Персик Московский карлик: ботаническое описание и характеристика, агротехника выращивания и ухода, фото

Выращивание персика — агротехника

Персик считается одним из самых вкусных фруктов в мире. Он выращивается в более теплых регионах с умеренным и субтропическим климатом.

Производство в мире

Мировое производство составляет около 13 млн. тонн, что дает ей 10 место из фруктов. Большинство персиков, собирается в Китае (4 млн. тонн), Италия (1,6 млн. тонн) и США (1 млн. Тонн). В Украине, усиленно выращиваются персики в последнее десятилетие. Ценный (персик манджурика), и некоторые очень ценные сорта канадской культуры, они лучше адаптированы к нашему климату, чем сорта, выращиваемые в прошлом.

Местные персики часто вкуснее, чем импортные. Они имеют более лучшее соотношение сахара и кислоты, и, прежде всего, имеют более короткий путь от производителя к потребителю. Собранный персик днем, продается на рынке уже утром. В Украине собирается незначительное количество фруктов, но в некоторые годы рынкок, кажется, перенасыщенным персиком. Выращивание персика может быть выгодным при определенных условиях:
— Плантация должна быть защищена от холодной зимы и весенних заморозков.
— Коллекции сортов меняются в зависимости от погодных условий.

Происхождение

Сорта персиков происходят от персика обыкновенного (Persica vulgaris) который произрастает в диком виде в центральном и северном Китае.

Характеристика персика

Персиковое дерево недолговечно, растет примерно до 6 м высотой, не образует ровный ствол. Персики диких видов выдерживают морозы до -30 ° С, но к сожалению большинство сортов замерзает при температуре около -25 ° C.

У нас персиковые деревья вырастают до 4 мвысотой, диаметр кроны достигает до 6 м диаметром, ствол 25 см. Молодые деревья растут очень быстро, поэтому в первый год после прививки получся хорошо разветвленная крона. Старшие деревья образуют раскидистую крону. Молодые побеги расположены в основном на периферии кроны. Короткие побеги вырастают в небольшом количестве на старых деревьях и они неустойчивы к внешним раздражителям. Большинство из них живут только два года. Сильные и толстые побеги длинные и листовые почки обычно тройные. Боковые почки, крупные, округлые и выпирающие, они являются бутонами. Сильные и толстые стебли очень ценные для формирования кроны и плодоношения. Длинные, тонкие побеги, так называемые, покрытые только бутонами или только листья, имеют мало значения.

Цветочные почки персика одиночные, и очень редко бывает с двумя цветками. Цветок имеет два типа: крупный (цветы выросли из средних почек) 20-35 мм, с лепестками широкими, и мелкие цветы (колоколообразные) диаметром 11-18 мм, лепестки собраны в чашку. Плоды персика, обычно весят от 60 до 300 г в некоторых сортах может доходить до 600 г. Персик опушенный, нектарин неопушенный. Кожица зеленоватая с красным румянцем. Мякоть может быть белого, желтого или красного цвета. Мякоть белая
обычно вкуснее, чем желтая (пресная) и красная (горькая). В последнее время, в дополнение к персикам и нектаринам начинают расти другие виды. Твардки или персики с плотной мякотью, прилегающие к косточке, и плоские персики (фото 177). Также есть нектарины с жесткой мякотью. Разнообразие видов, призывает потребителей к большим покупкам.

В странах с благоприятным климатом персики живут до 50 лет, а в Украине только 15. Деревья находятся в выращивании в течение 10 лет.
Персики растут и цветут очень рано, в середине или конце апреля. Цветение продолжается около 10 дней. Почти все сорта самоопыляющиеся. Персик образует каждый год огромное количество цветочных почек. К сожалению, в нашем климате почки часто замерзают зимой, потому что они выдерживает температуру до -20С. Бутоны и цветки раскрывающиеся достаточно устойчивы на заморозки, так как выдерживают температуру до-5C.

Ранние сорта персиков созревают 80-90 дней после цветения, средне-ранние 90-120 дней и 120-150 дней поздние. Сорта с сроком созревания позднее чем за 150 дней не могут быть выращены в нашей стране.
Персики недолговечны из-за морозов и болезней, которые мешают долго существовать. Большинство привитых деревьев замерзает при температуре ниже-25С.

