3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перец Геракл: описание и характеристика, особенности выращивания, ухода за сортом и урожайность, фото

Содержание

Перец Геракл: известный по всей России сорт с говорящим названием

Перец Геракл — один из самых вкусных и крупноплодных сортов. Конечно, его ни считают идеальным, но множество огородников старается посадить его на своём участке. К сожалению, в открытом грунте это можно сделать не во всех регионах, но он хорошо плодоносит и в теплицах.

Описание перца сорта Геракл

Перец Геракл, заявка на регистрацию которого поступила от подмосковной агрофирмы «Поиск» и Федерального научного центра овощеводства, был включён в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2007 году. С тех пор сорт стал широко известным и очень популярным как среди любителей, так и у фермеров.

Внешний вид растения

Перец Геракл представляет собой растение средней высоты, полураскидистое, но вполне компактное: выше 70 см кусты вырастают очень редко. В то же время, из-за тяжести плодов кусты рекомендуется подвязывать. Листья тёмно-зелёного цвета, обычного размера, немного морщинистые.

Плоды кубовидной формы, обращены макушками вниз, отличаются сильным блеском. В состоянии технической спелости они имеют тёмно-зелёную окраску, полностью созревшие перцы красные. Плоды весьма крупные: в длину они вырастают до 12 см, в толщину, согласно законам геометрии, почти такие же. Масса одного экземпляра в среднем составляет 150–160 г, самые первые плоды могут достигать массы 300 г. Плоды мясистые, стенки толстые: около 7 мм.

Плоды перца Геракл — почти правильные кубики ярко-красного цвета

Характеристика и особенности перца Геракл

По срокам созревания урожая Геракл относится к позднеспелым сортам, самые первые тёмно-зелёные плоды можно снимать не ранее чем через 3,5 месяца после появления всходов, до полного созревания требуется подождать ещё около месяца. Правда, для большинства целей перцы в состоянии технической спелости вполне пригодны. Вкус плодов сладковатый, совершенно без горечи, характеризуется как отличный. Аромат выраженный перечный. Мякоть сочная, позволяющая использовать урожай по любому назначению. Этот перец годится и в качестве салатного, и для приготовления различных блюд, и для заготовок на зиму.

Урожайность сорта сравнительно невысока и, согласно официальному документу, даже в плёночных теплицах составляет всего 2,6 кг/м 2 . Урожай хорошо перевозится и долго хранится. Сорт легко переносит неблагоприятные погодные условия, чередование сухой и влажной погоды, временные похолодания. Устойчив ко многим болезням, особенно к фузариозному увяданию и опаснейшему вирусному заболеванию — табачной мозаике.

Регионы допуска

Согласно Госреестру, перец Геракл не имеет ограничений относительно климатических регионов. Он предназначен для небольших участков и может выращиваться как в теплицах, так и на открытых грядках. Конечно, в северной части средней полосы вырастить позднеспелый перец без укрытия нереально, но на юге Геракл сажают в открытом грунте. Известен этот сорт и на Урале, и в Сибири, где в основном является тепличным, что не очень выгодно с экономической точки зрения: кусты невысокие, урожай тоже. В теплицах же стараются сажать высокорослые культуры, чтобы беречь каждый кубический сантиметр полезного пространства.

Плюсы и минусы сорта

Известно несколько сотен сортов и гибридов сладкого перца, причём почти 90% из них появились уже в нынешнем столетии. Говоря о темпах роста этого списка, следует считать перец Геракл уже довольно немолодым. В годы своего становления он вообще считался одним из лучших, да и на фоне новейших гибридов выглядит очень достойно: далеко не каждый из них может похвастаться отличным вкусом крупных плодов. Правда, от растений с такими увесистыми плодами можно было бы ожидать и куда более высокой урожайности. Тем не менее, в числе недостатков перца Геракл не числится практически никаких серьёзных, а достоинств у него множество.

