побегами. Ягоды крупные и продолговатые, вес одной достигает 1,5 г. Срок созреваний ранний, урожайность 1-2 кг с куста. Кожица плотная и бугристая, мякоть волокнистая, сладкая. Сорт Изюминка — морозостойкий сорт, однако для выращивания крупных ягод требуются систематические минеральные подкормки. Благодаря десертному вкусу Изюминку едят прямо с куста. Для более длительного хранения жимолость перетирают с сахаром.

Бажовская

Куст раскидистый и широкорослый, требует много места. Ягоды темно-синие, форма округлая, внешне плоды похожи на маленькие бочонки. Средний вес ягоды около 1 г. Мякоть очень приятная и сладкая, без горечи. Урожайность до 2 кг с куста. Ягоды склонны к осыпанию, поэтому собирают урожай 2-3 раза за сезон. Назначение сорта универсальное.

Заключение

Для применения жимолости в кулинарии рекомендуется высаживать сладкие и сочные сорта без горечи — Избранница, Гордость Бакчара, Нимфа. Ягоды у этих культур ароматные, с нежной мякотью. Для длительного хранения садоводы выращивают сорта с плотной кожурой и восковым налетом — Омега, Фиалка, Волшебница.

Высаживают жимолость на светлых и просторных участках, подальше от других фруктовых и ягодных растений. Собирают по мере созревания, во время сбора урожая используют перчатки, чтобы не стереть восковой налет. Именно благодаря ему плоды долго хранятся и не теряют полезных свойств.

Сорта жимолости для здоровья и бодрости

Интересное растение жимолость — и съедобные, и декоративные сорта её обладают уникальными свойствами и неоспоримыми достоинствами. Она может быть самой первой ягодой сезона или шедевром ландшафтно-паркового дизайна, всё зависит от того, какой вид вам по душе — декоративный или съедобный.

Жимолость для души

С декоративной жимолости хозяйственного проку мало, зато в художественном плане она бесподобна — лианы, усыпанные цветом, или кустарники с оригинальным габитусом (кроной) заставили вздрогнуть не одно прагматичное сердце. Неприхотливость растения станет ещё одним поводом, чтобы пристальнее присмотреться к декоративному виду.

Фотогалерея: сорта японской жимолости

Японская жимолость

Жимолость представлена в российских садах несколькими сортами, уход за которыми не имеет существенных различий:

  • мульчируют и затеняют прикорневую часть;
  • проводят прореживающую обрезку каждые 2–3 года; её проводят весной, когда проснутся почки;
  • выполняют формирующую обрезку — ежегодный прирост побегов на длину 1,5–2 м может очень скоро превратить растение в клубок хаотично переплетённых ветвей, конечно, если это не художественная задумка;
  • фиксация к любого вида опорам, если лиане не отведена почвопокровная функция;
  • укрывают на зиму в суровом климате (на опорах или плети укладывают на землю).

Халлиана Lonicera japonica Halliana

Лиана Халлиана тешит взор круглый год — с осени до лета сочной зеленью (относится к полувечнозелёному или вечнозелёному виду), а с июня по октябрь — пышным ароматным цветом. Жимолость вырастает в длину до 6 м с ежегодным приростом 1,5 м; имеет крупные листья, опушённые в нежном возрасте. Главным достоинством Халлианы являются её цветы, которые считаются одними из самых ароматных. Вид цветущей Халлианы поражает — гроздья огромных цветов диаметром 8–10 см, распускаются ежедневно и постепенно меняют свой цвет по мере увядания с белоснежного на медово-жёлтый. Цветение происходит на побегах текущего года. Растение выдерживает полутень и скудные почвы. Несмотря на морозоустойчивость (до -34 o C), в укрытии нуждается прикорневая часть, корневая шейка и побеги, которые, впрочем, в случае подмерзания быстро восстанавливаются. Примечательно, что, в условиях севера Украины (Киев), северо-востока Беларуси (Витебск), Эстонии, а также во Владивостоке жимолость цветёт нечасто.

