Поздний сорт чёрной смородины Гамма: внешний вид, особенности и описание сорта, фото

Чёрная смородина Гамма

Чёрная смородина Гамма является плодовой культурой из семейства Крыжовниковые, родными краями являются северная Азия и центральная и северная Европа. Травянистое понравилось дачникам, благодаря своим вкусовым качествам и большому количеству витаминов и полезных микроэлементов. Сорта черной смородины отличаются друг от друга отличительными чертами, уходом и характеристиками. Далее мы подробнее познакомимся с сортом черной смородины Гамма.

Чёрная смородина Гамма: описание сорта

Смородина Гамма: фото сорта

Чёрная смородина Гамма считается перспективным сортом. Плодовой кустарник полюбился, благодаря большому количеству урожая и достоинствам. Чтобы понять ценность данного травянистого, стоит познакомиться с историей происхождения гибридного сорта, описанием ботаники, химическими составляющими, а также прочими характеристиками.

Сорт черной смородины Гамма является селекционной работой от черной смородины, была получена в нашей стране в 1996 году в процессе государственных сортовых испытаний, благодаря работе специалистов по селекции Т. П. Огольцовой и С. Д. Князеву с помощью совмещения посадочного материала сорта «762-5-82», полученный из разновидности сорта «клейкая» с сортом «экзотика».

Интересно! Плоды смородины Гамма лучше подходят для изготовления вин, нежели плоды винограда.

Полученная работа на Всероссийском НИИ селекции плодовых культур была названа «гаммой». Спустя несколько лет, а именно в 2007 году, посадочный материал был записан в государственный реестр, данная разновидность была допущена для выращивания по Центрально-Черноземному региону.

Товарный вид, описание урожая, сроки дозревания, количество урожая

Ботаническая характеристика этого травянистого устанавливается по нижеперечисленным признакам:

• кустарник. Габариты куста средней величины. Ветки полу-раскидистые. Ветви у этой разновидности произрастают прямо, довольно тонкие. Одревесневшие ветви имеют сероватый не блестящий окрас с золотистой верхней частью. Почки розоватого окраса, средней величины, с острым концом, в единственном экземпляре.
• листва. Не блестящая зеленоватая листва средней и небольшой величины. По краям имеется острая широкая зазубренность, немного подогнутая книзу. Листва имеет пять лопастей, средняя лопасть удлиненная, нежели боковые. Пластина листа обладает маленькой выемкой у основания. Черешки листа длинные с ворсинками.
• цветок. Цветочки этого сорта обладает бледной расцветкой, чашелистики яркого окраса.
• ягодки. Данная разновидность черной смородины имеет короткую плодовую кисть. Масса одной ягодки средняя, один – одна целая и три десятых грамма. Ягодки черного цвета, обладают довольно тонкой кожицей, покрытие глянцевое. Плоды с приятным ароматом, по вкусу кислые и сладкие одновременно, количество семян среднее. Плоды отрываются от плодоножки без выделения сока. Дегустаторы оценили вкусовые качества свежих плодов на четыре целых и три – пять десятых балла по пятибалльной системе.

Урожай сорта черной смородины Гамма обладает нижеперечисленным химическим составом на сто грамм:

• тринадцать целых и одна десятая процента растворимых сухих веществ.
• восемь целых и восемь десятых процента сахара.
• две целые и семь десятых процента кислоты.
• сто семьдесят – двести двадцать восемь миллиграмм витамина С.
• триста пятьдесят миллиграмм калия.
• тридцать один миллиграмм магния.
• тринадцать сотых миллиграмма витамина В6.
• два с половиной микрограмма витамина Н.
• семь десятых миллиграмма витамина Е.
• тридцать три миллиграмма фосфора.
• двенадцать с половиной миллиграмма витамина В4.
• четыре сотых миллиграмма витамина В2.

