15 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Средняя урожайность лука с 1 га: урожайность, как повысить показатели

Мировая урожайность лука и чеснока

По урожайности репчатого лука на 1-м месте среди зарубежных стран стоит Япония (37,3 т с 1 га в 1977 г.), на 2-м — США (36,1 т с 1 га в 1977 г.). Здесь его урожайность из года в год растет (22,4; 24,8; 25,4; 29; 29,5; 36,1 т с 1 га соответственно в 1957, 1958, 1959, 1960, 1965 и 1977 гг.).

На 3-м месте в мире и на 1-м в Европе по урожайности стоит Голландия (29,4 т с 1 га в 1977 г.).

Средняя урожайность лука в мире за последние 15 лет держится на уровне 11,5—11,7 т с 1 га. Крайне низкие урожаи лука (4—6 т с 1 га) в Югославии, Турции, АРЕ, Бразилии.

По некоторым странам, кроме А. cepa, учитываются и другие сорта и виды лука.

Так, в статистических данных по Нидерландам отдельно приводятся посевные площади, занятые под репчатым луком для сорта Silver skin onion (с серебристой кожицей): в 1956 г. они составляли 7% и в 1965 г. — 8,5% от площади под репчатым луком.

В Японии 40% площадей от всех луковых занято под многолетним луком — A. fistulosum (Welsh onion — уэльский лук). Средняя урожайность этого вида лука значительно ниже, чем урожайность репчатого, и составляет только 13,8 т с 1 га. Доля уэльского лука в посевах и валовых сборах уменьшается.

В США учитывается лук-шалот (A. ascalonicum), посевы которого, по данным 1948—1952 гг., составляли 3,2% от площади под репчатым луком, а по данным 1966 г. — 2,5%.

Урожайность лука-шалота по стране в 10 раз ниже, чем урожайность репчатого лука.

Данные о посевах и валовых сборах чеснока сообщаются только по отдельным странам, где роль чеснока среди других овощных культур значительна. Так, в Аргентине площадь под этой культурой составляет 9,5% всех посевных площадей, занятых под овощами, валовой сбор — 4,5%, занимает 5-е место (после томата, лука, перца и зеленого горошка).

В Румынии под чесноком занято 7,4% всей посевной площади под овощами, валовой сбор его составлял 2%, во Франции этой культурой занято 3,1% площади, в Чехословакии — 2,9, в США — 0,9% всех площадей под овощами.

По абсолютным размерам посевов чеснока на 1-м месте стоит Румыния (8,8 тыс. га), на 2-м — Аргентина (8 тыс. га), на 3-м — Франция (5,2 тыс. га). Растут посевы чеснока в США. Так, в 1948—1952 гг. площадь под чесноком была 1 тыс. га, в 1960 г. — 2,2 тыс. га, а в 1965 г.— 2,7 тыс. га.

Читать еще:  Как эффективно отмыть овечью шерсть в домашних условиях: способы и методы — их преимущества и недостатки фото, видео

В Чехословакии засевается 1,2 тыс. га чесноком. Значительны посевы его в Италии. Однако в статистике приводятся лишь общие данные по луку и чесноку.

В 1958 г. валовой сбор чеснока в Румынии вырос по сравнению с 1948—1952 гг. на 80%, а в 1965 г. — на 120%, в США — более чем втрое, в Аргентине и Италии остался примерно на прежнем уровне.

Из азиатских стран значительно возросло производство чеснока в Сирии (3,6 тыс. т в 1965 г.), а также в Иордании.

Урожайность чеснока в США в 1960 г. была 9,5 т (по сравнению с 1948—1952 гг. она увеличилась почти в 1,5 раза), в 1965 г. — 10,7 т с 1 га. В других странах урожайность чеснока гораздо ниже: в 1965 г. в Аргентине — 3,6 т, в Румынии — 3,1 т, 6 Сирии — 3,5 т с 1 га.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сколько лука можно собрать с 1 га

Репчатый лук — одна из самых потребляемых овощных культур, нет практически ни одного первого или второго блюда, где он не использовался бы. Урожайность овоща зависит от условий его выращивания и ухода, об этом подробно в данной статье.

Урожайность культуры

Репчатый лук на репку и на зелень выращивают не только на приусадебных участках, но и в больших фермерских хозяйствах. Конечно, фермеров и дачников интересует вопрос урожайности овоща.

Итак, вот какое количество можно собрать:

  • с 1 га — 150–270 ц;
  • с 1 сотки —200–350 кг.

Количество во многом зависит от сортовых особенностей, лучшими по урожайности считаются такие сорта:

Как повысить показатели

Средние значения урожайности всегда можно повысить, соблюдая ряд простых приёмов:

  1. Почва — непригодная для выращивания: болотистая, глинистая, кислая. Подходящий грунт плодородный, рыхлый, с реакцией 7,5–8 рН. Слишком кислую почву доводят до нужных показателей, внося известь 300 г/м².
  2. Севооборот — не стоит сажать после многих ранних корнеплодов, подсолнуха и других луковых культур. Идеальные предшественники для овоща — белокочанная капуста, зелень (кроме укропа), тыква и ранние овощи.
  3. Соседи — плохими соседями для лука, угнетающими его, являются бобовые и шалфей.
  4. Значительно увеличивает и размер, и вкусовые качества, и количество урожая внесение калийно-фосфорных удобрений.
  5. Избыток азота снижает плотность луковицы и её лёжкость, поэтому органику в качестве подкормок не используют.
  6. Эффективность выращивания зависит от достаточного количествавлаги, тепла и освещения. К выбору участка под посадку следует подойти внимательно.

Основные правила выращивания и ухода за луком

Участок под культуру должен быть защищённым от ветров, поскольку зелёные стрелки ломаются, теряя товарный вид. Вблизи не должно быть деревьев, создающих тень, лук любит яркое освещение. Для посадки почву на участке готовят осенью. В ней не должно быть никаких растительных остатков. Перекапывая, в землю вносят компост 2 кг/м², древесную золу 0,5 кг/м². Свежий навоз или помёт вносить не рекомендуется — из-за них овощ болеет и плохо вызревает.

Читать еще:  Имбирь и щитовидная железа: можно ли есть корень при гипертиреозе, рецепты народных средств от болезней щитовидки

Посев семенами проводят ленточным способом, севок сеют на расстоянии друг от друга 2–3 см. Полив семенных посевов проводят с интервалом в 2–3 дня, севок поливают раз в неделю. После полива обязательно рыхлят посадку и пропалывают от сорных трав. За месяц до сбора урожая поливы нужно прекратить. После того как растение достигнет высоты 15 см, проводят профилактику от вредителей и болезней. Посадку опрыскивают медным купоросом с мылом, разведённым в воде, в пропорции 1 ст. л./10 л.

Подкармливают культуру 2 раза за сезон:

  • когда пустит зелень — 60 г аммиачной селитры, 100 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 сотку;
  • во время формирования луковицы — 60 г суперфосфата и 40 г хлористого калия на 1 сотку.

Репчатый лук выращивают двумя методами, каждый из них имеет свои достоинства:

  • семенной — не нужно ждать год для получения урожая, меньше риска посадить заражённый материал (особенно, если он покупной);
  • севком — более подходящий для песчаных почв, семена могут не проклюнуться. Выращенный севком лук отличается лучшим качеством плотности луковицы и количеством урожая.

Советы по хранению посадочного материала

Урожай нужно правильно собрать, правильно отправить на хранение отобранный севок. Сбор начинается в конце июля, начале августа, в зависимости от региона. Сигналом выступает пожелтение зелёной части и верхних чешуй луковицы. Уборку проводят в сухую погоду. Собранный севок перед закладкой на хранение нужно просушить. Для этого посадочный материал раскладывают под навесом на свежем воздухе или в проветриваемом помещении. Длительность сушки составляет примерно месяц. Качественно высушенный севок отличается плотным прилеганием чешуек на шейке. Далее нужно провести сортировку, чтобы отобрать качественный материал для посадки. Идеальным является севок, не превышающий в диаметре 3 см. Хранят материал в сухих, тёмных помещениях с хорошей вентиляцией.

Луковки помещают в деревянные ящики слоем до 30 см или в мешки из натуральной ткани. Температура хранения — +18…+21°С. Лук — одна из важнейших культур в нашей кулинарной традиции, овощ, кроме прочего, обладает и целебными свойствами. Выращивание лука — не трудоёмкий процесс, но для получения качественного и количественного урожая нужно соблюдать правила агротехники.

Экономическая оценка эффективности выращивания лука

Рубрика: Экономика и управление

Дата публикации: 09.01.2017 2017-01-09

Статья просмотрена: 1651 раз

Библиографическое описание:

Мазай Л. С. Экономическая оценка эффективности выращивания лука // Молодой ученый. — 2017. — №1. — С. 217-220. — URL https://moluch.ru/archive/135/37794/ (дата обращения: 22.02.2020).

Читать еще:  Газон всходит неравномерно: что делать, если газонная трава взошла пучками, будёт ли она разрастаться в стороны, почему газон редеет и перестал расти

В статье представлены расчеты по экономическому обоснованию проекта организации выращивания лука репчатого. На основе технологических карт определены затраты на производство продукции. Рассчитаны финансовые результаты реализации проекта. Дана интегральная оценка эффективности вложений в проект.

Ключевые слова: агробизнес, технология, капельное орошение, эффективность, лук репчатый

В настоящее время Россия входит в первую пятерку стран по площадям возделывания лука репчатого. Основное производство (83,5 % посевных площадей и 80,1 % валового сбора) сосредоточено в Южном, Приволжском и Центральном округах. Большая доля площадей (32,5 %) — в Южном округе, а валовых сборов (34,0 %) — в Приволжском. Больше всего репчатого лука в России производится в ЮФО — 42,1 % от общероссийских объемов. На втором месте — ПФО — 22,2 %, на третьем — ЦФО — 13,7 %, на четвертом — СКФО — 10,5 %, на пятом — СФО — 5,1 %. Луковый пояс России формируют три региона — Ростовская область, Волгоградская область, Астраханская область — где производится около 70 % всего товарного лука.

Следует отметить, что Россия является также и крупнейшим импортером лука репчатого. Ежегодно ввозится более полумиллиона тонн лука, причем по этому показателю Россия занимает первое место в мире.

По занимаемым площадям лук находится на третьем месте в мире среди овощных культур, уступая только томату и арбузу. В России по этому показателю лук также занимает третье место, уступая капусте и томату. Уровень потребления лука на душу населения в России составляет 17 кг и даже превышает на 7 кг рекомендуемую Институтом питания РАМН норму потребления.

В последнее время культура репчатого лука получает все большее распространение в промышленном овощеводстве в связи с возможностью практически полностью механизировать процесс производства. Надо отметить, что возросли также объемы производства лука в фермерских хозяйствах и личных подсобных хозяйствах граждан. Увеличение объемов производства лука репчатого происходит не только за счет увеличения площадей, занимаемых культурой, но и за счет роста урожайности.

Производство лука относится к тем сферам деятельности сельского хозяйства, которое под силу даже начинающим предпринимателям. Высокий потребительский спрос и сравнительно низкие затраты ресурсов позволяют причислить это направление хозяйствования к самым выгодным и легким видам агробизнеса.

С целью оценки экономической эффективности выращивания лука репчатого по технологии капельного полива разработан проект, в котором планируется выделить 100 га. По мнению специалистов, использование технологии выращивания лука репчатого на капельном орошении обеспечивает более высокую урожайность и получение продукции более высокого качества, чем при других типах полива.

В проекте планируется выращивание районированного в Ставропольском крае сорта лука репчатого Халцедон. Суммарные затраты на выращивание лука с учетом прочих затраты и общехозяйственных расходов представлены в таблице 1.

Затраты на производство лука репчатого, тыс. руб.

Источники:

http://www.activestudy.info/mirovaya-urozhajnost-luka-i-chesnoka/
http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/vidy-luka/repchatyy-luk/4618-srednjaja-urozhajnost-luka-s-1-ga.html
http://moluch.ru/archive/135/37794/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector