Период вегетации у крыжовника: когда начинает цвести крыжовник, сроки цветения, от чего зависит

Крыжовник

На территории России произрастает три дикорастущих вида, из них один в европейской части, два — в Сибири. Это крыжовник европейский. Или отклоненный, который является родоначальником большинства культурных сортов. От формы с голой завязью произошли крупноплодные культурные сорта, с опущенной завязью — более засухоустойчивые и с более сладкими, но мелкими ягодами.

Сейчас в России культивируется более 100 сортов. Почти все сорта самоплодны, нетребовательны к теплу. В культуре плодоносят до 30 лет, давая урожаи 20-25 кг с куста. В засушливых районах плодоносит слабее.

Среди ягодных культур крыжовник отличается самым ранним началом вегетации. Разница между сортами в начале распускания листьев составляет 3-5 дней. Цветет крыжовник в конце апреля — начале мая. Период цветения каждого сорта довольно короткий — до 5-7 дней. Лучшие условия для цветения и образования завязи наступают при температуре 18-20 градусов, влажности воздуха 60-65 процентов. Заморозки в период цветения вызывают гибель большей части цветков. Снижается завязываемость ягод при наступлении ветреной и холодной дождливой погоды.

Хотя большинство сортов крыжовника обладает высокой самоплодностью и могут завязывать плоды при опылении своей пыльцой, однако при опылении пыльцой другого сорта-опылителя значительно увеличивается количество завязавшихся плодов. При перекрестном опылении улучшается качество и увеличивается размер ягод. Главные переносчики пыльцы с одного сорта на другой — пчелы. Крыжовник — один из самых ранних весенних медоносов.

Условия выращивания. Все сорта крыжовника плохо переносят переувлажнение почвы, не выносят высокого стояния грунтовых вод (ближе 100-150 см от поверхности почвы). Временную засуху кусты переносят лучше, чем другие ягодные культуры, из-за мощной, глубокопроникающей корневой системы. Но в период от цветения до созревания ягод чувствителен к недостатку влаги. При длительной засухе летом сбрасывает листья, не образует прироста и цветковых почек.

Крыжовник растет и дает урожаи почти на всех типах почвы, но особенно урожайным бывает на почвах плодородных. При регулярном внесении удобрений, особенно органических, эта культура дает высокие урожаи даже на песчаных почвах. Подготавливая почву под крыжовник заблаговременно, на 1 кв. м площади вносят по 80-100 г суперфосфата гранулированного и сернокислого калия. Половинную дозу этих удобрений вносят при посадке в яму. Наиболее благоприятный срок посадки крыжовника — осень, начиная с конца сентября и до начала ноября. Весенняя посадка нежелательна, поскольку крыжовник очень рано распускает листья и, посаженный весной, труднее приживается.

В ряду кусты крыжовника размещают на расстоянии 1,2-1,5 м друг от друга. Саженцы сажают с заглублением корневой шейки на 5-6 см ниже уровня почвы, без наклона. Уже на 2-3-й год они начинают плодоносить. Урожай дают каждый год и при хорошем состоянии кустов и достаточной урожайности крыжовник можно возделывать на одном месте 12-15 и более лет.

Одним из приемов, ускоряющих плодоношение и способствующих повышению урожая, является летняя прищипка крыжовника.

При удалении верхушек однолетних прикорневых побегов и годичных приростов увеличивается количество цветковых почек на древесине разного возраста и размер ягод. В результате прищипки плодоношение на прикорневых побегах начинается на год раньше. Кроме того, летняя прищипка верхушек побегов значительно повышает морозостойкость побегов и почек.

Оправдывает себя и способ формирования куста крыжовника из 2-4-летних ветвей. Для этого в кусте оставляют 2-3 самые сильные ветви. Все появляющиеся в течение вегетации прикорневые побеги регулярно выламывают. Оставленные ветви под воздействием хорошего освещения и благоприятных условий питания сильно разрастаются и покрываются обильными многолетними плодовыми кольчатками.

