Смородина черная сорта Шаровидная: описание с фото, особенности выращивания

Чёрная смородина Шаровидная: основные характеристики сорта

Сегодня смородина — одно из самых популярных садовых растений. Народное признание вызвано простотой возделывания, обильным плодоношением и неповторимостью вкуса ягод. Узнайте подробнее об одном из её лучших сортов.

Описание сорта чёрной смородины Шаровидная

Смородина чёрная Шаровидная — относительно новый, но уже очень популярный сорт. Её любят за крупные ягоды, которые появляются на следующий год после посадки.

История селекции

Сорт Шаровидная был выведен в 1993 году в НИИ садоводства Сибири им М. А. Лисавенко после скрещивания сортов Лепаан Муста и Сеянец голубки. Результат селекции очень порадовал: его сразу же внесли в списки государственного сортоиспытания. К 2001 году все исследования были завершены. Культуру, с устойчивыми ботаническими характеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Куст компактный, среднерослый, среднераскидистый, со средней густотой кроной. Прикорневые побеги средней толщины. Молодые ветки — зелёные, одревесневшие — коричневые. Листья большие, пятилопастные, морщинистые, ярко-зелёного цвета с нежным блеском; слегка вогнутые по центральной жиле. Верхушки лопастей острые, выемки глубокие, черешок короткий, отклонённый от веток под углом 45°.

Почки средней величины, овальной формы с заострёнными концами, малиново-коричневого окраса. Цветы средние, бокаловидные, чашелистики слегка отогнуты, окрашены в светло-розовый цвет. Соцветия плотные, свисающие, длиной до 6 см.

Ягоды большие (1,6–2,8 г), чёрные, шаровидные, характеризуются средним количеством семян и сухим отрывом. Вкус кисло-сладкий, с лёгким пряным ароматом. Вкусовые качества свежих плодов — выше среднего (3,5–4 балла), но вкус продуктов переработки оценён очень высоко. Созревание — одновременное.Сроки созревания средние, урожайность высокая — 3,5 кг/куста.

Описание химического состава:

• 8,9–16,6% растворимых сухих веществ;
• 7,3–10,6% сахаров, в т. ч. глюкозы и фруктозы;
• 1,0–3,8% титруемой кислотности;
• 164,0 мг/100 г аскорбиновой кислоты;
• 0,8–2,1% пектиновых веществ в сыром продукте.

Достоинства и недостатки сорта

• Сорт смородины Шаровидная характеризуется большим количеством преимуществ:
• высокая урожайность;
• одновременное созревание;
• сухой отрыв плодов;
• крупные ягоды;
• отличная зимостойкость;
• скороплодность — первый урожай можно попробовать уже на следующий год после посадки;
• самоплодность;
• высокий коэффициент устойчивости к галловой тле и мучнистой росе.

• К недостаткам относят:
• высокий коэффициент поражения септориозом (до 2 баллов);
• подверженность нападению почкового клеща.

Агротехника

Агротехника возделывания чёрной смородины не вызывает сложностей ни у опытных садоводов, ни у новичков. Приживаются саженцы хорошо, плодоносит культура практически в любых условиях. А вот для получения обильного урожая и крупных ягод придётся немного постараться.

Выбор места и посадка

Правильно выбрать место — одна из основных задач садовода в вопросе выращивания чёрной смородины Шаровидная.

Участок должен соответствовать ряду требований:

1. Освещённость. Эта культура очень любит свет и прямые солнечные лучи. Чем больше солнца она получает в течение дня, тем крупнее и слаще будут ягоды.
2. Влажность. Смородина не будет расти на болотистой местности, в условиях обильных весенних паводков и близкого залегания грунтовых вод. При избытке влаги, её корни начинают загнивать и, как следствие, кусты погибают. Засуха для растений не критична.
3. Грунт. Культура не любит тяжёлые, слишком лёгкие песчаные и кислые почвы. Для посадки саженцев нужно выбирать участок с облегчёнными суглинками или чернозёмами и средним pH. Если такой возможности нет, плодородный грунт нужно готовить самостоятельно.
4. Продуваемость. Сильные ветра и сквозняки пагубно влияют как на кусты, так и на ягоды.
5. Рельеф. Территория должна быть максимально ровной, без существенных бугров и впадин.

Лучше всего сажать смородину осенью, в начале октября. В этом случае, времени до морозов саженцам хватает, чтобы укорениться. За зиму грунт уплотняется и, уже следующей весной, молодые кусты распускаются вместе с более старыми. В этот же год они могут дать первый урожай.

Чтобы молодые растения хорошо укоренились и начали развиваться, их нужно правильно посадить и подкормить:

1. Почву разравнивают, попутно удаляя все сорняки и старые корни.
2. Всю площадь мульчируют удобрениями. Для этого 100 кг навоза смешивают с 3 кг фосфоритной муки и 1 кг хлористого калия на 10 м (если участок больше, количество увеличивают, сохраняя пропорции). Этот состав равномерно распределяют по поверхности.
3. Территорию перекапывают на глубину штыка лопаты с переворачиванием пласта.
4. Затем копают лунки на расстоянии 1,5–2 м друг от друга, диаметром — 50–60 см и глубиной — 35–40 см.
5. Следующий этап — подготовка плодородной почвы. Для этого землю смешивают с ведром компоста или перегноя, 150–200 г суперфосфата и 30–40 г древесной золы.
6. Этим составом заполняют лунки до половины и заливают водой доверху.
7. Когда вода осядет, на дне лунки формируют холмик и устанавливают на него отобранный посадочный материал, равномерно распределяя корни.
8. Лунку засыпают так, чтобы корневая шейка саженца оказалась ниже уровня земли на 8–10 см. Из почек, оказавшихся под поверхностью грунта, весной сформируются крепкие, молодые прикорневые побеги.
9. Ямы заливают большим количеством воды, чтобы почва хорошо притянулась к корням.
10. Когда вода осядет, участок мульчируют торфом или перегноем.

Часто поливать смородину не стоит, поскольку засуху она переносит намного лучше, чем избыток влаги. «Поить» растения нужно всего три раза за сезон и только в том случае, если долго нет дождей, и земля действительно засохла.

Первый полив требуется ранней весной, в начале апреля для активизации роста молодых побегов. Второй раз поливать нужно в конце мая, когда наливаются ягоды. И последний раз кусты поливают перед зимой, после того, как опадут листья. Это помогает смородине подготовиться к зиме и заложить почки на следующий сезон.

Подкармливать растения начинают только на третьем году жизни, после чего удобряют ежегодно. Процедуру проводят осенью, после опадания и уборки листьев. Для этого землю под кустом мульчируют ведром перегноя, торфа или навоза и 0,5 кг древесной золы. После грунт вскапывают на глубину 10–12 см с переворачиванием пласта.

Борьба с болезнями и вредителями

Чёрная смородина сорта Шаровидная обладает очень высоким иммунитетом к разного рода болезням и вредителям. Она никогда не поражается галловой тлёй и мучнистой росой.

Из вирусов, культуру могут поразить махровость и полосатая мозаика.

Передаются болезни двумя путями:

• черенок был срезан с больного куста;
• обрезку здорового растения проводили теми же инструментами, что и больного.

Вылечить заболевание невозможно. Единственное, что может сделать садовод — немедленно выкорчевать нездоровый куст и сжечь его подальше от своего участка, чтобы не допустить распространение вирусов.

Из грибковых заболеваний растение могут поразить антракноз, ржавчина и белая пятнистость.

• антракноз — жёлто-зелёные пятна на листьях, которые, со временем, буреют и поражают ветки и плоды;
• ржавчина — бугорки рыжего цвета на тыльной стороне листьев;
• белая пятнистость — бурые пятна на листьях, которые со временем белеют, сохраняя бурую окантовку.

Все грибковые заболевания поддаются лечению раствором медного купороса. 100 г порошка разводят в 10 л воды и опрыскивают кусты смородины.

Из вредителей самым большим любителем смородины является почковый клещ. Он поселяется в почках и высасывает их изнутри. Определить его появление можно весной по форме почек: они становятся вздутыми, приобретают округлую форму. Позже из них растут мелкие покрученные листья. В рамках борьбы с вредителем, все заражённые побеги вырезают и сжигают.

Для профилактики появления этого насекомого, плантации чёрной смородины обсаживают чесноком и луком. Также можно опрыскивать кусты настоем из 150 г чеснока и 10 л воды.

В редких случаях смородину могут поразить и другие вредители:

• ягодный пильщик;
• огнёвка;
• галлица;
• смородиновая стеклянница;
• почковая моль;
• паутинный клещ;
• щитовка;
• смородинная златка.

