Укроп Кибрай: характеристика и описание сорта, фото, выращивание и уход

Укроп Кибрай: отзывы, характеристика и описание сорта, фото, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Описание сорта

Характеристика листьев

Далее представлены фото укропа сорта Кибрай:

Достоинства и недостатки

У этого сорта укропа есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт укропа Кибрай (в обзоре на 3 минуте)

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте укропа Кибрай огородники оставляют исключительно положительные.

Марина, Московская область

Елена, г.Омск

Ольга, г.Казань

Ирина, г.Набережные Челны

Оксана, г.Сарапул

Татьяна, г.Москва

Татьяна, Западная Сибирь

Если статья была полезна, поставь 5 звездочек!

(Пока оценок нет)

Описание сорта укропа Кибрай, рекомендации по уходу и выращиванию

Укроп Кибрай является одним из самых популярных видов садовой культуры, выращиваемых в условиях российских регионов. Любовь садоводов к этому виду объясняется неприхотливостью растения и большим количеством целебных свойств. Для получения зелени должного качества рекомендуется до начала садовых работ узнать об особенностях выращивания этого сорта.

Описание сорта

Сорт Кибрай относится к разновидности укропа со средним сроком созревания. Растение считается одним из лучших по показателям роста и отдачи зеленой массы. Сорт неприхотлив в уходе и продолжительное время способен не формировать зонтики.

Садовая культура обладает крупными по размеру розетками с широкими листьями. Средняя высота одной розетки составляет 40 см. Листья яркого зеленого цвета характеризуются сочностью с нежным нежно-острым вкусом и насыщенным ароматом зелени.

Описание сорта говорит о возможности выращивания в закрытых конструкциях и в открытом грунте. Для получения более ранней отдачи урожая семена сеют пораньше, если на улице установилась недостаточно теплая температура, то место посадки накрывают пленкой или агроволокном. Состояние зрелости наступает через 40—45 суток.

Урожайность сорта считается одной из самых высоких и с 1 м 2 можно получить до 3 кг. Средняя масса взрослого растения составляет около 30 грамм. Особенностью садовой культуры этого вида считается способность сохранять сочность и должный внешний вид.

Выращивание

Кибрай прост в выращивании и не требует особых навыков посадки, поэтому подходит даже начинающим садоводам. В российских регионах в большинстве случаев сорт выращивают на грядках посредством посева семян в открытый грунт. Характеристики укропа относят его к разновидности холодостойких садовых растений. Семена начинают рост при достижении почвы температуры 3 °C. Для обеспечения нормального развития укропу достаточного температурного режима от 8 до 10 °С.

Основное правило для получения хорошей отдачи зелени заключается в том, что посадки не нужно делать слишком густыми. Наилучшими предшественниками для растения считаются следующие культуры:

• огурцы;
• помидоры;
• бобовые;
• капуста.

Место постоянной посадки рекомендуется готовить в осенний период. Для этого выбирают хорошо освещенный участок, грунт перекапывают на штык лопаты и удобряют. Наилучшим средством для повышения качества почвы считается состав из следующих компонентов:

• 15 грамм аммиачной селитры;
• 10 грамм суперфосфата;
• 10 грамм калийной соли.

Смесь из таких компонентов вносят в почву в количестве 3 кг на каждый 1 м 2 . Такого количества питательных веществ в большинстве случаев хватает на весь срок вегетационного периода.

Более эффективно для выращивания укропа формировать не полосы, а небольшие бороздки шириной 5 см с глубиной от 2 до 3 см, при этом семена сеются по всей ширине. Между каждой бороздой отступают расстояние в 25 см.

Особенности ухода

Уход заключается в обеспечении своевременной прополки и поливе. После появления первых всходов лишние кустики вырываются полностью, так как при таком способе корневая система соседних растений минимально подвергается повреждению. Сорная трава на месте посадки подлежит удалению.

Осенних удобрений в большинстве случаев оказывается достаточно, поэтому дополнительные подкормки проводятся в исключительных случаях.

О необходимости внесения минеральных удобрений часто можно определить по внешнему виду зелени. Например, желтый цвет листьев и раннее появление цветения свидетельствуют о недостатке азота.

В этом случае достаточно обработать территорию посадок раствором мочевины, приготовленного в расчет 1 ч. л. средства на полное ведро воды. Стоит помнить о том, что листья укропа имеют качество накапливать нитраты, поэтом не стоит злоупотреблять азотными удобрениями. Укроп нельзя обрабатывать золой, так как это вызывает покраснение листьев и замедленному росту побегов.

Достоинства и недостатки

Укроп ценится за большое содержание в составе минералов и витаминов, а также большое количество эфирных масел. Такой продукт является ценным источником полезных веществ, которые благотворно действуют на работу практически всех систем жизнедеятельности организма человека.

Преимуществами укропа Кибрай считается:

• универсальность использования;
• высокая отдача зелени;
• возможность выращивания в уличных, тепличных и домашних условиях;
• приятный насыщенный вкус зелени;
• способность длительное время сохранять вкусовые качества, сочность и должный внешний вид;
• возможность использовать в качестве приправ в блюдах в свежем виде и в качестве сухой специи;
• широкие возможности в области профилактики и лечения различных видов заболеваний.

Укроп сорта Кибрай может употребляться в свежем виде и в качестве пряности к различным блюдам. Зелень придает насыщенный вкус салатам и часто используется в рецептах маринадов. Полезные свойства растения хорошо сохраняются при заморозке, листья укропа не теряют свои полезные качества в сухом виде.

Вредители и заболевания

Одним из главных заболеваний сортов укропа считается мучнистая роса. Сорт Кибрай считается одним из немногих видов, которые имеют хороший иммунитет к такой проблеме. В связи с такой особенностью культуру можно выращивать даже на влажных почвах.

При выращивании укропа нельзя проводить обработку растения химическими препаратами, поэтому борьба против вредителей и заболевания должна вестись только с применением профилактических мер, а именно соблюдение севооборота, полном уничтожении зеленой массы после сбора урожая и перекопке грунта на большую глубину.

Сбор и хранение урожая

Время сбора укропа зависит от цели дальнейшего использования. При необходимости употреблять в свежем виде или для приготовления блюд для непосредственного применения после сбора, срывать зелень можно в любой период. Зелень следует собирать в утренние часы, для чего оборвать требуемое количество листьев или срезать полностью побег.

Стоит придерживаться следующих рекомендаций по сбору:

• массовый сбор для целей сохранения урожая путем заморозки или сушки осуществляют при достижении укропа высоты от 30 до 35 см;
• для сбора специй выбирают период, когда возраст зелени достигнет 55—60 суток;
• семена собирают после приобретения зонтиками серого оттенка и их затвердения.

Для хранения укропа длительное время используется способ заморозки или сушки. После сбора урожая продукт необходимо подготовить для хранения:

• оборвать желтую и увядшую зелень;
• укроп окунуть в емкость с водой, при этом грязь с зелени опуститься на дно;
• вытряхнуть пучки, переложить в дуршлаг и промыть проточной водой;
• разложить на полотенце и выждать время для полного высыхания.

Свежая зелень может храниться около месяца в пластиковом контейнере, емкость не допускает поступления воздуха и не происходит гниения зелени. Вакуумный контейнер позволит сохранить укроп в течение полугода. Более длительное хранение может обеспечить обработка зелени солью. Для этого зелень измельчают, помещают в стеклянную банку слоями, чередуя слой зелени и слой слои.

Популярным является способ заморозки укропа. Такой вариант позволяет получать укроп в зимний период и использовать его в качестве ингредиента для первых и вторых блюд.

Измельченная зелень может быть помещена полиэтиленовый пакет или размещена в емкости для формирования льда с водой. При размещении в пакеты не стоит слишком придавливать зелень и выдавливать воздух, что позволит лучше сохранить растению свои целебные и полезные свойства. Приготовление «укропных кубиков» обеспечивает легкость в дальнейшем использовании, что делает приготовление супов и вторых блюд с подобным компонентом удобным, так как при этом нет необходимости в предварительной подготовке приправы.

При изготовлении сухого продукта зелень помещают в теплое проветриваемое место. Укроп раскладывают на ровной поверхности тонким слоем. По мере высыхания травы проводят перемешивание растения, достигая тем самым равномерности сушки.

Полностью готовую сухую зелень помещают в емкость для хранения. Использование стеклянной тары с герметичной крышкой позволит посторонним запахам не впитываться в продукт и обеспечит возможность контроля расходования приправы из-за прозрачности емкости.

Рекомендации по уходу и выращиванию укропа Кибрай: как защитить от вредителей и грамотно собрать урожай

Сорт укропа Кибрай пользуется популярностью у российских дачников. Его ценят за неприхотливость, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Приживается сорт в средней полосе России и даже в более холодных регионах.

В статье расскажем, как эффективно выращивать Кибрай, каковы преимущества и недостатки этого сорта.

Характеристика и описание сорта

Кибрай относится к позднеспелым сортам укропа, первый урожай можно собирать через 40-45 дней после посева. Растение обладает крупной, полуприподнятой розеткой зелени высотой 30-40 см. Средняя масса взрослого куста составляет 20-30 г.

Листовые пластины сильно рассечены, окрашены в насыщенный зеленый цвет с легким желтоватым оттенком и покрыты тонким восковым налетом. Укроп характеризуется повышенной сочностью, имеет стойкий, яркий аромат и нежно-островатый вкус.

Внимание! Сорт предназначен для посадки в открытый и закрытый грунт. Так как культура не боится холодов и заморозков, ее могут выращивать огородники всех регионов России.

Плюсы и минусы сорта

Кибрай ценится огородниками за большое количество достоинств. К ним относятся:

• химический состав богатый эфирными маслами, витаминами и минералами;
• высокая урожайность;
• способность наращивать зеленую массу в неблагоприятных условиях;
• длительный срок хранения;
• крупные листья;
• отличные вкусовые качества;
• универсальность выращивания и использования;
• устойчивость к вредителям и болезням;
• не теряет полезные свойства и вкус после заморозки и сушки.

Укроп Кибрай активно используют для приготовления маринадов, витаминных салатов и приправ. Его добавляют в различные блюда в качестве пряности, употребляют в свежем виде.

К недостаткам сорта относят:

• долгий срок созревания;
• застои влаги в прикорневой зоне могут привести к загниванию стеблей;
• семена покрывает слой эфирных масел, что снижает их всхожесть, если не провести предпосадочную подготовку.

Урожайность

Благодаря высокой устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям, вредителям и болезням, укроп Кибрай дает обильный и качественный урожай. С квадратного метра можно собрать 1,5-3 кг зелени и 2,5-6 кг сырья для приготовления специй. Урожай отлично хранится, долго остается сочным и сохраняет привлекательный товарный вид.

Справка! Сорт нередко используют для конвейерного производства зелени: от появления первых всходов до стеблеобразования проходит немного времени, поэтому можно забыть о дополнительных «пересевах».

Как выращивать

Сорт не требует особого ухода — с его выращиванием справятся даже начинающие дачники. Кибрай относится к холодостойким культурам, поэтому его семена способны прорастать при температуре почвы +3°С и спокойно переживают заморозки до -4°С, но для нормального развития растению необходимы +10-15°C.

Высевают в середине весны, после того, как с участка сойдет снег. Для получения раннего урожая укроп Кибрай высаживают в первых числах апреля, если позволяет погода. После чего каждые две недели делают дополнительный подсев, чтобы обеспечить постоянное образование свежей травы.

Внимание! В северных регионах посев рекомендуют производить в конце апреля — начале мая.

Посев семян и выращивание рассады

Начинают подготовку грядки осенью, для этого выбирают участок с хорошим освещением или легким затенением и перекапывают его на глубину 10 см с составом для повышения качества земли.

На один квадратный метр грунта вносят:

• суперфосфат — 70 г;
• аммиачная селитра — 90 г;
• калийная соль — 60 г.

Весной выбранное место снова перекапывают, очищают от сорных трав и формируют грядку. Посадку реализуют по схеме, приведенной в таблице.

На всхожесть семян отрицательно влияет пленка из эфирных масел, покрывающая посадочный материал, поэтому опытные огородники рекомендуют удалять ее перед посевом.

Для этого:

1. Поместите семечки в мешочек из марли и опустите в горячую (около 50°С) воду на трое суток.
2. Меняйте остывшую жидкость на свежую 3-5 раз в день.
3. Извлеките семена из воды и заверните во влажную ткань.
4. В таких условиях выдержите их четыре дня при температуре 20°С.
5. Подсушите посадочный материал перед посевом.

Важно! Эти процедуры позволят не только смыть масляную пленку, но и обеззаразят семена, повысят их иммунитет и ускорят прорастание.

В открытый грунт высевают следующим образом:

1. На грядке формируют бороздки шириной 5 см и глубиной 2 см. Расстояние между ними должно составлять не менее 30 см.
2. Борозды обильно поливают теплой, отстоянной водой.
3. Высаживают, после чего засыпают семена легким, питательным грунтом.
4. После появления всходов, лишние кустики удаляют, чтобы не допустить сильного загущения на грядке.

Тем, кто желает получить урожай пораньше, можно сначала вырастить дома рассаду, например, в кассетах е6, а затем пересадить ее в открытый грунт. Это делают так:

1. Рыхлый садовый грунт смешивают с нейтральным для комнатных цветов в пропорции 1:1.
2. Дно деревянных ящиков или пластиковых контейнеров заполняют дренажным материалом. Для этого используют керамзит, битый кирпич, крошеный пенопласт, глиняные черепки, крупный песок или мелкую гальку.
3. Затем емкости заполняют смесью грунтов и делают в ней бороздки глубиной 1 см.
4. Их обильно проливают водой, после чего заполняют семенами, соблюдая норму высева — 0,3 г на кв дм.
5. Посадки засыпают тонким слоем сухой земли или смесью из торфа и перегноя.
6. Ящики накрывают пищевой пленкой или куском стекла и помещают в темное место с температурой +20°С на одну неделю.
7. Затем переставляют на подоконник с хорошим, но не слишком ярким освещением и периодически поливают с помощью пульверизатора, чтобы не размыть и не повредить мелкие ростки.
8. Через 35 дней кустики пересаживают на постоянное место, опираясь на схему посадки, указанной в таблице.

Внимание! При резком понижении температуры молодые посадки в открытом грунте накрывают пленкой. Ее убирают, когда погода снова станет достаточно теплой.

Полив

Укроп очень любит влагу, поэтому поливают часто и обильно. Хоть Кибрай и считается засухоустойчивым сортом, для получения сочной и пышной зелени требуется по 5-6 л воды на кв. м 2-3 раза в неделю.

Раз в 10-14 дней рекомендуют поливать укроп настоем крапивы. Он напитает растение полезными веществами, усилит устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям произрастания.

Для приготовления средства:

1. Возьмите крапиву без семян, измельчите и заполните половину ведра.
2. Залейте кипятком до краев емкости и закройте крышкой.
3. Настаивайте в течение 14 дней, не забывая перемешивать средство раз в сутки.
4. Процедите и добавляйте по стакану настоя в 5 л воды для полива.

Подкормки

За сезон достаточно подкормить Кибрай два раза: первый — через 10 дней после появления у всходов нескольких настоящих листков, а второй — еще через 2-3 недели.

Для этого используют минеральную подкормку, приготовленную по следующему рецепту:

• мочевина — 25 г;
• калийная соль — 20 г;
• вода 10 л.

Этого объема средства хватит на 4 кв. м посадок. После внесения подкормки грядку обильно поливают теплой водой.

Важно! Не используйте азотные удобрения, так как укроп склонен накапливать нитраты в листве. Также откажитесь от внесения органических составов в периоды засухи и жары, так как это приведет к появлению ожогов и гибели растений.

Уход за почвой

Периодически удаляйте с грядки сорные травы, а также рыхлите междурядья. Особенно важно рыхлить почву после дождей и поливов, сразу, как она подсохнет. Это нужно, чтобы удалить земляную корку, так как она мешает воздуху и воде проникать к корневой системе кустов.

Профилактика болезней и вредителей

Сорт Кибрай устойчив к появлению болезней и не боится вредителей, но опытные огородники советуют не забывать о профилактике, особенно, если укроп растет рядом с другими огородными культурами.

Источники:

http://dacha365.net/ogorod/zelen/ukrop/kibraj-opisanie.html
http://dachamechty.ru/ukrop/kibraj.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/ukrop/kibray.html