Сорт черной смородины Гамма имеет средний поздний срок дозревания. Чаще всего плоды можно собирать на второй – четвертой недели второго летнего месяца. Данная разновидность черной смородины является скороплодной, с большим количеством урожая, который можно собирать каждый год. Чаще всего можно собрать с каждого кустарника по одному килограмму и двухсот грамм или же одному килограмму двухсот грамм с каждого квадратного метра.

Чёрная смородина Гамма: преимущества и недостатки

Достоинства черной смородины Гамма:

• большое количество урожая.
• несложный уход.
• хорошие вкусовые качества.
• хороший уровень стойкости к холодам и морозам.
• хороший уровень стойкости к засухе.
• хороший уровень стойкости к некоторым заболеваниям.

Недостатки сорта смородины Гамма:

• частое подвергание септориозу и антракнозу.

Чёрная смородина Гамма: уход

Черная смородина Гамма полюбилась дачникам неприхотливостью в процедурах по уходу.

Отбор участка и высадка

Смородина Гамма не нуждается в особом внимании в отборе участка. Однако для наилучшего произрастания и большего количества урожая стоит следовать определенным советам и рекомендациям. Травянистое предпочитает солнечные участки, но посадочный материал разрешено сажать в частичной затененности, темпы произрастания и количество урожая сильно не понизиться. Эта разновидность черной смородины, как и прочие сорта, предпочитают влажные почвы.

Обратите внимание! Если верить мнению дачников с опытом, то при высадке посадочного материала он должен быть направлен в северную сторону под уголком, приблизительно сорок пять градусов для ускоренного развития новеньких корешков по бокам и появления прикорневых ветвей. В прочих процедурах отличий нет.

Умеренная влага почвы необходима для этого сорта черной смородины. Кусты данной разновидности не различаются большими требованиями к плодородному грунту. Однако для большого количества урожая дачники и садоводы советуют культивировать кустарники на территориях с хорошим увлажненным, легким, суглинистым грунтом.

Чтобы сорт черной смородины Гамма принес большое количество урожая, высадка травянистого должна проходить нижеперечисленные этапы:

• стоит изготовить посадочную ямку следуя размерам системы корней посадочного материала. Рекомендуемые размеры посадочной ямки пятьдесят сантиметров на пятьдесят сантиметров.
• осторожно поместите корневую систему в ямку и высыпьте грунт таким образом, чтобы точка роста была углублена на десять – пятнадцать сантиметров от уровня почвы.
• для большего количество урожая и сильнейшего произрастания стоит приобрести подкормки, например, десять стаканов коровяка.
• выровнять высыпанный грунт. Немного утрамбовать.
• подрезать верхнюю часть на уровне двадцать сантиметров от почвы.
• сформировать около посадочного материала углубленный круг в грунте для увлажнения. Увлажнить его двумя ведрами жидкости.
• в укрывном специальном материале, двести сантиметров на сто шестьдесят сантиметров, в центре изготовить вырез, напоминающий крест.
• изготовить слой мульчи на почве, продев ветви сквозь вырез в середине.
• произвести второй раз увлажнение травянистого одним ведром жидкости, выливайте жидкость через вырез.

Агротехника

Черная смородина Гамма не обладает различиями от прочих плодовых кустарников особенно в агротехнике. Однако стоит заметить, что этот сорт требует интенсивное и систематическое увлажнение. В процессе приношения урожая плодовые кустарники нуждаются в большем увлажнении. Эта процедура необходима, чтобы плоды не имели горечи и мелкого размера.

Интересно! Один килограмм плодов черной смородины имеет три тысячи триста ягодок, практически семьсот двадцать тысяч семечек.

Удобрение для травянистого используют в весенний сезон и в процессе приношения урожая в летний сезон, а еще в завершении осеннего сезона. Советуют применять жидкие подкормки. Оптимальным видом удобрения считается азотные, фосфорные и калийные, а еще с золой и коровяком. Часть дачников для удобрения применяют картофельные очистки, крахмал способствует лучшему вызреванию плодов.

