Лук сорта Альфа: характеристика и описание, агротехника выращивания, уход, фото

Раннеспелый сорт лука «Альфа», который хорошо хранится

Альфа входит в число наиболее популярных сортов раннеспелого лука. Выведенный в Англии, он быстро привлек внимание огородников многих стран по причине высокой урожайности и устойчивости к заболеваниям. Овощи быстро созревают и долго хранятся.

Статья расскажет об особенностях выращивания сорта и условиях получения богатого урожая.

Описание сорта

Альфа — ранняя культура: урожай созревает всего за 40–60 дней.

Внимание! Овощ малогнездный, одно– и двухзачатковый: 1-2 луковицы формируются в 1 гнезде от 1 севка.

Альфа был выведен английскими селекционерами, оригинатор — Allium Seeds Uk Ltd. Сорт включили в Госреестр России в 2014 году.

Состав и полезные свойства

Пищевая ценность овоща (на 100 г):

• белки — 1,4 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 8,2 г;
• калорийность — 41 ккал;
• вода — 86 г;
• пищевые волокна — 3 г.

Витаминный состав лука:

Основные макро– и микроэлементы:

Фитонциды в составе овоща пагубно влияют на туберкулезную и дизентерийную палочки, уничтожают другие болезнетворные микроорганизмы. Лук обладает тонизирующим, отхаркивающим, антисептическим свойствами, укрепляет иммунитет, снижает давление, улучшает состав крови, активизирует метаболизм.

Срок созревания

Для созревания лука Альфа требуется не более 2 месяцев при выполнении стандартных агротехнических приемов. В среднем урожай собирают через 50 дней.

Устойчивость к болезням

Сорт имеет крепкий иммунитет к основным заболеваниям культуры, редко подвергается атакам вредителей. Однако частый полив, нарушение правил севооборота снижают устойчивость лука.

Характеристики

Созревшие луковицы имеют округлую форму, тонкую шейку, золотисто-желтые сухие чешуи, которые со временем приобретают коричневатый оттенок. Мякоть белая или желтоватая. Вкус острый. Вес овоща — 90–120 г.

Товарная урожайность высокая, 176–236 ц/га. Максимальный результат (393 ц/га) был получен в Белгородской области.

Для каких регионов подходит

Альфа рекомендован для Центрально-Черноземного региона, но благодаря морозоустойчивости подходит для территорий с умеренным климатом.

Главные преимущества и недостатки

Достоинства сорта:

• высокая урожайность;
• длительность хранения овощей;
• иммунитет к заболеваниям и вредителям;
• морозоустойчивость;
• ранний срок созревания.

Недостатки:

• требовательность к грунту;
• необходимость регулярного внесения подкормок.

В отличие от других сортов, Альфа рано созревает, устойчив к различным заболеваниям при правильном уходе, дает стабильно высокие урожаи.

Особенности посадки и выращивания

Хотя выращивание этого сорта во многом стандартное, важно соблюдать некоторые нюансы.

Подготовка к посадке

Для посева используют только прошлогоднюю чернушку, иначе всхожесть будет низкой. Семена, приобретенные в магазине, не нуждаются в дополнительной обработке.

Участок выбирают ровный, хорошо освещенный. Почву предварительно вскапывают, обрабатывают гербицидами, делают бороздки.

Важно! Не высаживают лук в низинах: вобрав лишнюю влагу, он значительно снизит показатели лежкости.

Требования к грунту

Альфа более требователен к составу почвы, чем большинство сортов. Предпочитает слабощелочной грунт. Слишком кислую землю ощелачивают. Для известкования применяют доломитовую муку. Если почва истощена, с осени вносят органические удобрения (10 кг/м2).

Сроки, схема и правила посадки

Весной лук высаживают в первых или последних числах мая, когда почва прогреется до +10°C. Схема стандартная: междурядья — по 30 см, ширина между растениями — 5–10 см, глубина заделки — 3–5 см.

Под зиму культуру высаживают в середине октября по аналогичной схеме.

Внимание! Лук, посаженный поздней осенью, до наступления заморозков, не пускает стрелки и долго хранится. При весенних сроках посева будет выше урожайность.

