Чем полезен фундук для женщин: польза, противопоказания, лечебные свойства
Содержание
- 1 Чем полезен фундук для женщин: польза, противопоказания, лечебные свойства
- 1.1 Фундук: состав, польза и вред для организма, применение в косметологии
- 1.2 Калорийность и химический состав
- 1.3 Описание, используемые части и распространение
- 1.4 Инструкция по применению
- 1.5 Внимание — опасно для здоровья!
- 1.6 Показания к применению
- 1.7 Лещина (орешник): полезные свойства и противопоказания, для сосудов
- 1.8 Химический состав и калорийность
- 1.9 Орехи фундук — польза для мужчин и женщин
- 1.10 Описание лесного ореха
- 1.11 Польза и вред орехов фундук
- 1.12 Фундук — полезные свойства для женщин
- 1.13 Действие орехов на мужской организм
- 1.14 Применение полезного продукта
- 1.15 Фундук — польза и вред для женщин
- 1.16 Состав и калорийность фундука
- 1.17 Чем полезен лесной орех для женщин
- 1.18 Сколько лесного ореха можно есть в день
- 1.19 Использование в народной медицине
- 1.20 Противопоказания и возможный вред
- 1.21 Заключение
Фундук: состав, польза и вред для организма, применение в косметологии
Калорийность и химический состав
Издавна фундук слывет самым полезным и питательным орехом. И, если заглянуть в его состав, этому найдется логическое объяснение.
Знаете ли вы? Древневавилонское правительство категорически запрещало есть орехи фундука простолюдинам. Запрет был связан с благотворным воздействием продукта на работу человеческого мозга, что никогда не представляло выгоды для властей.
Стограммовая порция сырых орехов содержит:
- белков — 15 г;
- жиров — 61 г;
- углеводов — 17 г;
- пищевых волокон — 10 г;
- воды — 5,31 г;
- золы — 2,29 г.
Продукт очень калорийный. По своей энергетической ценности он в разы превосходит мясо, рыбу, хлеб и молоко. В анализируемом количестве лещины обнаружено 628 килокалорий. Это значит, что 100 г орехов могут заменить полноценный сытный обед, состоящий из сочного свиного стейка и гречневой каши. Такой нюанс следует учесть худеющим и тем, кто любит полакомиться жареным или сушеным фундуком.
- бета-каротин (А) — является очень важным в организме, поскольку принимает участие во многих биологических процессах;
- тиамин (В1) — берет на себя обязанности контроля за правильным развитием и ростом, способствует надлежащему функционированию сердца;
- рибофлавин (В2) — помогает сжигать сахар, а также обеспечивает полноценную работу органов зрения, нервной системы и пищеварительного тракта;
- никотинамид (РР) — отвечает за выработку гормонов и полноценную работу сердечно-сосудистой системы;
- холин (В4) — обеспечивает защиту клеток от разрушения, благотворно действует на печень;
- пантотеновая кислота (В5) — обеспечивает выработку гормонов надпочечников, а также участвует в процессе формирования антител;
- пиридоксин (В6) — благотворно сказывается на нервной системе;
- фолиевая кислота (В9) — важна для кровообразования и обменных процессов;
- филлохинон (К) — без него невозможен синтез белков и удовлетворительный уровень свертываемости крови;
- токоферол (Е) — участвует в важных процессах клеточного метаболизма, оказывает антиоксидантное и радиопротекторное воздействие;
- аскорбиновая кислота (С) — обеспечивает нормальное функционирование костной и соединительной ткани.
Аминокислоты:
- изолейцин — контролирует гемоглобин в крови;
- лейцин — обладает иммуномодулирующим воздействием;
- лизин — способствует повышению мужского либидо, а также благотворно сказывается на состоянии кожи, ногтей, волос;
- триптофан — стимулирует выработку серотонина (гормона радости);
- метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени и органов желудочно-кишечного тракта;
- треонин — отвечает за образование коллагена и эластичность кожных покровов;
- фенилаланин — обеспечивает хорошую память и развивает интеллектуальную деятельность.
Знаете ли вы? В Великобритании дерево фундука долгое время связывали с мужской силой и крепостью. В народе до сих дней сохранилось древнее поверье, которое гласит, что если молодая семья посадит во дворе саженец лещины, вскоре у неё родится мальчик.
