Поздний крупноплодный сорт чёрной смородины Мила: описание и внешний вид сорта, фото

Черная смородина Мила

Черная смородина встречается почти на каждой придомовой территории. У современных сортов лучший качественный состав плодов, растения более выносливы, в связи с этим культивировать смородину можно и на севере. В данной статье нами будет рассмотрена черная смородина Мила.

Краткий экскурс в историю

Данная культура получилась благодаря гибридизации сортов «Бредторп» и «Диковинка», вывели сорт в 1979 году на базе научно-исследовательского института садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко в г. Барнауле. Смородину включили в государственный реестр в 2001 году, районирована она в Западносибирском регионе. Культура наиболее распространена на Алтае.

Черная смородина Мила — характеристика

Данный сорт – листопадный кустарник, относящийся к семейству Крыжовниковые. Эта смородина крупноплодная и обладает стойкостью к негативным условиям.

Внешние характеристики сорта.

• Кустарник средней силы роста, крона отличается раскидистостью.
• Побегообразовательная способность находится на хорошем уровне.
• Побеги неопушенные, толстые в средней степени.
• Побеги зеленой окраски, верхние их части – светло-фиолетовой.
• Листочки светло-зеленой расцветки, от средней до крупной величины, имеют пять лопастей.
• Поверхность пластины с морщинами.
• Цветочки светло-розовой окраски, в виде бокала, средней величины.
• Плодовая кисточка достигает в длину 6.4 см.

• Ягоды очень большой величины – весят 2.1-4.5 грамм.
• Круглые.
• Черной окраски, глянцевые.
• Кожура плотная в средней степени.
• Численность зерен средняя.

Дегустационная оценка плодов составила четыре с половиной балла, компота – 4.4 балла, джема и сока – 4.9 балла. Место отрыва плодов сухое, смородина хорошо транспортируется.

Вкусовые качества ягод кисло-сладкие, так как плоды содержат: сухие растворимые вещества (8.51-15.93%), сахара (4.77-11.52%), кислоты (0.8-3.84%), витамин C (118.7 мг).

Созревание и показатель урожайности.

Сорт обладает самоплодностью, плодоношение начинается уже со второго года. В Западносибирском регионе цветение происходит тринадцатого-тридцатого мая, а созревание – в последние июльские дни. Плодоносит кустарник одновременно. На испытательном высаживании по схеме три на один метр смородина пяти-семи лет дает одиннадцать с половиной тонн на один гектар, а максимум урожая достигает 13.3 тонн на один гектар.

Плюсы и минусы

• Высокий показатель урожайности.
• Крупная величина плодов.
• Сорт самоплодный.
• Устойчивость к зимнему времени года и засухе.
• Иммунитет к сферотеке.

• Раскидистость кроны.
• Слабый иммунитет к септориозу и антракнозу (до двух баллов).

Черная смородина Мила: посадка и уход

Если соблюдать рекомендации по высаживанию и уходу, то потенциал смородины может раскрыться в полной мере. Чтобы кустарник длительно и обильно плодоносил, требуется своевременно подкармливать его и защищать от заболеваний и вредных насекомых.

Как выбрать и подготовить участок.

Посадка кустарника разрешена рано по весне или в осенний сезон. Садоводы с опытом советуют высаживать сорт осенью, потому что вегетационный период начинается рано, смородина начинает расти сразу после того, как оттаяла почва. Если пересаживать куст с пробудившимися почками, то из-за этого он будет долго укореняться, начнет позже давать плоды, а также могут возникнуть некоторые болезни.

В осенний сезон система корней успешно приживется до того, как наступит холодное время, а как наступит весенний период, она начнет расти и развиваться. На большей части территорий растения высаживаются в первый месяц осени, в южных регионах – до 1 чисел октября.

Наилучший участок для культивирования кустарника должен освещаться солнечными лучами и не должен продуваться порывистыми ветрами. Черная смородина может произрастать в слегка затененном месте, но показатель урожайности из-за этого понизится. Кусты зачастую высаживаются как живая изгородь или вдоль забора.

Совет. Чтобы нейтрализовать кислые грунты в осенний сезон, не используйте известку. Она растворится в воде и начнет стекать в глубинные слои почвы. Лучшее решение в этой ситуации – добавление в лунку доломитовой муки или яичной скорлупы в измельченном виде.