Особенности выращивания

Для правильного развития лука почва должна содержать азот. Если с осени ее не удобряли, то весной, перед посевом, в ведро воды добавляют 30 мл нашатырного спирта, тщательно перемешивают и поливают грунт.

После посадки грядки мульчируют и накрывают пленкой для лучшей всхожести семян. Когда появятся ростки, укрытие убирают, грунт присыпают песком для сохранения тепла.

Нюансы ухода

Выращивание лука стандартное: грядки регулярно поливают, удобряют, пропалывают и рыхлят.

Режим полива

Альфа нуждается в обильном увлажнении в вегетационный период: на каждую грядку выливают по 1-2 ведра воды комнатной температуры. Делают это 1 раз в 2 дня. В дождливую погоду лук не поливают, иначе луковицы сгниют. Перед сбором урожая орошение прекращают.

Рыхление и прополка

Для предотвращения образования земной корки и обеспечения доступа кислорода почву рыхлят каждые 2 недели после появления всходов. Вместе с рыхлением проводят прополку, поскольку сорняки растут быстрее лука и забирают у него питательные вещества.

Подкормки

Через 2 недели после первых всходов культуру удобряют смесью минеральных веществ (40 суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия на 10 л воды). На каждый 1 м2 расходуют по 1-2 л средства.

Дачники часто используют травяной настой: около 1 кг скошенной травы заливают ведром воды, настаивают неделю, разбавляют вдвое, добавляют 1 ст. древесной золы.

В качестве органической подкормки используют раствор куриного помета (1:20), который настаивают 10–14 дней. После этого снова разбавляют водой в 15–20 раз и поливают лук под корень.

Борьба с болезнями и вредителями

При несоблюдении правил ухода лук подвергается заболеваниям и нападкам вредителей:

1. Луковые мухи. Насекомых отпугивают запахи моркови, помидоров, петрушки. Посадки опрыскивают настоями табачной пыли, полыни, мелиссы. В качестве профилактики после сбора урожая грунт тщательно перекапывают, а перед посевом обрабатывают солевым раствором.
2. Скрытнохоботники. Поврежденные жуком листья удаляют. В междурядьях рассыпают смесь табачной пыли и золы (1:2). Для профилактики соблюдают правила севооборота, уничтожают растительные остатки, глубоко перекапывают землю.
3. Трипсы. Против них используют инсектициды, между грядками размещают клейкие ловушки. Междурядья периодически пропалывают, на зиму грунт обрабатывают «Карбофосом» (0,15%).

Основные болезни:

1. Пероноспороз. Для лечения саженцы обрабатывают «Оксихомом», для профилактики севок прогревают перед высадкой.
2. Фузариоз. Для борьбы с заболеванием используют «ХОМ». Посадочный материал обрабатывают фунгицидами.
3. Серая гниль. Ограничивают внесение азотных удобрений и увеличивают дозы фосфорно-калийных.

Сбор и хранение урожая

Зрелый лук определяют по пожелтевшим перьям, которые лежат на земле, и характерному окрасу сухих чешуй.

Как и когда собирать

Урожай собирают в сухую ясную погоду до наступления первых заморозков, примерно в конце сентября или середине октября. Луковицы кладут аккуратно, просушивают на солнце. Если овощи были посажены под зиму, то выкапывают их в конце весны.

Особенности хранения и лежкость сорта

Хранят урожай в темном месте с достаточной циркуляцией воздуха, низкой влажностью и температурой не ниже +10°C.

Важно! Тщательно просушенный лук складывают в сетки или корзины. В полиэтиленовых пакетах к овощам не будет поступать кислород, что приведет к гниению плодов.

Если урожай был тщательно просушен, место для хранения выбрано подходящее, то лук не потеряет товарного вида и вкуса 6–9 месяцев.

Трудности при выращивании

Основные проблемы, с которыми сталкиваются овощеводы при культивации лука Альфа:

• пожелтение листьев из-за затяжных дождей, длительной засухи, перепадов температуры;
• гниение овощей при избыточной влажности или посадке зараженных семян;
• изменение цвета перьев при недостатке полезных веществ.

Советы опытных огородников

Рекомендации фермеров для получения качественного урожая:

• все образовавшиеся стрелки обламывают под корень;
• в самом начале вегетации лук обильно поливают, постепенно количество воды уменьшают;
• убирают урожай до затяжных дождей, чтобы он хорошо сохранился.

Отзывы

В основном фермеры высказываются положительно о сорте, отмечают его урожайность, скороспелость.

Светлана, г. Омск: «Прожив много лет в городе, мы с мужем переехали в деревню. Первым делом на своем участке я посадила репчатый лук, но первый опыт не удался. Прочитала восторженные отзывы о сорте Альфа и его описание. Лук действительно порадовал. Растет просто отлично, ежегодно дает богатый урожай. Рекомендую!»

Раиса, г. Барнаул: «С детства привыкла работать в огороде. Имею небольшой приусадебный участок, на котором в основном выращиваю зелень. Особых усилий при выращивании не прилагаю, да и больших затрат на уход не требуется. Свежую зелень лука охотно едят даже наши дети».

Екатерина, г. Москва: «Соседка посоветовала лук Альфа, и я решила попробовать посадить его у себя. Большого урожая не ожидала, а зря: овощи вырастают быстро и имеют крупный размер. Теперь высаживаю только этот сорт».

Заключение

Сорт репчатого лука Альфа появился в России не так давно, но уже стал популярен среди огородников. Хранится урожай 6–9 месяцев, а на посадку овоща не требуется много времени и сил. Культура морозоустойчива, быстро созревает и радует богатым урожаем острых луковиц.

Особенности выращивания и ухода за луком Альфа

Альфа уже не первый год является лидером среди ранних сортов лука. Предпочтение ему отдают как профессионалы, так и любители. Уроженец Великобритании радует огородников хорошей всхожестью и суперранним созреванием.

Описание и характеристика сорта

Сорт относится к раннеспелым. Обладает высокими показателями лёжкости. Урожайность составляет 250 ц/га.

Характеристика плодов

Формирует округлые луковицы, средний вес которых 110 г. Чешуйки имеют золотистый окрас, который по мере высыхания приобретает коричневый оттенок. На вкус плоды сочные, острые, с горьким послевкусием.

Сроки созревания

Срок созревания составляет примерно 50 дней с момента высадки. Срок созревания зависит от погодных условий.

Устойчивость к болезням

Альфа обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям. Малоподвержен атакам вредителей.

Достоинства и недостатки

• К достоинствам относят:
  • раннее созревание;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокоурожайность;
  • морозоустойчивость;
  • высокие показатели лёжкости.

Недостатком данного сорта является его требования к почве. Поскольку этот лук рано высаживается и очень быстро достигает спелости, то нуждается в хорошем грунте и подкормках.

Особенности выращивания

Как и любая культура, Альфа имеет свои особенности выращивания.

Выбор места

Для посадки следует выбрать ровное, хорошо освещённое место. Не рекомендуется высаживать лук в низинах, поскольку, вобрав лишнюю влагу, он значительно понизит показатели лёжкости. Также при слишком ранней посадке севок, из-за своего маленького размера, может вымерзнуть.

Сроки

Альфа высаживается ранней весной, при условии постоянной средней температуры воздуха не ниже 10°С. Срок созревания составляет 40–60 дней и зависит от таких факторов как:

• влажность;
• температура окружающей среды;
• количество солнечного света.

Состав почвы

Лук Альфа более требователен к составу грунта, чем его собратья. Если почва под высадку недостаточно плодородна, необходимо предварительно внести органические удобрения. Кроме этого лук предпочитает слабощелочной грунт. Слишком кислую почву следует ощелачивать. Лучше всего использовать доломитовую муку для известкования участков.

Особенности посадки севка в открытый грунт

Выращивание в открытом грунте имеет ряд преимуществ, а при соблюдении технологии посадки и правильном уходе не вызывает трудностей.

Под зиму

При высадке севка под зиму получается собрать урожай значительно раньше. Высаживать лук-севок следует в середине октября. Схема посадки стандартная: междурядье 30 см, ширина между растениями 5–10 см, глубина заделки 3–5 см. Перед заморозками грядки мульчируют, а после потепления мульчу убирают.

Весной

Весной высадка производится после прогревания почвы, примерно в начале-средине мая. Перед посадкой необходимо внести азотные и органические удобрения, а также обработать участок гербицидами. Высаживается лук по той же схеме, что и под зиму.

Уход за посадками

Уход за посадками заключается в регулярном рыхлении почвы и срезании стрелок. Также в период активной вегетации необходимо производить обильный полив, который следует прекратить перед сбором урожая. Урожай необходимо собирать в сухую погоду, перед закладкой на хранение хорошо просушить.

Полив и внесение удобрений

С осени на участок под лук вносятся органические удобрения с расчёта 10 кг/м². Перед посадкой лука вносятся азотные удобрения. Следующая подкормка — фосфатная, производится уже после того, как лук взойдёт. Кроме подкормки нуждается в достаточном поливе, особенно на начальной стадии вегетации.

Рыхление почвы и прополка

Для предотвращения образования земной корки и для того, чтобы обеспечить доступ кислорода производится рыхление почвы. Производить его необходимо каждые две недели после того, как лук взойдёт. Вместе с рыхлением целесообразно производить прополку, поскольку сорняки растут быстрее лука и могут негативно повлиять на будущий урожай.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя сорт Альфа и имеет повышенную устойчивость к болезням и вредителям, однако при неблагоприятных условиях может подвергаться их атакам.

Лук — описание 33 сортов с их фото и основными характеристиками, сроки созревания и другая полезная информация (Видео) +Отзывы

Рассмотрим самые распространенные сорта лука, по описанию и фото попробуем выбрать именно те, которые подходят к условиям выращивания в вашем регионе.

Введение

Среди большого разнообразия представителей семейства луковых, репчатый лук, по праву, занимает достойное место. Почему? Все просто. Родиной лука считаются горы. Именно там появились первые луковицы, пытаясь выжить в условиях продолжительной зимы и безводного лета.

Чтобы не пропасть, лук обязан был накапливать питательные вещества в своих листьях, получивших название чешуи. Чуть позже все то стало называться луковицей.

Благодаря человеку, территория произрастания значительно расширилась, выведены многие сорта лука, отличающиеся сроком созревания, цветом и вкусом мякоти, размером луковиц и агротехническими приемами выращивания, индивидуально для каждого сорта.

Сорта репчатого лука

При выборе сортов лука для выращивания на даче необходимо обращать внимание на региональность выращивания

В зависимости от условий и области произрастания сорта условно можно разделить на 2 большие группы:

• для северных регионов
• для выращивания в южных регионах

Сорта лука, предназначенные для районов с холодным климатом, имеют выраженный острый вкус и отличную лежкость. Лук, выращиваемый в южных районах, имеет более сладкий вкус, но хранится недолго. Южные – в основном, салатные виды лука.

Широкое распространение получил еще белый лук. Отличается сладковатым, нежным вкусом. Также относится к салатным видам. Недостаток: непродолжительность хранения и неустойчивость к заболеваниям и вредителям.

В чем отличия острого, полуострого и сладкого лука?

Острые, полуострые и сладкие сорта отличаются вкусовыми качествами, сроком хранения и строением луковицы

Практически все скороспелые сорта – острые на вкус. У них хорошая лежкость, продолжительный срок хранения. В луковицах много питательных веществ: сахаров, эфирных масел.

Единственный недостаток – невысокая урожайность. Головки ранних сортов укутаны в несколько слоев шелухи, поэтому сбор урожая возможен не только вручную, но и с применением специализированной техники. Можно выращивать в любом регионе.

Полуострые сорта более сладкие с не очень плотной мякотью и небольшим количеством чешуек. Не рекомендуется убирать посадки спецтехникой, так как луковицы подвержены травмированию и быстро портятся. Урожайность, по сравнению с ранними сортами, значительно выше. Их можно возделывать в любом регионе.

Сладкие сорта используются для приготовления салатов. Они высокоурожайны, но срок хранения – непродолжительный. Рекомендуются к выращиванию в южных регионах.

Репчатый лук раннего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет от 90 до 100 дней. Все разновидности подходят для выращивания во всех регионах, только в южных можно выращивать как однолетнюю культуру, посредством посева семян на рассаду и уже в этом же году получить богатый урожай.

Богатырская сила

• Красивые, одномерные, округлые луковицы
• Раннее созревание
• Вес 1 луковицы до 500 г
• Нетребователен к почве
• Нуждается в органических подкормках

Благодаря мягкому, сладкому вкусу, в основном, его выращивают для использования в приготовлении салатов. Это один из тех сортов, который можно выращивать посредством посева семян и уже в этом же сезоне получить хороший урожай.

Кармен

• Голландцы вывели красный лук Кармен.
• Сбор урожая – через 75-80 дней после посадки севка. С 1 м2 собирают до 2,5 кг лука.
• Идеальный помощник в лечении и профилактике многих заболеваний
• Перо в высоту достигает 30 см
• Вес 1 луковицы – 60 г
• Округло-плоские луковицы имеют мякоть средней плотности
• Внутренняя мякоть – фиолетовая
• Вкус слабоострый с выраженным душистым ароматом

Красный лук считается прекрасным средством для лечения и профилактики заболеваний. С его помощью можно снизить холестерин, предотвратить появление злокачественных опухолей, повысить иммунитет.

Ред Семко F1

• Раннеспелый гибрид голландской селекции.
• От посева семян до созревания урожая проходит 3 месяца.
• В регионах с продолжительным световым днем можно выращивать как однолетнюю культуру или из севка в районах с коротким световым днем.
• Перо имеет средний восковой налет.
• Округлая луковица весит до 80 г.
• Верхние чешуи окрашены в фиолетовый цвет, мякоть плотная, белая, с хорошо заметными темно-красными полосами.
• Полуострый вкус. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг. Долго хранится.

Центурион

• Это лучший гибридный сорт из всех голландских сортов. Благодаря своим качествам, Центурион получил всемирное распространение.
• Он одинаково хорошо произрастает как в районах с холодным климатом, так и в теплых краях.
• Аккуратные луковицы чуть вытянуты, имеют плотную структуру.
• Одна головка может весить до 100 г. Чешуя ярко-соломенного цвета.
• Идеально подходит для тех, кто не в силах за одно приготовление использовать целую луковицу, а остатки приходится выбрасывать.
• Небольшие по размеру луковицы позволяют решить эту проблему.
• Вытянутая форма головки удобна для нарезки, что не скажешь о круглых луковицах.
• Можно легко узнать по отличительным признакам: головки имеют узкую шейку и маленькое донце.
• На вкус – слегка острый. Пригоден для употребления в свежем виде, консервирования.

Штутгартер Ризен

• Принадлежит немецкой селекции, пользуется популярностью среди дачников. Неприхотлив к погодным условиям. Поэтому подходит для выращивания в разных регионах России.
• Ранний сорт. Срок от посева семян до созревания луковиц – 100 дней, от посадки севка до созревания – 2,5 месяца. Луковицы большие, приплюснутые, весом примерно 130 г каждая.
• Штутгартер Ризен: подходит для консервирования, приготовления витаминных салатов, употребления в свежем виде
• Мякоть сочная, приятная на вкус. Поверхностные чешуйки могут быть молочного цвета, желтого или буро-желтого. Луковицы подходят для консервирования, замораживания и сушки.
• Хорошую урожайность дает на плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Подкармливают только при выращивании на истощенных участках, вносят минеральные удобрения, гуми, органику.

Среднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет от 100 до 120 дней. Выращивают в разных регионах, в основном, через посадку севка. Сорта со средним сроком созревания хорошо хранятся, луковицы можно транспортировать на далекие расстояния, головки используют для консервирования, употребляют в свежем виде и маринуют.