Таблица — достоинства и недостатки перца Геракл

Впрочем, всерьёз посетовать можно только на урожайность: ведь даже старый сорт Агаповский, плодоносящий почти такими же крупными перчиками, выдаёт вчетверо больше продукции с квадратного метра! Правда, вкус перца Геракл ценится выше. А то, что перец требует высокопитательной почвы, это требование почти любого сорта: такова уж природа этой культуры.

Геракл и Геркулес — один сорт или нет?

Рассматривая характеристику и достоинства перца Геракл, надо обратить внимание на очень важный момент. Множество авторов публикаций по непонятной причине пишут, что второе название сорта — Геркулес. Может быть, в этом и нет злого умысла, но это грубейшая ошибка. Есть такой перец Геркулес, он появился почти одновременно с Гераклом, но это гибрид французского происхождения! Практически все характеристики этих сортов, несмотря на внешнюю схожесть в названиях, диаметрально противоположны: начиная от срока созревания и заканчивая показателями урожайности. Да и смотрят плоды Геркулеса на кустах макушками не вниз, а вверх. Кроме этого, районирован он лишь в Северо-Кавказском регионе.

Читать еще:  Баклажаны вяленые на зиму: лучшие рецепты для приготовления в домашних условиях

Перец Геркулес только внешне похож на Геракл, но их характеристики существенно различаются

Говоря же о сорте Геракл, стоит сказать, что сортов позднего срока созревания в Госреестре РФ зарегистрировано всего лишь около двух десятков, и старше Геракла — лишь один, Ночка — гибрид с более высокой урожайностью, но лишь хорошим вкусом плодов. Большинство позднеспелых перцев появились лишь в последние годы, причём половина является гибридами. Среди новинок выделяются в лучшую сторону Фельдмаршал Суворов, Адмирал Нахимов, Адмирал Ушаков и др. Вся эта «армия» может выращиваться во всех климатических регионах, даёт крупные плоды отличного вкуса, урожайность вдвое выше, чем у Геракла. Таким образом, можно констатировать, что перец Геракл — очень неплохой сорт, но у него появились и конкуренты.

Особенности посадки Геракла и ухода за растениями

Перец Геракл хорош тем, что не занимает много места на огороде, но в теплице это минус: до потолка остаётся много свободного пространства. Поэтому там, где возможно, его стараются вырастить в незащищённом грунте. Правда, в связи с позднеспелостью это можно сделать далеко не везде: перец и так капризная культура, имеющая длительный вегетационный период, а тут ещё и поздние сроки созревания.

Вырастить перец Геракл можно только через рассадную стадию. При этом посеять семена стараются возможно раньше: обычно в последние дни зимы, а для хороших теплиц — и ещё раньше. Как и для любого перца, многие овощеводы стараются избежать пикировки, которую эта культура не очень любит. Поэтому лучше сразу посадить семена в торфяные горшочки или стаканчики с выдвижным дном среднего размера. В процессе выращивания рассаду в меру поливают и пару раз подкармливают. За неделю до высадки в грядку обязательно закаливают.

Торфяные горшочки существенно снижают риск стресса при пересадке рассады в грядку

Как и другие среднерослые перцы, Геракл высаживают в рядах через 35–40 см, между рядами оставляют 60–70 см. Делать это можно только при наступлении тёплой погоды. Если же рассада перерастает, а тепла нет, нужны хотя бы временные укрытия.

При высадке рассады перца её не заглубляют, как помидоры, поэтому перерастать ей давать нельзя. Максимум, на сколько можно заглубить торфяной горшочек с растением, – это 2–3 см.

Поливают и подкармливают перец Геракл по обычным схемам. Почва в грядке не должна пересыхать, полив должен проводиться только тёплой водой. Подкормки вносят каждые 2–3 недели. Можно использовать и органические, и минеральные удобрения. В первую половину сезона состав должен быть сбалансированным, а начиная с середины лета азот ограничивают. Если кусты вследствие разрастания не дают рыхлить почву, применяют мульчирование.