Ауреоретикулата (Aureoreticulata)

Лиана длиной до 3–4 м, непредсказуема в плане цветения (может зацвести, а может и нет), но это никак не влияет на её декоративность. Лиана привлекательна своими листьями, выполненными матушкой-природой в технике кракелюр, где каждая «трещинка» залита золотом. Именно поэтому второе имя Ауреоретикулаты — золотисто-сетчатая. Используется для вертикального озеленения как в открытом грунте, так и на верандах, балконах. Зимует без укрытия только в регионах с тёплым и умеренным климатом; предпочитает освещённые места.

Пестролистная (Sherlite)

Этот сорт жимолости красив, с какой стороны ни глянь — листья, окаймлённые неровной полосой сливочного цвета, душистые цветы пастельно-малиновые снаружи и молочно-белые внутри. Учитывая длину основной плети (до 10 м и более), а также для поддержания декоративности, растение следует ежегодно обрезать. Прошлогодние побеги укорачивают на 30 см, давая им возможность ветвиться, а на молодом приросте формируются цветы. Sherlite предпочитает солнечные места.

Фотогалерея: прелесть созревшей жимолости

Жимолость Серотина (Lonicera periclymenum Serotina)

Представляет собой лиану, способную взобраться по опорам на высоту 4 м. Имеет рекордный годовой прирост до 1 м. Из прочих сортов лиана отличается самым длительным периодом цветения — начиная с июня — августа и до сентября. Если взять на себя труд и регулярно удалять увядшие соцветия, цветение продлится значительно дольше. Ярко выраженный аромат, идентичный липовому, усиливается к вечеру. Плодовые образования — шишечки, представляют собой несколько сросшихся ягодок, созревающих в июле — октябре. В Средней полосе России лиану укрывают на зиму, для чего её снимают с опор.

Жимолость Брауна (Lonicera Вrownii)

Своеобразной визитной карточкой жимолости Брауна является сросшаяся пара листьев на конце побегов, на которых, как на блюдце алеют созревшие ягодки. Лиана предпочитает непродуваемые места, не любит сквозняков. Без ущерба зимует при температуре до -15 o C; в условиях Средней полосы не зимостойка, в Подмосковье ягоды не вызревают. Цветёт летом, возможно повторное цветение в конце августа начале сентября. Жимолость Брауна имеет несколько сортов:

  • Dropmore Scarlet — листья напоминают настурцию, а цветки — красно-оранжевые длинные «кулёчки» с пушистым пучком выглядывающих тычинок — цветы фуксии;
  • Golden Trumpet — цветы жизнерадостного жёлтого с терракотовым цвета; высота куста до 3 м;
  • Fuchsioides — идентичность цветов с фуксией почти полная; кустик относительно невысок — 1,5–2 м с годовым приростом 0,5–1 м.
Читать еще:  Гортензия Дартс Литтл Дот: описание сорта, особенности агротехники, размножение, фото

Фотогалерея: декоративная жимолость в ландшафтном дизайне

Жимолость Шапочная (Lonicera pileata)

Жимолости Шапочной прочат роль заменителя самшита, что неудивительно, принимая во внимание их удивительную внешнюю схожесть. Вечнозелёный сорт растёт кустом высотой 0,8–1,3 м и диаметром габитуса от 1,5 до 2 м. Куст хорошо переносит обрезку, поэтому его естественный слегка «лохматый» вид легко трансформируется в цивильные шары и параллелепипеды. Кремовые цветы мелкие (длиной 5 мм) невзрачные, но ароматные; цветение происходит в мае. Ягоды созревают нечасто. Несколько причин, по которым стоит посадить у себя Жимолость Шапочную стоит посадить хотя бы потому, что она:

  • выживает в городских условиях, а это пыль, загазованность, поливы от случая к случаю;
  • выносит непосредственное соседство других корневых систем;
  • растёт на любой почве;
  • её удобно укрывать на зиму снегом или спанбондом;
  • легко размножается отводками.

