Красная смородина сорта Вика (Виктория): описание с фото, вкусовые качества плодов

Смородина красная Вика

Смородина красная Вика

Смородина красная Вика.

ВИКА. Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВНИИ селекции плодовых культур от скрещивания сор­тов Чулковская и Ред Лейк. Автор Л.В. Баянова. С 2001 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Западно-Сибирскому регионам.

Куст средней высоты, пряморослый, густой. Растущие побеги толстые, опушены, с красноватым «загаром». Почки средней величины, округлые, сидят на ко­ротких стебельках, отклонены от побега. След черешка узкий, лунооб­разный.

Лист пятилопастный, крупный, темно-зеленый, кожистый, морщинистый, пластинка расположена горизонтально, вогнута по основным жилкам. Край листа волнистый. Лопасти заостренные, средняя превышает боковые. Иногда на средней доле встречается дополнительный выступ. Угол между средними жилками боковых лопастей тупой, боковые лопасти широко расставлены. Базальные лопасти хорошо развиты. Основание листа сердцевидное. Зубцы крупные, острые. Черешок средней длины, толстый, красноватый.

Цветки средней величины, блюдцевидные, с отчетливым валиком. Цветоложе красноватое. Чашелистики желтоватые с яркими красными штрихами, не сомкнуты, слегка отогну­ты. Лепестки среднего размера, широкие. Тычиночные нити со старени­ем цветка становятся ярко-красными. Кисти средней длины (10,0-12,0 см), горизон­тальные или слегка изогнуты. Ось тонкая, с «загаром», черешок опушен, длинный. Плодовые кисти плотные, свисающие.

Ягоды средние (средняя масса 0,5 г, максимальная – 0,8 г), одномерные, округлые, пурпурно-красные, кисло-сладкие с выраженной сла­достью, универсального назначения. Чашечка округлая, мелкая, плодоножка средней длины, S-образно изогнуты. Химический состав ягод: растворимые сухие вещества – 10,8%, сумма сахаров – 7,9%, титруемая кислотность – 2,1%, аскорбиновая кислота – 49,9%, P-активные вещества – 338,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 7,1%. Сорт характеризуется зи­мостойкостью, высокой урожайностью (19,3 т/га), скороплодностью, устойчивостью к антракнозу и муч­нистой росе.

Достоинства сорта: высокая урожайность, устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, хороший вкус ягод.

Необыкновенно вкусный сорт с высокой урожайностью — виноград Виктория

Столовый сорт Виктория уже давно пользуется большой популярностью среди садоводов. Его кусты с эффектными крупными гроздьями можно встретить даже на подмосковных участках.

И это не случайно, ведь «Виктория» обладает массой достоинств — она вынослива, высокоурожайна и необыкновенно вкусна.

Однако чтобы вырастить отменный урожай ароматных малиново-красных ягод, важно учесть все характеристики этого замечательного сорта и требования, которые он предъявляет.

Описание сорта Виктория

Столовый виноград «Виктория» — это старый и хорошо известный сорт, выведенный российскими селекционерами. Благодаря морозостойкости, вкусовым качествам и устойчивости к болезням, он пользуется большой популярностью среди виноградарей. Также как Коринка Русская, Дружба и Кубань выращивается для употребления в свежем виде и консервирования.

В некоторых источниках иногда упоминается сорт «Уэхара», называемый клоном сорта «Виктория», что является ошибкой. Клоновая селекция «Виктории» не осуществлялась.

«Уэхара» — это первое рабочее название сорта. Когда будущая «Виктория» впервые была получена, по внешнему виду она походила на сорта японской селекции, выведенные на станции Уэхара, поэтому и обзавелась таким временным названием.

При покупке посадочного материала необходимо выяснять точное название сорта.

Кроме «Виктории» российского происхождения существуют такие сорта с похожими наименованиями, как «Виктория гёнге» (венгерский винный сорт) и «Виктория» румынской селекции — белый столовый сорт.

Также встречается столовая гибридная форма из Украины с рабочим названием «Виктория белая».

Внешний вид винограда

Кусты сорта имеют слабую или среднюю силу роста. Лозу покрывают темно-зеленые листья среднего размера среднерассеченные, пятилопастные и покрытые легким опушением.

Они имеют коническую, умеренно плотную, а иногда рыхлую форму. Крупные овально-яйцевидные ягоды массой до 7,5 г и длиной до 2,7 см каждая окрашены в красно-малиновый цвет, но оттенки могут меняться в зависимости от располагающегося рядом сорта-опылителя. Поверхность плодов слегка покрыта пыльцой.