Смородине нужна влага, поэтому она будет комфортно себя чувствовать, произрастая в низине, главное, чтобы она не подтапливалась. Подземные воды должны проходить ниже на полтора метра от поверхности грунта. Наилучший грунт для сорта – плодородный суглинистый грунт нейтральной реакции.

Когда подготавливают место, за тридцать суток до высаживания, оно перекапывается с перегноем (пять кг), суперфосфатом (две столовые ложки), с сульфатом калия (одна столовая ложка).

Если планируется посадка нескольких кустарников, то рекомендуется располагать их по схеме два на два метра, минимально – 1.5х1.2 метра. Яма для посадки может быть небольшой по глубине – примерно сорок см, а диаметр, как правило, достигает примерно полметра. В яму дополнительно вносятся перегной (ведро) и зола (стакан).

Как выбрать саженец и посадить его.

Здоровый посадочный материал должен иметь развитую систему корней, в состав которой входят три основных одревесневших корня по пятнадцать-двадцать см и развитые маленькие коренья. Надземные побеги в количестве одного-двух должны достигать в длину примерно тридцать пять-сорок см. Если высаживаете в осенний сезон, то остановите выбор на саженцах двух лет.

Ход посадочных работ.

Побеги укорачиваются до трех-четырех почек, если коренья больше двадцати см, то они тоже подрезаются.

Саженец устанавливается в лунку в слегка наклоненном состоянии, корневая шейка заглубляется на пять-восемь см, корешки аккуратно расправляются.

Растеньице немного встряхивается, лунка засыпается почвой и чуть-чуть притаптывается.

Затем производится полив растения двумя-тремя ведрами воды, далее осуществляется мульчирование приствольного круга торфом, гумусом или компостным удобрением.

Агротехника.

Ухаживать за приствольным кругом кустарника требуется так: удалять сорную траву и неглубоко рыхлить грунт. Если мульчировать почву, то данные процедуры сводятся к минимуму, причем увлажненность грунта сохраняется на продолжительный промежуток времени. Черную смородину требуется регулярно поливать весь сезон до позднего осеннего периода. Необходимо обеспечение увлажнения, когда завязываются и созревают ягоды.

Садоводы-профессионалы советуют совместно использовать минералы и органику. Рано по весне и после того, как кустарник отцвел, вносится азот, а в осенний сезон – калий и фосфор. В 1 год после высаживания смородины в удобренную лунку ей хватит того, что можно просто замульчировать грунт компостным или перегнойным удобрением.

Взрослый кустарник каждый год удобряется одной из подкормок: органические вещества (десять-пятнадцать кг), смесь минералов для ягодных культур (триста-четыреста грамм).

Рекомендуется чередовать органику и минералы через год, при использовании обоих видов удобрений доза снижается на ½.

Заболевания и вредные насекомые.

Чаще других смородина поражается грибковыми инфекциями. Рассматриваемый нами сорт обладает высоким иммунитетом к американской мучнистой росе (сферотеке), но его могут поразить другие грибки.

Антракноз. Бурый вид пятнистости, будет заметен на всех фрагментах зеленой окраски и на плодах. Маленькие пятнышки с точками черной расцветки, которые содержат грибковые споры, формируются на листве, а участки светло-бурой окраски и с окантовкой красного цвета образуются на плодах. Из-за инфекции преждевременно опадают листья, и погибают новые побеги. Развитие заболевания наблюдается в мокрую прохладную погоду.

Септориоз (белая пятнистость). Проявляется в виде пятен насыщенно-коричневой окраски, постепенно соединяющихся и становящихся светлее. В середине пятнышек видны черные грибковые споры. Перед тем, как плоды начнут созревать, на них возникают вдавленные точки бурой расцветки. Болезнь развивается в мокрую жаркую погоду на очень густых высадках. Из-за заболевания сильно снижается показатель урожайности (более пятидесяти процентов).

Бокальчатая ржавчина. Формируются необычные подушечки с ямками оранжевой расцветки. Заболевание проявляется в первые летние дни на смороде, затем переходит на осоку, но все равно успевает поразить завязи плодов, а также из-за воздействия болезни опадают листья.

Профилактические меры против болезней, вызванных грибком.

Высаживать кусты не густо.

Вовремя убирать сорную траву.

Обрезать повредившиеся фрагменты куста.

Своевременно удобрять смородину для стимуляции стойкости к болезням.

В осенний сезон убирать опавшую листву.