Борьба с различными заболеваниями и паразитами

Черная смородина Гамма: фото сорта

Черная смородина Гамма имеет хороший уровень стойкости к некоторым болезням, которые широко распространены. Не обращая внимание на эти характеристики, травянистому нелегко бороться с большей частью заболеваний. Для устранения заболеваний грибка требуется до открытия почек обрызгивать весь плодовой кустарник и увлажнить грунт с помощью однопроцентного медного купороса.

Обратите внимание! При первых признаках заболевания необходимо в срочном порядке убрать зараженные ветви с листьями. В осенний сезон необходимо сжечь опавшие листья и вскопать почву.

Еще возможно применить однопроцентную бордосскую жидкость, обрызгивая плодовой кустарник по завершении процесса цветения. Если болезнь образовалась в период дозревания плодов, требуется использовать специальные химические препараты.

Для избегания заражения кустарника черной смородины Гамма болезнями, требуется производить нижеперечисленные профилактические процедуры:

• просторную высадку.
• подрезку кустарников.
• удаление сорной травы.
• профилактические обрызгивания.

Подрезка и придание кустарнику формы

Формирование и подрезка производится в осенний и весенний сезоны. Для большого количества урожая советуют убирать дополнительные ветви. Чаще всего дачники убирают сломанные и засохшие ветки. Формирование проводится в осеннюю высадку, когда ветви подрезают на уровне пятой – шестой почки от грунта или двадцати сантиметров от поверхности грунта.

Зимний сезон

Черная смородина Гамма имеет хороший уровень стойкости к холодам и морозам, однако при особенно холодных зимних сезонах заметны замерзания веток.

Для избегания вышеупомянутому последствию, требуется следовать нижеперечисленным советам:

• прижать ветви к почве с применением груза. Необходимо распределить груз равномерно, чтобы не сломать кустарник.
• использовать утеплители. Советуют приобрести специальное волокно.
• подрезка верхних частей веток, двадцать процентов от ежегодного прироста
• обеззараживание грунта любыми профилактическими средствами.
• приготовить почву. Удалить опавшие листья, использовать подкормки в комплексе, вскопать.

Уборка и перевозка плодов, продолжительность хранения

Уборка черная смородина Гамма выпадает на вторую – последнюю неделю второго летнего месяца. Травянистое отрывается от плодовой ножки без выделения сока, что позволяет убирать плоды механизировано. Ягодки необходимо убирать вовремя, потому что перезревшие ягоды утрачивают витамины и вкус.

В процессе перевозки плодов не стоит помещать много ягодок в емкостях друг на друга, потому что давление верхнего слоя может навредить нижнему слою. При перевозке советуют понизить количество тряски, чтобы не утратить товарный вид ягод и их качества. Содержание свежего урожая допустимо при температурном показателе не более плюс двенадцати градусов с обыкновенной влажностью, приблизительно ягоды содержаться до двух недель.

В холодильной камере ягоды черной смородина Гамма смогут содержаться до сорока пяти дней, при варианте, что плоды хранятся в сухом пакете. При минусовом показателе плоды могут содержаться от пары месяцев до целого года. Продолжительность содержания ягод обыкновенная, благодаря плотной кожице.

Вышесказанное говорит о том, что плоды черной смородины Гамма довольно неплохо выносят перевозки на большие расстояния, с минимальным ущербом. А значит черная смородина сорта Гамма различается от прочих сортов большим количеством урожая, неплохим уровнем стойкости к холодам и засухе, неприхотливостью, хорошими вкусовыми качествами, благодаря которым смородина Гамма имеет широкое распространение у дачников и садоводов.

Смородина чёрная Гамма — основные характеристики

Чёрная смородина — плодовое растение семейства Крыжовниковые, родом из центральной и северной Европы и северной Азии. Растение очень полюбилось благодаря своим вкусным и полезным ягодам. Разновидности чёрной смородины могут отличаться характеристиками, особенностью агротехники. Узнайте про смородину сорта Гамма — необычную ягоду со множеством достоинств.