Как и многие сорта, Геракл способен расти на всех видах побегов, поэтому стараются не ограничивать ветвистость куста. Нещадно удаляют лишь ту растительность, что выросла ниже первой развилки. Начиная с конца июля, следят за появлением новых цветков: если бутоны продолжают появляться и в августе, их обрывают. Подвязывать кусты начинают с появлением завязей: до этого момента они вполне устойчивы. Перцы снимают в основном в состоянии технической спелости, лишь для некоторых блюд их держат на кустах до полного покраснения.

Видео: перец Геракл на грядке в ряду других аналогичных сортов

Отзывы о перце Геракл

Достойный сорт! Ближе к позднеспелым всё-таки, но хорооош. Крупные, сладкие, ароматные и толстостенные плоды.

Светлячок

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1473-%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%BB/

Геркулес, Атлант, Геракл — отличные сорта. В теплице можно посадить какаду.

Ленуля

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=16128.0

Я тоже посадила «Геракл» долго хохотала…….из 10 штук взошло 2!

Лиловая

https://www.u-mama.ru/forum/family/dacha/58566/

А я в этом году садила перцы «Геракл» и «Бирюза». Перцев было много, кусты здоровенные. Одно не понравилось, что от плодов они заваливаются и ломаются. Их надо подвязывать как помидоры. Семена покупала в магазине около дома. Возможно, в следующем году посажу снова. Перчики выросли сочные и сладкие с толстой корочкой.

Атлантида

https://www.flowerplant.ru/index.php?/topic/97-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B5%D0%B2-%D0%BE%D1%82%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D1%8B/

Напишу сегодня о сладком перце Геракл. Знаете, семена полностью соответствуют названию. Очень крепкий ствол у куста, хорошо разветвлённый, среднего роста, вырастает могучим кустом, даёт огромное количество плодов, не подвержен заболеваниям, не требует особого ухода. Плоды красивые, твёрдые, вкусовые качества замечательные, хорошо подходят для консервации, цвета красные, зелёные, могут попасться и фиолетового.

Алекс

https://otzovik.com/review_4752862.html

Перец Геракл — хорошо известный крупноплодный сорт, характеризующийся отличным вкусом и почти не имеющий недостатков. Его выращивают на всей территории страны: где-то в теплицах, где-то без них.

Плодородный перец «Геракл», устойчивый к заболеваниям и неприхотливый в уходе

Перец с говорящим названием Геракл отличается холодоустойчивостью и иммунитетом к характерным для культуры заболеваниям. Появился сорт благодаря трудам отечественных селекционеров, подходит для выращивания в средней полосе России, на Урале, в Сибири. В применении универсален, долго хранится.

В нашей статье — описание сладкого перца Геракл, его характеристики, особенности и показатели урожайности.

Что это за сорт перца

Среднеспелая культура: первый урожай вы получите через 100 дней после появления первых всходов. Высаживают Геракл рассадным способом: так он показывает наилучшую урожайность.

Особенности

Кустики компактные, в длину достигают 50 см. Листва темно-зеленая, листья среднего размера продолговатые.

Рекомендуемая густота посадки Геракла — 50х40.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды кубовидные слегка приплюснутые. Кожура глянцевая ярко-красная. Вес овоща — от 150 до 300 г.

Читать еще:  Маринованные огурцы: польза и вред для организма, пищевая ценность и состав, рецепт

Толщина стенок — 8 мм, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.

Мякоть сладкая хрустящая сочная, семян мало. Урожайность стабильная: с 1 куста собирают около 3 кг.

Интересно! В 100 г болгарского перца содержится 25 ккал. Овощ укрепляет иммунитет, предупреждает проблемы со зрением. Плоды богаты витаминами А, В, С, пищевыми кислотами, антиоксидантами.

Подготовка к выращиванию

Предварительные процедуры включают обеззараживание семян, подготовку рассадного грунта и грядок. Рассмотрим каждый этап подробно:

  1. Дезинфекция семян защищает растения от болезней и вредителей. Обеззараживают зерна соком алоэ, бордоской жидкостью или раствором янтарной кислоты. В качестве дезинфекции используют прогревание в духовом шкафу на протяжении 1 часа: высокая температура убивает на поверхности семян возбудителей болезней.
  2. Проращивание посевного материала. Зерна заворачивают во влажную теплую марлю, убирают на подоконник. Через несколько дней появляются первые всходы. Проращивание укрепляет иммунитет растений, для ускорения роста добавляют стимулятор «Корневин».
  3. Подготовка рассадной почвы. Рекомендуется использовать смесь земли с огорода и биогрунта из магазина. Почву берут в равных частях, добавляют к ней песок, опилки, торф и перегной. Получившийся состав поливают слабым раствором марганцовки.
  4. Подготовка грядок начинается с осени. Лучшие предшественники для перца — капуста, морковь, бобовые культуры. Землю перекапывают на черенок лопаты, чистят от сорняков, мусора и листвы. На зиму в грядки вносят раствор жидкого коровяка. С середины марта грядки перекапывают повторно, рыхлят вилами.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают в конце марта. Для этого приобретают емкости — кассеты, горшки, таблетки, стаканчики. Выращивать культуру можно в обычных пластиковых стаканчиках или пакетах из-под кефира. Главное — тщательно промыть их теплой водой и содой.

Процедура посадки и ухода за культурой выглядит так:

  1. В емкость насыпают землю. На расстоянии 10 см друг от друга с помощью карандаша делают бороздки глубиной 1 см.
  2. В каждую ямку помещают по 2 семени, присыпают сверху землей и поливают теплой водой.
  3. В дальнейшем почву увлажняют по мере высыхания, примерно раз в 4 дня.
  4. С появлением первых всходов рассаду удобряют жидким птичьим пометом.
  5. Хранят кустики на теплом солнечном подоконнике. Световой день саженцев — не менее 12 часов.

Выращивание рассады с пикировкой

Пикировка — пересадка саженцев в емкости побольше. Она необходима, если ранее растения были посажены в стаканчики или горшки. В таких условиях корням не хватает места для развития, требуется больше пространства. Пикируют ростки аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему. Для этого заранее готовят тару и землю.

Совет. Перцы не любят пикировку, поэтому лучше сразу высаживать их в индивидуальные емкости.

Посадка

За 7–10 дней дот высадки культуры в огород поливы прекращают. Лучшее время для пикировки — раннее утро или вечер. В грядках подготавливают лунки, наливают в них воду.

Саженцы вынимают из емкостей, помещают в ямки, прихлопывают основание стебля грунтом. Для защиты от заморозков на первые 7 дней ростки укрывают пленкой или тонким стеклом.

Дальнейший уход

Уход складывается из регулярных поливов и подкормок. Увлажняют грядки раз в 5–7 дней. На один куст расходуют около 1 л. Вода должна быть теплой и чистой. Струю направляют прямо под корень. Оптимальное время для орошения — утро или вечер, чтобы избежать солнечных ожогов.

Подкармливают перец Геракл 3-4 раза за сезон. Для этого применяют органику и минеральные удобрения: золу, аммиачную селитру, йод, бордоскую жидкость, суперфосфат. Вносят средства перед поливами. Интервал между процедурами — 10–15 дней.

Важно! Грядки должны быть чистыми, ухоженными. Огородники раз в неделю удаляют сорняки и мусор, рыхлят землю. Прополка делает почву легкой и воздушной, что благоприятно сказывается на развитии корней и стебля.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании в теплице соблюдают особый режим ухода. Поливают грядки реже, примерно раз в неделю. Для закрытого грунта характерны повышенная влажность и духота, поэтому важно не допускать избытка жидкости. Ежедневно конструкцию проветривают, открывая форточки: свежий воздух необходим перцу для здорового роста.

При внесении подкормок соблюдают дозировку: переизбыток или недостаток минеральных веществ приводит к болезням. Например, чрезмерное внесение азота способствует нарастанию зеленой массы, при этом плоды остаются маленькими и пресными. Переизбыток кальция и железа влечет за собой пожелтение и усыхание листьев.

Важно! С появлением первых плодов кустики формируют. Оставляют несколько центральных побегов, остальные обрезают. Это повышает количество крупных и сочных перцев. Слабые и тонкие побеги растению не нужны.

Характерные болезни и вредители

Болезни и вредители появляются из-за резких климатических изменений, жары или дождей, неправильного ухода.

Наиболее распространены и опасны следующие заболевания:

  1. Фитофтороз — грибковая инфекция, возникает из-за повышенной влажности и жары. Для профилактики фитофтороза соблюдают правила севооборота, вовремя рыхлят землю, удаляют сорняки. Проявляется грибок в виде желтых и коричневых пятен на листьях, плоды теряют упругость и вкус. Лечат болезнь препаратами «Квадрис» или «Оксихом».
  2. Мучнистая роса — вирус, проявляется в виде белого налета на листьях, стеблях. Возникает из-за зараженной почвы, чрезмерного внесения минеральных и органических удобрений. Для профилактики применяют опрыскивания йодом или раствором медного купороса, для лечения — раствор древесной золы или «ХОМ».

Из вредителей отмечают проволочников, медведок и колорадских жуков. Насекомые живут под землей, устойчивы к морозам. Они уничтожают растения с корней: грызут их, из-за чего стебель не получает питательные вещества. Сухая яичная скорлупа предотвратит появление вредителей: ее разбрасывают по грядкам. Для избавления от насекомых используют средства «Тайфун» или «Ураган».

Преимущества и недостатки сорта

Из преимуществ отмечают привлекательные товарные качества, сочную сладкую мякоть, универсальность применения. Ценят сорт Геракл за иммунитет, холодоустойчивость. Нежные плоды подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Толстые стенки овощей обеспечивают длительное хранение.

Читать еще:  Можно ли заморозить лук-порей на зиму: в морозилке в домашних условиях, как правильно это сделать

Важно! Собирают перцы в середине-конце августа, когда они становятся насыщенно-красными с глянцевым оттенком. Используют сорт Геракл для консервирования, маринования, приготовления в фаршированном, тушеном и вяленом виде. Сладость перца сочетается с огурцами, помидорами, курицей и рыбой.

Недостатков у сорта не отмечают. Лишь изредка из-за неправильного ухода культура болеет фитофторозом или мучнистой росой.

Отзывы

Несмотря на популярность Геракла, некоторые огородники остались разочарованы собранным урожаем. Изучим несколько отзывов:

Евгений, г. Омск: «Сорт Геракл посадил впервые. По отзывам думал, что перец неприхотлив в уходе, однако приходилось постоянно удалять боковые побеги. По вкусу оцениваю как «средний», ожидал намного большего».

Ирина, г. Челябинск: «Болгарский перец Геракл высаживаю давно. Всегда довольна урожаем: перцы вырастают крупными и сладкими. Сорт устойчив к переменам погоды, заморозкам и ветрам».

Ксения, г. Москва: «Люблю болгарские перчики. Особенно мне нравится сорт Геракл. Высаживаю рассадой, урожай богатый. Использую в свежем виде, а часть замораживаю на зиму, предварительно измельчив».

Читайте также:

Заключение

Сорт Геракл подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Его выращивают по всей стране: в средней полосе, Поволжье, на Урале, в Сибири. Для получения богатого урожая используют рассадный метод.

Созревают овощи за 95–105 дней после появления первых всходов. Собирают урожай в августе, используют в свежем виде и для приготовления супов, салатов и закусок.

Перец сорта «Геракл»: характеристики и особенности выращивания

Болгарские перцы сажают многие огородники. Неудивительно, что садоводы ищут оптимальные сорта этой овощной культуры. Одной из таковых является разновидность «Геракл». Урожайность этого овоща очень высока, как отмечают в своих отзывах многие дачники. У этого сорта прекрасные характеристики. При описании данного перца стоит отметить его устойчивость к большинству заболеваний и дружную отдачу урожая.

Описание сорта «Геракл»

«Геракл» — сорт среднеспелого сладкого перца. Куст этого растения раскидистый, мощный, слегка приземистый. Как правило, высота ствола не превышает 0.5 м. Иногда перец вырастает до 0.8 м. Листья культуры среднего размера. Они темно-зеленые, их текстура считается слабоморщинистой.