Особой красотой отличаются и такие сорта, как Тайфи, Шоколадный и София.

Мясистые, хрустящие и сочные плоды «Виктории» обладают приятным гармоничным вкусом. На пике зрелости ягоды приобретают благородный мускатный привкус. Кислотность плодов — не более 6 г/л, а сахаристость — около 19%.

История селекции

Виноград Виктория выведен селекционерами города Новочеркасска во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Это результат скрещивания морозостойкого сорта под названием «Сейв Вилар 12-304» с выносливым европейско-амурским гибридом, полученным от «Витис Амурензис» и «Витис Винифера». От своих родителей «Виктория» переняла все лучшие качества: морозостойкость, скороплодность и устойчивость к болезням.

В этом же НИИ появились на свет Восторг Идеальный, Платовский и Аметист.

Получившийся сорт очень полюбился виноградарям. Благодаря своим качествам он успешно выращивается в южных областях России, в Сибири, в средней полосе и даже в Подмосковье.

Характеристики

«Виктория» относится к сортам раннего срока созревания. От распускания почек до полной зрелости плодов проходит от 115 до 120 дней. В средней полосе плоды созревают уже к концу августа, а в сибирских областях — в начале сентября. Сорт является скороплодным. Первый урожай можно снимать на 2-й или 3-й год жизни «Виктории».

Урожайность сорта высокая с отличным вызреванием побегов.

Поэтому «Виктория» нуждается в нормировании количества соцветий и формирующихся гроздей с помощью обрезки.

На одном побеге должно находиться в среднем не более 1,8 грозди. При этом следует не допускать загущения и учитывать, что оптимальная нагрузка на один куст «Виктории» — от 25 до 30 глазков при длинной обрезке плодовых побегов, когда на каждом побеге остается 5 или 8 глазков.

Можно оставлять на побеге 2 или 3 глазка, так как у самого основания побега они имеют высокую плодоносность.

«Виктория», выращенная на сильнорослом подвое, приносит еще более крупные ягоды. На своевременный полив и корневую подкормку в виде азотно-калиевых удобрений, древесной золы и органики она отзывается значительным повышением урожая.

Сорт склонен к горошению, то есть плодоношению мелкими ягодками. Эту проблему можно легко решить. В период роста плодов каждая гроздь берется в руку и прочесывается с помощью малярной кисти. При этом убираются засохшие цветки и мелкие ягоды.

Гроздь на какое-то время становится рыхлой и редкой, но зато на ней освобождается достаточно места для вызревания будущих крупных ягод. Благодаря такой процедуре через некоторое время гроздь наполняется ароматными отборными плодами.

Еще одна отличительная особенность сорта — функционально-женский тип цветков. Для высокой урожайности «Виктории» требуются сорта-опылители, которые начинают цвести вместе с ней, такие как «Нептун», Кишмиш лучистый, Августин, Платовский, Бианка, Агат Донской и Кристалл.

Сорт замечателен высокой морозостойкостью. Виноградная лоза «Виктории» способна выдержать морозы до -27 °С. В Волгоградской области сорт прекрасно плодоносит в местах, защищенных строениями и деревьями, без зимнего утепления. В средних широтах винограду на зиму требуется легкое укрытие.

Болезни и вредители

Сорт винограда «Виктория» обладает высокой устойчивостью к серой гнили, милдью (от 2,5 до 3 баллов), оидиуму (3 балла) и такой опасной вредительнице, как гроздевая листовертка.

В дождливый сезон ягоды склонны к растрескиванию. Решить эту проблему можно, обеспечив кустам хорошее проветривание и освещенность, а также своевременную подкормку.

Однако следует помнить, что «Виктория» не очень любит стимуляторы роста, а лучше всего полностью от них отказаться. При небольшой площади виноградника от излишней влажности во время продолжительных дождей может спасти тентовый навес.

В период созревания ягод это настоящее бедствие для винограда. Осы, если с ними не бороться, способны уничтожить весь урожай.

Достаточно эффективно защищают виноград от вредителей-сладкоежек специальные ловушки. Вокруг виноградника расставляются банки с медовым или сахарным раствором, в который можно добавить хлорофос (0,5%) или любой инсектицид.

Кроме того, следует регулярно находить осиные гнезда и уничтожать их. Опытные виноградари накрывают созревающие гроздья специальными мешочками-сетками, преграждающими путь к ароматным ягодам. Хорошо отпугивают ос посаженные под виноградный куст пряные травы.