Фотогалерея: сорта декоративной жимолости

Съедобная жимолость

Жимолости присуща исключительная зимостойкость — она выдерживает 50-градусные морозы, цветки легко переносят возвратные заморозки до -7 o C и даже кратковременное понижение температуры до -13 o C. Культура совершенно неприхотлива и несколько лет может спокойно расти и плодоносить без участия человека. Уход за кустами нельзя назвать обременительным — он сводится к обрезке сухих и неправильно растущих веток, прополки и полива. В пору плодоношения жимолость вступает на 3–4 год после посадки, размножается укоренением отводков, черенками, что позволяет сохранить сортовые признаки. Форма ягод слегка «небрежная», по вкусу напоминают голубику.

При выборе сорта в первую очередь обращают внимание на сроки созревания, размер и вкус ягод, насколько легко они осыпаются, урожайность и, главное, подойдёт ли выбранный сорт для этого региона. Рекомендуется обращать внимание на характеристики селекционной группы, потому что каким бы стойким растение ни было, но именно районированные сорта наилучшим образом приспособлены к местным погодным «выкрутасам».

Сроки созревания

Первые во всех отношениях ягоды жимолости появляются уже в конце мая. С середины июня и до конца месяца отдают урожай, сорта всех сроков плодоношения.

Суперранняя

Цветение в марте-апреле, созревание в конце мая:

  • Войтек — мощные кусты до 1,6 м высотой; урожайность достигает 2–6 кг с куста, ягоды узкоовальной формы, покрыты сизым налётом;
  • Волшебница — слабораскидистый куст высотой до 1,5 м; ягоды похожи на кувшинчики с бугристой поверхностью; вкус освежающий, предназначены для переработки;
  • Дуэт — высота куста до 1 м, масса ягод 1,3 г, во вкусе присутствует лёгкая горчинка; сорт засухоустойчив;
  • Синеглазка — некрупные ягоды массой до 1 г ароматные, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения; сорт устойчив к пятнистости;
  • Витаминная — среднерослый куст до 1,3 м, урожайность до 1,3 кг с куста; ягода некрупная — 0,7 г, сладкая; цилиндрической формы.

Раннеспелая

Сорта, поспевающие в промежутке с 12 по 16 июня:

  • Амур — высокий до 2 м куст с роскошными формами и не менее роскошными ягодами длиной до 2,5 см и диаметром до 8 мм. С куста получают в среднем до 4 кг ягод;
  • Атут — отличается долгим ароматным цветением. Плоды крупные — длина до 3 см, масса в среднем 1 г; имеют повышенное содержание витамина С; универсального назначения;
  • Княгиня плодоносить начинает с 5–6 года, урожайность колеблется в пределах 1,7–2,4 кг с куста. Средняя масса ягод достигает 1,4 г, мякоть сочная. Особенностью сорта является его стабильное состояние покоя осенью — отсутствует повторное цветение;
  • Богучарская — сорт нетребователен к грунту, но любит освещённые места. Ягоды напоминают вытянутые бочонки, масса в среднем 0,8 г, горечи во вкусе нет. Каждый куст даёт до 4,5 кг продукции.

Среднеспелая

Затихает волна первых восторгов от ранней ягоды, на смену которой приходит среднеспелая жимолость. Сбита оскомина, и, получивший порцию витаминов народ, получает возможность спокойно заняться зимними ягодными заготовками. В период с 17 по 22 июня поспевает сорт:

  • Барышня — вполне себе компактный кустик со средними показателями урожайности — от 2 до 2,3 кг с куста, массой ягод 1 г; ягоды кисло-сладкие, похожи на цилиндр;
  • Балалайка — в плодоношение вступает на 2–3 год, плоды светло-синего цвета, крупные; форма — цилиндр с характерным валиком. Отличается стабильным плодоношением, даёт хорошие показатели на окультуренных почвах с хорошим освещением;
  • Бореалис — раскидистый куст со средней урожайностью 4,5 кг. Сочные ягоды с кисло-сладким слегка вяжущим вкусом, кроме прочего, используются для приготовления сока. Сорт болезнеустойчив;
  • Московская 23 — раскидистый куст, среднего срока созревания. Ягоды имеют средние параметры: масса 0,75 г, длина 1,9 см, диаметр 1 см. Мякоть отличается некоторой волокнистостью, что компенсируется повышенным содержанием в ней аскорбиновой кислоты и преобладанием сладости во вкусе. Поверхность ягоды неровная — складки да бугры; долго не осыпается;
  • Ребекка (канадская селекция) — кусты невысокие, урожайность до 2–2,5 кг с каждого; ягоды отличаются твёрдой, но хрупкой кожицей и замечательной сладостью;
  • Сластёна — слаборослый куст с ягодами отличных свойств — плотной кожицей, сильным ароматом и десертным вкусом. Сорт отличается жаро- и засухоустойчивостью;
  • Шахиня — среднераскидистый куст с толстыми красно-бурыми побегами. Ягоды не горчат, приятно пахнут; средняя масса 1,1 г; долго держатся на ветке. С куста снимают в среднем по 2 кг. Засухоустойчивость средняя.

Позднеспелая

Закрывается сезон жимолости в течение последней недели июня:

  • Успех — ягоды тёмно-синие до черноты, покрыты лёгким сизым налётом; во вкусе ощущается пикантная горчинка. Кусты сильнорослые, каждый даёт в среднем по 3 кг ягод, которые долго сохраняются на ветках;
  • Радость моя — ягоды этого сорта просто сладкие без дополнений в виде аромата или горчинки, десертного назначения; овальные; тёмно-синие с лёгким опушением; крупные. Урожайность достигает в среднем 2,3 кг с куста;
  • Гжелка — средние ягоды десертного вкуса. Кусты не выдерживают загущённых посадок;
  • Синичка — кусты сильнорослые с округлой кроной. На побегах имеет опушение в виде редких тонких волосков. Ягоды по весу немного не дотягивают до 1, долго сохраняются на ветках.

Урожайность

Урожай урожаю рознь, но главным достоинством жимолости является то, что плодоносит она регулярно. Эта способность присуща также крыжовнику, малине, смородине, ежевике. В плодоношение жимолость вступает на 2–3 год, а вот с полноценные урожаи начинаются в среднем с 5–8 года жизни.

Сорта жимолости для здоровья и бодрости

Интересное растение жимолость — и съедобные, и декоративные сорта её обладают уникальными свойствами и неоспоримыми достоинствами. Она может быть самой первой ягодой сезона или шедевром ландшафтно-паркового дизайна, всё зависит от того, какой вид вам по душе — декоративный или съедобный.

Жимолость для души

С декоративной жимолости хозяйственного проку мало, зато в художественном плане она бесподобна — лианы, усыпанные цветом, или кустарники с оригинальным габитусом (кроной) заставили вздрогнуть не одно прагматичное сердце. Неприхотливость растения станет ещё одним поводом, чтобы пристальнее присмотреться к декоративному виду.

Фотогалерея: сорта японской жимолости

Японская жимолость

Жимолость представлена в российских садах несколькими сортами, уход за которыми не имеет существенных различий:

  • мульчируют и затеняют прикорневую часть;
  • проводят прореживающую обрезку каждые 2–3 года; её проводят весной, когда проснутся почки;
  • выполняют формирующую обрезку — ежегодный прирост побегов на длину 1,5–2 м может очень скоро превратить растение в клубок хаотично переплетённых ветвей, конечно, если это не художественная задумка;
  • фиксация к любого вида опорам, если лиане не отведена почвопокровная функция;
  • укрывают на зиму в суровом климате (на опорах или плети укладывают на землю).

Халлиана Lonicera japonica Halliana

Лиана Халлиана тешит взор круглый год — с осени до лета сочной зеленью (относится к полувечнозелёному или вечнозелёному виду), а с июня по октябрь — пышным ароматным цветом. Жимолость вырастает в длину до 6 м с ежегодным приростом 1,5 м; имеет крупные листья, опушённые в нежном возрасте. Главным достоинством Халлианы являются её цветы, которые считаются одними из самых ароматных. Вид цветущей Халлианы поражает — гроздья огромных цветов диаметром 8–10 см, распускаются ежедневно и постепенно меняют свой цвет по мере увядания с белоснежного на медово-жёлтый. Цветение происходит на побегах текущего года. Растение выдерживает полутень и скудные почвы. Несмотря на морозоустойчивость (до -34 o C), в укрытии нуждается прикорневая часть, корневая шейка и побеги, которые, впрочем, в случае подмерзания быстро восстанавливаются. Примечательно, что, в условиях севера Украины (Киев), северо-востока Беларуси (Витебск), Эстонии, а также во Владивостоке жимолость цветёт нечасто.

Читать еще:  Можно ли употреблять облепиху при беременности на ранних сроках, во втором и третьем триместре, чай и морс

Ауреоретикулата (Aureoreticulata)

Лиана длиной до 3–4 м, непредсказуема в плане цветения (может зацвести, а может и нет), но это никак не влияет на её декоративность. Лиана привлекательна своими листьями, выполненными матушкой-природой в технике кракелюр, где каждая «трещинка» залита золотом. Именно поэтому второе имя Ауреоретикулаты — золотисто-сетчатая. Используется для вертикального озеленения как в открытом грунте, так и на верандах, балконах. Зимует без укрытия только в регионах с тёплым и умеренным климатом; предпочитает освещённые места.

Пестролистная (Sherlite)

Этот сорт жимолости красив, с какой стороны ни глянь — листья, окаймлённые неровной полосой сливочного цвета, душистые цветы пастельно-малиновые снаружи и молочно-белые внутри. Учитывая длину основной плети (до 10 м и более), а также для поддержания декоративности, растение следует ежегодно обрезать. Прошлогодние побеги укорачивают на 30 см, давая им возможность ветвиться, а на молодом приросте формируются цветы. Sherlite предпочитает солнечные места.

Фотогалерея: прелесть созревшей жимолости

Жимолость Серотина (Lonicera periclymenum Serotina)

Представляет собой лиану, способную взобраться по опорам на высоту 4 м. Имеет рекордный годовой прирост до 1 м. Из прочих сортов лиана отличается самым длительным периодом цветения — начиная с июня — августа и до сентября. Если взять на себя труд и регулярно удалять увядшие соцветия, цветение продлится значительно дольше. Ярко выраженный аромат, идентичный липовому, усиливается к вечеру. Плодовые образования — шишечки, представляют собой несколько сросшихся ягодок, созревающих в июле — октябре. В Средней полосе России лиану укрывают на зиму, для чего её снимают с опор.

Жимолость Брауна (Lonicera Вrownii)

Своеобразной визитной карточкой жимолости Брауна является сросшаяся пара листьев на конце побегов, на которых, как на блюдце алеют созревшие ягодки. Лиана предпочитает непродуваемые места, не любит сквозняков. Без ущерба зимует при температуре до -15 o C; в условиях Средней полосы не зимостойка, в Подмосковье ягоды не вызревают. Цветёт летом, возможно повторное цветение в конце августа начале сентября. Жимолость Брауна имеет несколько сортов:

  • Dropmore Scarlet — листья напоминают настурцию, а цветки — красно-оранжевые длинные «кулёчки» с пушистым пучком выглядывающих тычинок — цветы фуксии;
  • Golden Trumpet — цветы жизнерадостного жёлтого с терракотовым цвета; высота куста до 3 м;
  • Fuchsioides — идентичность цветов с фуксией почти полная; кустик относительно невысок — 1,5–2 м с годовым приростом 0,5–1 м.