После того, как сняли плоды, обработайте кустарник фунгицидными препаратами, подойдут «Скор» и «Хорус».

Самое опасное вредное насекомое для смороды – почковый клещ. Самки обитают в почках смородины весь зимний сезон, а в весеннее время года выходят и заползают в молоденькие побеги и в другие фрагменты кустарника. Происходит разбухание поврежденных почек, здоровые ростки из-за этого не появляются, в результате куст медленно развивается, а также наблюдается его плохое цветение.

Еще этот вредитель способен распространять заболевания, к примеру, микоплазму, вызывающую махровость культуры. Чтобы бороться с вредным насекомым, в осеннее время года удаляются листья и осматриваются побеги, разбухшие почки выявляются и удаляются. В весенний период, до того, как смородина начнет цвести, производится ее обработка акарицидными или инсектоакарицидными средствами. Желательно облить кусты кипятком до того, как начнется вегетационный период, когда почки находятся в закрытом состоянии.

Запрещено применять пораженные вредителем кустарники для размножения (нарезать черенки, укоренять отводки и другое).

Как обрезать и формировать кустарник.

Обрезают куст в осеннее время года или рано по весне. Если сильно обрезать растение перед похолоданиями, то оно может ослабнуть, в связи с этим большая часть садоводов формирует куст в весенний период, а в осенний сезон срезаются лишь пораженные заболеваниями фрагменты.

В основном черная смородина Мила плодоносит на побегах трех-четырех лет и находится на приросте прошлого года. С годами прироста на ветках будет меньше, следовательно, показатель урожайности тоже будет снижаться. Данные старенькие ветви вырезаются, благодаря этому стимулируется рост иных побегов, расположенных у корней.

Среднестатистическая длительность плодоношения кустарника черной смороды – семь-восемь лет, затем показатель урожайности снижается, далее производится смена растений.

На следующий после высаживания осенний сезон выбирается четыре-пять крепких побегов, они укорачиваются на 1/3. Более ослабленные ветви вырезаются. К четырем годам такое формирование приводит к появлению примерно двадцати побегов разной возрастной группы. Ежегодно в кустарник добавляется три-пять сильнейших новеньких побегов, а с пятого года вырезаются старенькие ветви. Весь вегетационный период выполняется санитарное обрезание, при этом удаляются пораженные болезнями и повредившиеся побеги.

Подготовка к зиме.

Подготавливать куст к зимнему времени года начинают после того, как опала листва. Сначала проводится санитарное обрезание (иногда можно сочетать его с формирующим), далее производится обработка приствольного круга. При сухом осеннем сезоне дополнительно требуется влагозарядковый полив. Рыхлят грунт вглубь на восемь см и в прикорневой зоне, и до пятнадцати см – за периметром кроны. Мульча, которая пролежала под кустарником весь летний период, удаляется.

Одновременно с перекапыванием в грунт вносятся осенние удобрения, а далее выполняется мульчирование свежим слоем органических веществ (компостное удобрение, торф, прелые опилки). Слой мульчи должен составлять десять см, благодаря этому сохранится влажность, и система корней будет защищена от суровых морозных температур. В зимнее время года рекомендуется сделать кустам снежную защиту, следует дополнительно подгребать снег к растениям, если его недостаточно.

Как собирать, транспортировать и хранить урожай

Если планируете перевозить ягоды далеко, то можно собрать урожай при технической зрелости, ягоды дозреют при транспортировке. Сбор плодов рекомендуется проводить, когда на улице сухо, потому что мокрые ягоды сохранятся хуже. Чтобы длительно хранить или транспортировать ягоды, собирать их желательно кисточками, однако, плоды достаточно большие и плотненькие и для потребления в пищу можно снимать и хранить в отдельном месте.

Чем быстрее охладится смородина, тем дольше она сохранится свежей. Перед этим отсейте бракованные плоды (пораженные болезнями и повредившиеся). В условиях холодильника хранение ягод может продолжаться два-три месяца при температурном режиме минус два градуса и примерно тридцать-сорок пять суток при температурных условиях приблизительно ноль градусов. Замороженной смородина может сохраняться до шести месяцев, а консервированной – один-два года.

Черная смородина Мила является перспективным сортом, который обладает иммунитетом к сферотеке и высоким показателем урожайности. Качество плодов и нетребовательность к возделыванию – главные особенности для рекомендации культивирования сорта на большей части территорий.

