Капуста СБ-3 F1: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, посадка и уход, фото

Надежный гибрид с рекордными показателями урожайности — капуста Сб 3 F1: описание сорта, отзывы и фото

Капуста Сб 3 F1 – проверенный гибрид из линии отечественной селекции. Основные регионы для активного возделывания – Восточно-Сибирский, Волго-Вятский.

Описание и характеристика сорта

Капуста белокочанная Сб 3 Ф1 приносит урожай в средние сроки, вегетация от всходов до полной спелости продолжается 130-140 дней. Кочаны созревают дружественно, имеют выровненные компактные формы.

Капуста белокочанная среднеспелая имеет такие отличительные признаки:

• высота растения 40-60 см;
• диаметр розетки варьируется в пределах 70-95 см;
• наружных листьев 10-12;
• средняя масса вилков 3-4 кг;
• длина кочерыги внутренней — до 10 см, наружной — до 7-8 см;
• листовые пластинки крупные, округлые;
• поверхность не идеально гладкая;
• края цельные;
• окрашивание серо-зеленое снаружи;
• сердцевина кремово-желтоватая;
• консистенция нежная, сочная;
• воскового налета нет.

Вилки используют для салатов, квашения, первых и вторых блюд.

История селекции

Отечественный гибрид выведен на территории Московской области в академии К.А. Тимирязева. Овощ числится в реестре сортов с 1990 г.

Преимущества и недостатки

• отличные вкусовые показатели в свежем и приготовленном виде;
• сопротивляемость к комплексу инфекций;
• дружное созревание;
• универсальность использования в кулинарии;
• холодостойкость и переносимость погодных перемен;
• хорошая всхожесть;
• массивная продуктивность;
• транспортабельность.

Минусы:

• присутствует риск поражения бактериозами.

Урожайность

Капуста Сб 3 F1 приносит с 1 м2 до 10-12 кг высококачественной продукции.

Посадка

Культивация проводится через рассаду и рядовой техникой (посев семян непосредственно в грядки).

Посадку проводят в обеззараженную почвосмесь с 3-й декады марта и на протяжении апреля. Ориентируются на погодные условия климатической зоны. Семена высевают в увлажненный грунт, заглубляют на 1-2 см.

Грунт для посадки покупают в садоводческой фирме, возможно составление самостоятельно из таких компонентов, как дерновый грунт, торф, компост, мелкозернистый песок.

При желании в смесь добавляют золу, вермикулит, перепревшие опилки. Как ухаживать за рассадой:

• поддержание температуры 10-16 градусов, влажности 70%;
• подкармливание 2-3 раза (аммиачная селитра, Экосила);
• пикирование при 1-2 листках.

Как подкормить рассаду:

10 г хлористого калия

40 г суперфосфата

40 г фосфорно-калийной добавки

Выращивание и уход

Капусту пересаживают на солнечные участки с питательным грунтом. Для повышения плодородия вносят перегной, компост, фосфорно-калийный состав. Для возделывания подходят суглинистые земли, плодородные и рыхлые, богатые кальцием и азотными соединениями.

Какие лучшие предшественники:

Алгоритм последующего ухода:

• полив под корень (норма жидкости 2-4 л на 1 м2);
• обработка грядок (удаление сорняков и рыхление);
• окучивание через 18-20 дней после высадки и затем 1 раз в 3 недели;
• подкормка органикой и минералами.

Рыхление и окучивание заканчивают после того как наружные листья полностью укроют поверхность грядок. Из удобрений для капусты подойдет:

• настой натуральной органики из свежей травы, сорняков, коровяка, помета;
• зольный настой;
• Добриво, Чистый лист, Сударушка;
• сульфат калия;
• нитрофоска;
• суперфосфат.

Хранение

Капуста Сб 3 F1 до Нового года сохраняет товарные и пищевые свойства. Вилки помещают в хранилища, кладовые (поддерживают температурный режим на уровне -1 +1 градус).

Борьба с вредителями и болезнями

Капуста Сб 3 F1 обладает крепким иммунитетом к таким инфекциям, как фомоз и черная ножка.