Фотогалерея: декоративная жимолость в ландшафтном дизайне

Жимолость Шапочная (Lonicera pileata)

Жимолости Шапочной прочат роль заменителя самшита, что неудивительно, принимая во внимание их удивительную внешнюю схожесть. Вечнозелёный сорт растёт кустом высотой 0,8–1,3 м и диаметром габитуса от 1,5 до 2 м. Куст хорошо переносит обрезку, поэтому его естественный слегка «лохматый» вид легко трансформируется в цивильные шары и параллелепипеды. Кремовые цветы мелкие (длиной 5 мм) невзрачные, но ароматные; цветение происходит в мае. Ягоды созревают нечасто. Несколько причин, по которым стоит посадить у себя Жимолость Шапочную стоит посадить хотя бы потому, что она:

  • выживает в городских условиях, а это пыль, загазованность, поливы от случая к случаю;
  • выносит непосредственное соседство других корневых систем;
  • растёт на любой почве;
  • её удобно укрывать на зиму снегом или спанбондом;
  • легко размножается отводками.

Фотогалерея: сорта декоративной жимолости

Съедобная жимолость

Жимолости присуща исключительная зимостойкость — она выдерживает 50-градусные морозы, цветки легко переносят возвратные заморозки до -7 o C и даже кратковременное понижение температуры до -13 o C. Культура совершенно неприхотлива и несколько лет может спокойно расти и плодоносить без участия человека. Уход за кустами нельзя назвать обременительным — он сводится к обрезке сухих и неправильно растущих веток, прополки и полива. В пору плодоношения жимолость вступает на 3–4 год после посадки, размножается укоренением отводков, черенками, что позволяет сохранить сортовые признаки. Форма ягод слегка «небрежная», по вкусу напоминают голубику.

При выборе сорта в первую очередь обращают внимание на сроки созревания, размер и вкус ягод, насколько легко они осыпаются, урожайность и, главное, подойдёт ли выбранный сорт для этого региона. Рекомендуется обращать внимание на характеристики селекционной группы, потому что каким бы стойким растение ни было, но именно районированные сорта наилучшим образом приспособлены к местным погодным «выкрутасам».

Сроки созревания

Первые во всех отношениях ягоды жимолости появляются уже в конце мая. С середины июня и до конца месяца отдают урожай, сорта всех сроков плодоношения.

Суперранняя

Цветение в марте-апреле, созревание в конце мая:

  • Войтек — мощные кусты до 1,6 м высотой; урожайность достигает 2–6 кг с куста, ягоды узкоовальной формы, покрыты сизым налётом;
  • Волшебница — слабораскидистый куст высотой до 1,5 м; ягоды похожи на кувшинчики с бугристой поверхностью; вкус освежающий, предназначены для переработки;
  • Дуэт — высота куста до 1 м, масса ягод 1,3 г, во вкусе присутствует лёгкая горчинка; сорт засухоустойчив;
  • Синеглазка — некрупные ягоды массой до 1 г ароматные, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения; сорт устойчив к пятнистости;
  • Витаминная — среднерослый куст до 1,3 м, урожайность до 1,3 кг с куста; ягода некрупная — 0,7 г, сладкая; цилиндрической формы.

Раннеспелая

Сорта, поспевающие в промежутке с 12 по 16 июня:

  • Амур — высокий до 2 м куст с роскошными формами и не менее роскошными ягодами длиной до 2,5 см и диаметром до 8 мм. С куста получают в среднем до 4 кг ягод;
  • Атут — отличается долгим ароматным цветением. Плоды крупные — длина до 3 см, масса в среднем 1 г; имеют повышенное содержание витамина С; универсального назначения;
  • Княгиня плодоносить начинает с 5–6 года, урожайность колеблется в пределах 1,7–2,4 кг с куста. Средняя масса ягод достигает 1,4 г, мякоть сочная. Особенностью сорта является его стабильное состояние покоя осенью — отсутствует повторное цветение;
  • Богучарская — сорт нетребователен к грунту, но любит освещённые места. Ягоды напоминают вытянутые бочонки, масса в среднем 0,8 г, горечи во вкусе нет. Каждый куст даёт до 4,5 кг продукции.