Смородина черная крупная: сладкие сорта

Черная смородина известна тем, что в ней содержится значительная доля витамина С — больше, чем в лимонах. Наиболее привлекательной в глазах владельцев приусадебных участков является смородина черная крупная. Сладкие сорта наиболее предпочтительнее. Помимо приятного вкуса они радуют тяжелыми гроздьями, в которых каждая ягода имеет диаметр 10-15 мм и вес 3-6 г. Это настоящий садовый деликатес — душистый, сочный и почти без кислинки. Чтобы получить хороший урожай своими руками, следует правильно выбрать сорт и запомнить несколько простых рекомендаций по уходу за ним.

Сладкие сорта смородины раннего созревания

Собрать обильный урожай крупноплодной черной смородины уже в начале лета — не мечта, а достижимая реальность. Нужно только посадить у себя на участке одну из рекомендованных разновидностей. Все они вызревают до конца июня и обладают великолепным десертным вкусом.

«Диковинка»

Самоплодная разновидность с хорошей переносимостью холодов. Плохо воспринимает клещевые заболевания и засуху. Сорт получен в ННИ Садоводства Барнаула путем скрещивания. Поспевает в середине первого летнего месяца, стартовый урожай можно получить уже в год высадки куста. Он имеет средние показатели высоты и раскидистости. Ягоды овальной формы и весом 2,5-3 г содержат 9% сахара, по дегустационной шкале их вкус оценивается на 4,6 балла.

«Наследница»

Результат труда отечественных селекционеров. Сорт обладает отличной урожайностью благодаря самоплодности, зимостойкости и хорошей сопротивляемости заболеваниям. Среднераскидистый куст способен давать до трех-пяти кг ягод за сезон. Они подходят одновременно в первые недели июня, что обеспечивает удобство сбора. Крупноплодные зрелые ягоды приобретают густой фиолетовый отлив и вес 3,5 грамма, содержание сахара в соке превышает 9.5%.

«Увертюра»

«Увертюра» — очень ранний сорт, который поспевает уже в начале июня, если весна была теплой и с обильными осадками. Сезонные заморозки ему не страны, как и сильные колебания суточных температур. Низкие кусты имеют компактный вид, что критично для небольших по размерам приусадебных участков. О том, что пора собирать урожай, садовода оповестят свернувшиеся и пожелтевшие местами листочки. Ягоды объединены в длинные кисти, вес каждой — 2,5 г, в соке содержится до 10% сахара.

«Чёрный бумер»

Выведен в Харькове ученым М.П. Узеновым. Популярность эта разновидность приобрела прежде всего благодаря своей отменной урожайности: пять-семь кг с куста. Большие кисти включают 8-10 ягод, созревающих одновременно. Поспевает смородина в июне. Вес каждой ягодки равен 7 г, уровень сахаристости превышает 10%. Сорт устойчив к болезням, но плохо переносит засушливую погоду.

«Пигмей»

Созревает в конце первого летнего месяца. Кусты данного сорта достаточно высокие — по 2 м, но ветки прижимаются к стволу, из-за чего растение выглядит компактным. Кисти большие, с крупными ягодами по 7-8 г. В соке содержится 9,5% сахара, что делает вкус очень сладким. Одно из главных преимуществ этой разновидности — медленное старение кустов. Даже после 5-6 лет ягоды на них не вырождаются и остаются крупноплодными. Урожай сорт дает обильный — 7 кг с одного растения.

Благодаря толстому стволу Пигмей накапливает много питательных веществ, за счет чего хорошо переносит засушливую погоду летом и сильные холода зимой. Существенный недостаток: плохая устойчивость к паутинным клещам и септориозу.

«Изюмная»

Среднеурожайная разновидность, ведущая особенность которой заключается в том, что поспевшая смородина не осыпается, а завяливается прямо на ветках. Отсюда и название. С каждого куста можно собрать до 3,5 кг ягод даже при высокой плотности посадки за счет роста патогонов преимущественно вверх. Этот сорт имеет содержание сахара 10%.

«Гулливер»

Сорт с говорящим названием, поскольку его ягоды имеют вес 5-6 г каждая. Общая масса грозди может дотягивать до 100 г, С куста допустимо получить 3 кг. В соке содержится много сахара и аскорбиновой кислоты, поэтому приятная кислинка во вкусе ощущается отчетливо, но сладость все же доминирует. По этой причине сорт относят к десертным. Данная разновидность хорошо переносит зимние морозы и весенние заморозки, но не терпит затененности и отлично плодоносит только на открытых солнечных участках при обильном поливе.

Цены на саженцы смородины

Сладкие сорта смородины среднего созревания

Середина лета — самое время для урожая черной смородины. В этот период созревают все основные сорта, среди которых есть и крупноплодные с высоким содержанием сахара. Их можно есть уже не только в свежем виде, но и использовать для домашних заготовок и заморозки на зиму.

«Белорусская сладкая»

Разновидность с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, но при этом обладающая отменным десертным вкусом. Ягоды содержат 9,5% сахара, отличаются немного приплюснутой формой и крупным весом — 4-5 г. Сорт относится к категории самоплодных и пользуется спросом благодаря неприхотливому характеру. Он хорошо переносит заморозки, засуху и болезни. Кусты средней высоты не отличаются особой раскидистостью и не занимают много места на участке.

«Ажурная»

Ажурная черная смородина — начинает плодоносить с начала июля, если лето жаркое — с конца июня. Сорт устойчив к засухе и паутинному клещу. С каждого куста можно получать до 7 кг крупных ягод с содержанием сахара 9-9,5%. Растения с широкими листьями темно-зеленого оттенка не раскидывают ветви слишком широко, а за счет их толщины не нуждаются в подвязывании.

«Воспоминание»

Отличается очень высокой сопротивляемостью к мучнистой росе и хорошо переносит резкие перепады суточных температур. Урожай дает в первых числах июля, плодоносить начинает со второго года посадки. Невысокие и компактные кусты с не толстыми ветками могут страдать под гнетом слишком большого количества кистей с ягодами, поэтому их следует своевременно подвязать. С одного растения получают до 5 кг урожая. Ягоды матово-черного цвета имеют вес 4 г и содержание сахара 9%.

«Деликатес»

Прекрасно созревает даже в условиях прохладного лета. Очень устойчив к заболеваниям, но нуждается в хорошем поливе. Кусты не очень раскидистые, с большим количеством побегов и мелких, плотных на ощупь листьев. Ягоды собраны в длинные кисти, имеют слегка приплюснутую форму, вес 3 г и очень сладкий, десертный вкус (содержание сахара 11-12%).

«Чёрный жемчуг»

Июльский самоопыляемый сорт, достаточно требовательный к температурным показателям: они должны быть выше среднего. Лучше всего подходит для южных регионов, но хорошо растет только в случае обильного искусственного полива. Кусты низкорослые, компактные, с мелкими редко расположенными листьями. Ягоды крупные — 6 г и сладкие — 10-11% сахара. В них повышено содержание пектинов, которые помогают нормализовать обмен веществ в организме.

«Ядрёная»

Одна из самых крупноплодных разновидностей. Примерно два десятка кистей с ягодами весом по 6-7 г могут составить килограмм урожая. За год с одного куста можно получить до 6 кг, но за счет обильного плодоношения ветви быстро истощаются и нуждаются в обновлении. Побеги, с которых были собраны кисти, в конце сезона обрезают, давая место молодой поросли. Растение целиком заменяют по достижении 6-7-летнего возраста. Ягоды этого сорта содержать 9% сахара.

Сладкие сорта смородины позднего созревания

Лакомиться вкусными ягодами черной смородины можно до самого начала осени, ведь селекционерами специально были выведены сорта, созревающие именно в этот период. Они не отличаются чрезвычайно высокой урожайностью, зато не боятся ночного похолодания и по дегустационным характеристиками не уступают более ранним разновидностям.

«Дочка»

Плодоносит в августе, хорошо переносит дождливую погоду, но в засушливую нуждается дополнительном поливе. Кусты невысокие и нераскидистые. Ягоды овальной формы, с плотной кожицей, весом 4 г содержать 9% сахара.

«Лентяй»

Сорт отличается низким уровнем самоопыления, поэтому урожай на кустах появляется поздно: в конце августа. Зато данной разновидности не страшны холода, хотя молодые саженцы подвержены многим болезням, поэтому за их здоровьем необходимо тщательно следить. В длинные тонкие кисти собирается обычно 8-10 ягод весом 3,5 г и содержанием сахара 8-9%.

«Тибен»

Созревает в начале августа при благоприятных погодных условиях, но если наступает засуха, растение необходимо поливать. Похолодание переносит отлично, не подвержен поражению паутинным клещом. Отличается темно-зелеными плотными листьями с яркой желтой жилкой посередине. Ягоды приплюснутой формы и весом 4-5 г содержат 9% сахара.

Крупноплодные сладкие сорта смородины для средней полосы

Размер ягод и их дегустационные характеристики во многом зависят от того, в каком регионе выращивается черная смородина. Средняя полоса России с ее неустойчивым климатом, нередким летним похолоданием и затяжными дождями порой преподносит садоводам неприятные сюрпризы. Но риск остаться без урожая можно свести к минимум, если выбрать разновидности, хорошо приспособленные к капризам природы.

«Дачница»

Название говорит само для себя, это оптимальный вариант для приусадебного участка в европейской части России. Сорт относится к категории перспективных новичков, поскольку появился он десять лет назад. Низкорослые и компактные кусты способны давать до 3-4 кг урожая. Ягоды овальной формы и темно-синего окраса весят 5 г и содержат 9,3% сахара. Данная разновидность приспособлена к морозным зимам и внезапному сезонному похолоданию, обладает устойчивым иммунитетом к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу.

«Экзотика»

Разновидность с крупными ягодами массой 6 г и содержанием сахара 9%. С небольших кустов можно получать 1-1,5 кг ягод. Невысокую урожайность компенсируют неприхотливый характер и устойчивость к заболеваниям.

«Селечинская 2»

Имеет крупные ягоды с ароматной нежной и сладкой мякотью (9% сахара) и плотной блестяще-черной кожицей. Полутораметровые кусты плодоносят хорошо — 3-4 кг с одного растения. Урожай поспевает довольно рано — в первой половине июня.

«Венера»

Самоопыляемый сорт с урожайностью до 5 кг с куста. Недостаток — высокая восприимчивость к мучнистой росе, нуждается в профилактике. Хорошо переносит похолодания и засушливые периоды. В период плодоношения ягоды можно собирать 3-4 раза. Они имеют вес 5 г и очень сладкий вкус (содержание сахара 10-12%).

Цены на семена смородины

Крупноплодные сладкие сорта для северных регионов и Сибири

Нередко садовые культуры не выдерживают зимних холодов и вымерзают даже в средней полосе, что уж говорить о более северных областях. Но специально для них были выведены сорта, которые не боятся температур гораздо ниже нуля — до -50. Правда на зиму кусты такой черной смородины все равно лучше укутывать. Зато она успевает вызревать в течение короткого северного лета и радует хорошими урожаями.

«Дубровская»

Низкорослый сорт, плодоносящий в конце августа. Урожайность средняя — 4 кг с куста. Ягоды сладкие (8-9%) и крупные (до 4 г весом). Кисти не осыпаются, что облегчает сбор, поэтому данную разновидность нередко культивируют в промышленных масштабах. Из недостатков можно назвать восприимчивость к мучнистой росе.

«Багира»

«Багира» — морозостойкий сорт с крупными круглыми ягодами весом до 7 г. Кусты высокие — до 2 м. Урожай возможно начать собирать уже на второй год после посадки растений. Кисти включают по 7 штук ягод, в соке которых содержится до 12% сахара. Данная разновидность устойчива к заболеваниям и вредителям.

Как вырастить крупную и сладкую черную смородину

Как и любая садовая культура, смородина нуждается в уходе. Но чтобы ягоды налились сладким соком, придется потрудиться дополнительно.

Кусты следует высаживать на достаточном расстоянии друг от друга — от 1 до 2 м между ними. Растения нужно окучить, убирая сорняки. Затенения культура не любит, поэтому нужно выбрать для нее светлое место, но не на самом солнцепеке. Черная смородина влаголюбила, своевременный и обильный полив — это залог высокой сахаристости. Почва должна пропитаться водой на глубину 15 см.

Правильная подкормка — залог успеха

Для получения ягод с десертным вкусом необходимо обеспечить растениям хорошую подкормку. Отличным удобрением являются крахмалосодержащие ингредиенты, например, хлеб. Обычный крахмал в порошке растение не усвоит, а вот перемолотые картофельные очистки — это удачный выбор.

Но можно сделать еще лучше и приготовить специальное хлебное удобрение. Для этого в бочку наливаем воду, складываем туда собранные на участке сорняки, обрезки побегов и листья, а также черствые хлебные корки (общей массой 3-4 кг). Емкость нужно накрыть пленкой и оставить на 3 недели. Затем жидкость сцеживают в отдельный сосуд и поливают такой жидкой подкормкой кусты в три приема: сначала, когда появится завязь, потом, когда образуются зеленые ягодки и в последний раз за неделю до уборки урожая.

Подведение итогов

Крупноплодные сорта черной смородины могут обладать выдающимися дегустационными характеристиками. Некоторые из них так и называют «десертными» из-за высокого содержания сахара. Вырастить такой натуральный деликатес на своем участке может каждый, главное — правильно выбрать сорт и усвоить простые правила ухода за культурой. Есть сладкие ягоды можно в свежем виде и консервированном. При приготовлении из них варенья и компотов сахара расходуется гораздо меньше.

Видео — Как вырастить крупную и сладкую смородину

Лучшие сорта чёрной смородины

Черную смородину легко найти практически на каждом дачном участке. Вкусная ягода вызревает почти во всех климатических поясах. Ее полезность сложно переоценить, поскольку в смородине количество витамина С выше, чем в цитрусовых. По популярности ягоду обогнала только садовая земляника, а по количеству сортов — яблоня.

Чтобы подобрать подходящий сорт, стоит разобраться в разнообразии, которое предлагают селекционеры, определиться с личными предпочтениями.

Крупные сорта

Кусты с крупными ягодами привлекают дачников обильным урожаем. Растения, облепленные спелыми кистями, легко обрабатывать, в отличие от сортов, у которых каждая смородинка располагается отдельно. Однако крупноплодные сорта требуют тщательного ухода. Без полива, своевременной подкормки, ягоды мельчают, количество урожая стремительно падает.

В агротехнике крупных сортов важно сочетать качественную обработку грунта со своевременной заменой веток куста. Также необходимо учитывать период, необходимый для вызревания ягод.

Просматривая самые крупные сорта смородины черной, стоит обратить внимание на нижеперечисленные виды:

Ядреная — ягоды, достигающие веса 6 г, растут кистями. Урожайность куста достигает 6 кг за сезон. Смородина сладкая, с умеренной кислинкой. Высота куста составляет 1,5 м, поэтому могут использоваться в качестве живой изгороди или вертикального озеленения участка. Активное плодоношение сильно истощает ветки, поэтому куст нуждается в ежегодном омолаживании.

Самые сладкие сорта

Для любителей полезных лакомств селекционеры предлагают десертные ягоды с повышенным содержанием сахара. Они различаются скоростью созревания, обилием урожая, величиной плодов. Самые сладкие сорта черной смородины содержат до 13% сахара, а наличие витамина С обеспечивает приятную кислинку.

Сложность в выращивании десертной смородины состоит в необходимости уберечь урожай от ос, которые любят сладкие ягоды. Спасает такие сорта достаточно плотная кожура. Среди сортов, рекомендуемых селекционерами для самостоятельного выращивания, стоит отметить:

• Зеленая дымка — сладкие ягоды, содержащие до 13% сахара. Невысокий куст приносит до 7 кг урожая, причем каждая ягода весит порядка 2,5 г. Смородина быстро вызревает, отличается высокой урожайностью, превосходным вкусом. Минусом этой смородины является низкая устойчивость к поражению клещом.

При покупке саженцев обратите внимание на качество побегов, корневой системы. Отсутствие наростов, уплотнений, подскажут о здоровье, высокой приживаемости посадочного материала. Перед перемещением в открытый грунт растения обязательно нужно продезинфицировать для профилактики развития почкового клеща.

По регионам

Широкое разнообразие сортов черной смородины позволяет подобрать оптимальный вариант не только по уровню урожайности, величине или вкусовым характеристикам ягод, но и по скорости созревания плодов. Выбирая черную смородину для самостоятельного выращивания, стоит остановиться на районированных сортах. Это позволит получить хороший урожай, не прикладывая невероятных усилий.

Для Подмосковья

Просматривая лучшие сорта черной смородины для Подмосковья, необходимо учитывать не только климатические особенности региона, но и состав почвы. От качества ухода за растением будут зависеть его потребительские характеристики.

Климат в Подмосковье умеренный с относительно теплой зимой, достаточно влажным летом. Такие условия отлично подходят для выращивания черной смородины. Однако почвы могут сильно отличаться по составу, что окажет влияние на агротехнику выращивания.

Выбирая растения необходимо учесть следующие критерии:

1. Урожайность куста должна быть не менее 3 кг за сезон. При наличии нескольких растений, семья будет не только обеспечена свежими ягодами, но и сможет заготовить варенье, компоты, наливки.
2. Морозостойкость — арктические антициклоны приносят в Подмосковье сильные морозы, которые держаться несколько дней. Сорта, не устойчивые к морозам, могут погибнуть. Также для Подмосковья характерны весенние заморозки, способные погубить нежные растения.
3. Самоплодность — в период опыления в Подмосковье может пройти циклон с проливными дождями. Растения, для опыления которых необходимы пчелы, могут остаться без плодов.
4. Устойчивость к заболеваниям — резкие перепады температуры в сочетании с высокой влажностью провоцируют развитие грибковых заболеваний, поэтому важно уделить внимание их профилактике.

Из описанных выше сортов для Подмосковья подойдут Ядреная, Багира, Добрыня. Кроме того, стоит обратить внимание на нижеперечисленные сорта:

Белорусская сладкая — высокоурожайный сорт позволяющий получить порядка 5 кг ягод за сезон. Однако смородина созревает неравномерно, поэтому потребуется сбор урожая в несколько этапов, высокий куст приносит сладкие, с небольшой кислинкой, ароматные плоды. Сорт устойчив к мучнистой росе и зимним морозам, но может пострадать от весенних заморозков.

Для Ленинградской области

В Ленинградской области сильные морозы бывают редко, поэтому опасаться вымерзания кустов черной смородины не стоит. Однако есть другие негативные факторы, способные привести к снижению урожайности, гибели растений. Осенью, когда начались морозы, но отсутствует снежный покров, могут пострадать корни. Резкие перепады температуры во время зимних, весенних оттепелей оказывают губительное влияние на почки, а весенние дожди препятствуют опылению. Для выращивания в Ленинградской области рекомендованы следующие сорта:

Гулливер — ранний сорт универсального назначения, урожайностью порядка 3 кг с куста. Устойчив к морозу, антракнозу, мучнистой росе. Ягоды массой 1,7 г собраны в кисти, зреют одновременно, при избытке влаги растрескиваются.

Для средней полосы России

Регион сочетает умеренный климат с широким разнообразием видов грунта, подобные условия подходят для выращивания большинства сортов смородины европейской селекции. Однако для получения максимального урожая, стоит выбрать районированные сорта. Из ранних сортов подойдет Селечнская2, Дачница, также стоит обратить внимание на нижеперечисленные варианты:

Экзотика — растение массивное, начиная от высокорослых кустов, заканчивая крупными ягодами, собранными в мощные кисти. Плоды достигают 5 г, причем их кожица очень нежная, не заметна при употреблении в пищу. Эта характеристика позволяет использовать ягоды в сыром виде, для приготовления варенья, но обеспечивает низкую транспортабельность.

Для Сибири

Регион занимает большую площадь, поэтому климатические условия в нем могут существенно отличаться. Это может быть длинная зима, сменяющаяся жарким, коротким летом. Поэтому смородина должна созревать быстро, быть устойчива к перепадам температур. Среди рекомендованных сортов стоит отметить следующие:

Черный жемчуг — среднерослые кусты принесут до 4 кг ягод, собранных в кисти. При этом куст отличается морозоустойчивостью, легко переносит перепады температуры. Ягоды имеют отличные вкусовые качества, пригодны для употребления в свежем виде, заморозке.

Сорта устойчивые к болезням и вредителям

Проведение профилактики всевозможных заболеваний требует использования сильнодействующих препаратов, увеличивает себестоимость ягод, повышает трудозатраты. Выбирая растения, устойчивые к почковому клещу, садовод увеличивает урожайность без хлопот:

Гамма — невосприимчива к мучнистой росе, отличается высоким иммунитетом. Ягоды кисло-сладкие с нежной мякотью, блестящей кожицей.

Выбирая растения для самостоятельного выращивания важно подобрать районированные сорта, адаптированные к климату региона проживания.

Источники:

http://ogorodnash.ru/chernaya-smorodina-mila/
http://teplica-exp.ru/smorodina-chernaya-krupnaya-sladkie-sor/
http://fermersadovod.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/luchshie-sorta-chyornoj-smorodiny/