Груша Стрийская: ботанические характеристики и описание сорта, преимущества и недостатки, посадка и уход, фото

Как правильно выбрать сорта груш?

Содержание:

• груша характеристика
• какой сорт груш выбрать
• сорта груш названия и фото
• летний сорт груш
• зимние сорта груш
• сорт осенних груш

Что нужно знать о груше, и какие сорта груши самые лучшие? Об этом мы расскажем в этой статье.

Груша: характеристика

Груша – плодовое дерево семейства Розовых. О ней было известно еще за 2000 лет до н.э. Несколько десятков сортов груши были описаны еще в Древнем Риме, но большое распространение в Европе груша получила в XIX в. В Европу груша попала из Азии через Грецию. В Европе грушу выращивают повсюду, вплоть до Санкт-Петербурга. Встречается груша и в Сибири, но только некоторых районах.

Груша – это дерево высотой до 20 м. Кора буроватого цвета. На ветвях имеются видоизмененные в колючки укороченные побеги (но не у всех сортов). Побеги первого года прироста желтовато-бурые или коричневато-бурые, с восковым налетом. Почки темно-бурые, небольшие, длиной 5-7 см, овально-заостренной формы. Листья широко яйцевидные или округлые, сверху блестящие, темно-зеленые или красно-зеленые, снизу – более светлые и тусклые. Цветки белые, одиночные или собраны в небольшие соцветия, обладают приятным сладким ароматом. Цветет груша в мае. Плоды созревают в зависимости от сорта, с августа по ноябрь. Плоды желто-зеленые, зеленые или красновато-зеленые, сочные, ароматные, с приятным вкусом . Плодоносить груша начинает с 4-6 летнего возраста, но обильный урожай дает на 7-8 год. Дерево долговечное 25-50 лет.

Форма плодов зависит от сорта. Плоды используют для употребления в свежем виде, из них варят варенье, повидло, кисель, мармелад. Их сушат и варят компоты.

Плоды груши не только вкусные, но и полезные. В груши содержится много клетчатки, поливитаминов, органических кислот (фолиевая, лимонная и яблочная). А также дубильные и пектиновые вещества, ферменты, витамины А, С, В9, В2, В1, Е, Р, РР. Интересно, что полезность груши не только в витаминах, но и в ее аромате . Груша способна преодолеть депрессию, незаменима при лечении хронических заболеваний поджелудочной железы. В народной медицине ее используют для лечения лихорадки. В фармакологии из плодов груши производят некоторые лекарства.

Какой сорт груш выбрать?

Как правильно выбрать сорта груши? Чтобы получить обильный урожай надо выбрать по два разных сорта с различными сроками созревания (летний, осенний, зимний). Летние сорта груш созревают в июле-августе , и сразу после сбора они пригодны к употреблению. Такие сорта не пригодны к хранению. Зимние и подзимние сорта убирают в конце сентября – октябре . Такие плоды сохраняются на протяжении нескольких месяцев. Плоды поздних сортов дозревают уже в хранилищах.

Выбирая сорт, не забудьте поинтересоваться зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.

Сорта груш: названия и фото

Мы предлагаем вам самые популярные, урожайные и морозостойкие сорта груши :

Груша Изюминка Крыма

Груша Осень Буковины

Летний сорт груш

Очень красивый, сочный и востребованный летний сорт — груша Кармен.

Груша Кармен — летний сорт груши. Съемная зрелость плодов наступает в середине августа . Сохраняются сорванные плоды до двух недель. Плоды среднего размера, правильной, коротко грушевидной формы. Плоды в момент съема имеют бордовую окраску , во время потребительской зрелости приобретают буровато-красную окраску. Шкурка имеет много подкожных точек. Плодоножка толстая, короткая. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, полу маслянистая, средней плотности, нежно – кремовая, без терпкости, с легким ароматом дюшеса.

Дерево груши Кармен компактное, растет быстро, форма кроны – узкопирамидальная, ветви отходят под острым углом. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые. Листья блестящие, округло-эллиптические, средней величины с красноватым оттенком. Благодаря малогабаритности кроны можно сажать деревья плотно, на 1 га, более одной тысячи. Плодоносить начинает на 4-5 год после посадки. Дерево долговечное 25-50 лет. К почвам груша нетребовательна, но лучше растет на плодородных, хорошо дренированных почвах. Застоя влаги и близкого стояния грунтовых вод не выносит. Сорт обладает повышенной морозостойкостью и практически не поражается паршой и септориозом.

Достоинства : привлекательные плоды бордового цвета, морозостойкий и непривередливый сорт

Зимние сорта груш

Груша Изюминка Крыма – сорт груши раннезимнего срока созревания. Сорт высокоурожайный , предназначен для длительного хранения. Плоды крупные, средним весом 250-400 г. Форма плодов бочковидная. Окраска плодов во время съема должна быть: сверху и снизу золотистой, вся остальная часть покрыта ярким румянцем (3/4 плода). Мякоть у груши кремового цвета, средней плотности, то есть она не тает во рту, а немного хрустит. Съем плодов с дерева производиться в октябре . Даже если кожица еще зеленая. Сорт Изюминка Крыма пользуется большой популярностью в садоводов, его используют в промышленных целях. Плоды идеально сохраняются до мая месяца, при этом сохраняют высокие вкусовые качества и внешний вид. Данный сорт идеален для регионов с ранней весной (то есть, когда нет поздних заморозков) и поздней осенью. Сорт имеет длинный период вегетации. Но, несмотря на это он подходит для всех регионов Украины. Даже сорванные не полностью зрелые плоды хорошо поддаются процедуре дозаривания.

Достоинства: отличный сорт для промышленного выращивания, плоды можно хранить аж до весны.

Груша Ноябрьская – поздний сорт груши, зимняя груша. Пользуется особой популярностью в Европе, благодаря великолепным свойствам длительного хранения. Собирают плоды в первой половине октября. К употреблению плоды пригодны в начале декабря. Но особый вкус груши приобретают к новогодним праздникам. Плоды яйцевидно-грушевидной формы, крупного размера, средней массой 200-350 г, но некоторые могут достигать особо крупного размера до 700 г. Шкурка в октябре светло-зеленая, во время дозревания приобретает бледно-желтый цвет, с легким розовым румянцем. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, благодаря нежной, сочной, ароматной, слегка маслянистой мякоти. Вкус – освежающий, кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,8 балла. Груша Ноябрьская – самая вкусная груша среди всех зимних сортов. Даже после длительного хранения и транспортировки не теряет вкусовых качеств. В обычных условиях плоды хранятся до января, в холодильных установках – до апреля.

Дерево груши Ноябрьская среднерослое, форма кроны – пирамидальная, раскидистая. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые. Плодоносить начинает на 3-5 год после посадки. Обильно плодоносит ежегодно . На 7-12 год дает 35-45 кг плодов с дерева. Сорт обладает повышенной морозостойкостью и практически не поражается паршой и бактериальным ожогом листьев.

Достоинства: высокая дегустационная оценка, очень крупные размеры плодов, длительное хранение

Груша Стрийская — позднезимний высокоурожайный сорт груши . Сорт характеризуется регулярной урожайностью и скороплодностью. Плоды удлиненно-грушевидной формы, одномерные, крупные, средней массой 250-330 г. Шкурка серовато-зеленая, сухая, толстая, во время созревания приобретает зеленовато-желтый цвет, иногда с легким розовым румянцем. Мякоть сочная, очень сладкая, полу маслянистая, кремового цвета, с нежным миндальным ароматом. Дегустационная оценка 4,6 балла . Собирают плоды в конце октябр я, а если нет заморозков то и позже. К употреблению плоды становятся пригодны с января по март-апрель. Даже после длительного хранения вкусовые качества не ухудшаются. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде. Сорт груши Стрийская пользуется большой популярностью у садоводов, благодаря высоким товарным качествам.

Дерево быстрорастущие и долговечное 25-50 лет. Формирует широко пирамидальную крону средней загущенности. Плодонося т с 4-5 лет, регулярно, интенсивно закладывают почки на однолетних приростах. Сорт обладает повышенной морозостойкостью и болезнеустойчивостью (устойчив к парше).

Достоинства сорта : высокая урожайность, крупные плоды, хорошое хранение, зимостойкость и устойчивость к болезням.

Сорт осенних груш

Груша Осень Буковины – осенний высокоурожайный сорт груши . Благодаря тому, что сорт прививают на айве, плодоношение наступает уже на третий год после посадки. Плоды удлиненно-грушевидной формы, крупные, массой 200-450 г. Шкурка тонкая и гладкая. Окраска плодов золотисто-желтая, некоторые плоды с розово-оранжевым румянцем. Обильно плодоносит ежегодно . На 7-12 год дает 40 кг плодов с дерева. Мякоть сочная, тающая во рту, сочная, ароматная, слегка кремовая. Вкус – кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,8-5 балла . Собирают плоды с середины сентября до начала октября. Созревают плоды одновременно, на ветке держаться крепко. В холодильниках плоды сохраняются до декабря. Сорт обладает повышенной морозостойкостью и практически не поражается паршой и бактериальным ожогом листьев.

Достоинства сорта: высокая дегустационная оценка, ежегодные урожаи.

Груша Таврическая – груша осенне-зимнего срока созревания. Сорт характеризуется скороплодностью, высокой зимостойкостью, ежегодным плодоношением, высокой урожайностью, отличной транспортабельностью. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. На дереве плоды держаться прочно. Плоды одномерные, крупные, средней массой 200-240 г (некоторые экземпляры – 600 г). Форма плодов ширококоническая, яйцевидная или овально-коническая. Шкурка средней плотности, слегка бугристая, на ощупь сухая. В период съемной зрелости окраска плодов ярко-желтая, некоторые плоды имеют легкий розовый румянец. Мякоть маслянистая (без грануляций), тающая во рту, сочная, кремового цвета. Вкус кисло-сладкий с пряным ароматом. Дегустационная оценка 4,8 балла. Собирают плоды в конце сентября, употребляют до февраля (в холодильнике плоды хранятся до мая). В период хранения не поражаются болезнями. Плоды транспортабельны, в холодильнике могут храниться до мая. Даже после длительного хранения вкусовые качества не ухудшаются. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде.

Дерево груши Таврическая среднерослое, форма кроны – пирамидальная, средней компактности с густо облиственной кроной. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые. Плодоносить начинает на 3-5 год после посадки. Обильно плодоносит ежегодно . На 7-12 год дает 35-45 кг плодов с дерева. Сорт обладает повышенной морозостойкостью и практически не поражается паршой и бактериальным ожогом листьев.

Достоинства сорта: дает каждый год хороший урожай, плоды транспортабельные, хранятся очень долго.

Уход и посадка груш

Где и как высадить приобретенные саженцы груш?

Для посадки саженцев груши отведите солнечное, хорошо проветриваемое место , чтобы возле деревьев воздух не застаивался. Груша хорошо расте т и плодоносит только на богатой питательными веществами почв е. Деревья высажены в низинах с высоким стоянием грунтовых вод, как правило, погибают и вымерзают. Почва должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, в то же время способной удерживать достаточное количество влаги в корне обитаемом слое. Плоды раскрывают все свои достоинства, если почва содержит известь. Саженцы груши сажайте сразу на постоянное место, так как она не любит пересадок , особенно в 3-4 летнем возрасте. Сажать нужно несколько сортов (2-3) для опыления. Весеннюю посадку проводят в начале апреля.

Посадочную яму выкопайте глубокую, до 100-120 см, поскольку корневая система проникает на большую глубину. Диаметр ямы – 80 см. В яму засыпьте растительный перегной или перепревший навоз (до 3-5 ведер). Из минеральных удобрений добавьте 1 стакан суперфосфата, 4 ст. ложки сульфата калия и два ведра речного песка. Все тщательно перемешайте с почвой, которую извлекли из ямы. После чего разведите в 10 л воды три стакана доломитовой муки или извести-пушонки и вылейте в яму. Налейте в яму два ведра воды и оставьте ее на неделю. В день посадки саженца яму можно пролить стимулятором роста. Перед посадкой в яму вбейте кол, оставив 50 см над поверхностью, подсыпьте в яму почву питательную смесь , так чтобы образовался холмик. Возьмите саженец, поместите его на холмик, равномерно расправьте корни и засыпьте простой землей без удобрения, при этом корневая шейка должна быть на 5 см выше поверхности почвы. Саженец несколько раз встряхните, чтобы не осталось пустот между корнями, затем почву хорошо утрамбуйте, но очень аккуратно, полейте и замульчируйте . В качестве мульчи используйте сухой перегной слоем 5 см. Слой мульчи будет защищать почву от испарения влаги.

ГРУША «СТРИЙСКАЯ, подвой айва, 2 года»

Украинский позднезимний сорт, полученный в Институте садоводства УААН в результате скрещивания сортов Бере Гарди и Парижанка. Авторы — В. П. Копань и К. Н. Копань.

Сорт характеризуется СКОРОПЛОДНОСТЬЮ, высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше и другим грибковым заболеваниям, регулярной урожайностью при высокой выровненности плодов.

ЛУЧШИЕ ОПЫЛИТЕЛИ — Конференция, Маливчанка, Николай Крюгер, Дево, Бере Краснокутская.

ПЛОДЫ крупные, одномерные, массой 330-350 г, удлинённо-грушевидной формы. Кожица достаточно толстая, сухая, серовато-зелёная, при созревании — зеленовато-жёлтая, оржавленная, иногда с лёгким румянцем.

Мякоть кремовая, сочная, полумасляная, ОЧЕНЬ сладкая, с лёгким миндальным ароматом. Дегустационная оценка — 4,6 балла.

Съёмная спелость плодов наступает в конце октября. Если позволяет погода, плоды можно снимать и позже.

ДОСТОИНСТВА. Скороплодность, высокая урожайность, зимостойкость и устойчивость против парши, пригодность для интенсивных насаждений (особенно на айвовом подвое).

•
— Вас заинтересовал данный сорт?
Вам нужна дополнительная информация?
Мы готовы ответить на ваши вопросы.

Пишите! Звоните! Время консультаций с 9:00 до 19:00

Обращаем внимание! Ключевыми по важности для укоренения растений на новом месте являются первые 20-25 дней после посадки саженцев на постоянное место.
От своевременной обрезки и регулярности полива в первые стартовые три недели в значительной степени зависит приживаемость молодых деревьев и кустарников на новом месте и их дальнейшее развитие.

Обрезка. Для плодовых растений рекомендована обязательная обрезка.
При посадке проведите послепосадочную обрезку, оставив побеги длиной не более 40-45 см. Так же рекомендовано ежегодное удаление сухих, поврежденных или жирующих побегов, прореживание, формирование кроны.
Полив. Молодые растения ТРЕБУЮТ регулярного правильного полива.
Для успешного укоренения растения важно, чтобы грунт смачивался не только сверху (на 7-12 см), а до глубины залегания кончиков корней саженца (до 35-45 см).
Для этого после посадки в течение первого месяца, нужно обязательно проводить полив растения 2 раза в неделю по 1 ведру на одно дерево.
В сухое время рекомендуется увеличить полив до 1,5-2 ведра воды на одно растение 2-3 раза в неделю.
Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте желательно применять органическое мульчирование приствольного круга слоем 7-10 см.
Рыхление. Регулярное, неглубокое. Прополка сорняков в приствольном круге.
Важно помнить! Отсутствие обрезки при посадке и нерегулярность или недостаточность поливов в первые месяцы после посадки значительно снижают процент приживаемости растений на новом месте.

Несекреты Дивосада.
1. Сроки посадки. Для достижения успешной приживаемости саженцев, последовательность действий достаточно проста — сначала похолодание в природе, затем, как следствие, листопад и переход растений в стадию покоя, и именно в этот период похолодания и листопада — пересадка саженцев, . но никак не в обратной последовательности.
Итак, похолодание до +10°C и ниже → остановка сокодвижения → пересадка растений.
2. Распространенная ошибка — нерегулярные поливы. Регулярность полива после посадки – один из важнейших несекретов приживаемости молодых растений.

Удачного Вам выбора.

Добро пожаловать в мир Дивосада в сети Facebook! !

Уважаемый гость!
Приглашаем вас присоединиться в сети Facebook к нашей группе садоводов-любителей под одноимённым названием Дивосад.

Получайте в группе Дивосад не только бесплатные консультации, акции, обмен опытом и сопровождение по уходу за уже вашими растениями, но и дружелюбный круг общения, единомышленников и заряд положительных эмоций.

Мы очень хотим, чтоб в нашей группе было уютно и увлекательно всем, кто любит сад, розы, декоративные растения и ягодные культуры.

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Стрийская

Сорт груши Стрийская принадлежит к самым востребованным разновидностям такой культуры, принося стабильный урожай вкусных и сочных плодов. Однако, чтобы получить ожидаемый результат от выращивания деревьев, важно придерживаться определённых правил по посадке и дальнейшему уходу за саженцами груши. На какие именно характеристики стоит обратить внимание и что нужно учесть для грамотного культивирования растения — читайте в статье.

Ботанические характеристики и описание сорта

Стрийская принадлежит к позднеспелым плодовым сортам украинской селекции и получена в результате скрещивания сортов Бере Гарди и Парижанка. Растение зимостойкое, обладает повышенной устойчивостью к грибковым недугам и парше, а также способно порадовать садоводов стабильным плодоношением.

Само дерево отличается ускоренными темпами роста, поэтому в возрасте 10 лет может достигать высоты 4,5 м, при диаметре кроны в 3,5 м. Что касается последней, то она выглядит достаточно прочной, имеет высокопирамидальную форму и образована коленчатыми толстыми побегами, зеленовато-серого оттенка.

Удлинённо-яйцевидные листья груши — среднего размера (в длину 5–8 см), длиннозаострённые, с винтообразной верхушкой. Все листовые пластины удерживаются на длинных и толстых черешках.

По окончании цветения (примерно в середине-конце июня) на побегах начинают формироваться одномерные, достаточно крупные плоды, весом по 260–350 г каждый.

Их форма стандартная — удлинённо-грушевидная, а цвет зависит от стадии созревания: от серовато-зелёного до зелёно-жёлтого, иногда с небольшим розовым румянцем в месте постоянного солнечного воздействия. Под толстой и сухой кожурой скрывается сочная кремовая мякоть, обладающая повышенным уровнем сладости и лёгким миндальным привкусом.

Преимущества и недостатки сорта груши Стрийская

Преимуществ выращивания груши Стрийская на частных участках немало, однако, у этой культуры имеются и слабые стороны, которые стоит учесть перед высадкой растения.

• К достоинствам сорта относят:
• высокую урожайность (до 45 кг с одного среднего дерева);
• отличную морозоустойчивость;
• высокую сопротивляемость парше;
• возможность применения для интенсивных насаждений, особенно на подвое айвы;
• продолжительное хранение собранных плодов (до марта).

Из недостатков садоводы выделяют позднее плодоношение деревьев, из-за которого растение не рекомендуется высаживать в северных регионах с ранней зимой (загруженность побегов урожае

К зимним сортам груш относятся также:

Источники:

http://blog.florium.ua/kak-pravilno-vybrat-sorta-grushi/
http://www.divosad.com.ua/products/striyskaya-podvoy-ayva.htm
http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/sorta-grush/zimnie-sorta-grush/5666-grush%D0%B0-striyskaya.html