Метод борьбы один для всех: обрезка больных веток и опрыскивание кустов инсектицидами. Профилактика — лучше лечения, и смородина не исключение. Чтобы кусты росли здоровыми и хорошо плодоносили, нужно принимать некоторые превентивные меры:

1. Первое и, пожалуй, самое важное — выбирать только здоровые саженцы.
2. Нужно как можно чаще осматривать кусты на предмет изменения цвета, формы или структуры листьев, побегов, цветов, плодов. Все отклонения от нормы могут свидетельствовать о поражении вирусом, грибком или насекомыми. Чем раньше это будет обнаружено, тем с меньшими потерями для растения удастся побороть недуг.
3. Осенью под кустом нужно тщательно сгребать все листья, а весной — мульчу. Убранный мусор сжигают, поскольку именно в нём живут и размножаются личинки большинства вредителей.
4. К внесению удобрений не стоит относиться фанатично, особенно, если речь идёт не об органике. К примеру, избыток азотистых веществ может привести к развитию болезней.

Обрезка и формирование куста

Обрезка чёрной смородины производится в конце февраля — начале марта, до того, как начнут набухать почки. Первой весной после посадки саженцев все прикорневые побеги укорачивают, оставляя на каждом не более 5 почек. Это значительно улучшает боковое ветвление.

На второй год вырезают при земле всю мелкую поросль, оставляя, кроме основных, 3-4 самых крепких прикорневых побега. Эту же процедуру повторяют на третий и четвёртый год, что позволяет к 5 годам сформировать крепкий скелет куста из 15–20 крепких прикорневых побегов.

Зимовка

Сорт смородины Шаровидная характеризуется высокой зимостойкостью, что позволяет ей с лёгкостью переносить морозы до -40°С без укрытия. Иногда, от весенних заморозков страдают цветы, что приводит к значительному снижению урожая. Чтобы этого не допустить, садоводы отслеживают погоду. Если на ночь предвидится понижение температуры до —8°С и ниже, плантацию обкладывают хворостом, который разжигают на рассвете, чтобы окуривать сад дымом.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Созревают плоды чёрной смородины Шаровидная одновременно, характеризуются сухим отрывом с минимальным усилием. Поэтому, собирается урожай легко и быстро, хранится хорошо и долго.

Можно транспортировать на дальние расстояния без специального транспорта. Обрывать ягоды нужно днём, не раньше 10 часов в сухую, солнечную погоду.

Есть 3 способа хранения ягод:

1. При обычной летней температуре плоды выстилают в 1 слой. В таком виде они могут храниться до 10 дней.
2. В холодильнике при температуре от +3°С до +10°С. Такое понижение температуры продлевает срок хранения в два раза.
3. В тех же температурных условиях, но в герметичных контейнерах, защищающих от попадания влаги и воздуха ягоды могут сохраняться свежими до 2 месяцев.

Сорт чёрной смородины Шаровидная получил свою популярность за высокие урожаи, крупные плоды и простоту возделывания культуры. Ягоды обладают высокими гастрономическими качествами, легко собираются, хорошо транспортируются, поэтому, часто используются в промышленной переработке.

Смородина черная крупная: сладкие сорта

Черная смородина известна тем, что в ней содержится значительная доля витамина С — больше, чем в лимонах. Наиболее привлекательной в глазах владельцев приусадебных участков является смородина черная крупная. Сладкие сорта наиболее предпочтительнее. Помимо приятного вкуса они радуют тяжелыми гроздьями, в которых каждая ягода имеет диаметр 10-15 мм и вес 3-6 г. Это настоящий садовый деликатес — душистый, сочный и почти без кислинки. Чтобы получить хороший урожай своими руками, следует правильно выбрать сорт и запомнить несколько простых рекомендаций по уходу за ним.

Сладкие сорта смородины раннего созревания

Собрать обильный урожай крупноплодной черной смородины уже в начале лета — не мечта, а достижимая реальность. Нужно только посадить у себя на участке одну из рекомендованных разновидностей. Все они вызревают до конца июня и обладают великолепным десертным вкусом.

