Перец Белое золото: характеристика и описание сорта, фото, урожайность, выращивание и уход

Характеристика перца Белое золото, отзывы, советы по выращиванию

Желтые сорта перцев необыкновенно сладкие и сочные. Один из самых востребованных ранних сортов называется — «Белое золото». Не зря этот перчик получил такое название, на грядке среди других овощных культур он выделяется за счет своей яркой окраски.

Описание сорта

Перец крупный и созревает достаточно рано. Растет он в виде небольших аккуратных кустарников высотой не более 45-60 см. Стебель у растения прямой и крепкий, а листья гладкие и крупные. Плоды имеют крупную кубическую форму. Структура стенок овоща мясистая, сочная и достигает ширины в 1 см. Вес перчиков колеблется от 200 г до 450 г. Окраска зрелого перца преимущественно ярко-желтая, а в процессе формирования жемчужная. В селекции этот сорт считается одним из самых лучших, для выращивания его выбирают чаще, чем другие сорта.

Перец богат полезными микроэлементами и веществами по-своему химическому составу такими как: фосфор, калий, аскорбиновая кислота, пектин, клетчатка, железо, кальций, сахароза, а также витамины С, В, РР, А, Е и эфирные масла. Средняя калорийность плодов составляет 27-30 ккал/100 г. Плоды желтого перца имеют сладковато-пряный вкус. При транспортировке овощ не теряет свои вкусовые и внешние качества за счет своих плотных стенок.

Особенности выращивания и уход

Благоприятные условия для «Белого золота» тепличные и открытый грунт. Как и большинство перцев, такой овощ будет прекрасно расти, если его правильно подкармливать, удобрять и периодически поливать. Перед посадкой на грядку нужно заблаговременно подготовить рассаду примерно за 60-70 дней. Семена прорастают при температуре 25-28°С. Их нужно сажать в отдельные маленькие горшочки примерно на 1,5-2,5 см в землю.

Внимание: Рассаду нужно начать выращивать в начале марта с 1 по 15 числа.

Размещать рассаду на грядках можно уже с первой майской декады. Лунки для перца выкапываются на расстоянии друг от друга. На одном квадрате земли можно разместить не более 5-6 растений, чтобы они благоприятно развивались и не мешали друг другу в момент роста. Сбор урожая приходится на конец июля и на период целого августа в зависимости от местности прорастания. Зрелые плоды достаточно просто отличить: они будут иметь ярко-желтую окраску с золотистым отблеском и форму куба.

Характеристика урожая

Зрелые плоды перца отличаются ярким цветом и гладкой глянцевой поверхностью, без темных пятен. Вкусовые качества овоща приятные, сладковато-пряные. Широкую популярность этот желтый перец приобрел в различных блюдах и заготовках. Из него прекрасно получатся зимние консервации, фаршированные блюда, салаты и просто нарезки.

Советы дачникам

1. Для удачного выращивания перца рекомендуется привлечь насекомых-опылителей. Кусты перца опрыскивают раствором из борной кислоты и сахара (на 1 л воды 2 г кислоты и 100 г сахарного песка).
2. До начала цветения перцы нужно поливать 1 раз в неделю, а после образования плодов 2 раза в 7 дней. Очень важно поддерживать влажность почвы. Для того чтобы земля не пересыхала ее нужно мульчировать и добавить сухую солому.
3. Нежелательно обрабатывать такую культуру ядохимикатами, так как плоды могут напитаться ядовитыми веществами, которые человек будет употреблять в пищу вместе с полезными.

Важно знать: такое растение прекрасно плодоносит и приносит урожайность 15 кг с 1 м.

Отзывы

Семена «Белого золота» мне посоветовал продавец. То, что выросло на грядке, полностью соответствует описанию на упаковке от семян. Плоды выросли крупными, желтыми и очень сочными. Я довольна!

Я садовод-любитель и давно выращиваю этот сорт. Могу посоветовать выращивать перец в теплице и не забывать его хорошо подкармливать. Кусты, несмотря на свою миниатюрность, дают крупный урожай.

Мне этот сорт очень нравится за счет его многочисленных плюсов: крупный урожай, не создает проблем в момент роста, очень вкусный в блюдах.

Перец «Белое золото» поистине уникальный сорт, который любят выращивать опытные огородники. Новичкам тоже рекомендуется посадить на своем участке эту культуру, которая порадует своей золотистой окраской, прекрасным вкусом и ароматом!

В каких условиях приживется перец Белое золото и за что его любят дачники?

Желтые перцы по праву считаются самыми вкусными и сочными. Огородники стараются выделить на грядках место хотя бы для одной такой разновидности. Перец Белое золото заслужил популярность не только благодаря своим отменным вкусовым характеристикам, но и из-за необычайно красивого и яркого внешнего вида, сильного аромата. Его легко заметить среди прочих культур на участке.

Над выведением сорта Белое золото трудились российские селекционеры. Изначально его предполагалось выращивать в северных регионах с непростыми климатическими условиями, однако со временем разновидность пришлась по вкусу и огородникам из других областей.

Чем интересен сорт?

Белое золото дает возможность лакомиться свежими перцами раньше, чем начнут созревать другие сорта. Отдельные плоды достигают очень крупных размеров. Агротехника культуры не сложная, а урожаи получаются обильные. Вырастить перцы из семян под силу даже начинающим дачникам, не имеющим достаточного практического опыта.

Плоды Белого золота богаты витаминами и микроэлементами. Помимо отменного вкуса огородники отмечают еще и сильный классический аромат, приобретаемый при полном созревании.

Описание сорта

Плюсы и минусы сорта

Огородники выделяют следующие преимущества перца сорта Белое золото:

• высокие показатели урожайности;
• отличные товарные характеристики;
• неприхотливость в уходе;
• растение крепкое, но при этом компактное;
• плоды имеют универсальное назначение;
• собранный урожай можно транспортировать или использовать для длительного хранения;
• перцы устойчивы к большинству известных заболеваний.

Значительных недостатков у Белого золота замечено не было. Тем не менее, чтобы получить урожай как можно раньше, посадки надо обязательно укрывать, особенно в весенний период. Также потребуется провести минимум 2 подкормки за период вегетации и обеспечить регулярный своевременный полив.

Особенности выращивания

Белое золото успешно культивируют как в открытом грунте, так и в теплицах. Обильный урожай удается собрать только при соблюдении всех правил агротехники. Растение нуждается в регулярном поливе – минимум 2 раза в неделю. Опытные огородники советуют организовать для данной культуры капельное орошение. Несколько раз за сезон вносят комплексные минеральные либо органические удобрения.

Перцы Белое золото выращивают исключительно рассадным способом. Посев семян производят в первых числах марта, чтобы к началу мая растения успели окрепнуть и были готовы к высадке на грядки. Проращивание посевного материала происходит при температуре +26°С. Во время высадки рассады учитывают, что на одном квадратном метре можно располагать не больше 6 кустов перцев.

Период сбора урожая приходится на последнюю декаду июля и весь август. В южных регионах это время может быть продлено до сентября.

Отзывы огородников

Белое золото уже успели опробовать на своих участках как профессиональные фермеры, так и обычные дачники. Они с радостью оставляют свои отзывы, чтобы другие огородники могли ознакомиться с их практическими результатами. В частности житель Брянска отмечает, что использование любых ядохимикатов на грядках негативно сказывается на вкусовых качествах плодов перцев. Растение и так отлично противостоит многим возбудителям болезней, а в целях профилактики лучше применить народные средства.

Жительница Нижнего Новгорода также является сторонницей экологически чистых продуктов и старается избегать применения химии при выращивании перцев. В результате на небольшой площади она получает отличные урожаи перца Белое золото – плодов хватает не только для приготовления блюд в дачный сезон, но и для заготовок на зиму.

Большинство дачников в своих отзывах сходятся во мнении, что для получения крупных и красивых перцев данного сорта необходимо вносить удобрения. Особенно если речь идет о выращивании растений в теплице. На обедненных почвах плоды мельчают, но не теряют своих вкусовых качеств.

Перец сорта Белое золото приходится по вкусу как бывалым огородникам, так и новичкам. Он прощает незначительные ошибки в агротехнике и позволяет баловать себя урожаем с отличными вкусовыми качествами. Культивировать растения можно в любом регионе, а собранные плоды используют не только для употребления свежими, но и для переработки, приготовления различных блюд.

Прекрасный незнакомец — перец Белое золото

Сортов сладкого перца сейчас известно великое множество. Я стараюсь выбирать из них такие, которые более приспособлены к нашим климатическим условиям, имеют прекрасный вкус и аромат. А еще мне интересно выращивать перцы самые разные — различающиеся формой, размером, цветом плодов. В этом году я испробовала новый, незнакомый мне сорт от Сибирского Сада под названием Белое золото и хочу вам о нем рассказать.

Белое золото – перец раннеспелый, подходит для выращивания и в открытом грунте, и в теплице. У меня он рос в теплице. Кустик низкорослый, 40-50 см, с крепким стволом. Хорошо завязывает плоды.

Плод завязался

Несмотря на небольшой рост, стойко выдерживает нагрузку плодами, не ломается под их тяжестью.

Куст перца Белое золото с плодами

Плоды у этого перца немаленькие – самый крупный у меня вырос 300 граммов, а по описанию, они могут достигать до 450! Ну, что ж, есть к чему стремиться!

Самый крупный плод перца Белое золото

Но больше мне понравился не размер плода, а его красивый цвет. В молочной спелости перчики светлые, почти белые, а созревая, приобретают необычный жемчужно-желтый оттенок. Очень красивые кубовидные перчики с нежно-пряным вкусом!

Перцы в стадии молочной спелости

Созревшие перцы

Перец Белое золото универсальный: подходит и для салатов, и для заготовок.

Белое золото подходит для салатов и для заготовок

Кстати, заявленная толщина его стенки 10 см, это так и есть, по крайней мере, не меньше!

Толщина стенки перца 10 см

Этот сорт нетребователен в уходе, не болел у меня ничем, не капризничал. Понравился мне перчик и своей урожайностью.

Перец Белое золото

Вот таким оказался прекрасный незнакомец – перец Белое золото.

Источники:

http://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-beloe-zoloto.html
http://goodgrunt.ru/ovoshhi/perec-beloe-zoloto.html
http://7dach.ru/Maricha/prekrasnyy-neznakomec—perec-beloe-zoloto-147219.html