Полиненасыщенные жирные кислоты:
Микро- и макроэлементы:
Советуем прочитать о пользе грецких орехов, их перегородок и масла, а также о свойствах и приготовлении варенья из зеленых грецких орехов и способах очистки орехов от скорлупы.
Описание, используемые части и распространение
Используемые части: листья, кора, плоды.
Время сбора для сохранения лечебных свойств лещины: кора — апрель-май, листья — июнь-июль, орехи — осенью.
Описание растения: семейство Берёзовые (Betulaceae). Кустарник 3-7 м высотой с тёмно-серой корой. Молодые побеги буровато-серые или серовато-жёлтые, железисто-волосистые. Почки красно-бурые, яйцевидные или округлые, часто сплюснутые, двурядные, косо сидящие над листовым рубцом. Почечные чешуи реснитчатые, расположены спирально. Листовой рубец крупный, с 5 следами, которые иногда раздвоены и располагаются тремя группами, и создается впечатление, что их много. Осенью на побегах можно видеть мужские серёжки до 5 см, которые появляются осенью и висят всю зиму.
Листья лещины, которые обладают лечебными свойствами, очередные, довольно крупные, округлые или обратнояйцевидные, на верхушке с коротким острием, основания сердцевидные, по краю двоякозубчатые и, кроме того, в верхней части с несколькими крупными зубцами, слабоопушённые, сверху тёмно-зелёные, снизу светлее.
Плоды скучены в группу от 2 до 5 штук. Обертка из двух наверху рассечённых или лопастных листочков, светло-зелёная, опушённая, бокаловидная. Орех овальный, длиной около 16 мм длиной, от светло- до тёмно-коричневого, сидящий в колокольчатой зелёной плюске. Цветёт в апреле-мае. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Распространение: широко распространён в подлеске смешанных и лиственных лесов. Растёт на всей территории европейской части России.
Используемые части растения: плоды (орехи), листья и кора стеблей. Полезные свойства листьев лещины обусловлены их химическим составом:
- бетулин — кора 0,2%;
- витамин В2 (рибофлавин) — плоды;
- витамин Е (альфа-токоферол) — плоды;
- витамин РР (никотиновая кислота) — плоды;
- кверцетин (кверцитин) — листья;
- кверцитрин;
- кемпферол — кора;
- гамма-линоленовая кислота — масло плоды;
- мирицетин — листья;
- мирицитрин (ми-рицетин-3-рамнозид) — листья;
- несодин — сем. 5,18-5,4 мг%;
- тиамин (витамин В1, аневрин) — сем. 0,17-0,48, 0,9 мг%;
- цитруллин.
Плоды лещины содержат жиров 62,1-71,6%, белка 14,4-18,4%, азота 2,2-2,6%. Ореховое масло имеет в своем составе ненасыщенные жирные кислоты: олеиновую, линолевую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую. Листья (0,04%) и кора содержат эфирное масло.
Сбор: орехи собирают осенью в стадии полной зрелости в чашечках-плюсках, сушат на солнце или при температуре 60-70°С. Листья собирают до середины июня и во время цветения, сушат под навесом. Кору снимают ранней весной с тонких веточек, сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения орехов и листьев — 1 год, коры — 2 года.
Растение занесено в Красные Книги Вологодской и Ростовской областей, Карелии в России и Казахстана.
Выращивание: умеренно плодородные почвы. Растёт на солнце или в полутени, совершенно не выносит заболоченных почв. Размножают летом корневыми отводками или прививкой.
Инструкция по применению
Лещина входит в состав многих народных рецептов
Они помогают бороться с различными заболеваниями, но очень важно внимательно изучать дозировку
Если беспокоит анемия, следует использовать сок растения. Чтобы его добыть, понадобятся молодые свежие листья. Их надо промыть, долго и упорно выжимать сок. Можно надавливать на растение ложкой. Готовый сок принимается по две столовые ложки три-четыре раза в сутки. Можно добавлять перед приемом мед. Употреблять лекарство надо до еды.
Чтобы остановить понос, восстановить работу кишечника, нормализовать пищеварение, следует приготовить отвар. Нужно соединить 10 г сухого растения и 100 мл горячей воды. Жидкость варится на слабом огне пятнадцать минут. Далее оно снимается с огня, настаивается два часа. Далее отвар процеживают и применяют по 50 мл четыре раза в день.