«Диковинка»

Самоплодная разновидность с хорошей переносимостью холодов. Плохо воспринимает клещевые заболевания и засуху. Сорт получен в ННИ Садоводства Барнаула путем скрещивания. Поспевает в середине первого летнего месяца, стартовый урожай можно получить уже в год высадки куста. Он имеет средние показатели высоты и раскидистости. Ягоды овальной формы и весом 2,5-3 г содержат 9% сахара, по дегустационной шкале их вкус оценивается на 4,6 балла.

«Наследница»

Результат труда отечественных селекционеров. Сорт обладает отличной урожайностью благодаря самоплодности, зимостойкости и хорошей сопротивляемости заболеваниям. Среднераскидистый куст способен давать до трех-пяти кг ягод за сезон. Они подходят одновременно в первые недели июня, что обеспечивает удобство сбора. Крупноплодные зрелые ягоды приобретают густой фиолетовый отлив и вес 3,5 грамма, содержание сахара в соке превышает 9.5%.

«Увертюра»

«Увертюра» — очень ранний сорт, который поспевает уже в начале июня, если весна была теплой и с обильными осадками. Сезонные заморозки ему не страны, как и сильные колебания суточных температур. Низкие кусты имеют компактный вид, что критично для небольших по размерам приусадебных участков. О том, что пора собирать урожай, садовода оповестят свернувшиеся и пожелтевшие местами листочки. Ягоды объединены в длинные кисти, вес каждой — 2,5 г, в соке содержится до 10% сахара.

«Чёрный бумер»

Выведен в Харькове ученым М.П. Узеновым. Популярность эта разновидность приобрела прежде всего благодаря своей отменной урожайности: пять-семь кг с куста. Большие кисти включают 8-10 ягод, созревающих одновременно. Поспевает смородина в июне. Вес каждой ягодки равен 7 г, уровень сахаристости превышает 10%. Сорт устойчив к болезням, но плохо переносит засушливую погоду.

«Пигмей»

Созревает в конце первого летнего месяца. Кусты данного сорта достаточно высокие — по 2 м, но ветки прижимаются к стволу, из-за чего растение выглядит компактным. Кисти большие, с крупными ягодами по 7-8 г. В соке содержится 9,5% сахара, что делает вкус очень сладким. Одно из главных преимуществ этой разновидности — медленное старение кустов. Даже после 5-6 лет ягоды на них не вырождаются и остаются крупноплодными. Урожай сорт дает обильный — 7 кг с одного растения.

Благодаря толстому стволу Пигмей накапливает много питательных веществ, за счет чего хорошо переносит засушливую погоду летом и сильные холода зимой. Существенный недостаток: плохая устойчивость к паутинным клещам и септориозу.

«Изюмная»

Среднеурожайная разновидность, ведущая особенность которой заключается в том, что поспевшая смородина не осыпается, а завяливается прямо на ветках. Отсюда и название. С каждого куста можно собрать до 3,5 кг ягод даже при высокой плотности посадки за счет роста патогонов преимущественно вверх. Этот сорт имеет содержание сахара 10%.

«Гулливер»

Сорт с говорящим названием, поскольку его ягоды имеют вес 5-6 г каждая. Общая масса грозди может дотягивать до 100 г, С куста допустимо получить 3 кг. В соке содержится много сахара и аскорбиновой кислоты, поэтому приятная кислинка во вкусе ощущается отчетливо, но сладость все же доминирует. По этой причине сорт относят к десертным. Данная разновидность хорошо переносит зимние морозы и весенние заморозки, но не терпит затененности и отлично плодоносит только на открытых солнечных участках при обильном поливе.

Цены на саженцы смородины

Сладкие сорта смородины среднего созревания

Середина лета — самое время для урожая черной смородины. В этот период созревают все основные сорта, среди которых есть и крупноплодные с высоким содержанием сахара. Их можно есть уже не только в свежем виде, но и использовать для домашних заготовок и заморозки на зиму.

«Белорусская сладкая»

Разновидность с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, но при этом обладающая отменным десертным вкусом. Ягоды содержат 9,5% сахара, отличаются немного приплюснутой формой и крупным весом — 4-5 г. Сорт относится к категории самоплодных и пользуется спросом благодаря неприхотливому характеру. Он хорошо переносит заморозки, засуху и болезни. Кусты средней высоты не отличаются особой раскидистостью и не занимают много места на участке.