Среднюю сопротивляемость гибрид показывает по отношению к бактериозам (слизистый, сосудистый). При заражении грибками применяют фунгициды:

Какие насекомые могут нанести вред растениям:

Среднеспелый выносливый гибрид капусты СБ 3 F1

Белокочанная капуста СБ 3 занимает первое место в линейке среднеспелых гибридов старой селекции. Главные преимущества культуры — обширная география выращивания, холодостойкость и выносливость. Суровые климатические условия не влияют на качество кочанов и продуктивность растений. В нашей статье — описание, характеристики, фото гибрида СБ 3, правила выращивания и ухода за капустой.

Описание гибрида капусты СБ 3

Капуста СБ 3 F1 — промежуточный среднеспелый гибрид первого поколения, результат скрещивания сортов Слава 1305 и Белорусская 455. Получен на московской «Селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева» в 1984 году.

В Госреестр внесен в 1990 году и рекомендован для всех регионов страны. Заявитель — РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева.

Химический состав и полезные свойства

В биохимический состав капусты входят:

• жирорастворимые витамины (А, Е, К, альфа-каротин, бета-каротин);
• водорастворимые витамины (С, РР, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9);
• макроэлементы (калий, кальций, хлор, сера, фосфор, натрий, магний);
• микроэлементы (бор, медь, алюминий, молибден, никель, фтор, йод, хром, кобальт, марганец, железо, цинк, селен);
• все незаменимые и заменимые аминокислоты;
• фитостеролы (кампестерол и брассикастерол);
• витаминоподобное вещество (метил-метионин-сульфоний).

Энергетическая ценность 100 г свежей капусты — 28 ккал.

Гликемический индекс — 15. Пищевая ценность на 100 г:

• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 4,7 г;
• вода — 90,4 г;
• пищевые волокна — 2 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• зола — 0,6 г.

Капуста полезна в любом виде. При термической обработке она сохраняет большую часть витаминно-минерального состава. Благодаря низкой калорийности рекомендована для диетического питания.

Основные полезные свойства овоща:

• нормализует работу ЖКТ, ускоряет метаболизм, очищает кишечник;
• поддерживает нормальный уровень глюкозы;
• сохраняет тонус сосудов;
• уменьшает концентрацию холестерина;
• укрепляет волосы, ногти, улучшает состояние кожи;
• укрепляет иммунитет.

Свежие листья используют для снятия боли и как противовоспалительное средство.

Особенности применения

В первую очередь капуста рекомендуется для квашения, употребления в свежем виде и выжимки сока.

Подходит для консервации, термической обработки, заморозки и хранения. Применяют овощ в кулинарии, народной медицине и домашней косметологии.

Срок созревания и урожайность

Период вегетации с момента посева до технической спелости составляет от 130 до 140 дней. Сорт приносит 10–12 кг/м 2 (или 97–102 т/га).

Устойчивость к болезням

У гибрида иммунитет к фомозу, рассада устойчива к черной ножке. Кочаны не растрескиваются. Культура поражается слизистым и сосудистым бактериозами.

Устойчивость к холодам

Холодостойкость выше среднего, адаптированность к плохой погоде и переменам температур высокая.

Семена прорастают при температуре почвы +5…+6°C. Рассада выдерживает заморозки до -5°С, растения в фазе технической зрелости — до -8°C.

Описание

Высота растения — 40–60 см, стебель короткий, до 8 см. Диаметр листовой розетки — 71–97 см, формируется из 9–12 цельных приподнятых листьев сидячего типа.

Листья округлой формы, среднего размера с гладкими краями. Поверхность слабовыпуклая, немного шершавая без воскового налета. Листовые пластины серо-зеленые, длина — 45–68 см, ширина — 40–62 см.

Головка плотная выравненная округлая, 18–24 см в диаметре, весом от 3 до 5 кг. На срезе кремово-зеленая. Вкус мягкий сладковатый, мякоть хрустящая и сочная. Внутренняя кочерыжка — около 10 см. Кроющие листья светло-зеленые без антоциана. Урожай созревает одновременно.

Требовательность к климату

Гибрид районирован для разных климатических условий. Растение длинного дня, холодостойкое, требовательно к свету.

Оптимальная температура для рассады — +10…+24°C, для взрослых растений — +12…+20°C. При значениях выше +31°C листья у рассады деформируются.

Преимущества и недостатки

Достоинства культуры:

• холодостойкость;
• устойчивость к различным погодным условиям;
• выравненность кочанов и одновременное созревание;
• иммунитет к фомозу и черной ножке;
• отличный вкус и универсальность использования;
• высокая урожайность;
• транспортабельность без потери товарного вида урожая;
• устойчивость к растрескиванию.

Недостатки: поражение бактериозами.

Отличия от других сортов и гибридов:

• всхожесть семян — 90%;
• пластичность к разным условиям выращивания.

Особенности посадки и выращивания

Гибрид выращивают рассадным способом и посевом семян в открытый грунт. Ключевые моменты агротехники — соблюдение схемы и сроков посадки, своевременный полив и правильная подкормка.

Подготовка к посадке

Под культуру выбирают ровный солнечный участок без затенений. С осени землю перекапывают. Пойменные почвы и черноземы — на глубину 25–30 см, торфяники — до 30–35 см. Весной грунт рыхлят и вносят перегной (5–8 кг/м 2 ).

Семена гибрида СБ 3 откалиброваны и обработаны фунгицидом, поэтому их дополнительно не замачивают и не дезинфицируют.

Подготовка рассады

Для рассады берут нейтральный субстрат или делают питательную смесь самостоятельно:

• дерновая земля — 1 часть;
• перегной — 1 часть;
• торф — 1 часть;
• древесная зола — 1 ст. л. на 1 кг смеси.

Готовят лотки и пластиковые кассеты 4,5×4,5×3 см. Самая удобная тара — торфяные стаканчики. В них рассаду высаживают в грунт с минимальным риском деформации растений.

Лотки заполняют питательной смесью на 5–10 см. Проводят бороздки с дистанцией в 3 см, заглубляя на 1 см, грунт увлажняют. Семена высаживают с интервалом в 2 см, присыпают землей и слегка уплотняют. В отдельные емкости сажают по 1 семечку.

Важно! Семена на рассаду высевают с конца марта до середины апреля. Правильно выращенные сеянцы должны быть не выше 25 см, иметь 5-6 листьев.

До всходов поддерживают температуру +15…+18°C. После рассаду переставляют в светлое место с температурой +7…+10°C, постепенно повышая ее до +15°C. Поливают растения умеренно. Сеянцы из лотков пикируют с появлением 2 настоящих листков. За неделю до высадки в открытый грунт температуру понижают до +10°C.

Безрассадная посадка

В открытый грунт семена высевают в начале мая по схеме 60–70×50 см. Глубина заделки — 1,5–2 см. В каждую лунку помещают от 3 до 5 семян.

Их засыпают смесью земли, перегноя и торфа в равных частях. Грядки поливают и укрывают пленкой. С появлением второго настоящего листка пленку снимают, сеянцы пикируют.

Требования к грунту и предшественники

Для капусты подойдет любой грунт с нейтральной или слабощелочной кислотностью. Лучшим будет суглинок.

Благоприятные предшественники:

Неблагоприятные:

На одном участке капусту сажают повторно через 5 лет.

Правила посадки

В возрасте 45–50 дней сеянцы пересаживают в открытый грунт. Обычно это происходит во второй декаде мая, когда температура устоялась на уровне +10°C.

Растения в торфяных стаканчиках высаживают вместе с тарой, из пластиковых лотков — методом перевалки. Чтобы земляной ком не распадался, за 2 часа до посадки рассаду поливают. Сажают по схеме 60–70×50 см.

Порядок работ:

1. Лунки готовят в первой половине дня. Глубина — 15–20 см, диаметр на 10 см больше диаметра корневой системы.
2. В каждую лунку вносят смесь из 1 ст. перегноя, 1 ст. л. мела и горсти древесной золы. Сверху немного присыпают землей и увлажняют 1 л воды. Посадочные ямки оставляют на 2-3 часа, чтобы земля осела.
3. Для профилактики бактериозов готовят глиняную болтушку с раствором «Фитолавина-300» (0,3-0,4%). В нее обмакивают корни сеянцев вместе с землей.
4. Растения сажают с заглублением до семядольных листьев. Ямки засыпают так, чтобы верхушечная почка осталась над землей, и поливают. Через час влажную почву присыпают сухой: это замедлит испарение и предотвратит образование корки.

Особенности выращивания

В южных регионах и областях с мягким климатом капусту сеют в открытый грунт. Для областей с холодным климатом рекомендуется рассадный способ. В условиях очень короткого лета сеянцы высаживают в теплицы.

Нюансы ухода

Главный акцент в уходе за культурой — поддерживать влажность верхних слоев почвы. Рациональным вариантом будет капельный полив.

Альтернативный способ — мульчирование. Мульча препятствует испарению влаги, образованию корки и росту сорняков. Под капусту используют сухую солому, перепревшие опилки, навоз, агроволокно.

Полив

Молодую рассаду поливают под корень, 1 раз через каждые 2-3 дня, используя по 1 л на растение. С началом формирования кочанов увлажнение сокращают до 1 раза в неделю. Расход воды — 10–12 л/м 2 . Перестают поливать посадки за 2 недели до сбора урожая.

Рыхление и окучивание

Почву рыхлят для аэрации и в качестве меры борьбы с вредителями.

Порядок работ:

• после укоренения рассады рыхлят на глубину 4-5 см;
• через неделю повторяют с заглублением на 6–8 см;
• дальше — после каждого полива, до смыкания листьев.

Окучивание стимулирует рост корней. Для этого землю подгребают к растению до нижних листьев. Процедуру выполняют через 20 дней после высадки, по 1 разу в 3 недели, до смыкания листьев.

Внимание! В дождливую погоду переувлажненный грунт убирают от стебля, чтобы не допустить загнивания.

Подкормка

Гибрид подкармливают на начальном этапе завязывания кочанов и через 2 недели после. В 10 л воды разводят 10 г мочевины, 30 г суперфосфата, 15 г хлористого калия. На каждое растение используют по 0,5 л раствора.

Меры по увеличению урожая

Дополнительное питание поможет увеличить урожай на 30%. Перед посадкой в почву вносят «Маг-Бор» (1 ст. л. на 1 м 2 ). За сезон проводят 2-3 внекорневые подкормки комплексом микроэлементов (например, «Цитовитом»).

Болезни и вредители

Причины болезней гибрида — сильная жара (выше +30°С), подтопление участка, зараженная почва, насекомые.

Возможные болезни и вредители:

1. Слизистый бактериоз — появляется слизь, листья загнивают и отпадают, кочан размягчается. В качестве профилактики растения опудривают древесной золой. Для лечения используют препараты «Триходермин», «Планриз».
2. Сосудистый бактериоз — замедляется рост, прожилки на листьях темнеют, образуя сетку, листья желтеют и сохнут, кочаны деформируются. Для профилактики капусту опрыскивают раствором зеленки (15 капель на ведро воды). Применяют «Планриз» и «Триходермин».
3. Мучнистая роса — на листьях появляются пятна с белым налетом. Растения опрыскивают «Фитоспорином» или 1%-ным раствором бордоской смеси.
4. Капустная муха — личинки повреждают корни. Посевы обрабатывают «Тиофосом». Почву посыпают нафталином или табачной пылью.
5. Капустная тля и крестоцветная блошка — питаются соком листьев. Культуру опрыскивают табачно-зольным раствором (по 200 г золы и табака на ведро воды). Рядом с капустой сажают укроп, чеснок, петрушку.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают в сентябре. Кочаны выдергивают вместе со стеблем и дают отлежаться на грядках 2-3 дня, чтобы подвялились покровные листья. Потом кочерыжки обрезают, оставив 2-3 см, покровные листья не снимают.

Капусту раскладывают на деревянный настил или в ящики с перфорированными стенками. Хранят в темном помещении при температуре -1…+5°С и влажности воздуха 90%. Лежкость урожая — около 4 месяцев.

Трудности выращивания

Основная проблема при культивации капусты — не завязываются кочаны. Листьев много, растение выглядит здоровым, но сильно вытягивается вверх и не формирует вилки.

Возможные причины:

• поздние сроки посева;
• загущение посадки;
• передозировка азотными удобрениями;
• переувлажнение или недостаточный полив.

Чтобы поправить ситуацию, розеточные листья собирают в бутон и закрепляют мягкой резинкой или тряпичной лентой. Это побуждает капусту формировать вилок.

Для дополнительной стимуляции растения обрызгивают раствором борной кислоты (15 мл на 10 л воды). Нормализуют полив, поддерживая оптимальную влажность почвы.

Советы и отзывы опытных огородников

Большинство овощеводов положительно отзываются о капусте СБ 3 F1, отмечая высокую урожайность и отменный вкус:

Людмила, г. Котельнич: «Мы выращиваем несколько видов капусты и храним ее до января. Самый неприхотливый из них — гибрид СБ 3. Уже много лет для квашения использую только его».

Светлана, г. Калуга: «Сажала разные сорта, читала описания — выбрала капусту СБ-3.. Растет без проблем, урожаем довольна, борюсь в основном с крестоцветной блошкой. Очень хорошо помогает шампунь против блох для животных (2 ст. л. на 10 л воды). Для профилактики опрыскиваю раз в неделю».

Заключение

Капуста СБ 3 F1 — среднеспелый гибрид для выращивания по всей России. Отличается холодостойкостью, кочаны не растрескиваются при любых погодных условиях. Ценится культура за одномерность вилков и высокие показатели урожая. Овощеводы считают эту капусту одной из лучших для квашения.

Выбираем сорт белокочанной капусты: по сроку созревания и региону произрастания

Капуста белокочанная у нас выращивается повсюду. Многие огородники и фермеры останавливаются на разведении нескольких опробованных вариантов. Новинки, выведенные отечественными и зарубежными селекционерами, в состоянии порадовать великолепным вкусом и урожаем.

Немного из истории капусты

Родиной белокочанной капусты считаются побережья Средиземноморья и Атлантического океана. Древние греки и римляне начали выращивать её более четырёх тысяч лет назад как овощную культуру, а Гиппократ (V-IV века до н. э.) применял как лекарственное растение. На Руси белокочанная капуста появилась благодаря грекам в VII-V веках до н. э. и постепенно стала одним из самых популярных овощей.

Отличительные характеристики культуры

Белокочанная капуста — разновидность вида Капуста огородная, рода Капуста (лат. Brassica), семейства крестоцветных. Растение двухлетнее, в первый год образующее мощный стебель кочерыгу и кочан. В следующем сезоне капуста цветёт и даёт семена.

В первый год капуста образует кочан, во второй год — цветёт и даёт семена

Требования овощной культуры к условиям произрастания:

• хорошо развивается при невысоких температурах до 25 о С, а наилучший температурный режим для рассады — 12–15 о С. Жара плохо влияет на рост и завязывание кочанов, увеличивается заболеваемость растений;
• является холодостойким растением и хорошо переносит небольшие заморозки до -2–3 о С, а поздние сорта и до -5–6 о С;
• очень любит воду, так как имеет крупные листья с большой площадью испарения и корни, располагающиеся не глубже 35 см от поверхности;
• очень требовательна к плодородию почвы. Наилучшей считается суглинистая, так как она хорошо удерживает влагу, и торфя­ная. Хорошо растёт овощ на щелочных и слабокислых почвах с pH не менее 6,0, а вот на кислых чувствует себя очень плохо;
• хорошее солнечное осве­щение и длина светового дня (более 14 часов) благоприятно сказываются на урожайности и вкусе капусты;
• позднеспелые сорта более требовательны к условиям выращивания.

Обычно, чем позже срок созревания капусты, тем плотнее и крупнее будут вилки. Они могут иметь различную форму.

В зависимости от сорта кочаны могут иметь разную форму

Востребованные представители капусты белокочанной

Эта овощная культура насчитывает сотни сортов. Они различаются по срокам созревания, размерам головок, их форме, плотности, лежкости, восприимчивости к болезням.

Примеры распространённых сортов белокачанной капусты в зависимости от сроков созревания

В Государственный реестр растений, допущенных к использованию в Российской Федерации, включено более 400 сортов и гибридов капусты белокочанной. Отличить гибриды при покупке можно по наличию индекса F1 после названия. Они имеют улучшенные характеристики (урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус, лежкость), но сохраняют их только в первом поколении, семена заготовить не получится.

При оптимальном подборе семян для посадки можно наслаждаться свежей капустой весь год

Сорта раннего срока плодоношения

К ранним относятся сорта с периодом вегетации 55—75 дней от момента появления ростков. Основное их достоинство — раннее получение овоща для свежих салатов и борщей. Они имеют небольшие рыхлые кочаны с сочными листьями. Такая капуста не будет долго храниться. Вилки можно начинать выборочно срезать, когда их вес приблизится к 0,5 кг. Через неделю масса головок значительно увеличится, но при запаздывании с уборкой урожая кочаны перерастают и растрескиваются.

Таблица: популярные ранние сорта капусты

Фотогалерея: популярные ранние сорта

Среднеспелые сорта

К среднеспелым относятся сорта, вызревающие за 80—105 дней. Они также употребляются свежими, только чуть позже, в конце лета и осенью, можно их использовать для маринования и квашения.

Таблица: сорта капусты со средним сроком созревания

Фотогалерея: среднеспелые сорта

Среднепоздние сорта капусты

К среднепоздним относятся сорта с периодом вегетации 110—120 дней. Они идеально подойдут для квашения и других заготовок на зиму.

Таблица: самые популярные среднепоздние сорта

Фотогалерея: среднепоздние сорта

Позднеспелые сорта

К поздним относятся сорта с периодом вегетации 165—180 дней и более. Поздняя капуста является самой ценной, предназначена для долгого хранения и потребления в период, когда организм особенно нуждается в витаминах. Стоит отметить, что при хранении вкус головок значительно улучшается.

Таблица: особенно любимые поздние сорта

Фотогалерея: популярные позднеспелые сорта белокочанной капусты

Видео: обзор некоторых сортов капусты

Сорта капусты для выращивания в разных регионах

Капуста распространена во всех регионах. Но для получения наилучшего результата следует выбирать сорта и гибриды, рекомендованные для выращивания именно в вашей местности. При выборе семян для открытого грунта определяющими будут следующие факторы:

• возможные перепады температур;
• жара или заморозки;
• количество осадков и их регулярность;
• длина светового дня и лета в целом.

В Сибири, на Урале, Северо-Западном регионе

В Сибири эта овощная культура очень популярна, выращивается и в промышленных масштабах, и в огородах. Районированы здесь холодостойкие сорта, приспособленные к короткому прохладному лету.

Позднеспелые сорта, имеющие большой вегетационный период, выращиваются в меньшей степени. Стабильно популярны:

По региону районировано большое количество сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции:

• позволяющие получить ранний урожай:
  • Июньская,
  • Бронко F1,
  • Трансфер F1,
  • Кевин F1,
  • Казачок F1,
  • Артост F1,
  • Ротонда F1,
  • Инвенто F1;
• среднего срока созревания:
  • СБ 3 F1,
  • Тобия F1,
  • Томас F1;
• среднепозднего и позднего срока созревания:
  • Ринда F1,
  • Мегатон F1,
  • Флорин,
  • Колобок F1,
  • Престиж F1,
  • Валентина F1,
  • Экстра F1.

На Дальнем Востоке

Климат Дальнего Востока очень непостоянен. Этим территориям свойственны резкие перепады температур, повышенная влажность, очень морозные зимы и прохладное лето. Сорта для посадки стоит выбирать морозостойкие, устойчивые к растрескиванию и болезням, с небольшим вегетационным периодом.

На Дальнем Востоке также хорошо растут испытанные временем и климатом старые сорта:

• Слава,
• Подарок,
• Вьюга,
• Амагер,
• Июньская ранняя,
• Белорусская,
• Московская поздняя.

Но всё же лучший урожай можно получить от районированных сортов и гибридов:

• позволяющие получить ранний урожай:
  • Артост,
  • Браксан,
  • Итон,
  • Камбрия,
  • Перфекта,
  • Пруктор,
  • Реактор,
  • Сахарный шар,
  • Фаворит,
  • ультраранний Экспресс;
• среднего срока созревания:
  • Альфредо,
  • Рамада,
  • Сателит,
  • Сесиль,
  • Кухарка,
  • Наташа;
• среднепозднего и позднего срока созревания:
  • Агрессор,
  • Адаптор,
  • Каунтер,
  • Харрикейн,
  • Приморочка,
  • Валентина,
  • Доминанта,
  • Марьяна,
  • Сотка.

В Подмосковье

Климат в Подмосковье характеризуется довольно стабильными температурами и небольшим количеством жарких солнечных дней летом, осадков выпадает немного. Учитывая это, стоит для посадки выбирать открытые места и озаботиться поливом. Выбор сортов велик:

• ранние:
  • Заря,
  • Барокко,
  • Дюма (масса головки до 9 кг, будет расти в тени),
  • Резистор,
  • Метина,
  • Парел;
• средние:
  • Слава,
  • Подарок,
  • Пегас,
  • Белорусская;
• поздние:
  • Альбатрос,
  • Лада,
  • Волна,
  • Зимовка 1474 (отличается морозостойкостью),
  • Амагер,
  • Московская поздняя.

На юге России

Эти регионы отличаются тёплым климатом, сорта необходимо выбирать жароустойчивые. Подойдут:

• ранние и среднеранние гибриды:
  • Айгуль,
  • Бурбон,
  • Вспышка,
  • Катарина,
  • Элиза,
  • Рица,
  • Горянка 5,
  • Дербентская местная улучшенная;
• средние:
  • Белтис,
  • Глория,
  • Грация,
  • Джульетта,
  • Капорал,
  • Козак,
  • Коронет,
  • Лоцман,
  • Самур 2;
• поздние:
  • Жеант,
  • Марло,
  • Сати,
  • Таурус,
  • Славянка,
  • Чародей,
  • Южанка 31.

В южных регионах возможно посадить капусту осенью, под зиму. Для осеннего посева подойдёт Завадовская, под зиму садится Дербентская местная улучшенная.

Видео: ранняя капуста на юге России

Декоративная капуста

Существуют декоративные виды капусты, которые не только полезны и питательны, но и украсят сад в период с сентября и до прихода устойчивых морозов. Большинство осенних цветов боится холодов и заморозков, а капуста декоративная при понижении температуры становится ярче и выразительней. Погибают растения только при сильных морозах. В регионах с тёплыми зимами эту культуру высаживают на зиму, до самой весны она радует глаз и используется в салатах.

Фотогалерея: разновидности декоративной капусты

Отзывы знающих и начинающих овощеводов

Каждый год пробую выращивать новые сорта, но ни один год не обошлась без своих любимых: Сахарная голова — для квашения и Колобок — для хранения.

Валентина Григорьеваhttps://otvet.mail.ru/question/173605019

В Подмосковье условия выращивания не думаю, что хуже, чем в Сибири. Я остановил свой выбор на капусте Колобок. Неприхотливая, небольшие, очень плотные кочаны, отлично хранится, и квашеная хороша, и так… Если справа и слева посадить бархатцы — не будет гусениц, я сажу: и красиво, и полезно.

НикОла 1http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Перепробовал разные сорта белокочанной капусты: СБ-3, Мегатон, Тёща, Ринда F1 и др. Больше всех понравилась Ринда F1 (голландская серия) и из ранних Нозоми F1 (японская серия). Наши отечественные семена этих гибридов лучше не брать, у меня они не всходили. Рассаду выращиваю в ящике: два полена на землю и на поленья ящик с огородной землёй. Вокруг 6-литровые бутылки с водой для термокомпенсации. До появления всходов, если прохладно, ящик закрыт сверху стеклом. На ночь закрываю двойным старым агрилом (спанбонд).

krv изТомска, Сибирьhttp://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Для меня самый лучший и самый стабильный сорт — Ринда. Много лет выращиваю эту капусту и всегда с хорошим урожаем, другие сорта у меня на участке всегда уступали Ринде по качеству.

Екатерина Майhttps://otvet.mail.ru/question/173605019

Сорт Зимовка выращиваю для длительного хранения в погребе. Сорт этой капусты хранится до конца весны, не гниёт и не вянет. Подвешиваю кочаны с корнями вниз «головой», вместе со всеми листьями, зимой достаю по мере надобности. Кочаны очень твёрдые, не сильно крупные, но очень вкусные хоть в борще, хоть в салатах. На засолку не пробовала, тут сказать ничего не могу. Выращиваю через рассаду, семена прекрасно всходят, сеянцы крепкие, приземистые, рассада на новом месте приживается без проблем. Сажаю по схеме 50х50, места вполне хватает. Уход стандартный — полив, подкормки, обработка от вредителей. Из земли выкапываю перед заморозками.

Лариса2012 Россия, Хабаровскhttps://otzovik.com/review_2769776.html

Капуста белокочанная — очень полезный овощ, который можно иметь на столе круглый год. Великолепные капустные «розы» украсят любой сад. Выращивать культуру несложно. Выберите подходящие сорта для вашего региона, посадите их для здоровья и радости.

Источники:

http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednespelaya/sb-3-f1.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/kapusta/srednespelyy-vynoslivyy-gibrid-kapusty-sb-3-f1.html
http://maja-dacha.ru/sorta-belokochannoy-kapustyi/