Среднеспелая

Затихает волна первых восторгов от ранней ягоды, на смену которой приходит среднеспелая жимолость. Сбита оскомина, и, получивший порцию витаминов народ, получает возможность спокойно заняться зимними ягодными заготовками. В период с 17 по 22 июня поспевает сорт:

  • Барышня — вполне себе компактный кустик со средними показателями урожайности — от 2 до 2,3 кг с куста, массой ягод 1 г; ягоды кисло-сладкие, похожи на цилиндр;
  • Балалайка — в плодоношение вступает на 2–3 год, плоды светло-синего цвета, крупные; форма — цилиндр с характерным валиком. Отличается стабильным плодоношением, даёт хорошие показатели на окультуренных почвах с хорошим освещением;
  • Бореалис — раскидистый куст со средней урожайностью 4,5 кг. Сочные ягоды с кисло-сладким слегка вяжущим вкусом, кроме прочего, используются для приготовления сока. Сорт болезнеустойчив;
  • Московская 23 — раскидистый куст, среднего срока созревания. Ягоды имеют средние параметры: масса 0,75 г, длина 1,9 см, диаметр 1 см. Мякоть отличается некоторой волокнистостью, что компенсируется повышенным содержанием в ней аскорбиновой кислоты и преобладанием сладости во вкусе. Поверхность ягоды неровная — складки да бугры; долго не осыпается;
  • Ребекка (канадская селекция) — кусты невысокие, урожайность до 2–2,5 кг с каждого; ягоды отличаются твёрдой, но хрупкой кожицей и замечательной сладостью;
  • Сластёна — слаборослый куст с ягодами отличных свойств — плотной кожицей, сильным ароматом и десертным вкусом. Сорт отличается жаро- и засухоустойчивостью;
  • Шахиня — среднераскидистый куст с толстыми красно-бурыми побегами. Ягоды не горчат, приятно пахнут; средняя масса 1,1 г; долго держатся на ветке. С куста снимают в среднем по 2 кг. Засухоустойчивость средняя.

Позднеспелая

Закрывается сезон жимолости в течение последней недели июня:

  • Успех — ягоды тёмно-синие до черноты, покрыты лёгким сизым налётом; во вкусе ощущается пикантная горчинка. Кусты сильнорослые, каждый даёт в среднем по 3 кг ягод, которые долго сохраняются на ветках;
  • Радость моя — ягоды этого сорта просто сладкие без дополнений в виде аромата или горчинки, десертного назначения; овальные; тёмно-синие с лёгким опушением; крупные. Урожайность достигает в среднем 2,3 кг с куста;
  • Гжелка — средние ягоды десертного вкуса. Кусты не выдерживают загущённых посадок;
  • Синичка — кусты сильнорослые с округлой кроной. На побегах имеет опушение в виде редких тонких волосков. Ягоды по весу немного не дотягивают до 1, долго сохраняются на ветках.

Урожайность

Урожай урожаю рознь, но главным достоинством жимолости является то, что плодоносит она регулярно. Эта способность присуща также крыжовнику, малине, смородине, ежевике. В плодоношение жимолость вступает на 2–3 год, а вот с полноценные урожаи начинаются в среднем с 5–8 года жизни.

Источники:

http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/zhimolost/luchshie-sorta-sedobnoy-zhimolosti.html
http://grounde.ru/zhimolost-sorta-opisanie-foto.html
http://grounde.ru/zhimolost-sorta-opisanie-foto.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector