40 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли вырастить имбирь в теплице: подходящие сорта, пошаговая инструкция по выращиванию в теплице

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивания имбиря в теплице – мои советы и отзывы (Челябинская область)

КАК ВЫРАСТИТЬ СВОЙ ИМБИРЬ – ПОСАДКА И УХОД

Хочу поделиться своим опытом выращивания имбиря в теплице.

Да, этот индийский посланец уже известен у нас и вовсю продается в супермаркетах. Моя соседка имбирным чаем лечит простуду, а одна родственница почти каждый день лакомится маринованным имбирем.

Так что, дорогие дачники, не пора ли нам самим выращивать этот корень, учитывая, что цены на него кусаются, особенно зимой? Вырастить корень имбиря, как оказалось, нетрудно, даже легче, чем томаты. Итак, в марте я посадила небольшой кусочек корневища (размером со спичечный коробок), купленный в супермаркете.

Будьте внимательны, на нем обязательно должны быть почки. Чем больше их будет, тем больше веточек и выпустит корень и тем мощнее будет он сам.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Забегу вперед: предварительно корень нужно было подержать неделю в мокрой тряпочке, регулярно ее промывая в свежей воде, чтобы не было плесени. Но я об этом узнала гораздо позже, поэтому посадила его сухим, почками вверх, засыпав слоем земли 3 см. Корень после этого целый месяц сидел, не подавая никаких признаков жизни, хотя почву я все время увлажняла и рыхлила. Сгорая от любопытства, я время от времени подкапывала землю, чтобы посмотреть, что же там происходит.

Через месяц почки позеленели и образовали бугорки: значит, живой! Так я и высадила проклюнувшийся имбирь в конце апреля в теплицу с огурцами. Надо отметить, что рос он медленно, выпуская стебли, похожие на камыши. В течение сезона огурцы в теплице я исправно поливала, полола и подкармливала, как обычно, ну и имбирю, конечно, от этих щедрот доставалось по-соседски.

Землю, кстати, сказать, не рыхлила, потому что делала на тепличных грядках «слойки», которые подробно уже описывала в письме «Сытные слойки» (№13 за 2017 г.), после которых почва два года сохраняет рыхлость, воздушность, питательность и влагоемкость. Так имбирь и вырос без особых хлопот вместе с огурцами. Выкапывала его уже глубокой осенью – раньше нельзя.

Заметила, что выращенный в своем саду имбирь намного вкуснее и ароматнее, чем купленный в магазине.

Промытые и высушенные корни храню в холодильнике, завернув их в фольгу. Возможно, кто-то скажет: вот, вырастила всего один маленький корешок, а теперь хвастается, строит из себя специалиста по экзотике. Да нет: моя цель – призвать энтузиастов осваивать новую для нас культуру. Ведь и томаты, по сути, южная культура, а теперь и за Северным полярным кругом их выращивают.

Несколько слов о ценности имбирного корня. Он укрепляет иммунитет, память, полезен для желудка, открывает закупорки в печени, усиливает половую потенцию. Я готовлю имбирный чай по такому рецепту: беру 1/2 ч. л. тертого корня, 1 ч. л. меда, ломтик лимона, щепотку зеленого или черного чая, заливаю кипятком и настаиваю 20 мин. Сухим растолченным корнем приправляю мясной бульон -это средство от болей в суставах, при недомоганиях, а также от опухолей.

С помощью имбиря можно убирать и неприятный запах изо рта. Для этого маленький кусочек корня нужно подержать за щекой, а потом проглотить. Для профилактики заболеваний опорно-двигательной системы и болей в мышцах беру 3 ст. л. тертого корня и 1 ст. л. меда, заливаю 1 л воды, кипячу 10-15 мин., процеживаю, выливаю в ванну и сажусь туда на полчаса. Но внимание! Если решили лечиться имбирем – понаблюдайте за своим самочувствием. Корень нельзя принимать при циррозе печени и язве.

Желаю всем труженикам земли здоровья, увлекательного поиска в любимом занятии, любви к людям и земле-кормилице.

Читать еще:  Имбирь при молочнице: можно ли имбирь при кандидозе, рецепт чая из имбиря, целебные свойства

© Автор: Вера Васильевна ЩУРБНКОВА г. Южно-Уральск Челябинской область

ИМБИРЬ ВМЕСТО ЦВЕТОВ

Как-то давно вычитала, что моряки на кораблях дальнего плавания выращивали имбирь в горшках для спасения от цинги. Хорошая идея, подумала я, и решила так же поступить. В конце зимы купила корень в магазине, выбрав тот, на котором было много почек. Чтобы они пробудились, положила его на теплый, светлый подоконник и вскоре заметила, что бугорки ожили – из почек показались еле заметные зеленые росточки.

Значит, имбирь к посадке готов. Горшок подобрала цветочный, широкий, поскольку корневище разрастается вширь, а не вглубь. Грунт купила садовый универсальный, посадила в первую неделю весны, заглубив корень на 2 см и расположив его ростками вверх. В течение весны и лета раз в две недели подкармливала имбирь комплексным жидким удобрением с преобладанием азота (оно помогает растениям наращивать листву), а с конца августа перешла на калийные, чтобы активнее развивалось корневище.

В жару выставляла горшок на балкон, притеняла от палящего солнца, в общем, заботилась. Осенью снова занесла горшок домой после того, как листья заметно пожелтели и распались в разные стороны, прямо как ирисы. Я поняла, что это знак для уборки урожая. Стала выкапывать свое сокровище и была поражена его размером – еле из горшка вытащила!

Выращивание имбиря дома, или в теплице

Имбирь — тропическое растение, пришедшее к нам из Южной Азии, которое, тем не менее, может с успехом выращиваться в домашних условиях, и в теплице. Родом он из Южной Азии. Как пряность, используется ароматный корень, обладающим множеством полезных свойств.

У имбиря есть родственник, куркума , тоже из рода имбирных. Его свойства, а также способ его выращивания, абсолютно такой же, как у имбиря.

Имбирь продают, как правило, в двух видах: черный и белый. Черный имбирь просто сушат на солнце, а белый имбирь еще дополнительно очищают от наружного плотного слоя перед сушкой. Запах черного имбиря сильнее, а вкус — более острый и жгучий. Молодые корни имбиря белые внутри. Чем старше растение, тем желтее внутри становятся корни.

Имбирь можно добавлять, как приправу, практически ко всем блюдам и напиткам. Он широко используется при изготовлении хлебобулочных изделий, и при приготовлении квасов, медов, наливок и настоев. Его можно даже есть сам по себе, как варенье, или маринованный.

Польза имбиря

Корень имбиря — одна из самых полезных пряностей. В нем содержится витамины K, C, группы B, а также множество микроэлементов , таких как фосфор, натрий, кальций, железо, калий.

Имбирь полезен для мозга и нервной системы . Он разжижает кровь и улучшает кровообращение в мозге, и, как следствие, устраняет переутомление, усталость, слабость и напряжение. Имбирь успокаивает, улучшает память и концентрацию внимания, улучшает работу печени , восстанавливает потенцию , благотворно действует на желудок и кишечник , снижает уровень холестерина в крови, и укрепляет сосуды .

Имбирными ирисками можно вылечить кашель . Нужно натереть чайную ложку имбиря, и смешать с 200 граммами меда. Затем варить на малом огне, пока не загустеет. Затем остудить, разрезать на куски, и рассасывать под языком, как леденцы. Через 3−5 дней кашель пройдет.

Также регулярное употребление имбиря снимает головные, суставные, ревматические и мышечные боли .

Кроме того, имбирь является сильным антиоксидантом и помогает продлить молодость. Он также повышает иммунитет , улучшает зрение , с его помощью можно лечить стресс.

Применяют его также для профилактики онкологических заболеваний. Во многих случаях он помогает остановить рост уже появившейся злокачественной опухоли.

Имбирь помогает бороться против морской болезни . Он снимает тошноту при укачивании, устраняет головокружение и слабость.

Для женщин имбирь незаменим — он устраняет токсикоз у беременных, снимает судороги во время менструации, повышает тонус матки, лечит бесплодность и фригидность. Но беременным нужно употреблять его осторожно, потому что он способствует сокращению матки. Лучше всего маленькими дозами пить чай с имбирем.

Пища с имбирем лучше усваивается организмом, он нормализует обмен веществ, в частности, жировой обмен, и потому полезен для похудения.

Имбирь для похудения

Применяют чай с имбирем. Столовую ложку порезанного или натертого имбиря, и две отжатые или порезанные на кусочки дольки чеснока, заливают в термосе 1−1,5 литрами кипятка, и настаивают, как чай. Затем чеснок и имбирь отцеживают, и пьют жидкость в течении дня, за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса можно добавить зеленый чай, мяту или мелиссу. Трех-четырех чашек такого чая в день вполне будет достаточно. Перед сном желательно этот чай не пить, потому что он хорошо бодрит. С помощью этого чая можно похудеть на 3−5 килограмм в месяц.

Читать еще:  Смола на вишнёвом дереве: причины появления, способы лечения, профилактические методы

Вред имбиря

Сам по себе, для здорового человека. имбирь абсолютно не вреден.

Осторожно его следует применять при применении лекарств, снижающих артериальное давление, стимулирующих работу сердечной мышцы, а также препаратов против диабета, по той причине, что имбирь усиливает действие этих препаратов.

Так как он разжижает кровь, не стоит его применять при кровотечениях. Это касается геморроя, маточных, носовых кровотечений — они могут усилиться.

Не стоит его применять при высокой температуре — она может подняться еще выше. Если при вирусном заболевании температура невысокая, то применять имбирь можно, и даже рекомендуется.

Также имбирь может вызвать раздражение кожи при кожных заболеваниях.

У отдельных людей существует индивидуальная непереносимость, и аллергия к имбирю.

Нельзя его применять при высоком артериальном давлении, при инсульте, инфаркте, или предшествующих им состояниях.

Не стоит его применять при заболеваниях печени, камнях в желчепроводящих путях, при язве и гастрите.

При передозировке имбиря может возникнуть рвота, понос, аллергия. В этом случае потребление имбиря следует сразу же прекратить.

Хранение имбиря

Высушенный имбирь может храниться 4 месяца в темном, прохладном месте.

Свежий имбирь хранят в холодильнике в течении недели. Если возникает необходимость хранить свежий имбирь долгое время, его помещают в морозильник. При использовании отрезаете нужную часть, а затем опять кладете в морозильник. После оттаивания его нельзя опять замораживать.

Так как большая часть полезных веществ находится у поверхности, срезать кожуру нужно очень тонким слоем.

Выращивание имбиря

Нужно найти свежий корень имбиря, хотя бы с парой живых почек. Его и будем сажать, примерно так, как мы сажаем картофель. Если корень подсох, нужно подержать его в теплой воде несколько часов, чтобы он ожил. Часто в тепле и на свету имбирь из этих почек пускает ростки.

Посадка

Помещаем его почками вверх в горшок или контейнер. Почки при этом должны быть прикрыты грунтом примерно на 2 см. Пока не появятся ростки — полив минимальный, только, чтобы земля была слегка влажной. Нужен хороший дренаж, например, гравий на дне контейнера или горшка — вода не должна застаиваться, иначе корни загниют.

Лучший грунт для посадки: дерновая земля, листовой перегной и речной песок в соотношении 1:2:1. В любом случае, земля должна быть рыхлой и питательной.

Уход за имбирем

Побеги имбиря покажутся из почвы спустя 1,5−2 недели после посадки. Поливать имбирь после этого следует регулярно — нельзя допускать пересыхания почвы. Поливать его следует хорошо в жару, и умеренно при понижении температуры.

С этого момента до конца лета имбирь нужно регулярно подкармливать настоянной смесью коровяка или куриного помета в соотношении с водой 1:10. Начиная с августа, в подкормку добавляют калийные удобрения, для лучшего формирования клубней.

Жарким летом имбирь можно вынести на балкон, или поставить в саду. Только нужно прикрыть его от прямых солнечных лучей в жаркий полдень, и защитить от ветра.

Также его нужно каждый день вечером опрыскивать.

К осени имбирь заносят в светлое теплое помещение. В середине осени, когда листья имбиря начинают разваливаться, полив уменьшают, чтобы земля слегка подсохла — это стимулирует растение развивать свой корень. Опрыскивание при этом прекращают.

Уборка урожая

Когда листья и стебель имбиря пожелтеют и завянут, корень выкапывают, очищают от земли и в течении 2−3 дней сушат на солнце.

Корневища, предназначенные для последующей посадки, хранят в холодильнике, при температуре не ниже 2−4 градусов тепла.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

Еще по теме.

3 комментария »

Александр, благодарю! Несколько рецептов очень понравились, даже распечатала статью! Очень полезная информация! Благодарю!

Класс, можно и дома выращивать. Интересно а в Харькове расти имбирь будет?

А и вправду надо посмотреть внимательно на корешки имбиря, которые продаются в магазине, вдруг найдётся с почками. Может повезёт и удастся вырастить. Спасибо за идею.

Выращивание имбиря

Большинство людей скептически относятся к выращиванию имбиря. Ведь он считается тропическим растением. Тем не менее, имбирь может не только благополучно расти в наших климатических условиях, но и давать отменный урожай.

Читать еще:  Лук Центурион: описание и характеристика, посадка, уход и выращивание репчатого сорта F1 из семян и севка, фото

Первый сбор корня имбиря можно начинать уже через несколько месяцев после посадки. Даже в тенистом месте, зимой, его стебли достигают метра в высоту! Мало кто знает, что имбирь потрясающе красиво цветет. Стоит один раз увидеть, как распускаются крупные ярко-алые, экзотические бутоны этого растения, и вы захотите вырастить имбирь не только ради полезных корней, а как удивительно красивый и необычный цветок.

Как выбрать?

На рынке купите один или два самых крупных корня имбиря. Постарайтесь найти корнеплоды, не обработанные химикатами для предотвращения их прорастания. Для успешного проращивания годится только свежий имбирь. Его корень должен быть гладким, без повреждений, с живыми почками.

Если вы планируете выращивать имбирь для получения красивых цветов, то найдите в интернете миксы из корней растения. Например, на www.amazon.com можно купить потрясающую разноцветную смесь (красный, желтый, синий и белый) из сертифицированного гавайского питомника. Российские компании также предлагают разные сорта имбиря.

Как посадить?

Независимо от цели посадки имбиря (для корня или для цветов) начать нужно с замачивания его в теплой воде в течение 24 часов. Лучший результат достигается, когда имбирь лежит на подоконнике под прямыми солнечными лучами в течение нескольких недель до вымачивания. Солнечный свет помогает стимулировать формирование почек. Это не обязательно, но может помочь скорейшему прорастанию.

После 24 часов замачивания в теплой воде, посадите имбирь в землю так, чтобы почки на корневищах были направлены вверх. Используйте не очень большой, широкий горшок. Имбирь растет горизонтально, поэтому чем шире горшок, тем лучше он будет развиваться. Если вы хотите выращивать много имбиря в помещении, то попробуйте посадить его в широкий плоский контейнер. Размер контейнера позволит корням расти свободно и давать более крупный урожай.

Посадите свой имбирь в жирную землю, смешанную с компостом. Добавьте дренаж для предотвращения гниения. Убедитесь, что проросшие почки направлены вверх и располагаются очень близко к поверхности. Можно немного раскопать землю в тех местах корня, где созревают бутоны, чтобы они получили немного солнечного света и быстрее проросли.

Запаситесь терпением. Корни имбиря могут прорастать от 2 до 4 недель, даже в оптимальных условиях. В идеале нужно держать горшок в теплом месте, от 75 до 80 градусов. Грунт должен быть влажным, но не перенасыщенным водой.

Если вы живете в особенно холодном регионе и просто не можете постоянно поддерживать одинаково высокую температуру, подумайте о покупке теплового коврика для рассады. Его нужно положить под контейнер или горшок и включить питание. Так вы добьетесь постоянного подогрева емкости с вашим имбирем и ускорите его прорастание. Стоимость такого коврика составляет от 1000 до 2000 рублей.

Комнатному имбирю хватает солнечных лучей из окна. Поэтому вам не нужно заботится о более интенсивном освещении.

Уже через несколько месяцев после посадки, вы можете начать собирать урожай по краям горшка. Немного раскопайте корневища и отрежьте небольшой кусочек острым ножом. Подсыпьте почвы или компоста и позвольте вашему имбирю продолжать расти. Таким образом, вы можете постоянно собирать имбирь из одного горшка.

Выращивание в теплице.

Мы рассказали о посадке имбиря в комнатных условиях. Если у вас есть теплица, вы можете вырастить этот полезный корень в ней. Минус заключается в том, что в теплице нельзя выращивать имбирь круглый год. В конце сентября – начале октября весь урожай нужно будет выкопать.

Следуйте простым правилам посадки имбиря в теплице:

  • начинайте посадку с марта по апрель
  • для лучшего проращивания подержите имбирь в теплой воде
  • закопайте ваш корень на 2 сантиметра в землю и полейте грядку
  • проросший имбирь не любит сильных сквозняков, поэтому остерегайтесь длительных проветриваний
  • рыхлите почву и понемногу увлажняйте землю
  • с наступлением осени полив можно совсем прекратить
  • размножается имбирь делением корневища

При правильной посадке и уходе всходы имбиря в теплице появляются очень быстро. После сбора урожая имбирь нужно немного подсушить и положить на хранение в погреб (подвал) или холодильник.

Польза имбиря.

Корень имбиря – великолепной природное средство для повышения иммунитета, чистки организма от паразитов, профилактики простудных заболеваний, улучшения потенции, пищеварения и кровообращения. Он благотворно влияет на эластичность сосудов, снижает уровень холестерина в крови и помогает справиться с «морской болезнью».

Людям, которые страдают от острых форм заболеваний желудка, нужно принимать имбирь с осторожностью, потому что он может вызвать раздражение слизистой.

Листья имбиря обладают приятным лимонным запахом. Их можно заваривать в чай, как и сам корень, получая удовольствие от приятного и полезного напитка.

Источники:

http://vsaduidoma.com/2018/10/15/vyrashhivaniya-imbirya-v-teplice-moi-sovety-i-otzyvy-chelyabinskaya-oblast/
http://pro444.ru/biznes/vyrashhivanie-imbirya-doma-ili-v-teplice.html
http://hozyaistvo.com/articles/465-vyraschivanie-imbirja.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector