3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Перец Биг Папа: описание и характеристика сорта, урожайность и вкусовые качества, фото

Перец Биг Папа

Описание и характеристика сорта Биг папа, отзывы, фото

Раннеспелый сорт сладкого перца для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Период от всходов до начала созревания составляет 96-104 дня.

Куст компактный, невысокий.

Основные качества плодов

Плоды пониклые, конусовидные, в стадии технической зрелости фиолетового цвета, в биологической — темно-вишневые. Средний вес плода 90-120 грамм. Толщина стенки 5-7 мм. Вкус хороший, сладкий, без горечи. Эти перцы хороши в свежем виде и в консервации.

Сладкий перец Биг Папа очень красиво цветет — синенькими цветочками. Листья перца тоже немного с фиолетовым отливом.

Сорт отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к болезням.

Особенности выращивания сладкого перца Биг папа

Перец выращивается через рассаду. Посев семян рекомендуется проводить за 70-75 дней до высадки на постоянное место. Глубина посева 2 — 4 см. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.
к содержанию ↑

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. м рекомендуется размещать до 6 растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.

Далее уход складывается из своевременного полива, подкормок и рыхления почвы.
к содержанию ↑

Основные ошибки при выращивании сладкого перца, видео

В этом видео вы узнаете как не наделать ошибок, выращивая этот вкусный овощ. На что нужно обратить внимание при высадке, пересадке перца и многое другое.

Если вы выращивали болгарский перец Биг папа, напишите, пожалуйста, понравился вам этот сорт или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого болгарского перца. По возможности прикрепите к комментарию фото перца, выращенного вами.

Ваши отзывы о перце Биг папа и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Необычный сорт с фиолетовыми плодами — перец «Биг папа» и нюансы его выращивания

Перец Биг папа привлекает огородников оригинальным внешним видом: глянцевые фиолетовые плоды красиво выглядят и украшают любой обеденный стол. Овощ богат витаминами А и С, универсален в применении и долго хранится, поэтому вырастить на своем участке болгарский перчик Биг папа мечтают многие.

В статье рассмотрим, как получить богатый урожай и узнаем секреты выращивания этого сорта.

Что это за сорт перца

Биг папа подходит для выращивания в средней полосе России. Сажают перчик как в открытые грядки, так и под пленочные укрытия. В уходе неприхотлив, отличается высокой и стабильной урожайностью.

Характеристики и описание сорта

Кустики сорта низкорослые, максимальная высота 0,5 м. Листья небольшие, округлые, с небольшим фиолетовым отливом. Сорт раннеспелый, созревает за 90—100 дней с момента посадки.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды небольшие, конусовидные. Вес овоща варьируется от 100 до 120 г, диаметр около 10—15 см. Стенки средней толщины 5—7 мм. Окрас темно-вишневый, кожура гладкая. Мякоть отличается сочностью и сладким вкусом, поэтому перчик активно используют в кулинарии. При правильном уходе огородники с 1 кв. м собирают около 7 кг вкусных и красивых плодов.

Интересно! В 100 г болгарского перца содержится всего 25 ккал. Овощ богат клетчаткой, йодом, фтором и железом. Витамины группы В, которые в большом количестве содержатся в сладком перце, помогают бороться со стрессом, служат профилактикой бессонницы, снимают усталость. Витамины Р и С укрепляют стенки сосудов и активизируют работу печени.

Подготовка к выращиванию

Подготовка к выращиванию болгарского перца Биг папа состоит из нескольких процедур. Рассмотрим каждую подробно:

  1. Подготовка семян. Рекомендуется приобретать семена только в проверенных магазинах, обращая внимание на срок годности материала и целостность упаковки. Семена обеззараживают в домашних условиях с помощью прогревания: помещают их на противень и убирают в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 °С. Еще один способ дезинфекции — замачивание в растворе янтарной или борной кислоты. Дезинфекция уничтожает патогенную микрофлору на поверхности семян и защищает семенной материал от болезней.
  2. Подготовка грядок в огороде. Перец предпочитает солнечные и рыхлые грядки. В конце октября землю тщательно перекапывают, избавляясь от мусора и остатков растений. Подкармливают торфом или перегноем, на 1 кв. м расходуют 1,5 л удобрения. С приходом весны почву перекапывают вновь, избавляясь от листвы и крупных комков. Грядки разравнивают граблями, поливают настоем жидкого коровяка.
Читать еще:  Груша колоновидная Медовая: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Лучшие предшественники для посадки перца — лук, зелень или бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать перчики после томатов или картофеля. Соблюдение правил севооборота предотвращает появление сорняков и вредителей.

Выращивание рассады

Рассадный способ ускоряет адаптацию к неблагоприятным погодным условиям. Подготавливают ее за 50 дней до высадки семян в грунт.

Посадка перца

Высаживают перец в любой удобной емкости. Это могут быть обрезанные пластиковые бутылки, плотные пакеты и даже яичная скорлупа. Отличная емкость для перца Биг папа — рассадные ящики с дренажными отверстиями. Изготовлены они из дерева или пластика. В магазине нетрудно подобрать размер ящика, который подходит для определенного подоконника. Ухаживать за ростками в ящике удобно, все саженцы находятся рядом. При необходимости все перчики переносят в другое место. Рекомендуемая высота ящика — не менее 8 см.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 7 см. В почве с помощью карандаша проделывают небольшие бороздки глубиной 1 см. В каждую ямку помещают по 2-3 продезинфицированных семени, сверху присыпают землей и поливают теплой водой. Для создания эффекта парника рассаду накрывают полиэтиленом или тонким стеклом. Убирают укрытие через 2 недели, когда появятся первые ростки.

Уход за рассадой

Рассада сладкого перца нуждается в тепле и солнечном свете, поэтому лучшее место для нее — подоконник. Уход состоит из своевременных поливов и удобрений. Поливают рассаду один раз в пять дней, рекомендуется использовать теплую воду из фильтра.

Холодная вода из-под крана повышает риск размножения опасных микробов. Удобряют перцы через 15 дней с момента посадки. Первая подкормка это жидкая органика, например, птичий помет или коровяк. Следующий раз подкармливают саженцы еще через две недели. Для ускорения роста применяют стимуляторы — препараты «Корневин» или «Гетероауксин».

Важно! Если рассада растет в небольших стаканчиках или горшочках, через две недели с момента посадки ее пикируют, то есть высаживают в емкость побольше. Пикировка дает корням больше места для роста и развития. В тару с землей аккуратно помещают ростки, присыпают со всех сторон и прихлопывают.

Посадка в огород и дальнейший уход

За 10 дней до высадки в огород сокращают число поливов, а за неделю полностью прекращают. Понять, что перцы готовы к высадке, можно по характерному признаку: у ростков появляются по 8—11 листьев и развитые цветки. Лучшее время для процедуры — раннее утро или вечер, когда нет солнца. Оптимальное расстояние между кустиками 50 см — загущенная посадка приведет к развитию болезней. Рассаду обильно поливают, каждый кустик аккуратно вынимают из емкости и помещают в подготовленную лунку.

В основе любого ухода за растением лежит регулярный и правильный полив. Температура воды должна быть не менее +20 °С, увлажняют грядки один раз в 5—7 дней. На один кустик расходуют около 1,5 л воды. Струю направляют прямо под корень, минуя стебли и листья. Это защищает кустики от грибков и вирусов. Некоторые дачники устанавливают у себя на участке капельную систему орошения. Она удобна тем, что вода попадает прямо в корневую систему, при этом расход влаги в разы меньше, нежели при ручном поливе.

Вырастить богатый урожай невозможно без своевременных подкормок и удобрений. Проводят процедуру через две недели после высадки и далее с интервалом 2-3 недели.

Для удобрения перца Биг папа используют:

  • раствор на основе сухой древесной золы;
  • жидкий коровяк, мочевину, птичий помет;
  • аммиачную селитру;
  • суперфосфат.

Особенности выращивания и возможные трудности

Выращивание в теплице имеет свои правила. Перед высадкой стенки конструкции протирают раствором на основе марганцовки, чтобы уничтожить опасных микробов. Формировать растение начинают сразу, как только стебли разветвятся. Оставляют только мощные и сильные, а слабые удаляют.

Рекомендуется следить и за количеством вносимых подкормок. Если листья приобрели желтый оттенок и стали сухими, значит, огородник вносил слишком много минеральных удобрений. Если растение набирает рост и зеленную массу, но не цветет, это говорит о переизбытке азота; сухие и слабые стебли — переизбыток фосфора. Исправить ситуацию поможет обильный полив теплой водой и припудривания кустиков древесной золой.

Характерные болезни и вредители

При несоблюдении правил севооборота на грядках с перцем появляется проволочник. Вредитель живет под землей, питается корнями растения, из-за чего оно останавливается в росте. Если вовремя не предпринять меры, то сам куст начинает вянуть, а плоды деформироваться. Избавиться от толстого червяка коричневого цвета помогают профессиональные средства «Максим» или «Оксихом».

Помимо проволочника, на перец негативно влияют:

  1. Колорадские жуки, причина появления которых кроется в зараженной почве. Жуки и их личинки способны уничтожить весь урожай. Избавляются от них при помощи препарата «Тайфун».
  2. Трипсы появляются еще на этапе формирования кустов. Питаются соком и нектаром растения, лишая их питательных веществ для дальнейшего развития. Для профилактики опрыскивают бордоской жидкостью.
  3. Белокрылки — миниатюрные белые мошки — собираются на листьях целыми стаями. В борьбе с белокрылкой помогают опрыскивания на основе молока и йода.
Читать еще:  Чем отличается сахарная свёкла от кормовой: визуальные отличия, разница в составе и химической ценности, фото

Особую опасность представляет фитофтороз. Грибок появляется из-за чрезмерной жары, перепадов температур, неправильного полива. Проявляется фитофтороз в виде желтых и бурых пятнен на листьях и стебле. Опасен грибок как для открытого грунта, так и для теплиц. В борьбе с фитофторозом применяют опрыскивания марганцем или поливы водой с древесной золой.

Преимущества и недостатки сорта

К преимуществам сорта Биг папа относят сладкий и сочный вкус, плотную мякоть, привлекательный и оригинальный внешний вид. Благодаря небольшим размером перчик отлично подходит для приготовления фаршированных закусок, используется в качестве ингредиента для зимних заготовок и солений. Выращивают урожай в открытом грунте или в теплицах, в уходе овощ не требует специальных знаний и навыков.

Интересно! Болгарский перец отлично сочетается с мясом, рыбой и птицей, гармонирует со вкусом других овощей. Особенно оригинальный вкус получается, если приготовить перчик Биг папа на гриле. Овощ приобретет красивый поджаренный вид и пикантный аромат. Приготовить перец можно как на даче, так и дома, на домашнем гриле. Добавить изюминку помогут ароматные специи и пряности, а также бальзамический или винный уксус.

Минус: Биг папа подходит для выращивания лишь в средней полосе России. В условиях Урала и Сибири перец показывает низкую урожайность. Помимо этого, овощ имеет средний иммунитет перед болезнями и вредителями.

Отзывы

Что говорят о перце Биг папа другие огородники? Приведем несколько отзывов с популярных интернет-форумов.

Алиса, г. Волгоград: «Люблю все необычное, вот и решила посадить перчик Биг папа. Урожай превзошел все мои ожидания! Собрала с грядки 10 кг перца! Красивый темно-вишневый овощ пришелся по вкусу всей семье».

Мария, г. Орел: «Высаживаю сорт Биг папа уже третий раз. Предпочитаю выращивать в теплице, чтобы защитить от непогоды. Хлопот сорт не доставляет, не нужно подвязывать или пасынковать кусты. Использую урожай для приготовления салатов и гарниров, оставшиеся перчики замораживаю на зиму».

Павел, г. Пенза: «По рекомендации соседа посадил Биг папа в прошлом году. Высаживал рассадой, соблюдал все сроки посева. Однако в огороде перчики прижились плохо, медленно набирали вес и цвет. Остался разочарован, так как надеялся на другой результат».

Заключение

Перец Биг папа любят как начинающие садоводы, так и огородники со стажем. Высаживают овощ рассадой, которую подготавливают за 1—1,5 месяца. Лучшие предшественники для сорта — капуста или зелень. В уходе перчик хлопот не доставляет, главное — вовремя поливать и удобрять грядки.

Собирают урожай, когда перчики станут упругими, приобретут темно-вишневый оттенок. Плоды вырастают средних размеров, мясистые, имеют глянцевую поверхность. Используют овощ в свежем виде, а также для приготовления закусок, салатов и зимних заготовок.

Перец Биг папа — описание и характеристика сорта

Основные характеристики сорта

Биг Родитель относится к категории раннеспелых сортов, период полного созревания составляет 100-120 дней, в зависимости через климатических условий. Есть ряд признаков, по которым можно фиксировать данный вид перца:

  1. Сорт относится к разряду низкорослого, максимальная высь растения составляет 50 см.
  2. Листва крупная, раскидистая темно-зеленого цвета с фиолетовым отливом.
  3. Соцветия окрашены в совершенный синий цвет.
  4. Плоды имеют конусовидную форму с толстыми мясистыми стенками рука об руку 7 мм, вес отдельного овоща достигает до 120 г.
  5. Цвет меняется ото фиолетового до насыщенного бордового оттенка, в зависимости от периода созревания. Внутренняя копра плода белого цвета.

Урожайность сорта считается достаточно высокой и составляет практически 7 кг на 1 кв.м. при условии соблюдения основных правил выращивания данной культуры. Исполнение) понимания: на одном кусте формируется 10-14 плодов.

Рекомендации соответственно выращиванию рассады и уходу

Придерживаясь нескольких простых правил по выращиванию и уходу вслед растением, можно добиться отличных результатов в виде хорошего урожая вкусных овощей. Рекомендации сообразно посадке:

  1. Перец Биг Папа выращивается с семян, которые помещаются в отдельные горшочки али в особые кассеты, как правило, из пластмассовых материалов. Лучшее период для посадки считается начало года, а конкретно — январь-февраль.
  2. В начале мовра нужно выращивать в рассаду в домашних условиях, погружая в грунт на глубину 2-3 см. Разве семена надлежащего качества, то всхожесть составляет в среднем не меньше 85%, что является высоким показателем сельскохозяйственной культуры.
  3. Температура в помещении, идеже находится рассада, должна поддерживаться в пределах +25 градусов днем, и неважный (=маловажный) опускаться ниже +18 в ночное время суток.
  4. Данный сорт относится к категории светолюбивых растений, (вследствие нужно проследить за регулярным попаданием солнечных лучей.
  5. Поливать не человек — змея нужно 1 раз в неделю, данному сорту этого вполне достаточно для того оптимального роста. При поливе используется только теплая вода комнатной температуры. Исполнившееся полива приходится на вечер — для того, чтобы автохор максимально насыщалось влагой, без лишнего испарения, которое неизменно происходит рядом солнечном времени.

Уход за растением очень важен на первых этапах — через выращивания рассады из правильно подобранных семян до выбора почвы и эффективной подкормки в фазис роста и созревания перца.

Пересадка рассады и требования к почве

Рассада говорят полностью выращенной для пересадки спустя 75 суток, после прорастания семян, к этому времени сделано должна быть подготовленная почва. Если саженцы выглядят не вполне окрепшими, их обрабатывают специальным средством Эпином, так часто делают и к подстраховки при первом опыте выращивания данного сорта. Так вроде растения обладают объемной листвой, рекомендуют высаживать кусты из расчета 5-6 единиц нате 1 кв.м. Для разной почвы применяют соответствующий уход:

Читать еще:  Можно ли давать уткам кабачки: особенности и нормы приёма

  1. Благо почва для выращивания перца имеет глинистую структуру, лучше обратиться к минеральным удобрениям растения. В период повышенной влажности, в сезоны дождей — в такую почву добавляют песочек для уплотнения ее структуры. Это предотвращает расползание земли и заголение корней.
  2. При посадке в песчаный грунт, рекомендуется добавление плодородного чернозема али удобрения с перегнившей листвой.
  3. Почва должна быть все время рыхлой. Сие позволяет насыщать корни кислородом.
  4. Следует внимательно следить за появлением различных сорняков, которые забивают саженцы перца, вбирая питательные вещества с удобрения и поливов.
  5. Начинать подкормку можно сразу после появления первых листков. В последствии унаваживать рекомендуется с перерывом в 2 недели, можно и чаще — в зависимости от выбранного полей). Такая система позволит вырастить крупные мясистые плоды.

Оптимальный стаж созревания этого сорта — 100-105 суток с момента посадки рассады.

Война с болезнями и вредителями

Сорт перца Биг Папа считается устойчивой к болезням культурой, же это совсем не значит, что не нужно проводить профилактических действий вперерез инфекций грибка, которые грозят опасными для плода урожаями. Самые распространенные «враги» хорошего урожая — сие:

  1. Вершинная гниль, главная причина появления этого заболевания — неисправность кальция и большой процент азота. Чаще всего это происходит изо-за слишком частой подкормки растения, поэтому в этом нужно особенно оберегать меру, придерживаясь рекомендаций по дозировке удобрений. Первые признаки заражения проявляются в самих плодах, их кончики покрываются коричневыми пятнами. Для лечения рекомендуется пустить в ход селитру с высоким содержанием кальция.
  2. Опасна для роста растения и в) такой степени называемая мозаика перцев, она замедляет развитие и рост перца. Установить можно по изменению формы плода и цвета листвы. Для предотвращения заболевания надобно проводить регулярную профилактику почвы, обработку семян непосредственно перед посадкой.

Мирово! Регулярная обработка инвентаря и конструкций теплицы — важный момент в борьбе с инфекциями и паразитами. Годится для этого раствор марганцовки, который легко сделать в домашних условиях.

Самые опасные вредители перца — сие тля, клещи и слизни. При появлении насекомых или их личинок, кусты опрыскивают вдоль 2 раза в неделю. Действенное средство — раствор с настойками чеснока и полыни. Сложение в почву кофе, сухой горчицы и извести помогает нейтрализовать слизней, и в ход идут специальные ловушки, которые можно приобрести в садоводческих магазинах или — или заказать в интернете. Хорошо помогает высадка ноготков в ряду с перцами. К борьбы с личинками, которые полностью уничтожают корни растения, следует отправлять глубокую перекопку земли до высадки, при необходимости выбирая всех личинок ручным способом. Ant. автоматический.

Иногда «ложные» признаки болезни появляются от слишком обильного глазурь кустов. Снизив дозу увлажнения, можно убедиться, что с растением весь век в порядке, и оно быстро возвращается в форму.

Подходящий климат

Данный марка перца не капризный к воздействиям окружающей среды, но, зная, который климат наиболее благоприятный для хорошего роста и созревания, получится сорвать лучших результатов. Данный сорт прекрасно растет в средней полосе с умеренными климатическими условиями.

В случае если высадка происходит в более северных регионах, то только при наличии тепличных сооружений с поддержанием необходимой температуры. И нужно позаботиться о дополнительном освещении, если отсутствует природное, ведь пимент — очень светолюбивая культура, и для правильного роста растения ну что ж обилие солнечного света.

Достоинства и недостатки сорта

  1. Уже созревание, а значит — есть возможность снятия двойного урожая.
  2. Рассчитанный на эффект фиолетовый цвет. Перец радует глаз красивым и необычным цветом паки (и паки) на этапе созревания, а в массе это выглядит очень привлекательно.
  3. Возделывание считается неприхотливой в уходе, достаточно соблюдать несколько основных правил в целях получения хорошего урожая.
  4. Кусты аккуратные и невысокие, а значит — маловыгодный требуют подвязки.
  5. Высокая урожайность, на одном кусте появляются 10-12 плодов.
  6. В ажуре адаптируется под условия местности при правильном уходе.

Среди отрицательных свойств перца наблюдаются:

  • несносность жары;
  • не очень крупные плоды;
  • не любит частые пересадки, подвержен стрессам изменения почвы.

Нужда Биг Папы несущественны по сравнению с преимуществом этого сорта, и могут нивелироваться из-за счет правил по уходу за растением.

Правила хранения и мороз продукта

Перец Биг Папа подходит для приготовления различных блюд, самые традиционные изо которых — это лечо, фаршированные перец, разные салаты, а равно как консервация. В последнее время распространен метод заморозки перца для использования в зимний стадия, когда его стоимость особенно высока.

В домашних условиях хранить кустарник рекомендуется на балконе или веранде, утепленных на зиму. Во (избежание хранения используют деревянные ящики, в которые складывают овощи, предварительно упаковав их в бумагу неужто полиэтиленовые пакеты. Для притока воздуха делаются небольшие отверстия, си перец не будет увядать. Место должно быть защищенным через попадания прямых солнечных лучей.

Выбирать для заморозки нужно с головы до ног вызревшие плоды – те, что имеют бордовую окраску. Перец далеко не срывается, а аккуратно срезывается ножом, сохраняя плодоножку. Плоды проверяются получай повреждения и обрабатываются слабым 1% раствором медного купороса, затем протираются бумажным полотенцем. С целью заморозки подходят как отдельные емкости, так и пакеты. Замораживать есть перец целиком и в порезанном виде.

Специалисты в высаживании сладкого перца сходятся закачаешься мнении, что сорт Биг Папа — это выгодная уровень культуры и подходит как для промышленного хозяйства, так и для домашнего использования. Пимент дает обильный урожай вкусных плодов, насыщенного фиолетового цвета.

Видео: соль сорта Биг папа

Источники:

http://properez.ru/pepper/perec-big-papa/
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/big-papa.html
http://zdavnews.ru/perec-big-papa-opisanie-i-harakteristika-sorta/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector
×
×