Правильно размножаем крыжовник. В зависимости от происхождения сорта крыжовника различаются по способности к размножению.

Сорта, которые относятся к европейской группе, размножаются в основном горизонтальными отводками, которые обязательно доращивают в течение 1-2 лет. Зелеными черенками такие сорта размножаются плохо. При укоренении комбинированных черенков (зеленых черенков с кусочком прошлогодней древесины) результаты, как правило, лучше.

Гибридные сорта достаточно легко размножаются любыми способами: зелеными черенками, дуговидными, горизонтальными и вертикальными отводками.

Саженец крыжовника:
1 — основная зона роста; 2 — места обрезки после посадки;
3 — глубина посадки в питомнике; 4 — глубина посадки в саду.

Наиболее простой и эффективный способ размножения крыжовника — горизонтальными отводками. Такие отводки можно получить от большинства побегов молодого трех-пятилетнего куста. Рано весной почву вокруг маточного куста удобряют органическими и минеральными удобрениями, рыхлят. Затем под кустами делают канавки глубиной 12-15 см, в них укладывают одно-двухлетние хорошо развитые побеги, пришпиливают их крючками или придавливают кирпичом и среднюю часть побега присыпают землей, оставляя верхний конец над поверхностью почвы. При отрастании вертикальных побегов на 15-20 см их окучивают. В течение лета почву с отводками поливают и мульчируют.

Укорененные побеги осенью отделяют от маточного куста и высаживают на постоянное место. Рано весной молодые растения обрезают на три-четыре почки, летом поливают, подкармливают, рыхлят.

Старые плодоносящие кусты крыжовника можно размножить вертикальными отводками. Осенью у этого куста срезают надземную часть, оставляя одну-две ветки. Весной появляющиеся побеги засыпают землей, оставляя верхушки; по мере роста побегов почву подсыпают выше. В течение лета растения обильно поливают, а осенью кусты разокучивают и отделяют хорошо укоренившиеся отводки.

Некоторые сорта крыжовника размножаются одревесневшими черенками, которые в условиях южного региона, как и смородину, высаживают в сентябре-октябре.

При выращивании крыжовника, конечно же, не обойтись без обрезки. Важно правильно сформировать куст, добиться того, чтобы все части растения были хорошо освещены, а не оставалось больных, поломанных, стелющихся по земле побегов.

Кусты сортов разного происхождения формируют по-разному. У гибридных сортов кусты формируются быстро (за 4-5 лет), и растения рано вступают в полное плодоношение, которое в основном сосредоточено на однолетнем приросте и на двухлетних плодушках.

При посадке саженцы сильно укорачивают, чтобы через год к осени получить 4-6 однолетних побегов. В последующие годы у растений ежегодно оставляют такое же количество хорошо расположенных прикорневых побегов, все лишние вырезают. Без прореживания к трехлетнему возрасту куст может стать чрезмерно густым. Основание куста должно быть широким (50-60 см). К концу четвертого года куст должен иметь по 20-25 ветвей разного возраста.

В возрасте 5-6 лет у кустов крыжовника проводят омолаживающую обрезку, при этом стремятся создать куст с разновозрастными, хорошо развитыми и удачно размещенными ветвями. Оставляют наиболее сильные и удачно расположенные, удаляют 3-4 старые скелетные ветви. При обрезке удаляют старые, почерневшие ветви и загущающие мелкие, так называемые нулевые побеги. Вырезают и те ветви, которые лежат на земле, переплетаются и сильно загущают куст, а центр его должен быть открытым. Главное — не оставлять пеньков, во избежание заселения кустов трутовыми грибами.

Удобрения. Под плодоносящие кусты крыжовника следует ежегодно весной вносить мочевину из расчета 20-30 г на кв. м. При хорошем росте растений органические удобрения можно вносить через год. Их вносят осенью из расчета на 1 кв. м полведра органики, 45 г суперфосфата и 15 г хлористого калия или 100-120 г золы.