«Ажурная»

Ажурная черная смородина — начинает плодоносить с начала июля, если лето жаркое — с конца июня. Сорт устойчив к засухе и паутинному клещу. С каждого куста можно получать до 7 кг крупных ягод с содержанием сахара 9-9,5%. Растения с широкими листьями темно-зеленого оттенка не раскидывают ветви слишком широко, а за счет их толщины не нуждаются в подвязывании.

«Воспоминание»

Отличается очень высокой сопротивляемостью к мучнистой росе и хорошо переносит резкие перепады суточных температур. Урожай дает в первых числах июля, плодоносить начинает со второго года посадки. Невысокие и компактные кусты с не толстыми ветками могут страдать под гнетом слишком большого количества кистей с ягодами, поэтому их следует своевременно подвязать. С одного растения получают до 5 кг урожая. Ягоды матово-черного цвета имеют вес 4 г и содержание сахара 9%.

«Деликатес»

Прекрасно созревает даже в условиях прохладного лета. Очень устойчив к заболеваниям, но нуждается в хорошем поливе. Кусты не очень раскидистые, с большим количеством побегов и мелких, плотных на ощупь листьев. Ягоды собраны в длинные кисти, имеют слегка приплюснутую форму, вес 3 г и очень сладкий, десертный вкус (содержание сахара 11-12%).

«Чёрный жемчуг»

Июльский самоопыляемый сорт, достаточно требовательный к температурным показателям: они должны быть выше среднего. Лучше всего подходит для южных регионов, но хорошо растет только в случае обильного искусственного полива. Кусты низкорослые, компактные, с мелкими редко расположенными листьями. Ягоды крупные — 6 г и сладкие — 10-11% сахара. В них повышено содержание пектинов, которые помогают нормализовать обмен веществ в организме.

«Ядрёная»

Одна из самых крупноплодных разновидностей. Примерно два десятка кистей с ягодами весом по 6-7 г могут составить килограмм урожая. За год с одного куста можно получить до 6 кг, но за счет обильного плодоношения ветви быстро истощаются и нуждаются в обновлении. Побеги, с которых были собраны кисти, в конце сезона обрезают, давая место молодой поросли. Растение целиком заменяют по достижении 6-7-летнего возраста. Ягоды этого сорта содержать 9% сахара.

Сладкие сорта смородины позднего созревания

Лакомиться вкусными ягодами черной смородины можно до самого начала осени, ведь селекционерами специально были выведены сорта, созревающие именно в этот период. Они не отличаются чрезвычайно высокой урожайностью, зато не боятся ночного похолодания и по дегустационным характеристиками не уступают более ранним разновидностям.

«Дочка»

Плодоносит в августе, хорошо переносит дождливую погоду, но в засушливую нуждается дополнительном поливе. Кусты невысокие и нераскидистые. Ягоды овальной формы, с плотной кожицей, весом 4 г содержать 9% сахара.

«Лентяй»

Сорт отличается низким уровнем самоопыления, поэтому урожай на кустах появляется поздно: в конце августа. Зато данной разновидности не страшны холода, хотя молодые саженцы подвержены многим болезням, поэтому за их здоровьем необходимо тщательно следить. В длинные тонкие кисти собирается обычно 8-10 ягод весом 3,5 г и содержанием сахара 8-9%.

«Тибен»

Созревает в начале августа при благоприятных погодных условиях, но если наступает засуха, растение необходимо поливать. Похолодание переносит отлично, не подвержен поражению паутинным клещом. Отличается темно-зелеными плотными листьями с яркой желтой жилкой посередине. Ягоды приплюснутой формы и весом 4-5 г содержат 9% сахара.

Крупноплодные сладкие сорта смородины для средней полосы

Размер ягод и их дегустационные характеристики во многом зависят от того, в каком регионе выращивается черная смородина. Средняя полоса России с ее неустойчивым климатом, нередким летним похолоданием и затяжными дождями порой преподносит садоводам неприятные сюрпризы. Но риск остаться без урожая можно свести к минимум, если выбрать разновидности, хорошо приспособленные к капризам природы.

«Дачница»

Название говорит само для себя, это оптимальный вариант для приусадебного участка в европейской части России. Сорт относится к категории перспективных новичков, поскольку появился он десять лет назад. Низкорослые и компактные кусты способны давать до 3-4 кг урожая. Ягоды овальной формы и темно-синего окраса весят 5 г и содержат 9,3% сахара. Данная разновидность приспособлена к морозным зимам и внезапному сезонному похолоданию, обладает устойчивым иммунитетом к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу.

«Экзотика»

Разновидность с крупными ягодами массой 6 г и содержанием сахара 9%. С небольших кустов можно получать 1-1,5 кг ягод. Невысокую урожайность компенсируют неприхотливый характер и устойчивость к заболеваниям.

«Селечинская 2»

Имеет крупные ягоды с ароматной нежной и сладкой мякотью (9% сахара) и плотной блестяще-черной кожицей. Полутораметровые кусты плодоносят хорошо — 3-4 кг с одного растения. Урожай поспевает довольно рано — в первой половине июня.

«Венера»

Самоопыляемый сорт с урожайностью до 5 кг с куста. Недостаток — высокая восприимчивость к мучнистой росе, нуждается в профилактике. Хорошо переносит похолодания и засушливые периоды. В период плодоношения ягоды можно собирать 3-4 раза. Они имеют вес 5 г и очень сладкий вкус (содержание сахара 10-12%).

Цены на семена смородины

Крупноплодные сладкие сорта для северных регионов и Сибири

Нередко садовые культуры не выдерживают зимних холодов и вымерзают даже в средней полосе, что уж говорить о более северных областях. Но специально для них были выведены сорта, которые не боятся температур гораздо ниже нуля — до -50. Правда на зиму кусты такой черной смородины все равно лучше укутывать. Зато она успевает вызревать в течение короткого северного лета и радует хорошими урожаями.

«Дубровская»

Низкорослый сорт, плодоносящий в конце августа. Урожайность средняя — 4 кг с куста. Ягоды сладкие (8-9%) и крупные (до 4 г весом). Кисти не осыпаются, что облегчает сбор, поэтому данную разновидность нередко культивируют в промышленных масштабах. Из недостатков можно назвать восприимчивость к мучнистой росе.

«Багира»

«Багира» — морозостойкий сорт с крупными круглыми ягодами весом до 7 г. Кусты высокие — до 2 м. Урожай возможно начать собирать уже на второй год после посадки растений. Кисти включают по 7 штук ягод, в соке которых содержится до 12% сахара. Данная разновидность устойчива к заболеваниям и вредителям.

Как вырастить крупную и сладкую черную смородину

Как и любая садовая культура, смородина нуждается в уходе. Но чтобы ягоды налились сладким соком, придется потрудиться дополнительно.

Кусты следует высаживать на достаточном расстоянии друг от друга — от 1 до 2 м между ними. Растения нужно окучить, убирая сорняки. Затенения культура не любит, поэтому нужно выбрать для нее светлое место, но не на самом солнцепеке. Черная смородина влаголюбила, своевременный и обильный полив — это залог высокой сахаристости. Почва должна пропитаться водой на глубину 15 см.

Правильная подкормка — залог успеха

Для получения ягод с десертным вкусом необходимо обеспечить растениям хорошую подкормку. Отличным удобрением являются крахмалосодержащие ингредиенты, например, хлеб. Обычный крахмал в порошке растение не усвоит, а вот перемолотые картофельные очистки — это удачный выбор.

Но можно сделать еще лучше и приготовить специальное хлебное удобрение. Для этого в бочку наливаем воду, складываем туда собранные на участке сорняки, обрезки побегов и листья, а также черствые хлебные корки (общей массой 3-4 кг). Емкость нужно накрыть пленкой и оставить на 3 недели. Затем жидкость сцеживают в отдельный сосуд и поливают такой жидкой подкормкой кусты в три приема: сначала, когда появится завязь, потом, когда образуются зеленые ягодки и в последний раз за неделю до уборки урожая.

Подведение итогов

Крупноплодные сорта черной смородины могут обладать выдающимися дегустационными характеристиками. Некоторые из них так и называют «десертными» из-за высокого содержания сахара. Вырастить такой натуральный деликатес на своем участке может каждый, главное — правильно выбрать сорт и усвоить простые правила ухода за культурой. Есть сладкие ягоды можно в свежем виде и консервированном. При приготовлении из них варенья и компотов сахара расходуется гораздо меньше.

Видео — Как вырастить крупную и сладкую смородину

Источники:

http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednie-sorta-smorodiny/10553-smorodina-sharovidnaja.html
http://teplica-exp.ru/smorodina-chernaya-krupnaya-sladkie-sor/