Бессоновский

В настоящее время селекционеры работают над улучшением характеристик сорта, пытаясь вернуть ему прежнюю популярность.

• Небольшие округлые или приплюснутые луковицы, весом до 40 г
• Плотно прилегающие чешуйки
• Острый вкус
• Продолжительный срок хранения – до 8 месяцев
• Хороший товарный вид
• Средняя урожайность
• Не очень устойчив к заболеваниям, подвержен гнили донца и ложной мучнистой росе.
• В профилактических целях рекомендуется опрыскивать посадки средствами против возбудителей различных заболеваний.
• Бюджетный сорт с неплохими характеристиками: хорошей лежкостью, средней урожайностью и острым вкусом мякоти

Геркулес

• Характеризуется длительным периодом хранения. За это время не теряет своих вкусовых качеств. Обладает мягким вкусом и луковым ароматом.
• Посадка севка проводится после того, как земля прогреется до +10 °C.
• Предпочитает плодородную почву.
• В суглинки рекомендуется внести перегной, торф, мочевину и суперфосфат (по 1 ст. л.).
• Если почва песчаная, добавить торф, перегной, 2 ведра глинистого грунта, суперфосфат и мочевину (по 1 ст. л.).

• Урожайность с 1 м2 – 8 кг
• Продолжительный срок хранения без потери вкусовых качеств
• Устойчивость к заболеваниям
• Хорошо развитая корневая система позволяет «выжить» в засушливое время
• Острый, но приятный вкус.

Стурон

• Голландской селекции среднего срока созревания. Примерно на 105 день луковицы достигают технической спелости. Подходит для выращивания в районах как с теплым климатом, так и в зонах с умеренным климатом.
• Лук севок можно культивировать однолетним и двулетним способом выращивания. На второй год можно получить крупные луковицы, весом до 200 г.
• Луковицы отличаются повышенной лежкостью: хранятся всю зиму, за 9 месяцев не теряют своих вкусовых качеств. Такая особенность повышает стоимость луковиц, если его выращивание используют в коммерческих целях.
• В зависимости от плодородности почвы с 1 га можно получить до 29 тонн урожая. Хорошо растет на супесчаных почвах. Отзывы фермеров свидетельствуют о ом, что лук редко поражается какими-либо насекомыми, поэтому не нуждается в частой обработке химикатами.
• Выращивают не только в открытом грунте, можно и в тепличных условиях для получения зелени.
• За вегетационный период необходимо вносить минеральные и органические удобрения. После достижения луковицами размера 2,5 см, все подкормки следует прекратить. На второй год выращивания требуется 2 раза подкормить посадки. Лук лучше растет на суглинистых и супесчаных почвах.

Халцедон

• Принадлежит селекционерам из Молдавии. Белая, сочная мякоть овальных или округлых луковиц имеет острый вкус, но не едкий. Вес одной луковицы – до 90 г.
• Сорт ценится благодаря высокой урожайности: с 1 м2 – до 5 кг лука. Урожай собирают в августе. Чешуи бронзовые с коричневым оттенком. Особенность сорта: луковицы во время роста располагаются над поверхностью почвы, что ускоряет их созревание и облегчает сбор урожая.
• Луковицы сорта имеют внушительные размеры, но урожайность зависит от климатических условий и плодородности почвы.
• Халцедон богат витаминами, содержит фолиевую кислоту, эфирные масла, каротин.

Позднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет более 120 дней. Отличаются хорошим сроком хранения, имеют отменные вкусовые качества, предназначены для универсального использования.

Бамбергер

Новинка, рекомендуется выращивать как на перо, так и на репку. Внутренние чешуйки молочно-белого цвета, очень мясистые, верхние – желтые, сухие. Маленькие луковички имеют вытянутую форму

Мягкий вкус луковиц с еле заметными жгучими нотками делает сорт пригодным для использования в салатах.

По срокам созревания:

• Выгонка на перо – среднеранний
• Созревание луковиц –поздний

Источники:

http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/alfa.html
http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/vidy-luka/repchatyy-luk/6747-luk-alfa.html
http://krrot.net/lyk-opisanie-sortov/