Описание зимостойких лучших новых канадских сортов персика

Технология производства

В странах, где выращивают персики в промышленных масштабах, то суд, как ожидается из отдельных деревьев привитых на сеянцы персика, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям. Деревья, как правило, высаживают на просторное расстояние, например, 6 х 6 или 5 х 5 м, и формируются в виде чашы. Другой метод выращивания, популярный на юге Европы, является посадка расстояние 4 х 4 х 3 или 4 для меня нести кроны в ряду очень плоский (пальметты). Корона кардиганы являются леса провода. Очень редко выращивают в сильно жареные персиковый сад деревьев при проведении проводника, потому что они требуют много солнца и плотной посадки не подходит. Густо посаженные сады, однако, товар может быть найден в Израиле. Деревья в этих садах садятся густо. Применяется интенсивная обрезка.

Формирование персика в чашей или вазой оправдано, потому что эти деревья приходят из солнечного климат. К сожалению, эта система выращивания в Польше имеет некоторые недостатки производства. Для формирования раскидистой кроной из чашки, нужно сажать деревья в свободное расстояние не гуще 5 х 3 м, в расчете на гектар будет только 670 деревьев. Это увеличивает время ожидания для полного урожая. Чаша крона литья чужда нашим производителям, и, следовательно, достаточно сложная и трудоемкая. Усилия по созданию такой кроны иногда невыгодно, так как персики в нашем климате являются недолговечными.

в Польше, более удобным решением является формирование кроны с проводником таким же образом, как мы делаем в выращивании яблок и груш. Крона с гидом-шпиндель, осевой или конической . Позволяет садить деревья на расстоянии 4 м между рядами и 2-3м в ряду, что означает от 830 до 1250 деревьев на гектар. Сорта должны быть привиты на персик манжурского, персик саженцы «Сибирский C» и персик саженцы «Rakoniewicka».

Формировка и обрезка персика

Основная статья: Формировка и обрезка персика

Формирование кроны без проводника

Основная статья: Формировка персика «Чашевидная»

Прореживания завязи персика

Персик является частным видов фруктовых деревьев, потому что, кроме сильного резки фруктов также требует ухода. Это делается после цветения в конце мая или в июне. В течение этого времени, удалите завязи очень маленькие, поврежденные и оставте самые красивые в интервалах 15-25 см. Ростки должны оставаться в одиночестве, а не в группах 2-3 штуки вместе. Прореживание завязи позволяет получать крупные, красивые и хорошо окрашенные плоды.

Требования почвы и удобрения персика

Защита персика

Некоторые болезни и вредители подавляющего вишни и персики, также найдены. Это рак бактериальный бурая гниль косточковых деревьев (monilioza), грибковых патогенов, болезни коры и древесины, тлей, клещей Eriophyoid, prędziorki и больших гусениц едят листья. Мы боремся с ними, как на плантации вишни. Odpowiednikiem вишневый или яблочный мучнистой росе. Мучнистая роса является персик. Конкретные болезни персика является размытость листьев персика парши и вредителей — brzoskwiniaczek трисель.

С подробной программой для защиты персика входит в составлении ежегодно Института Садоводства и Цветоводства «Фруктовый защиты растений Программы», содержит риск пороги для этих вредителей на деревьях, и обновленный перечень средств защиты растений, разрешенных к применению в садах в соответствии с действующими правилами. Я также рекомендую участие в обучение, конференции и встречи с производителями фруктовый сад, где каждый год, обсудить актуальные рекомендации и природоохранных программ.

Самые грозные болезни персика

Кучерявость персика (Taphrina деформирующий)

Мучнистая роса персика

Гриб растет весной и летом на нижней стороне листьев, образуя белый налет. Листья поворот и осенью. Стебли покрыты серой, wojłokowatym покрытия. Плоды появляются яркие пятна, которые становятся темнее с течением времени (фото 184). Болезнь бороться путем распыления цветущих деревьев в соответствии с рекомендациями нынешней «Фруктовый Программа сохранения растений»

Парша

Заболевание вызывается грибком, который инфицирует плод, листья и побеги. Плод развивается маленькие, круглые, оливковые пятна, потемнения в течение долгого времени, сливаясь в черное, неправильной формы. При высокой электрической крекинга фруктов.Симптомы сходны с паршой яблок. Побеги видны пятна коричневые, затемнение, то трещины коры, становится грубой, nlerówna. Весна источником инфекции являются инфицированные побегов. Гриб распространяется на деревьях с каплями дождя. Во влажные годы заболевание вызывает тяжелые повреждения в выращивании персиков и абрикосов. Персик парши бороться с рекомендованными препаратами после падения околоцветника плоды, и каждые 10-14 дней при хроническом осадков. Рекомендуемые препараты, содержащие каптан и зарегистрирован для защиты персики из группы benzymidazolowych.

Наиболее опасные вредители персика

Dorosty этого насекомого является бабочка szarobrunatnym skrzydei промежуток около 15 мм.
В польских условиях, молодые гусеницы зимуют в трещинах коры. Весной почки укуса цимозных побегов и питаются их основе. Wierzchotek повреждения импульс умирает (изображение 185). Второе поколение бабочек, питание в летний период, вред не только побеги, но и фрукты. Треки укусить в персиковых и копаться в нем ptytkie тротуаров.Развитие вредителя могут быть предотвращены путем сокращения умирают побегов, сбор и захоронение поврежденные плоды. Химическая zwalcznie осуществляется в розовый бутон этап подготовки зарегистрирован в защиту персики из группы пиретроидов.

Вредителями гусеницы темно-зеленого цвета. зимующих в коридорах под корой деревьев.Треки przepoczwarczają в апреле. Ракетные бабочки откладывают яйца в трещины коры с мая по август, личинки тротуаров копать Wylęgte под корой, ostabiając рост деревьев. Персик тля предпочтительным средством защиты от группы пиретроидов для распыления стволах и ветвях в результате слияния бифуркации их пить жидкость из сопла.

Персик Московский карлик: ботаническое описание и характеристика, агротехника выращивания и ухода, фото

Выращивание персика — агротехника

Персик считается одним из самых вкусных фруктов в мире. Он выращивается в более теплых регионах с умеренным и субтропическим климатом.

Производство в мире

Мировое производство составляет около 13 млн. тонн, что дает ей 10 место из фруктов. Большинство персиков, собирается в Китае (4 млн. тонн), Италия (1,6 млн. тонн) и США (1 млн. Тонн). В Украине, усиленно выращиваются персики в последнее десятилетие. Ценный (персик манджурика), и некоторые очень ценные сорта канадской культуры, они лучше адаптированы к нашему климату, чем сорта, выращиваемые в прошлом.

Местные персики часто вкуснее, чем импортные. Они имеют более лучшее соотношение сахара и кислоты, и, прежде всего, имеют более короткий путь от производителя к потребителю. Собранный персик днем, продается на рынке уже утром. В Украине собирается незначительное количество фруктов, но в некоторые годы рынкок, кажется, перенасыщенным персиком. Выращивание персика может быть выгодным при определенных условиях:
— Плантация должна быть защищена от холодной зимы и весенних заморозков.
— Коллекции сортов меняются в зависимости от погодных условий.

Происхождение

Сорта персиков происходят от персика обыкновенного (Persica vulgaris) который произрастает в диком виде в центральном и северном Китае.

Характеристика персика

Персиковое дерево недолговечно, растет примерно до 6 м высотой, не образует ровный ствол. Персики диких видов выдерживают морозы до -30 ° С, но к сожалению большинство сортов замерзает при температуре около -25 ° C.

У нас персиковые деревья вырастают до 4 мвысотой, диаметр кроны достигает до 6 м диаметром, ствол 25 см. Молодые деревья растут очень быстро, поэтому в первый год после прививки получся хорошо разветвленная крона. Старшие деревья образуют раскидистую крону. Молодые побеги расположены в основном на периферии кроны. Короткие побеги вырастают в небольшом количестве на старых деревьях и они неустойчивы к внешним раздражителям. Большинство из них живут только два года. Сильные и толстые побеги длинные и листовые почки обычно тройные. Боковые почки, крупные, округлые и выпирающие, они являются бутонами. Сильные и толстые стебли очень ценные для формирования кроны и плодоношения. Длинные, тонкие побеги, так называемые, покрытые только бутонами или только листья, имеют мало значения.

Цветочные почки персика одиночные, и очень редко бывает с двумя цветками. Цветок имеет два типа: крупный (цветы выросли из средних почек) 20-35 мм, с лепестками широкими, и мелкие цветы (колоколообразные) диаметром 11-18 мм, лепестки собраны в чашку. Плоды персика, обычно весят от 60 до 300 г в некоторых сортах может доходить до 600 г. Персик опушенный, нектарин неопушенный. Кожица зеленоватая с красным румянцем. Мякоть может быть белого, желтого или красного цвета. Мякоть белая
обычно вкуснее, чем желтая (пресная) и красная (горькая). В последнее время, в дополнение к персикам и нектаринам начинают расти другие виды. Твардки или персики с плотной мякотью, прилегающие к косточке, и плоские персики (фото 177). Также есть нектарины с жесткой мякотью. Разнообразие видов, призывает потребителей к большим покупкам.

В странах с благоприятным климатом персики живут до 50 лет, а в Украине только 15. Деревья находятся в выращивании в течение 10 лет.
Персики растут и цветут очень рано, в середине или конце апреля. Цветение продолжается около 10 дней. Почти все сорта самоопыляющиеся. Персик образует каждый год огромное количество цветочных почек. К сожалению, в нашем климате почки часто замерзают зимой, потому что они выдерживает температуру до -20С. Бутоны и цветки раскрывающиеся достаточно устойчивы на заморозки, так как выдерживают температуру до-5C.

Ранние сорта персиков созревают 80-90 дней после цветения, средне-ранние 90-120 дней и 120-150 дней поздние. Сорта с сроком созревания позднее чем за 150 дней не могут быть выращены в нашей стране.
Персики недолговечны из-за морозов и болезней, которые мешают долго существовать. Большинство привитых деревьев замерзает при температуре ниже-25С.

Описание зимостойких лучших новых канадских сортов персика

Технология производства

В странах, где выращивают персики в промышленных масштабах, то суд, как ожидается из отдельных деревьев привитых на сеянцы персика, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям. Деревья, как правило, высаживают на просторное расстояние, например, 6 х 6 или 5 х 5 м, и формируются в виде чашы. Другой метод выращивания, популярный на юге Европы, является посадка расстояние 4 х 4 х 3 или 4 для меня нести кроны в ряду очень плоский (пальметты). Корона кардиганы являются леса провода. Очень редко выращивают в сильно жареные персиковый сад деревьев при проведении проводника, потому что они требуют много солнца и плотной посадки не подходит. Густо посаженные сады, однако, товар может быть найден в Израиле. Деревья в этих садах садятся густо. Применяется интенсивная обрезка.

Формирование персика в чашей или вазой оправдано, потому что эти деревья приходят из солнечного климат. К сожалению, эта система выращивания в Польше имеет некоторые недостатки производства. Для формирования раскидистой кроной из чашки, нужно сажать деревья в свободное расстояние не гуще 5 х 3 м, в расчете на гектар будет только 670 деревьев. Это увеличивает время ожидания для полного урожая. Чаша крона литья чужда нашим производителям, и, следовательно, достаточно сложная и трудоемкая. Усилия по созданию такой кроны иногда невыгодно, так как персики в нашем климате являются недолговечными.

в Польше, более удобным решением является формирование кроны с проводником таким же образом, как мы делаем в выращивании яблок и груш. Крона с гидом-шпиндель, осевой или конической . Позволяет садить деревья на расстоянии 4 м между рядами и 2-3м в ряду, что означает от 830 до 1250 деревьев на гектар. Сорта должны быть привиты на персик манжурского, персик саженцы «Сибирский C» и персик саженцы «Rakoniewicka».

Формировка и обрезка персика

Основная статья: Формировка и обрезка персика

Формирование кроны без проводника

Основная статья: Формировка персика «Чашевидная»

Прореживания завязи персика

Персик является частным видов фруктовых деревьев, потому что, кроме сильного резки фруктов также требует ухода. Это делается после цветения в конце мая или в июне. В течение этого времени, удалите завязи очень маленькие, поврежденные и оставте самые красивые в интервалах 15-25 см. Ростки должны оставаться в одиночестве, а не в группах 2-3 штуки вместе. Прореживание завязи позволяет получать крупные, красивые и хорошо окрашенные плоды.

Требования почвы и удобрения персика

Защита персика

Некоторые болезни и вредители подавляющего вишни и персики, также найдены. Это рак бактериальный бурая гниль косточковых деревьев (monilioza), грибковых патогенов, болезни коры и древесины, тлей, клещей Eriophyoid, prędziorki и больших гусениц едят листья. Мы боремся с ними, как на плантации вишни. Odpowiednikiem вишневый или яблочный мучнистой росе. Мучнистая роса является персик. Конкретные болезни персика является размытость листьев персика парши и вредителей — brzoskwiniaczek трисель.

С подробной программой для защиты персика входит в составлении ежегодно Института Садоводства и Цветоводства «Фруктовый защиты растений Программы», содержит риск пороги для этих вредителей на деревьях, и обновленный перечень средств защиты растений, разрешенных к применению в садах в соответствии с действующими правилами. Я также рекомендую участие в обучение, конференции и встречи с производителями фруктовый сад, где каждый год, обсудить актуальные рекомендации и природоохранных программ.

Самые грозные болезни персика

Кучерявость персика (Taphrina деформирующий)

Мучнистая роса персика

Гриб растет весной и летом на нижней стороне листьев, образуя белый налет. Листья поворот и осенью. Стебли покрыты серой, wojłokowatym покрытия. Плоды появляются яркие пятна, которые становятся темнее с течением времени (фото 184). Болезнь бороться путем распыления цветущих деревьев в соответствии с рекомендациями нынешней «Фруктовый Программа сохранения растений»

Парша

Заболевание вызывается грибком, который инфицирует плод, листья и побеги. Плод развивается маленькие, круглые, оливковые пятна, потемнения в течение долгого времени, сливаясь в черное, неправильной формы. При высокой электрической крекинга фруктов.Симптомы сходны с паршой яблок. Побеги видны пятна коричневые, затемнение, то трещины коры, становится грубой, nlerówna. Весна источником инфекции являются инфицированные побегов. Гриб распространяется на деревьях с каплями дождя. Во влажные годы заболевание вызывает тяжелые повреждения в выращивании персиков и абрикосов. Персик парши бороться с рекомендованными препаратами после падения околоцветника плоды, и каждые 10-14 дней при хроническом осадков. Рекомендуемые препараты, содержащие каптан и зарегистрирован для защиты персики из группы benzymidazolowych.

Наиболее опасные вредители персика

Dorosty этого насекомого является бабочка szarobrunatnym skrzydei промежуток около 15 мм.
В польских условиях, молодые гусеницы зимуют в трещинах коры. Весной почки укуса цимозных побегов и питаются их основе. Wierzchotek повреждения импульс умирает (изображение 185). Второе поколение бабочек, питание в летний период, вред не только побеги, но и фрукты. Треки укусить в персиковых и копаться в нем ptytkie тротуаров.Развитие вредителя могут быть предотвращены путем сокращения умирают побегов, сбор и захоронение поврежденные плоды. Химическая zwalcznie осуществляется в розовый бутон этап подготовки зарегистрирован в защиту персики из группы пиретроидов.

Вредителями гусеницы темно-зеленого цвета. зимующих в коридорах под корой деревьев.Треки przepoczwarczają в апреле. Ракетные бабочки откладывают яйца в трещины коры с мая по август, личинки тротуаров копать Wylęgte под корой, ostabiając рост деревьев. Персик тля предпочтительным средством защиты от группы пиретроидов для распыления стволах и ветвях в результате слияния бифуркации их пить жидкость из сопла.

Колоновидные персики: описание лучших сортов с фото и названиями

Сочный персик колоновидный встречается на участках в качестве декоративного элемента или просто плодового дерева. Популярным он стал благодаря возможность сэкономит место на участке. Понравилась садоводам неприхотливость. Уход за песиком доступен новичкам. Растение отличает устойчивость к вредителям и заболеваниям. Формирование дерева ведут в 1 низкорослый ствол, но при этом спелые плоды будут больше и вкуснее, нежели у стандартного персика. Фрукт отличается морозостойкость. Он выдерживает холода до -40 °С. Фото плодов представлено ниже.

Что собой представляют колоновидные деревья

Колоновидные виды персиков стали для садоводов новинкой. Особенность растения – миниатюрный размер. Несмотря на низкорослость, плоды не отличаются по вкусу от полноразмерных собратьев. Средний вес спелого одного плода достигает 180-190 г, а урожайность – 15 кг с 1 дерева. Показатели варьируются, в зависимости от климатической зоны. Дачники выбирают вид колоновидного садового персика с учетом уровня кислотности почвы, температурного диапазона, продолжительности светового дня.

Популярными стали колоновидные сорта садовых персиков стали благодаря ряду преимуществ. Первое – небольшой размер. Дерево выращивают в горшке, размещенном на подоконнике. Второй «плюс» – человек не тратит много времени на уход. Достаточно регулярно проводить полив и опрыскивание. Список преимуществ, которыми обладают персики колоновидных сортов, на этом не заканчиваются:

• высокий иммунитет;
• сочная мякоть;
• насыщенный вкус;
• содержит витамины и полезные вещества;
• размер спелого плода даже в условиях Подмосковья превышает аналогичный показатель классического фрукта.

Показатель срока жизни их меньше, чем у полноразмерных собратьев. Одно дерево дает урожай не больше 2-х сезонов. Еще один «минус» – саженцы низкорослых деревьев стоят дороже обычных. Выращивать их для последующей продаже экономически не целесообразно.

Описание и достоинства

Украсить сад можно позднеспелыми и раннеспелыми видами. Последний вариант уместен в регионах, где рано холодает. Лиственное плодовое дерево вырастает до 1,5-1,8 м. Реже встречаются экземпляры, высота которых больше 2,2 м. В декоративных целях сорт высаживают группами, а для получения урожая – поодиночке. Выбирают колоновидные персики для условий Подмосковья с учетом климатических характеристик региона. Перечень популярных сортов выглядит следующим образом.

Выращивание персиков

Персик — для одних это что-то на уровне деликатеса, для других — самый обычный фрукт, такой же как и яблоко

Но для всех слово «персик» ассоциируется с чем-то сладким, нежным, ароматным. В этом фрукте содержится масса витаминов и полезных веществ. В древние времена некоторые народы считали персик эликсиром молодости. И это не случайно. В персике есть каротин, марганец и магний, калий и фосфор, а они способствуют восстановлению клеток всех систем организма, повышению иммунитета, улучшению обмена веществ.

Однозначного суждения, какая страна является родиной персика — нет. Но ученые больше склоняются к мнению, что это Китай. Одновременно с этим, первые упоминания о персике, как о культуре, датируются первым веком и найдены они были в Европе. В настоящее время именно Китай занимает первое место по выращиванию персиков.

Общее описание культуры

Персиковое дерево принадлежит к семейству Розовых. Обычно вырастают небольших размеров — до 4 метров в высоту. Только лишь некоторые сорта отличаются способностью вырастать повыше — до 8 метров. Корневая система персикового дерева небольшая, сильно не углубляется в почву. Крона персиков широкая раскидная, благодаря формированию скелетных веток, которые имеют большой уровень отклонения от основного ствола. Кора светло-серого цвета, листья удлиненные, заостренные на кончиках. Плоды персикового дерева бывают трёх видов:

обыкновенный (круглый персик, с легкой опушкой на кожице);нектарины (круглые, но без опушки);инжирные (плоды приплюснутой формы).
Цвет плодов варьируется от светло-желтого до ярко алого, и даже темно-синего (Черный персик, сорт, который пока не культивируется в России). Внутри каждого плода имеется большая косточка, которую можно использовать для посадки нового деревца. Цветет персик в конце апреля. Цветки бывают белые или розоватых оттенков. Опыляется персик перекрестным способом, поэтому поблизости нужно высаживать дерево-партнер. Плодоношение начинается через 3–4 года после посадки, и продолжается до 20 лет. Это чрезвычайно теплолюбивая и влаголюбивая культура. Для выращивания персиков следует выбирать незатененные участки на южных склонах. Необходимый уровень залегания грунтовых вод — не менее 80 см. Очень плохо переносит морозы, и при выращивании в неподходящей для него климатической зоне часто может вымерзать. Наиболее комфортными для персика являются южные регионы. Однако можно успешно культивировать их и в средней полосе, высадив специально селекционированные морозостойкие сорта.

В Российской Федерации персик в огромных количествах выращивается на Кавказе, в Крыму, Подмосковье, и других южных регионах. Особую популярность имеют сорта Кремлевский, Золотая Москва, Нектарин Краснодарец, Белый Лебедь, Бархатистый и другие.

Бизнес по выращиванию персиков

Плоды персикового дерева чрезвычайно вкусные, и это может оказать немалую пользу для фермера, который решил зарабатывать на выращивании персиков. Хоть на персики сейчас большой спрос, не каждый решается рискнуть начать это дело. Поэтому, особой конкуренции можно не бояться. При выборе именно этой культуры можно неплохо выиграть на двух фактах: выращивание персиков нуждается в простой агротехнике, а быстрое начало плодоношения поможет достаточно скоро окупить потраченные средства. Даже если потребуются немалые вложения, через 4–6 лет можно будет полностью компенсировать эти деньги. Одно здоровое дерево способно давать в сезон 25–40 кг плодов. Минимальная оптовая цена за 1 кг персиков в России — около 50 рублей. Осуществив простые подсчеты можно увидеть, что с одного дерева можно заработать как минимум 1250 рублей. Но это далеко не предел. Ведь можно выращивать более дорогостоящие сорта. Тогда прибыть с одного дерева будет составлять 4000–5000 рублей в сезон. Если на одном участке будет культивироваться 1000 шт. деревьев, в сезон можно заработать от 1,25 до 5 млн рублей. Внушительная цифра, не правда ли?

Подготовка саженцев

Персик размножается косточками, саженцами и прививками. Метод прививок — наиболее надежный для максимального сохранения качеств, присущих данному сорту. Но чаще всего персики размножают из косточек. Для этого нужно взять целые косточки, подсушить их и высадить в почву. Предпочтительнее делать это под зиму — в таком случае косточки пройдут процесс стратификации и отбракуются сами по себе. Лучше всего осуществить это с осени, в период физиологического покоя плодовых деревьев.

Место для посадки необходимо выбирать с учетом его защищенности от холодных ветров, а после посадки нужно укрыть листьями, опилками, сухой травой и прочим. С наступлением устойчивой теплой весны утепление с участка убирают.

Вскоре появятся молоденькие росточки, которые следует пересадить в небольшие емкости для укоренения. Все эти процессы должны проводиться в теплицах, при температуре не менее +10°С. Температуру воздуха нужно будет повысить, когда сеянцы достигнут высоты 3–5 см. После достижения саженцами высоты 15–20 см их уже можно высаживать в открытый грунт, при условии, когда на нём не будет листьев, то есть — весной или осенью. Необходимая мера предостережения — высаживание в землю, когда температура почвы не ниже +10°С. Саженцу понадобится от одной до трёх недель, чтобы достаточно укорениться для перезимовки. В регионах с суровыми зимами саженцы защищают небольшими укрытиями. Стоит обратить внимание, что лучше всего в грунте приживаются однолетние саженцы. Важно перед посадкой обработать корневую систему бордосской жидкостью, которая устранит болезнетворные микроорганизмы.

Всё начинается с выбора подходящего участка и сорта саженцев. Что касается почвы, персики могут нормально расти на любой из них, кроме кислых и тяжелых суглинистых. А вот с климатом дела обстоят посерьёзнее. Для регионов, где иногда случаются заморозки, лучше подобрать более неприхотливые сорта, такие как Кардинал, Сочный, Редхейвен, Сказка.

Должное внимание уделяется почве перед началом земельных работ. Для того чтобы персиковая роща хорошо росла и обильно плодоносила, нужно заблаговременно провести тщательную вспашку, на глубину не менее 70 см. В процессе этой процедуры из почвы убираются корни предшественников и сорняки. Корневая система персиков требует достаточной воздухопроницаемости грунта. Поэтому перекапывание следует провести неоднократно — после выкорчевывания старого сада, и перед закладкой нового. К слову, сажать новый сад на месте старого следует не ранее, чем через 3 года. Также нежелательно сажать персики в непосредственной близости к старым плодовым деревьям.

Перед закладкой персиковой рощи необходимо подготовить посадочные ямы. Так как его корневая система не слишком мощная, для промышленного выращивания персика достаточно будет выкопать ямы глубиной и диаметром 50–70 см. Расстояние между саженцами — 3,4–5 метров, так как персики очень разрастаются в стороны. Ширина рядов — 5–6 метров. На дно ям нужно поместить небольшой дренаж, состоящий из 50 граммов суперфосфата, 50 гр азота и калия, небольшого количества золы, перегноя и компоста. Все эти компоненты тщательно перемешиваются и опускаются на дно ямы. Затем нужно подождать несколько дней, чтобы дать время дренажу и почве осесть.

В день посадки берут заранее подготовленные саженцы, опускают их корни в земляную жижу, в которую также можно добавить небольшое количество стимулятора роста. В центре ямы нужно соорудить из земли небольшой холмик. На него и помещают саженец, аккуратно расправив корни. Затем яму аккуратно заворачивают, поливают (10–20 литров воды будет достаточно), саженец немного окучивают. Если посадка проходит осенью, стволик саженца следует укутать мешковиной.

Уход за персиками

Количество получаемого урожая напрямую зависит от качества ухода за садом. Персик, безусловно, немного привередливое растение, но на самом деле, в уходе за ним нет ничего нового и сложного. Подобрав правильные для своего региона сорта, фермер значительно упростит себе жизнь. Уход за персиковой рощей должен проводиться круглогодично. Особенно это дерево нуждается в подкормках, без которых плоды будут не сладкими, терпкими и лишенными множества полезных свойств. Рассмотрим основные правила ухода за персиками:

1. Полив. Ранние сорта персиков нужно полить 2–4 раза за сезон, а поздние — 6–7. Нужно поливать деревья таким количеством воды, чтобы почва промокла на глубину 70–80 см. Поливы всегда проводятся рано утром или поздним вечером, чтобы палящие лучи солнца днем не повредили растение. Также поливают персики за месяц до начала сбора урожая — это помогает им нарастить массу.

2. Подкормки. Они проводятся несколько раз за сезон: до начала распускания почек, после окончания цветения, перед началом созревания плодов и после осыпания листьев. Подкормки вносят под ствол дерева, проделав небольшие канавки. Для подкормок используют мочевину, сернокислый аммоний, суперфосфат, марганец и буру. Удобрения также проводят прикорневым способом, один раз в два-три года, по спящим почкам. Для повышения плодородных качеств почвы иногда в междурядьях сеют растения-сидераты.

3. Обрезки. При выращивании персиков обрезку придется проводить очень часто. Особенно рекомендуется обрезать верхние побеги, когда дерево достигло высоты 4 м. Если дерево выросло выше, а это не соответствует выращиваемому сорту, оно снижает плодоношение. На что стоит обращать внимание при проведении весенних и осенних обрезок, так это в первую очередь удаление поврежденных и усыхающих веток, а также ветвей, растущих строго вертикально (такие ветки приравниваются к паразитам), поскольку они создают огромную затененность другим.

4. Весеннее вспушивание околоствольного участка почвы (на глубину 10–15 см), прополка междурядий.

5. Борьба с вредителями и заболеваниями.

Что касается заболеваний и вредителей, персик очень восприимчив к мучнистой росе, тле, монилиозу, клястероспориозу, парше и плодожорке. Для их устранения применяют препараты Децис, Дурсбан, Хорус, Актеллик, Топсином М и Делан. Также будут очень действенными опрыскивания ствола и побегов раствором медного купороса, коллоидной серы и бордосской жидкости. Сильно поврежденные грибками ветви следует обрезать и немедленно уничтожить за пределами участка.

Во время сбора урожая стоит учитывать, что некоторые сорта не могут похвастаться хорошей лежкостью, поэтому можно собирать плоды слегка незрелыми. Важно осуществить это до того, пока персики начнут сами падать на землю. Во время сбора очень важно проявить аккуратность, и постараться не нажимать на плоды пальцами.

Источники:

http://plodopitomnik.com.ua/vyrashhivanie-persika/
http://fermercar.ru/persik/persik-moskovskij-karlik-botanicheskoe-opisanie-i-harakteristika-agrotehnika-vyrashhivaniya-i-uhoda-foto
http://www.agroxxi.ru/plodovo-jagodnye/plodovo-jagodnye-tehnologija-vozdelyvanija/vyraschivanie-persikov.html