Вылечить простатит, восстановить эрекцию поможет отвар. его приготовить очень просто. Свежую зелень и ветки заливают кипятком. Достаточно будет стакана горячей воды и нескольких веток растения. Смесь варится на слабом огне двадцать пять минут. Далее жидкость настаивается пока не приобретет коричнево-красный цвет. Теплый отвар далее нужно налить в тазик. Над емкостью и прогревается мужское достоинство. На протяжении недели следует осуществлять процедуру один раз в день. Каждый раз перед процедурой готовится новая жидкость.
Если у ребенка кашель, бронхит, следует приготовить лечебное средство. Сначала орехи измельчаются, смешиваются со 2/3 стакана молока. Оно должно быть горячим. Принимать лекарство необходимо по 1/4 стакана один-два раза в день. Смесь должна быть теплой. С помощью этого лекарства малыш быстрее выздоровеет.
Во время беременности и кормления малыша грудью использовать растение разрешается, даже рекомендуется.
Врачи советуют употреблять орехи. Их можно измельчать, добавлять в молоко, к различным сладостям. Не нужно принимать слишком много орехов. Достаточно несколько штук. Они богаты витаминами, могут нормализовать работу всего организма. Увеличится количество молока у кормящей грудью женщины.
Внимание — опасно для здоровья!
Чем полезен фундук для здоровья человека?
Кроме того, люди ценили его питательные свойства и активно использовали орехи для оздоровления организма.
Чем полезен фундук?
Есть там витамины Е, группы В. Есть и минеральные вещества, в том, числе соли кальция, калия, есть железо и магний.
А самое главное, фундук богат легкоусвояемым белком, необходимым для нормальной работы человеческого организма.
Польза орехов для женского здоровья
При этом фундук намного реже вызывает аллергию у беременных, нежели другие сорта орехов.
Польза для мужского здоровья
Противопоказания к приему фундука
Показания к применению
Польза фундука для организма человека неоценима. Его можно употреблять в следующих случаях:
Чистка организма от токсинов и зашлакованности.
Общее укрепление иммунитета и предотвращение простудных заболеваний, особенно в зимний период. Отлично действует смесь фундука и меда.
Усиленный рост мышц во время больших физических нагрузок. Многие опытные спортсмены предпочитают именно ореховый перекус между подходами при силовых упражнениях.
Авитаминоз. За счет многообразия витаминов фундук очень быстро борется с данным заболеванием.
Нормализация ЖКТ и ЦНС. Фундук обладает успокоительным действием, а чай на его основе помогает улучшить работу желудка и кишечника.
Нестабильный уровень гемоглобина. Малокровие данный орех также лечит с большим успехом, особенно если употреблять его в сочетании с медом и изюмом.
Кроме того, польза фундука для организма состоит в том, что он помогает бороться с депрессивными состояниями, так как ускоряет выработку эндорфина – гормона радости. Лесной орех также лечит бессонницу и избавляет от головных болей.
Лещина (орешник): полезные свойства и противопоказания, для сосудов
Сегодня народная медицина использует этот продукт в лечении многих болезней.
Лещина: полезные свойства и противопоказания
Прежде, чем применять орешник в терапии, нужно разобраться, чем богато это растение. Разберем все его составляющие:
Листья орешника: полезные свойства
- атеросклероза;
- ишемии;
- варикоза;
- расстройств, связанных с желудочно-кишечным трактом;
- простатита;
- аденомы предстательной железы.
Противопоказания
Среднее количество употребляемых орехов за сутки не должно превышать 50 г., так как превышение этой нормы может привести к:
Плоды, используемые в лечении должны быть свежими и экологически чистыми.
Лещина и варикоз — боремся с заболеванием
Для терапии варикозного расширения вен можно использовать весь куст:
Химический состав и калорийность
Культурный фундук нескольких сортов растёт на листопадных кустарниках высотой от 5 до 10 метров. Его дикая родственница называется лещиной или лесным орехом, также дающей съедобные плоды. Ядра окультуренного дерева отличаются более крупными размерами.
Оба вида встречаются в дикой природе Закавказья, Балкан и Малой Азии. Регионы для производства фундука – восточное побережье Чёрного моря и страны Средиземноморья – Турция, Италия, Греция, Франция. В России фундук встречается на территории Крыма и Кавказа. Основной экспортёр ореха – Турция.