Описание сорта чёрной смородины Гамма

Чёрная смородина Гамма — перспективный плодовый сорт. Ягода примечательна своими характеристиками и урожайностью. Чтобы определить ценность этого растения, следует ознакомиться с историей селекции, ботаническим описанием, химическим составом, основными характеристиками культуры.

История селекции

Гамма — гибридный сорт чёрной смородины, выведен в России в 1996 г. во время государственного сортоиспытания. Под контролем Т. П. Огольцовой и С. Д. Князева было проведено скрещивание сеянца формы 762–5–82, выведенный из сорта смородины клейкой, с саженцем Экзотика.

Выведенный образец во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур назвали новым сортом Гамма. Намного позже, в 2007 г., образец был зарегистрирован в Госреестре; данный сорт был допущен для культивирования в Центрально-Чернозёмном регионе.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Ботаническое описание данного растения определяется по таким признакам:

1. Куст. Размер кустарника средний. Ветви — полураскидистые. Побеги данного сорта прямые, не очень толстые. Одревесневшие побеги окрашены в серый матовый цвет с золотистыми верхушками. Почки розовые, среднего размера, заострённые, одиночные.
2. Лист. Матовые зелёные листья среднего и малого размера. Края имеют острые широкие зубчики, слегка подогнутые вниз. Лист состоит из пяти лопастей, средняя из которых длиннее боковых. Листовая пластина имеет небольшую выемку у основания. Черешки листвы удлинённые и опушённые.
3. Цветок. Цветы Гаммы имеют бледный окрас, а вот чашелистики, наоборот, намного ярче.
4. Ягоды. Чёрная смородина Гамма характеризуется короткой плодовой кистью. Размер ягод средний (1,1–1,3 г). Плоды чёрные, имеют не очень плотную кожицу с блестящим покрытием. Ягоды ароматные, с кисло-сладким вкусом и средним содержанием семян. Отрыв от ветки — сухой. Дегустационная оценка — 4,3–4,5 баллов из 5.

Плоды чёрной смородины Гамма имеют такой химический состав на 100 г:

• растворимые сухие вещества — 13,1%;
• сумма сахаров — 8,8%;
• кислоты — 2,7%;
• витамин С — 170–228 мг.

Культура характеризуется среднепоздним сроком созревания. В основном ягоды готовы к сбору в середине-конце июля. Этот сорт скороплодный, с высокой регулярной урожайностью. Среднестатистический показатель урожайности составляет 1,2 кг/куст (1,23 кг/м²).

Достоинства и недостатки сорта

• Чёрная смородина Гамма имеет множество преимуществ:
• высокая урожайность;
• простота в агротехнике;
• приятные вкусовые качества;
• зимоустойчивость;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к мучнистой росе, столбчатой ржавчине и почковому клещу.

Среди недостатков этой плодовой культуры можно выделить лишь подверженность антракнозу и септориозу.

Агротехника

Чёрная смородина Гамма привлекает садоводов простотой требуемых агротехнических действий.

Выбор места и посадка

Растение не требует особого внимания в выборе места. Но для лучшего роста и урожайности следует придерживаться определённых критериев. Растение светолюбивое, однако саженцы допустимо высаживать в полутени, уровень роста и урожайность значительно не уменьшится. Данный сорт, как и другая чёрная смородина, любит влажную местность.

Умеренная влажность грунта — отличное условия для Гаммы. Кустарники этого сорта не отличаются высокой требовательностью к плодородной почве. Но для богатого урожая садоводы и дачники рекомендуют выращивать кусты на участках с хорошо увлажнённой, лёгкой, суглинистой почвой.

Чтобы плодовая культура принесла щедрый урожай, посадка растения должна пройти такие этапы:

1. Следует выкопать яму согласно габаритам корневой системы саженца. Оптимальный размер посадочной ямы 0,5×0,5 м.
2. Аккуратно разместить корни внутри и засыпать почвой так, чтобы точка роста была заглублена на 10–15 см от уровня земли.
3. Для лучшего плодородия и роста рекомендуется добавить удобрения (навоз, 10 стаканов).
4. Выровнять засыпанную почву. Слегка утрамбовать.
5. Обрезать верхушку на уровне 20 см от земли.
6. Образовать вокруг саженца углублённый круг на почве для полива. Полить его (2 ведра).
7. В укрывном агроматериале (2×1,6 м) посередине сделать крестообразный вырез.
8. Мульчировать материалом землю, продев побеги сквозь вырез в центре.
9. Повторить полив растения (1 ведро воды), влив её через вырез.