Сорт «Геракл» относится к категории среднеспелых овощных культур. Созревать урожай начинает обычно спустя 100 суток с момента возникновения всходов.

Однако огородников более привлекают характеристики плодов этой овощной культуры. Сладкие болгарские перцы сорта «Геракл» отличаются неординарным внешним видом. Технически неспелые плоды отличаются насыщенным зеленым оттенком. Полностью зрелые овощи имеют богатый и глубокий красный цвет.

Что касается мякоти перцев, которые дает овощная культура, то она оказывается:

Горечи в ней нет. У плодов кубовидной формы ароматная мякоть и толстые стенки. Их параметры достигают примерно 7 мм. Благодаря отличным вкусовым характеристикам такие овощи можно смело именовать универсальными. Они прекрасно подходят для употребления в свежем виде. Овощи можно использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд, тушения.

Совет. Согласно многочисленным отзывам, плоды сорта «Геракл» отлично подходят для консервирования.

Особенности и преимущества культуры

Среди прочих особенностей данной разновидности стоит отметить довольно крупные размеры. Средний вес этих овощей составляет 200-300 г. Что касается длины перцев, то она колеблется от 10 до 12 см. Ширина овощей обычно составляет 11 см.

Еще одной привлекательной для огородников особенностью является высокая урожайность. Если ухаживать за овощной культурой правильно, то с 1 кв. м. можно снять от 2 до 3.5 кг овощей.

Среди преимуществ этого сорта стоит отметить крупноплодность, универсальность, хорошую транспортабельность, стабильно высокий урожай, прекрасные вкусовые качества, отличную лежкость. Ко всему прочему растение обладает высокой устойчивостью ко множеству распространенных заболеваний, характерных для этих овощных культур. Не боится сорт «Геракл» и распространенной среди перцев табачной мозаики.

Особенности выращивания перцев «Геракл»

Выращивать сорт перца «Геракл» довольно просто. Для посадки этой овощной культуры рекомендуется выбирать плодородные и легкие почвы. Отлично, если до этого на участке культивировали:

Очень важно выбрать территорию, которая оптимально защищена от открытых ветров. Также участок должен быть отлично освещен.

Семена сладкого перца сорта «Геракл» рекомендуется высаживать на рассаду в последних числах февраля. Крайний срок – начало марта. Формирование сеянцев производится при возникновении 1-2 полноценных листков. Очень важно распикировать рассаду в отдельную посадочную посуду.

Оптимальным сроком высадки рассады в грунт является конец мая или первые числа июня. Главное – избежать риска ночных заморозков, которые оказываются губительными для этой овощной культуры.

Схема посадки для болгарских перцев – 40 х 60 см.

Очень важно во время культивирования рассады 2-3 раза произвести подкормку растения. Для этого рекомендуется использовать минеральные комплексные добавки. Не менее важной для растения является и подготовительная закалка. Ее следует начать приблизительно за 10 суток до пересадки перцев на постоянное место.

Невзирая на то, что высота культуры является не слишком большой, не стоит забывать о раскидистых ветвях растения. Именно поэтому рекомендуется предварительно установить небольшие подпорки для перца этой разновидности.

Что касается агротехники сорта «Геракл», то она является стандартной для такого рода растений. Несколько раз в неделю его кусты нужно поливать. Для этого используется отстоянная теплая вода, которую лучше всего хранить в темных металлических или пластиковых бочках. До тех пор, пока на кустах не образуются цветы, оптимально применять метод дождевания и осуществлять полив с помощью лейки. Начиная с момента цветения, следует поливать перец под корень. Необходимо систематически пропалывать грунт и рыхлить его.

«Геракл» — сорт сладких перцев, которые отличаются прекрасным вкусом и высокой урожайностью. С их выращиванием справится любой садовод.

Выращивание сладкого перца — видео

Источники:

http://dacha.help/ovoshchi/perets/perec-gerakl-harakteristika-i-opisanie-sorta
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/gerakl.html
http://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/perec-sorta-gerakl.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector
×
×