Дерево плодоносит каждый год. Цветёт в апреле, собирать урожай можно в августе. Разные сорта немного отличаются по форме, величине, но одинаковы по свойствам. Узнать, полезен ли фундук для женщин, можно после изучения химического состава. В 100 граммах фундука заключается:
- 15 г белков;
- 61,2 г жиров;
- 16, 8 углеводов.
- калорийность составляет 630 кКал.
Пищевая и энергетическая ценность представлена в основном жирами. Питательными свойствами обладают белки. Кроме них, орех включает в себя 9,6 грамм пищевых волокон, 2,3 г золы, 5,3 г воды, 5,8 г крахмала и мало углеводов. Несмотря на высокое содержание жиров, плоды можно употреблять женщинам, сидящим не диете.
Фундук богат важными для полноценного здоровья химическими веществами. В таблице представлено количество и суточная норма в процентах элементов, содержащихся в 100 граммах продукта.
Орехи фундук — польза для мужчин и женщин
Лесной орех, или фундук, является плодом лещины — листопадного кустарника, который растёт в широколиственных и хвойных лесах. Фундук широко используют в качестве продукта питания: употребляют в сыром виде, выжимают из него масло, высушивают и жарят для приготовления десертов и кондитерских блюд.
В составе этих орехов содержится масса полезных веществ для организма человека, которые способны укрепить здоровье и нормализовать работу различных органов.
Описание лесного ореха
Эти ароматные и вкусные орешки знакомы практически всем людям. Родиной фундука считается Черноморское побережье, а на сегодняшний день его выращиванием занимаются в Америке, Турции, Испании, России, Украине. Существует множество видов лесного ореха, наиболее распространённые из них это: керасунд, бадем и крымский фундук, который является самым популярным и востребованным продуктом.
Растение с плодами представляет собой многолетний кустарник высотой от 3 до 5 метров. Орехи на нём начинают созревать в начале осени, а в регионах с прохладным климатом немного позже. Сам фундук имеет круглую форму и состоит из скорлупы коричневого цвета, внутри которой находится ядро с диаметром около 1,5 см. Орехи на ветвях располагаются гроздьями, каждая из них может содержать от 3 до 6 плодов.
Какую этот продукт может принести пользу организму? Польза фундука заключается в том, что благодаря содержанию разнообразных витаминов и микроэлементов, он помогает укреплять иммунную систему и насыщать организм необходимой энергией и питательными веществами. Кроме того, орешки обладают приятным и сладким вкусом, поэтому могут являться своеобразным лакомством для детей и взрослых.
Химический состав продукта
В составе фундука присутствуют различные витамины, необходимые для поддержания здоровья человека, такие как:
- A — бета-каротин.
- Витамины группы B: тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин, пантотеновая кислота.
- PP — никотиновая кислота.
- Витамины E, C, K.
Эти полезные вещества помогают правильной работе сердца, очищают сосуды от холестерина, стимулируют образование новых тканей на внутренних органах. А витамин E очень важен для сохранения работы репродуктивной системы женщин.
В лесном орехе также содержатся ценные микроэлементы, к ним относятся:
Кальций.
- Железо.
- Магний.
- Цинк.
- Натрий.
- Фтор.
- Селен.
- Кобальт.
- Калий.
- Марганец.
- Медь.
Минеральные компоненты, входящие в состав фундука, способствуют укреплению костей, мышц и оказывают благоприятное воздействие на работу нервной системы.
Орехи также содержат довольно большое количество незаменимых аминокислот, которые не могут вырабатываться человеческим организмом, а поступают в него только из определённых продуктов. Эти вещества обладают следующим действием:
- Лизин — способствует усвоению кальция и за счёт этого улучшает состояние волос, кожи, костей, положительно влияет на потенцию мужчин.
- Метионин — нормализует работу пищеварительной системы и печени.
- Изолейцин — помогает выработке красных кровяных телец, повышает гемоглобин.
- Треонин — полезен для кожи, стимулирует образование коллагеновых волокон и эластина.
- Фенилаланин — способствует улучшению памяти.
- Лейцин — укрепляет иммунную систему человека.
- Триптофан — стимулирует в организме образование серотонина — гормона радости.