Чёрная смородина Гамма не имеет значительных отличий от других плодовых кустов в особенностях по уходу. Но следует отметить, что Гамма нуждается в интенсивном и систематическом поливе. В период плодоношения кусты требуют большего полива. Такая постоянная процедура необходима, чтобы ягоды не горчили и не мельчали.

Подкормка для растения вносится весной и в период плодоношения летом, а также в конце осени. Рекомендуется использовать жидкие удобрения. Отличным видом подкормки можно считать азот, калий или фосфор, а также золу и перепревший перегной. Некоторые садоводы для подкормки используют отвар из картофельных очисток — благодаря крахмалу ягоды культуры лучше вызревают.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Гамма отличается хорошей устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, столбчатая ржавчина, а также способна противостоять почковому клещу. Несмотря на такие характеристики, растению тяжело справиться с антракнозом и септориозом. Для борьбы с этими грибковыми инфекциями необходимо до момента распускания почек опрыскивать весь куст и полить почву медным купоросом (1%).

Также можно использовать бордоскую жидкость (1%), опрыскивая куст после его цветения. Если заболевание проявилось в момент созревания ягод, необходимо прибегнуть к микробиологическим препаратам, например, «Гамаиру», согласно инструкции. Чтобы избежать поражения культуры этими заболеваниями, необходимо проводить такие профилактические мероприятия:

• просторная посадка;
• обрезка кустов;
• прополка сорняков;
• профилактические опрыскивания.

Обрезка и формирование куста

Формировка и обрезка проводится осенью и весной. Для хорошего последующего урожая рекомендуется удалять лишние побеги. В основном садоводы удаляют повреждённые и сухие ветки. Формировка производится сразу при осенней посадке, когда побеги обрезают на уровне 5-6 почки от земли или 20 см от поверхности почвы. Рис.1. Обрезка смородины: а — однолетнего саженца; б — двулетнего куста; в,г — укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Зимовка

Рассматриваемая культура зимоустойчива, но при сильных заморозках наблюдается подмерзание побегов.

Чтобы избежать подобных последствий, необходимо следовать таким правилам по подготовке к зиме:

1. Нагнуть побеги к земле с использованием грузиков. Обязательно распределяйте грузы равномерно, чтобы не навредить кусту.
2. Укутать утеплителем. Рекомендуется использовать агроволокно.
3. Обрезка верхушек побегов (20% от годичного прироста).
4. Обеззаразить почву любыми профилактическими препаратами.
5. Подготовить грунт. Собрать опавшую листву, произвести комплексное удобрение, перекопать.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Сбор урожая припадает на середину-конец июля. Растение характеризуются сухим отрывом ягод, что позволяет собирать урожай механизировано. Ягоды нужно собирать вовремя, из-за того что перезревшие плоды теряют свои полезные свойства и вкусовые качества. Во время транспортировки чёрной смородины не следует размещать большое количество ягод в контейнеры или вёдра, так как под давлением верхнего слоя может повредиться нижний слой. При транспортировке рекомендуется уменьшить количество тряски, чтобы сохранить целостность плодов и их качества. Хранение свежих ягод допустимо при температуре не выше +12°С со средней влажностью — так они могут храниться до 14 дней.

В холодильнике плоды могут пролежать до полутора месяца, в случае если сухие ягоды будут помещены в пакет. При минусовой температуре ягоды способны храниться от нескольких месяцев до года. Лёжкость плодов сорта Гамма средняя, благодаря хорошей плотности кожуры.

Такая характеристика говорит о том, что ягоды относительно хорошо переносят транспортировку, с минимальными потерями. Таким образом, сорт Гамма отличается от других сортов чёрной смородины высокой урожайностью, хорошем уровнем устойчивости к холоду и засухе, простой агротехникой и приятными вкусовыми качествами, благодаря чему эта культура получила огромную популярность у садоводов и дачников.

Урожайная полезная ягода смородины сорта Гамма

Описание

Гамма – среднепоздний сорт, выведенный в результате скрещивания особи смородины Экзотика и сеянца 762-5-82. В 2007 годы ягодная разновидность была включена в реестр, согласно которому выращивать культуру рекомендуется в Центрально-Черноземном регионе.

Описание смородины сорта Гамма определяет куст растения как среднерослый, густой и компактный. Молодые побеги пряморастущие, матовые. Одревесневшие ветки имеют серый окрас. На побегах формируются почки среднего размера конической формы. Они имеют розоватый окрас, расположены поочередно.

Лист растения состоит из 5 лопастей среднего размера. При этом сам орган зеленого цвета, небольшой, матовый по структуре. У основания листа расположена небольшая выемка. Зубцы мелкие, широкие, подогнутые. Черешки листьев длинные, опушенные.

Цветки сорта бледные, имеют чашелистики средних размеров насыщенного цвета. Кисть густая, опушенная.

Смородина разновидности Гамма формирует ягоды средних размеров, круглой формы. Её плоды черного блестящего цвета, кожица средняя по плотности. Сбор плодов сухой. По вкусу урожай сорта Гамма кисло-сладкий. Используют ягоды универсально: как в свежем виде, так и в виде варенья или джема.

Урожай ягоды можно собирать как вручную, так и механизированным способом. В среднем, на кусте формируется около 1,2 кг ягод.

Почва для выращивания

Выращивание чёрной смородины – процедура несложная. Культура нетребовательна к составу и уровню плодородия почвы. Однако, чтобы вырастить богатый урожай ягоды, нужно культивировать растение на грунтах, которые богаты влагой. Лучше всего отдать предпочтение легким суглинкам или супесчаным землям.

Особенности ухода

Уход за смородиной сорта существенно не отличается от процедуры ухода за другими ягодными растениями. Смородина черная сорта Гамма требует систематических поливов. Особенно важны они в период плодоношения. Ведь в случае нехватки влаги ягоды начнут мельчать и «горчить».

Что касается подкормок, то их вносят обычно весной, летом (до и во время плодоношения) и в конце осени. Стоит отдать предпочтение комплексным жидким удобрениям для кустарников. Внимательно осматривайте растения на участке. Их внешний вид поможет вам понять, чего культурам недостаточно. Своевременное внесение азота, калия или фосфора благотворно повлияет на растения.

Осенью и весной куст нуждается в обрезке. Ликвидируют обычно сухие или поврежденные ветки. На зиму обрезанный куст укутывают нетканым материалом.

Устойчивость к болезням

Характеристика смородины Гамма определяет растение как самоплодное. Также ягодная культура обладает устойчивостью к мучнистой росе, столбчатой ржавчине и атакам почкового клеща. Однако, растение может поражаться антракнозом и септориозом.

Достоинства сорта

Смородина Гамма обладает рядом «плюсов» и «минусов». Достоинствами принято считать устойчивость к такому недугу, как мучнистая роса и столбчатая ржавчина, невосприимчивость атак почкового клеща, стабильные богатые урожаи.

Недостатками сорта считается отсутствие иммунитета к антракнозу и септориозу.

Гамма – сорт смородины, обладающий рядом преимуществ перед другими разновидностями растения. Выращивать сорт достаточно просто, а урожай порадует своим количеством и вкусовыми качествами.

Видео “Правила посадки саженцев черной смородины”

Из этого видео вы узнаете об основных правилах посадки саженцев черной смородины.

Источники:

http://ogorodnash.ru/chyornaya-smorodina-gamma/
http://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednie-sorta-smorodiny/10993-smorodina-gamma.html
http://gryadki.com/smorodina/gamma-11171/