В сухую и жаркую погоду на «Викторию» может напасть виноградный клещ. Наличие вредителя можно определить по бугорчатым вздутиям на листьях. В результате их повреждения нарушаются фотосинтез и дальнейшее развитие куста.

Зреющие гроздья ягод особым изменениям не подвергаются. Меры борьбы с виноградным клещом — обработка кустов «Конфидором», «БИ–58», «Неороном» или коллоидной серой, но не позднее, чем за три недели до сбора ягод.

Полезное видео

Замечательный виноград «Виктория», как и всякая культура, требует труда, усердия и терпения. Обеспечив сорт необходимыми условиями и защитив его от нашествия ос, можно вырастить превосходный урожай ягод с чудесным мускатным ароматом. Сорт «Виктория» достоин того, чтобы оставаться любимцем виноградарей долгие годы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Чем привлекательна красная смородина Виксне?

Красная смородина Виксне – латинский сорт, отсюда и происходит такое необычное название. Различают куст раннего и среднего срока созревания, это удобно, потому что выращивать растение можно в любом регионе страны. Смородина Виксне приносит сочные и вкусные красные плоды.

Ягоды смородины Виксне крупные и прочные

В смородине Виксне находится мало семян

Происхождение

Родина – база селекции в Латвии. Селекционеры в этом заведении занимались созданием новых разновидностей культуры экспериментальными способами. Предок – сорт Варшавич, он славится очень ярким и насыщенным окрасом урожая. 1997 г — год, когда Виксне добавили в реестр РФ. Культуру начали выращивать практически во всех странах бывшего СНГ.

Описание гибрида

Красная смородина Виксе пользуется большой популярностью среди садоводов. Внешне выглядит очень привлекательно и не требует особого ухода.

Кусты

Ветви раскидистые, в длину около 1,5 м. Крупные побеги, ровные, серо-коричневого окраса. Почки длинные, маленькие, немного отклонены. На листьях расположены 5 лопастей, край с волнами темно-зеленого оттенка. Поверхность ровная, немного опушена внизу. Среднего размера зубцы, в виде гороха. Цветочки маленькие, расположены на больших листьях.

Ягоды

Средний вес – 0,8-0,9 г. По форме круглые, проглядываются жилки. Плоды насыщенного аромата с кисло-сладким вкусом. На дегустационной выставке профессионалы оценили вкус почти на 5 баллов. В мякоти находится малое количество семян, кожура не толстая, но достаточно прочная.

Гранатовые ягоды обладают ярко-красным оттенком плодов, их иногда называют вишневыми. В плодах находится пектин (2,5 %) и витамин С (около 35 мг на 100 г).

Полностью вызревшие плоды не высыхают и не сгнивают, они могут достаточно долго висеть на растении, и спустя время не потеряют свой товарный вид.

Такое вещество, как пектин помогает выведению вредных веществ из организма.

Сортовые особенности

Представляет среднеранний куст, который обладает превосходными показателями урожайности. Куст не особо боится вирусов, жары и холода, идеально подходит для разведения в любом регионе страны.

Сроки созревания и урожайность

Данная разновидность кустарника приносит высокий и постоянный урожай. Если высадку проводить в сентябре, то в июле можно получить очень маленький, но зато вкусный урожай (около 2 кг). В конце весны куст начинает цвести, а в середине лета созревают ягоды.

Наибольший урожай садовод получит на 5-6-й год после посадки куста. При хорошей погоде и благоприятных условиях получается снять примерно 10 кг плодов. В среднем этот показатель составляет 6 кг.

С 1 га земли можно получить около 16-18 тонн смородины, для данной культуры это хороший показатель.

Применение

Виксне отличается уникальность использования. Ее можно кушать в свежем виде, собственно для этого она и выращивается, ягоды замораживают или консервируют. Пектин способствует созданию варенья, компота.

Полезные свойства смородины помогают быстрее справиться с высокой температурой и слабостью в теле. Сок ягод растения не просто утоляет жажду, но и действует как противовоспалительный препарат. Красные плоды помогают крови разгоняться по организму, Виксне применяют в качестве профилактического продукта против инфарктов.

Транспортабельность

Виксне – отличный сорт для выращивания в больших масштабах. Плоды обладают надежной кожурой, поэтому им транспортировка не страшна. Помимо этого ягоды долгое время висят на смородине и не сгнивают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Смородиновый куст обладает сильным иммунитетом, противостоит грибковым недугам, однако часто подвергается нападениям тли. Чтобы насекомое даже не подлетело к растению нужно постоянно уничтожать сорняки, потому что они являются местом для размножения вредителя.

Также вред приносит антракноз, его главный признак – покраснение листвы. Сорт не особо устойчив к этому заболеванию. Чтобы предотвратить загнивание корневой системы культуры, нужно вовремя поливать куст и не осуществлять посадку на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Виксне — это холодоустойчивый сорт. Ветер и слишком низкая температура значительно не повредят куст, но они могут привести к ухудшению состояния плодовых почек. На урожай это не повлияет, так как весной они снова придут в форму.

Сорт не любит засуху и жару, поэтому если в этот период он не будет получать достаточное количество воды, то ягод станет намного меньше, а по размеру они будут мельче.

Достоинства и недостатки

Смородиновый куст Виксне, как и другие культуры, имеет свои плюсы и минусы, их необходимо учитывать во время посадки растения.

• переживает низкие температуры, ветра и холода даже без особого укрытия;
• относительная засухоустойчивость;
• переносит неожиданную смену температуры и погоды в целом хорошо;
• приносит высокий и вкусный урожай;
• плоды обладают товарным видом;
• транспортабелен.

• плохо переживает нападение тли;
• подмерзают почки, которые потом долго восстанавливаются;
• во время жары и без должного полива ягоды мельчают;
• свежий урожай не хранится дольше 2-х недель.

В перезрелых и недозрелых плодах полезных микроэлементов в разы меньше.

Особенности посадки

Вырастить урожайное растение можно лишь при выполнении рекомендаций по посадке.

Сроки посадки

Виксне лучше высадить осенью. До первых заморозков должно оставаться полмесяца, чтобы черенок успел вовремя закрепиться. В весеннее время года растение дает первые побеги.

Можно высадить куст и в марте, но осуществлять это следует до начала сокодвижения. Круглый год растение будет расти. Первый урожай получится собрать лишь на 2-й год после посадки куста. Если в середине осени уже сильно похолодало и наступили первые заморозки, то растение высаживают в марте.

Выбор саженца

Черенки смородины Виксне приобретайте лишь у хороших продавцов. Саженец должен иметь здоровую корневую систему, ветви – крепкие.

На коре могут находиться трещины, а сама она отшелушивается – это вполне нормальное явление, такой саженец приживется. Обращайте внимание на отсутствие листвы и побегов, лучший вариант черенка – саженец в возрасте 2-х лет с сильными корнями.

Выбор и подготовка участка

Виксне приживается и приносит отменный урожай только при грамотно выбранном участке для посадки кустарника.

Правила выбора места:

1. Выбирайте участок солнечный, однако при этом защищенный от сквозняков. Куст может расти с небольшим количеством тени, но не сможет выжить в сильно затененном месте. Лучшая территория – около невысоких построек.
2. Ищите место с увлажненной почвой, не допускайте заболоченности.
3. Смородиновый куст отлично живет на легких, супесчаных землях. Корни слабнут на глинистом и тяжелом грунте.
4. Сделайте территорию для посадки ровной или немного возвышенной.
5. За 60 дней до высадки очистите территорию от травы, корней других растений и мусора.
6. Перекопайте почву, чтобы влага лучше впитывалась, а корни дышали.
7. Если вы высаживаете весной саженец, то проводите все работы в осенний сезон года.

Дольше 15 лет смородина расти на одном и том же участке не может.

Процесс посадки: пошаговая схема

Перед непосредственной высадкой саженца его необходимо осмотреть и убрать все сухие, поврежденные участки.

1. Выкопайте углубления размером 0,4х0,45 м. Выдерживайте расстояние между кустарниками около 1,5 м.
2. Яму наполните на 2/3 смесью из перегноя (1 часть), торфа (2 части), суперфосфата (250 г) и калийных подкормок (60 г).
3. Полейте углубление для посадки 5 л воды.
4. Расправьте корни черенка и наклоните его немного, поместите в яму.
5. Засыпьте грунтом, углубите корневую шейку на 60 мм, благодаря этому у растения начнет появляться больше корней.
6. Притопчите землю вокруг кустарника и хорошо полейте не холодной водой.
7. Укорените побеги, оставьте на каждом не более 5-ти почек. Это примерно 0,2 м от поверхности земли.
8. Замульчируйте грунт, чтобы предотвратить скорое испарение воды.

Про то, как посадить красную смородину весной и осенью, смотрите в видео:

Особенности ухода

Хоть смородиновый куст Виксне и нетребователен к уходу, ему все равно необходимо обеспечить минимальный, но качественный уход.

Полив

Вода необходима растению особенно в сезон обильного плодоношения. Ее следует выливать на приствольный круг. Количество ведер зависит от температуры воздуха и сухости земли.

Полив осуществляйте дважды за 10 дней. Под растение выливайте около 2-4 ведер, ориентируйтесь на величину куста и степень увлажненности земли. Если почва еще мокрая, то от полива можно отказаться.

Уход за приствольным кругом

Грунтовой круг вокруг ствола кустарника нуждается в регулярном уходе. Необходимо пропалывать всю траву, потому что она забивает почву и не дает смородине нормально развиваться. Помимо этого трава является источником распространения смородиновой тли.

После внесения воды землю рыхлят и мульчируют листвой, такое мероприятие поможет дольше сохранить ее увлажненность. Корневая система располагается не слишком глубоко, поэтому обрабатывать круг вокруг растения нужно очень осторожно, чтобы не поранить корни.

Подкормки

Виксне удобряют 2 раза – после цветения и за 2 недели до начала созревания урожая. В вегетационный период, который наступает в мае или в июне необходимо вносить азот, способствующий наращиванию зеленой массы. Отлично подходит аммиачная селитра (30 г на 1 растение) или мочевина (30 г на 1 куст).

Полезные рекомендации по весенней подкормке смородины читайте на страницах нашего сайта.

После цветения, а также в период завязи следует внести птичий помет (1:12) или коровяк (1:5) из расчета 2 ведра на 1 куст. В осенний сезон года во время перекопки добавляют фосфор и калий. Можно применять древесную золу, которая содержит в себе большое количество полезных микроэлементов.

Если растение крупное с массивными листьями и обильным урожаем, то осенью удобрения можно не вносить.

Лучший эффект приносят минеральные и органические средства, внесенные под куст одновременно. Необходимо избегать хлорсодержащие вещества, потому что смородина очень чувствительна к данному компоненту.

Обрезка

Чтобы смородина развивалась быстро, ее после посадки немного обрезают, на побеге оставляют около 3-х почек. Взрослые растения не трогают, так как старые побеги еще остаются плодоносящими. Весной обрезать можно старые, больные и перемершие ветви, однако верхушку не трогайте.

Про обрезку осенью читайте в следующей статье.

Советы по поводу обрезки красной смородины и формирования куста смотрите в следующем видео:

Размножение

Растение размножается несколькими способами:

• делением куста;
• черенками;
• вертикальными отводками;
• горизонтальными отводками;
• семенами.

Для размножения вертикальными отводками кустарник сильно обрезают – практически до поверхности грунта, в середине лета молодые побеги окучивают. В октябре их пересаживают в питомник. Для получения горизонтальных отводков побеги, пустившие корни, оставляют до начала следующей весны, затем пригибают и окучивают отдельно от главного растения.

Подготовка к зиме

Взрослые растения не нуждаются в укрытии, но молодые, только посаженные саженцы без него погибнут. Растения укрывают опавшими листьями.

Сбор и хранение урожая

Смородиновый куст является высокоурожайным растением. С 1 куста собирают около 6 кг ягод. Время созревания – середина лета. Ягоды срезают вместе с кистями, в противном случае урожай повреждается. Плоды применяют для масштабной обработки, время хранения плодов в свежем виде – 12 дней при температуре +1… +2 градуса по Цельсию.

Болезни и вредители

Смородина устойчива ко многим болезням и вредителям. Но тля растению вредна. Симптомы её появления: наличие пузырей и новообразований красного цвета. Насекомое откладывает яйца внутри листа, появившаяся личинка начинает питаться соком растения, что приводит к гибели смородины. Листья, пораженные данным вредителем, срывают и сжигают, куст обрабатывают народными или специальными средствами.

Как избавиться от тли на смородине, читайте в этой статье.

Если на растении появилась стеклянница, то смородину полностью выкапывают и сжигают. Виксне относительно устойчива к антракнозу, имеет слабый иммунитет к белому налету, бокальчатой ржавчине и септориозу. Вылечить от этих недугов можно только препаратами, содержащими медь.

Отзывы садоводов о смородине Виксне

Смородиновый куст Виксне не просто легок в уходе и посадке, но и достаточно красив. В сезон плодоношения красные ягоды превосходно украсят участок, поэтому дачники высаживают растение на самом видном месте.

Источники:

http://xn--13-6kcue7bya8b6b.xn--p1ai/cherenki/smorodina-cherenki/cherenki-tcvetnoy-smorodiny/smorodina-krasnaya-vika
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/viktoriya.html
http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/smorodina/krasnaya-smorodina-viksne/