А также фундук имеет в своём составе большое количество масла, которое занимает около 65% от всей его массы. Масло состоит из полиненасыщенных жирных кислот: олеиновой, стеариновой, пальмитиновой. Они нормализуют сердечную деятельность, способствуют росту новых клеток, препятствуют образованию холестерина в сосудах.
Питательная ценность
Лесной орех является очень калорийным — в 100 граммах продукта содержится 704 калории. Его высокая питательная ценность обусловлена большой концентрацией жиров и белков, поэтому людям, следящим за своим весом, не рекомендуется употреблять фундук в больших количествах. Достаточно будет 5−10 орешков в день.
Такой продукт очень подходит для питания вегетарианцев, так как в их рационе отсутствует мясо и рыба — источники ценных белков, необходимых для тонуса мышечной массы, а лесной орех имеет в своём составе растительный белок, который хорошо усваивается организмом и обеспечивает его недостающими витаминами.
Людям, соблюдающим диету, совсем необязательно отказываться от полезного лакомства, так как фундук содержит минимальное количество углеводов, которые не смогут навредить фигуре при употреблении продукта в умеренных количествах.
Польза и вред орехов фундук
Благодаря сбалансированному составу из витаминов, жирных кислот и необходимых микроэлементов, употребление фундука благоприятно воздействует на организм человека, насыщая его полезными веществами, укрепляя здоровье и улучшая работу различных органов и систем.
Положительное влияние лесных орехов на здоровье человека
Полезные свойства продукта заключаются в следующем:
В своём составе фундук содержит калий и кальций, которые нормализуют сердечную деятельность и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Орехи рекомендуется употреблять при малокровии, варикозе, тромбофлебите и других болезнях крови.
- Благодаря высокой питательной ценности продукт очень полезен при физическом истощении, а также людям со сниженным иммунитетом. А входящие в состав витамины группы B и белок помогают развитию мышечной массы.
- Орех применяют при комплексном лечении и профилактике онкологических заболеваний, так как в нём содержится паклитаксел, который помогает нейтрализовать раковые опухоли.
- Фундук улучшает работу пищеварительной системы, благодаря высокому содержанию клетчатки, а также способствует очищению организма от вредных шлаков и токсинов.
- Благоприятно воздействует на работу головного мозга человека, улучшает концентрацию внимания, повышает работоспособность и сообразительность.
- Вкусное лакомство способно бороться с нарушениями в работе центральной нервной системы: депрессией, бессонницей, головными болями, тревожными состояниями.
- Из-за присутствия в составе продукта большого количества ценных компонентов его часто употребляют для лечения и профилактики авитаминозов. Также лесные орехи можно применять в качестве противоглистного средства.
- Лекарственные мази, сделанные на основе масла фундука, прекрасно лечат ожоги и хорошо снимают воспаления.
- Некоторые компоненты, присутствующие в орехах, с успехом используются в косметологии для улучшения качества волос и лечения кожных покровов.
Лучше всего употреблять фундук в сыром виде, так как при тепловой обработке разрушается часть полезных витаминов и микроэлементов. К тому же жареные орехи намного калорийнее свежих и труднее усваиваются организмом.
Вред и противопоказания
Большое количество витаминов, питательная ценность и прекрасный вкус — всем этим богаты орехи фундук. Полезные свойства их могут проявиться только при грамотном употреблении — об этом обязательно следует помнить. Норма потребления ароматного лакомства для взрослого человека должна составлять 50 грамм в день. Избыток орехов в рационе может вызвать спазм сосудов головного мозга, что спровоцирует головную боль. А также это может грозить расстройством кишечника и появлением аллергической реакции.
Полностью отказаться от этого продукта или ограничить его употребление рекомендуется людям, имеющим такие проблемы со здоровьем, как:
- Неправильная работа желудочно-кишечного тракта. В связи с тем, что орехи перевариваются довольно долго и тяжело, они могут навредить людям с болезнями пищеварительной системы.
- Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии, особенно на белковые продукты.
- Заболевания печени, поджелудочной железы. Так как фундук содержит много жиров и калорий, он может давать слишком сильную нагрузку на эти органы.
- Нарушение метаболизма. Таким людям следует ограничить потребление лесных орехов.
- Взрослым и детям, страдающим тяжёлой формой диабета.
Стоит запомнить, что большая часть противопоказаний связана с употреблением большого количества фундука. Если в свой рацион включать разумное количество вкусного лакомства, то никакого вреда этот продукт вам не нанесёт.
Фундук — полезные свойства для женщин
Лесной орех очень благотворно влияет на состояние здоровья представительниц прекрасного пола, а его положительные свойства можно охарактеризовать так:
Ореховое масло обладает прекрасными очищающими свойствами. Оно отлично подходит для комплексного лечения различных заболеваний кожи.
- Маски для волос на основе масла фундука и яичных желтков помогут придать шевелюре пышность, густоту и блеск.
- Употребление орехов стимулирует лактацию у кормящих женщин. Благодаря этому их молоко обогащается витаминами и становится питательным, что очень полезно для грудного ребёнка.
- Этот продукт может помочь в лечении бесплодия, а также снизить вероятность выкидыша у будущей матери.
- Фундук обязательно должен входить в состав рациона беременных женщин, так как содержит в себе витамин E и большое количество фолиевой кислоты, необходимой для формирования здорового плода.
- Девушкам, сидящим на диете, лесные орехи можно использовать в качестве приятного перекуса или вместо завтрака или ужина.
А также при регулярном употреблении фундук способен нормализовать гормональный фон женщины. Для этого можно баловать себя вкусным лакомством 1 раз в неделю, съедая по 50−60 граммов лесных орехов.
Действие орехов на мужской организм
Для представителей сильного пола фундук может приносить огромную пользу, так как он способствует выработке тестостерона — очень важного гормона в организме. Кроме этого, продукт может положительно воздействовать на здоровье мужчин следующим образом:
В орехах содержится фитостерин, который способен растворять вредный холестерин в сосудах. Благодаря этому понижается вероятность возникновения болезней простаты.
- Питательный продукт укрепляет организм и насыщает дополнительной энергией во время физических нагрузок и занятий спортом.
- Благодаря своему составу фундук стимулирует выработку половых гормонов — это способствует активной интимной жизни и улучшению качества спермы.
- Содержащийся в орехах белок отлично помогает наращиванию мускулов и длительно сохраняет их в тонусе.
Мужчины, потребляющие 40−50 грамм фундука 3−4 раза в неделю, всегда смогут похвастаться отличной потенцией, которая сохранится даже в пожилом возрасте.
Применение полезного продукта
Благодаря витаминному составу и полезным свойствам орехи и масло фундука можно не только употреблять в пищу, но и применять для профилактики и лечения различных заболеваний, а также использовать их в косметологии и кулинарии. Например:
- Возьмите 50 грамм фундука, тщательно разотрите его и смешайте с тёплым молоком или водой. Такую смесь можно принимать при лечении бронхита и болезней лёгких.
- Приготовьте 1 желток яйца и соедините его с 30 граммами орехового масла — у вас получится прекрасное средство для питания волос. Такую маску можно деталь 2 раза в неделю после их мытья, и через некоторое время вы сможете похвастаться густой и блестящей шевелюрой. А также смесь масла с желтком отлично снимает воспаления и уменьшает боль при ожогах кожи.
- Если растёртый фундук смешать с мёдом в одинаковых пропорциях, вы получите вкусное и лечебное средство, которое рекомендуется принимать при ревматизме и малокровии.
Чтобы вкусные орехи приносили вам только пользу, покупать их нужно исключительно в скорлупе, так как очищенные ядра очень быстро теряют свои питательные и целебные свойства. А также перед приобретением обязательно рассмотрите фундук, он должен быть свежим, без присутствия плесени или тёмных пятен. Запомните, что злоупотреблять орехами ни в коем случае нельзя, так как даже такой полезный продукт может навредить здоровью при частом употреблении в больших количествах.
Фундук — польза и вред для женщин
Фундук входит в число самых популярных и полезных орехов. Его любят и дети, и взрослые. Лесной орех чаще всего добавляют в конфеты и шоколад. По содержанию питательных веществ он занимает второе место после грецкого и гораздо полезнее всех остальных: арахиса, бразильского, кешью, и даже кедрового.
О полезных свойствах и противопоказаниях фундука для женщин читайте в статье.
Состав и калорийность фундука
Высокое положение в «ореховом» рейтинге фундуку обеспечивают содержащиеся в нем витамины, макро- и микроэлементы. Всего одно ядрышко содержит ½ суточной нормы марганца, половину массы составляют мононенасыщенные жирные кислоты Омега-9, которые растворяют холестериновые бляшки.
Состав и энергетическая ценность лесного ореха на 100 г:
- белки – 17,1%;
- жиры – 61,2%;
- углеводы – 4,9% (почти половину составляет клетчатка);
- вода – 5%
- калорийность – 670 ккал.
Фундук – рекордсмен среди орехов по содержанию витаминов, минералов и ценнейших аминокислот. Несмотря на большое количество жиров, основную их часть составляют полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые для организма человека и полезные даже при похудении.
Витамины на 100 г:
- В1 – 0,48 мг – регулирует белковый и углеводный обмен;
- В2 – 0,11 мг – укрепляет иммунитет, продлевает активную жизнь;
- В5 – 1,1 мг – подавляет микробы, участвует в синтезе гормонов;
- В6 – 0,7 мг – нормализует деятельность ЦНС, снижает уровень жиров и холестерина;
- В9 – 0,08 мг – главный «женский» витамин, крайне необходим беременным для предотвращения выкидыша и нормального развития плода;
- С – 2,0 мг – защищает иммунитет, участвует в формировании стероидных гормонов, коллагена и гиалуроновой кислоты;
- Е – 17,5 мг – антиоксидант, восстанавливает клеточные оболочки, защищает их от разрушения свободными радикалами.
Макроэлементы на 100 г:
- калий – 700,0 мг – поддерживает правильное внутриклеточное давление;
- кальций – 170,0 мг – делает крепкими кости;
- магний – 172,0 мг – «металл жизни», без него невозможен синтез около 300 ферментов в организме;
- сера – 190,0 мг – помогает вырабатывать коллаген, сохраняет молодость кожи, волос, ногтей;
- фосфор – 310,0 мг – формирует кости и зубы, участвует в производстве белков.
Микроэлементы на 100 г:
- алюминий – 425 мкг – участвует в процессе регенерации тканей;
- бор – 200 мкг – снимает воспаления, нормализует обмен жиров;
- ванадий – 100 мкг – противоопухолевый элемент, снижает дозу инсулина для диабетиков;
- железо – 3000 мкг – отвечает за кислородный обмен;
- марганец – 10000 мкг – без него организм не усваивает витамины группы В, С и Е;
- медь – 1600 мкг – участвует в выработке коллагена и эластина;
- цинк – 2500 мкг – сохраняет здоровье кожи, волос и ногтей.
Чем полезен лесной орех для женщин
Входящие в состав лесного ореха элементы имеют огромную ценность для организма человека. Наличие в больших количествах «женских» витаминов и минералов объясняет огромную любовь прекрасного пола к этим орехам.
Полезные свойства для организма в целом
Жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 в составе фундука – спасение для тех женщин, которые не употребляют рыбу. Эти вещества не вырабатываются организмом, а поступают только с пищей. Недостаток жирных кислот приводит к сбоям в нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной системах. Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты борются с лишним весом и сохраняют молодость кожи.
Фундук превосходит все другие продукты питания по содержанию незаменимых аминокислот. Недостаток их в организме приводит:
- к раннему старению кожи, появлению морщин;
- депрессиям;
- снижению уровня гемоглобина, а значит, ухудшению кислородного питания органов и тканей;
- сбоям в работе пищеварительной системы;
- выпадению волос, хрупкости ногтей.
Регулярное употребление лесных орехов в сочетании с медом и курагой повышает иммунитет, поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Жирные кислоты и микроэлементы в составе фундука нормализуют липидный обмен, не позволяя набирать лишний вес. Эти же вещества очищают сосуды, повышают содержание полезного холестерина в организме. Лесной орех в климактерический период снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.
Для женщин, страдающих от варикозного расширения вен, тромбофлебита, атеросклероза сосудов фундук незаменим. Он снижает болезненные симптомы, уменьшает отеки, укрепляет стенки сосудов, заметно улучшая общее самочувствие и работоспособность.
Практически полный комплект витаминов группы В защищает от переутомления, стрессов, эмоциональных перепадов, спасает от бессонницы и головных болей.
Употребление фундука стимулирует умственную деятельность, защищает от перегрузок, улучшает память.
При беременности и грудном вскармливании
Во время вынашивания малыша фундук полезен для правильного формирования костной, нервной, сердечно-сосудистой систем плода. Будущей матери лесной орех дает выносливость, эмоциональную стабильность, защищает кожу от растяжек. Комплекс минералов и витаминов поддерживает стабильный гормональный фон, необходимый уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет.
При грудном вскармливании фундук положительно сказывается на лактации и качестве молока. Оно насыщается необходимым количеством белков, жиров, витаминов и минералов.
Важно! Нельзя превышать рекомендованную норму употребления лесных орехов при ГВ. Это может привести к расстройству пищеварения у малыша или появлению аллергических реакций.
Для похудения
Диета, имеющая в составе лесной орех, помогает снижать массу тела. Жиры, содержащиеся в фундуке, не накапливаются в организме, а способствуют нормализации липидного обмена.
Белок по своим характеристикам не уступает содержащемуся в мясе и рыбе. Фундук хорошо утоляет голод, стабилизирует уровень глюкозы в крови, очищает сосуды, пищеварительный тракт и печень от токсинов.
Витаминно-минеральный комплекс поддерживает силы при снижении количества поступающих калорий и не дает впасть в депрессию.
Важно! При превышении суточной нормы фундук способствует набору массы тела.
Сколько лесного ореха можно есть в день
Суточная норма употребления фундука для женщин составляет 30-40 г. Учитывая, что вес одного ядра колеблется от 2 до 5 г, то в дневной дозе – 10-12 орешков.
Мужчины могут себе позволить до 50 г, а вот детям до 3-летнего возраста фундук давать нельзя. Правильная дозировка в дошкольном возрасте – сколько ядрышек войдет в ладошку малыша, столько и допустимо съесть в день.
Использование в народной медицине
Нетрадиционные методы лечения подразумевают применение ядер и скорлупы лесного ореха, коры дерева, листьев. Большинство народных рецептов рекомендуют использование фундука в составе комплексных средств. Их готовят на основе молока, меда, травяных отваров.
Лечебные свойства
При некоторых заболеваниях фундук приносит значительное облегчение.
Народная медицина использует рецепты с лесным орехом при лечении:
- подагры;
- сахарного диабета (гликемический индекс фундука – 15 единиц);
- запоров;
- простудных заболеваний;
- варикозного расширения вен;
- гастрита и панкреатита вне стадии обострения.
Нетрадиционная медицина рекомендует применение фундука при эпилепсии, камнях в желчном пузыре, паразитах, малокровии.
Способы применения
Настойки и отвары из листьев фундука помогают справиться с простудой, укрепляют иммунитет. Из сережек лесного ореха готовят мазь против тромбофлебита, геморроя, эрозии шейки матки. Ядра фундука в сочетании с медом повышают уровень гемоглобина в крови.
Ферментированный чай из листьев лесного ореха снижает артериальное давление, снимает боль в ногах при варикозе. Отвар из коры лещины лечит тромбофлебит, обладает кровоостанавливающим действием.
Настойку орехов на водке применяют для лечения астмы, туберкулеза, при опухолях.
Противопоказания и возможный вред
Фундук не вызывает побочных эффектов при соблюдении суточной нормы. При превышении дозы провоцирует понос, аллергические реакции, тяжесть в желудке.
Противопоказан лесной орех при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения и индивидуальной непереносимости.
Это интересно:
Заключение
Ежедневное употребление горстки фундука укрепит кости, сердце и сосуды, снимет стресс и повысит работоспособность, подарит хорошее настроение, сохранит красоту кожи, волос и ногтей. Орех очистит кишечник и снизит уровень холестерина, поможет мягко и без эмоционального напряжения сбросить лишний вес, повысит умственную активность и укрепит память.
Беременность и грудное вскармливание – предмет особой заботы лесного ореха. Регулярное употребление поможет сформировать здорового малыша, поддержит мамино здоровье, наполнит молоко жизненной энергией для формирования иммунитета и полноценного развития младенца.
Помните не только о пользе фундука для организма женщины, но и вреде. Излишнее употребление ореха спровоцирует понос, тяжесть в желудке и вызовет набор веса.
Источники:
http://kashlyanet.ru/drugoe/lesina-obyknovennaa-poleznye-svojstva-dla-organizma-muzcin-zensin-protivopokazania.html
http://vitaminki.guru/produktyi/orehi-funduk
http://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/kostochkovye/oreh/funduk-polza-i-vred-dlya-zhenschin.html
Оставить комментарий