Вегетативный период крыжовника: что это такое, фото цветения

Начало вегетации крыжовника происходит намного раньше остальных ягодных кустарников. Он «просыпается», когда столбик термометра показывает 0. +10°С. О том, когда и как происходит этот процесс в разных регионах, — читайте далее в статье.

Что такое вегетация крыжовника, сроки вегетации

Период активного роста и развития называется вегетацией. Термин происходит от латинского vegetati — «оживление». Для крыжовника — это период, в котором на нём успевают появиться листья, созреть ягоды и длится он до момента опадания листвы осенью.

Продолжительность этого периода зависит от погодных условий и может начинаться или заканчиваться не одновременно со среднестатистическими сроками. Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже. Стоит жара в августе — значит, листья могут опасть от нехватки влаги — и вегетационный период закончится раньше.

Периоды развития крыжовника:

• появление листьев — при температуре +5. +10°С;
• цветение — через 20–25 дней после раскрытия почек;
• образование и развитие плодов — через 1,5–2 месяца после цветения;
• опадание листьев — осенью, в октябре–ноябре, в зависимости от сезона.

Когда начинает цвести, от чего зависит

Крыжовник относится к морозостойким культурам и его развитие происходит почти стабильно. Листья появляются в апреле. Зацветать кусты начнут в последней декаде апреля или процесс может затянуться до мая из-за прохладной погоды. Это будет длиться всего 1 неделю.

Максимально длительный период плодоношения — тоже важный фактор для фермеров. Урожай созревает через 1,5–2 месяца после цветения. Зреть урожай будет в июле. В этом месяце созреет большинство сортов.

Для ускорения цветения применяют плёночные или туннельные временные укрытия для растений, которые обычно растут в открытом грунте. А посадка нескольких разных по срокам плодоношения сортов поможет продлить общий период сбора урожая.

От региона

Цветение начинается через 20 дней после появления листьев. Если весна затяжная, то процесс может происходить и на 5 дней позже. Раньше всех цвести начинает крыжовник на Черноморском побережье и на Кавказе.

Здесь почки могут раскрыться уже в марте, когда среднемесячная температура воздуха составит +8°С. В Москву и Подмосковье температура +10°С приходит к апрелю. На Север такое же тепло приходит только к маю (+12°С).

От сорта

По срокам плодоношения крыжовник делят на ранний, средний и поздний. Ранний созреет через 40–45 дней после цветения, средний — через 50 дней, поздний — через 60–70 дней.

А значит, на Черноморском побережье можно ожидать первых ягод уже в начале мая, созревания среднеранних сортов — к концу мая, а поздних — к июню. Для Подмосковья эти периоды приходятся на начало июня, конец июля и июль, соответственно.

От условий произрастания: уход

Возможность максимально использовать свой ягодный сезон начинается с зимы. Чтобы ускорить плодоношение, фермеры делают переносные плёночные укрытия, выращивают крыжовник туннельным способом или в теплицах для того, чтобы рано получить урожай.

Другие мероприятия по уходу — полив, подкормка или обрезка — не могут повлиять на срок образования завязей на побегах или плодоношение многолетних растений. Но отсутствие орошения может закончить вегетацию раньше. Полив влияет на вес ягод, поскольку они состоят в основном из воды. Внесение подкормок влияет на развитие корневой системы и побегов, а также на объём урожая, но не на его созревание.

При выращивании в открытом грунте на растения влияет место посадки. Так, на солнечном участке с южной стороны вы выигрываете несколько дней для ускорения цветения и плодоношения.

Выращивайте крыжовник, учитывая разные факторы ускорения его развития. Но также не забывайте, что лучшим способом получить ранний урожай будет посадка более ранних сортов.

Характеристика и морфологическое строение куста крыжовника

Особенности вегетации крыжовника

Вегетация крыжовника, как и смородины, начинается раньше других культур при 0-10 С° . Сначала и до конца цветения проходит ровно 20-25 дней. Ранние сорта крыжовника начинают цвести в начале мая, а поздние сорта, от конца мая до начала июня. Смешанные почки сначала образуют листья, а затем соцветия. Набухание почек в южных зонах наблюдается в теплые зимы уже в конце февраля или в начале марта, а в более северных районах на две недели позднее. Появление зеленого конуса почек наблюдается при устойчивом повышении температуры воздуха более +5°С, бутонизация — при достижении среднесуточной температуры воздуха выше + 10С.

В зависимости от погодных условий года цветение начинается чаще в конце марта или начале апреля. Появление бутонов и цветение у европейских сортов наступает раньше, чем у североамериканских и их гибридов. Период цветения продолжается 6-15 дней. Созревание ягод наступает через два месяца после массового цветения.

На юге начало созревания ягод у крыжовника отмечено в середине июня. Вегетация заканчивается рано, и уже в августе осыпаются листья.

Морфологическое описание крыжовника

Плодоношение

Крыжовник — это одна из очень быстро вступающих в плодоношение ягодных культур. Куст начинает плодоносить уже на 2-3-й год после посадки. Большинство сортов самоплодны, с высокой урожайностью. На одном месте куст растет до 20 лет, но это зависит от сорта и ухода за ним. В зависимости от сорта, куст может давать от 10 до 20 кг ягод. Среди ягодных растений крыжовник отличается самой высокой транспортабельностью плодов, которые могут храниться до пяти дней.

В первый год после посадки прикорневой побег хорошо растет. А во торой год на боковых разветвлениях прикорневого побега залаживаются цветковые почки, которые уже на следующий год начинают плодоносить. Но самыми продуктивными ветки бывают от трех до пяти лет.

Под влиянием условий среды онтогенез растений крыжовника на юге происходит более ускоренными темпами, чем в центральных и северных регионах России. Поэтому плодоношение растений крыжовника можно наблюдать здесь на второй год после посадки, а у плодоносящих кустов — на приростах нулевого порядка (прикорневых побегах).

Не все сорта отличаются крупноплодностью. Шиповатые разновидности имеют более крупные ягоды, чем бесшипные.

СОВЕТ: Для тех, кто боится колючек, открою один секрет: собирайте ягоды рано утром, на рассвете, пока не сошла роса. В это время суток колючки становятся мягкими и не несут угрозы вашим рукам.

Особенности строения кустарника

Крыжовник — многолетний кустарник, продолжительность жизни которого зависит от экологических условий и агротехники. Кусты крыжовника бывают колючие и неколючие, сильнорослые и невысокие, раскидистые и прямостоячие. В благоприятных условиях рост и плодоношение растений крыжовника может продолжаться до 20-25 лет.

Куст крыжовника состоит из надземной части — ветвей различного возраста и прикорневых побегов и подземной — корневой системы. Наиболее долговечны корни. Ветви крыжовника менее долговечны. В центральных и северных районах страны продуктивность отдельных ветвей достигает 7-8 и даже 10 летнего возраста. На юге (на Кубани) старение ветвей наступает раньше, и смена их происходит быстрее. Продуктивный возраст ветвей здесь сокращается до 5 лет.

Куст крыжовника в возрасте 10 лет на юге может иметь от 15 до 20 ветвей различного возраста, от 5 до 10 прикорневых побегов (нулевого порядка). Высота растений у различных сортов может достигать от 0,5 до 1,5-2,0 м.

Особенности строения и плодоношения ветвей

Количество ветвей и образование прикорневых побегов зависят от побегообразовательной и побеговосстановительной способности сорта. Растения сортов со слабой побегообразовательной способностью восстанавливаются за счет прикорневых побегов, которые затем превращаются в скелетные ветви и плодоносят сравнительно недолго. Недолговечность скелетных ветвей у этих сортов объясняется тем, что они слабее ветвятся и дают незначительное количество плодовых образований. Сорта с хорошей побегообразовательной способностью имеют меньше прикорневых побегов, но склонность к естественному разветвлению у них выше. Поэтому долговечность ветвей у растений этой группы сортов выше.

Побеги у различных сортов крыжовника могут быть дуговидные и прямые, толстые и тонкие. Рост их начинается после появления бутонов. До массового цветения побеги растут медленно. Наиболее активный рост наблюдается после окончания массового цветения во второй половине апреля. В это время прирост за декаду достигает 3-4 см. Летом с повышением дневной температуры до +25. +30°С рост останавливается, а затем идет очень медленно и в июле обычно прекращается. Боковые побеги ветвей заканчивают рост быстрее, чем прикорневые, а размер их обычно достигает 25-30 см.

Прикорневые (нулевые) побеги растут дольше и вырастают до 50-80 см. Чем старше возраст ветвей, тем раньше на них заканчивается рост побегов. На однолетних приростах и на двухлетних кольчатках-плодушках образуются генеративно-вегетативные почки (смешанные). В конусах нарастания таких почек развиваются зачатки цветков, листьев, иногда и побегов. Развитие почек на побегах неодновременно и неодинаково. Эта биологическая особенность обусловливается влиянием различных погодных условий периода вегетации, при которых происходит рост побегов и формирование на них почек. Наиболее дифференцированы почки у основания и в средней части побегов. Весеннее развитие почек начинается с набухания и появления зеленого конуса.

Побеговосстановительная и побегообразовательная способность

Побеговосстановительная и побегообразовательная способность отдельных сортов может значительно усиливаться и уменьшаться под влиянием погодных условий и агротехники. Так, количество прикорневых побегов нулевого порядка увеличивается во влажные годы и при орошении. Усиленное ветвление можно вызвать обрезкой и прищипыванием зеленых побегов. Прикорневые побеги фактически являются побегами замещения, из которых в последующие годы образуются плодовые ветви с побегами первого, второго и третьего порядков. Наибольшей продуктивностью обладают ветви двух-, трех- и четырехлетнего возраста. На пятый-шестой год прирост на ветвях резко сокращается и начинается их старение. Урожай крыжовника формируется в основном на однолетних приростах и двухлетних плодушках.

Листья

Листья у крыжовника трех-пятилопастные, зубчатые, у разных сортов могут иметь различную величину, окраску, опушенность. Окраска листьев бывает светло-зеленой, темно-зеленой, тускло-зеленой, с восковым налетом. Листовые пластинки в зависимости от сорта могут быть тонкие или толстые, кожистые, опушенные или без опушения.

Цветки

Цветки у крыжовника колокольчатой формы, мелкие, одиночные или собраны в соцветия по 2-3 цветка, образуя кисть. Чашелистики бывают красные и зеленые. Лепестки очень мелкие, зеленовато-белого или розоватого цвета. Всего чашелистиков и лепестков 5-6, пестиков — 1-3. Рыльце пестиков (плодолистиков) расположено на уровне тычинок и пыльников (андроцея) или несколько ниже. Тычинок пять.

Плоды

Плод крыжовника — настоящая ягода. Ягоды различных сортов разнообразны как по форме, окраске, так и по величине. Они бывают овальными, шаровидными, округлыми, яйцевидными, грушевидными. Сорта крыжовника легко различаются по разнообразной окраске ягод — зеленой, желтой, красной, розовой, белой, черной. Поверхность ягод бывает опушенной и без опушения, с восковым налетом и без него. Опушение может быть коротким, простым или железистым длинным, что считается отрицательным признаком сорта.

Корневая сиситема

Крыжовник обладает мощной корневой системой. Основная масса скелетных корней достигает глубины 1,5 м, обрастающих мочковатых корней 40-80 см, отдельные скелетные корни уходят вглубь до 2,0-2,5 м. Ден Вирема (Den Vierena, 1959) считает, что различие между сортами зависит от их корневой системы. Растение наследует свойства корней. Глубина укоренения и способность запасать воду определяется наследственностью. Мочковатые густые корни эффективны для поглощения воды и питательных веществ, а редкая разбросанная корневая система неэффективна.

В наших исследованиях Киртбая Е.К. (1989) также выявлены сортовые различия в строении и формировании корневой системы крыжовника. Так, в опытном хозяйстве СКЗНИИСиВ, где проводились исследования, у сортов крыжовника Финик, Авенариус, Зеленый бутылочный в возрасте 12 лет корни уходили на глубину до 1,8-2,0 м. У Юбилейного — значительно глубже до 3,03,5 м

В горизонтальном направлении у сортов Авенариус и Зеленый бутылочный корни простираются до 100-150 см и почти не выходят за проекцию кроны куста. У Финика горизонтальные корни могут простираться диаметром до 2 м, а у Юбилейного — до 2,0-2,3 м, что превышает диаметр кроны куста в 1,5 раза. В междурядьях корни горизонтального направления выходят на глубине 40-50 см.

В первые 3-4 года скелетные корни растут больше в длину в горизонтальном и вертикальном направлениях, захватывая все больший объем почвы, диаметр же скелетных корней в это время не превышает 0,5-0,7 мм. Когда рост в длину прекращается или замедляется, скелетные корни больше ветвятся и начинают утолщаться, в это время диаметр их достигает 1,0-1,5 см, а у корневой шейки — 2,0-2,5 см.

Примером приспособительной реакции могут служить результаты раскопок корней у сорта Финик, полученные Е.К. Киртбая (1989) в разных зонах и на разных почвах. Так, если в прикубанской зоне (г. Краснодар) на тяжелосуглинистых выщелоченных черноземах глубина залегания корней у одновозрастных растений (5 лет) Финика достигала 180-200 см, а общая их длина составила 11786 см (1/2 части куста), то на карбонатных черноземах, в степной зоне (г. Ейск), длина всех корней была в два раза больше (23211 см), а глубина залегания их увеличивалась до 2,5 см. По-видимому, большую глубину проникновения корней на карбонатных черноземах можно объяснить лучшим водным режимом этой почвы, в связи с меньшей ее плотностью и отчасти засушливыми условиями степной зоны.

На аллювиальных сильно каменистых почвах с близким уровнем грунтовых вод скелетные корни у крыжовника (Финик) не проникали глубже 130 см и были особенно сильно извилистыми. Длина всех корней здесь составила 5833см, что в два раза меньше, чем на выщелоченных черноземах и в четыре раза, чем на карбонатных. На сильно каменистой почве скелетные и всасывающие корни часто были сплющенными. Мочки петлеобразно обвивались вокруг корней, добывая влагу в прослойках чернозема.

У одновозрастных растений Финика размеры надземной части кустов в различных зонах были также неодинаковы. Небольшие по размеру кусты были в степной зоне — г. Ейске (высота 50 см), в то время как корни здесь наиболее глубокие (2,5 м). Сильнорослые кусты (65 см) в прикубанской зоне, однако корни там залегали не так глубоко (г. Краснодар — 1,8 м; г. Белореченск — 1,3 м). По-видимому, более высокая влажность воздуха в этих условиях обусловливала и более сильный рост побегов в длину, чем в степной зоне.

Вероятно, отдельные сорта крыжовника, приспосабливаясь к условиям среды, могут формировать различную по объему и занимаемой площади надземную и корневую системы, обеспечивающие растения лучшими условиями водоснабжения и питания в годичном цикле развития.

Активный рост всасывающих корней начинается при температуре почвы +5°С и продолжается пока она не достигнет +25°С, после чего активность затухает, а при +300С прекращается, и начинается отмирание всасывающих корней. Рост корней зависит не только от температуры почвы, но и от ее физических свойств и влагообеспеченности. На структурных легких почвах с достаточным количеством влаги рост корней идет наиболее интенсивно. На юге в течение всей зимы корни могут находиться в активном состоянии даже при температуре почвы +1. 30 С. Зимой всасывающие корни отмирают лишь при -3. 40 С.

Источники:

http://domir.ru/1rastenia/?file=krijovnik1.php
http://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/vyraschivanie-i-uhod-kryzhovnika/10399-vegetativnyj-period-kryzhovnika.html
http://sad-dacha-ogorod.com/krygovnik/rost_i_morfologicheskoe_stroenie_kryzhovnika