2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Как собрать семена картофеля: когда собирать и заготавливать, сорта картофеля

Особенности сбора семян картофеля

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

  • покупка в специализированном магазине — этот вариант самый простой и не требует от огородника никаких усилий, но он не даёт гарантии приобретения качественного посадочного материала с хорошей всхожестью;
  • самостоятельный сбор семян — осуществляется на этапе созревания ягод картофеля и требует от огородника определённых усилий, но позволяет экономить денежные средства и даёт возможность самостоятельно вывести высокоурожайный сорт картофеля с отличными товарными характеристиками.

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

  1. Ассоль. Первые клубни можно выкапывать в середине июля, а окончательный сбор урожая осуществляется в августе. Картофелины имеют овальную форму, с гладкой кожицей светлого тона. Внутренняя структура овоща плотная, бледно-жёлтого окраса. Отличается устойчивостью болезням, устойчив к резким климатическим изменениям Урожайность составляет до 3,5 кг с каждого растения, масса клубнеплодов — от 100 г и выше.
  2. Фермер. На созревание урожая требуется не более 65 дней, а с одного куста можно собрать около 10–15 картофелин, покрытых тонкой светло-жёлтой кожицей. Масса одного клубня — до 100 г, а урожайность составляет до 1 кг с каждого растения. Мякоть овоща не распадается в процессе кулинарной обработки, а растения резистентны к вирусным заболеваниям и компактно смотрятся на грядках.
  3. Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 500 кг картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.
  4. Императрица. Кусты данного вида занимают на грядке немного места, но дают крупные клубни вытянутой формы с ровной поверхностью. Их мякоть окрашена в желтоватый цвет и имеет хороший вкус. Урожайность культуры — 3,2 кг с одного куста, а вес одного овоща составляет 60–150 г. Первые клубни можно начинать выкапывать в июле, а окончательный сбор урожая проводят в начале осени. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и редко поражается нематодой.
  5. Велина. Для кустов данного сорта характерна высокая скорость роста и густая листва. Урожай можно собирать в августе. Клубни имеют овальную форму и средние размеры, а их кожура и мякоть окрашены в светло-жёлтый цвет. Вкусовые качества высокие, овощи могут использоваться для приготовления разнообразных блюд. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям.
  6. Илона. Данный сорт полностью созревает в августе, но подкапывать молодые клубни можно уже с середины июля. Овощи имеют вытянутую форму и крупные размеры, а их кожица окрашена в бежевый цвет. Белая мякоть очень вкусная, в процессе варки становится рассыпчатой. Картофель имеет хороший иммунитет к распространённым заболеваниям и вредителям, хорошо адаптируется в условиях различного климата.
  7. Реванш. Растения этого сорта имеют мощный стебель и дают высокий урожай крупных плодов, поэтому часто выращиваются в промышленных масштабах. Клубни имеют округло-овальную форму и крупные размеры, масса каждого из них составляет около 120 г. Гладкая кожура окрашена в светло-жёлтый цвет, а кремовая мякоть обладает отличным вкусом и не темнеет в процессе термической обработки. Сорт имеет неплохой иммунитет к заболеваниям и редко поражается вредителями.
  8. Краса. Сорт относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью — до 450 ц/га. Кусты высокие и прямостоячие, покрыты густой листвой. Клубнеплоды имеют крупные размеры, а их кожура окрашена в красный цвет. Масса одного овоща составляет 250–300 г. Мякоть имеет светло-жёлтый цвет и отличный вкус, прекрасно сохраняет форму при жарке и запекании. Картофель устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям.
  9. Лада. Растения имеют компактные размеры, а в августе дают хороший урожай круглых плодов, которые прекрасно хранятся зимой. Гладкая кожура клубней окрашена в бледно-жёлтый или красноватый цвет, а мякоть содержит много крахмала и имеет бело-жёлтый окрас. Урожайность сорта составляет до 400 ц/га, а масса одного клубня — до 150 г. Картофель данного вида имеет стойкий иммунитет к распространённым инфекциям и может использоваться для изготовления чипсов.
  10. Дева. Растения имеют небольшие размеры и среднее количество листьев. Клубни покрыты бледно-красной гладкой кожурой, а их мякоть окрашена в жёлтый цвет и хорошо разваривается. Овощи крупного размера и удлинённой формы, вес каждого из них составляет 100–150 г. Сорт устойчив к поражению различными инфекциями и вредителями.
Читать еще:  Почему квашеная капуста слизкая: причины, устранение проблемы

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

5 проверенных способов обновить сорт картофеля

Добавление статьи в новую подборку

Что делать, если картофель вырождается? Обновить его, используя один из приведенных ниже способов получения семенных клубней.

Если вы из года в год высаживаете на участке один и тот же сорт картофеля, вы, наверняка, заметили, что со временем сортовые качества урожая изменяются к худшему. Например, уменьшается количество клубней на каждом кусте, снижается устойчивость картофеля к болезням, ухудшается его лежкость.

Исправить такую ситуацию можно только путем обновления сорта. Это значит, что 1 раз в 5-7 лет картофель нужно выращивать не из прошлогодних клубней, а из семенного картофеля. Стоит такой посадочный материал недешево, поэтому гораздо правильнее каждому огороднику научиться обновлять сорта самостоятельно. Тем более что это не так уж и сложно. К тому же, существует целых 5 способов сделать это.

Способ 1: вырастить картофель из крупных клубней

Пожалуй, самый простой способ обновления картофеля – получение посадочного материала из крупного клубня.

Чтобы собрать семенной картофель, весной нужно отобрать несколько крупных клубней интересующего вас сорта и отправить их в погреб на все лето. В условиях высокой влажности (можно периодически опрыскивать) и прохлады на больших клубнях начнут образовываться маленькие. Такой посадочный материал перенимает все характеристики материнского клубня и редко болеет.

В конце октября – начале ноября мини-клубни нужно отделить от «родителей», просушить в теплом помещении и оставить на хранение до следующего сезона. Из такой мини-картошки вырастают достойные клубни выбранного вами сорта.

Преимущества способа

  • Картофель, полученный из мини-клубней, является «клоном» материнского экземпляра, но при этом не наследует его заболеваний.

Недостатки способа

  • Подготовка мини-картофеля занимает целый год.

Способ 2: вырастить картофель из семян

Картофель принято размножать клубнями, поэтому многие дачники даже и не задумываются, что после цветения с кустов можно снять плоды с семенами. Именно поэтому данный способ выращивания картофеля не является таким уж популярным. А, между тем, из семян можно получить посадочный картофель хорошего качества. Каким образом?

Чтобы собрать семена картофеля, сначала нужно снять с отцветших кустов зеленые шарики, очень похожие на недозревшие помидоры черри. Эти плоды нужно хранить в теплом помещении до тех пор, пока они не посветлеют и не станут мягкими. Из таких плодов несложно извлечь семена. Посевной материал нужно промыть под проточной водой и просушить, после чего его можно высевать в грунт.

Семена картофеля можно купить и в специализированном магазине. Однако помните, что выбирать следует только сорта, а не гибриды.

Преимущества способа

  • Семена картофеля после сбора могут храниться до 10 лет, не утрачивая своих качеств. А это значит, что за один раз можно собрать посевной материал на несколько сезонов вперед.
  • Картофель, выращенный из семян, довольно устойчив ко многим заболеваниям, свойственным этой культуре.

Недостатки способа

  • Процесс сбора семян и выращивания картофеля очень длительный, поэтому требует от огородника терпения.

Способ 3: вырастить картофель из черенков

Не все знают, но обновить картофель можно и черенкованием. Для этого нужно присмотреться к кустам на картофельной грядке и выбрать самый крепкий и здоровый экземпляр. Лучше всего делать это в период цветения, когда растения находятся на пике своего развития. Черенки же нарезают уже после того, как куст отцветет.

Читать еще:  Пельмени из горбуши: как приготовить фарш, рецепт очень вкусных рыбных пельменей с фото и пошаговой инструкцией приготовления

Веточки, которые вы срезаете с картофельного куста, нужно поделить на черенки длиной не больше 4 см. При этом на каждом из них должно остаться по 1 листу. Верхушки у побегов, с которых нарезаются черенки, необходимо срезать.

Когда нужное количество заготовок нарезано, черенки следует продезинфицировать, подержав их в слабом растворе марганцовки около 4 часов. После этого они готовы к посадке. Подберите для черенков картофеля затененное место, заранее разрыхлите и увлажните почву.

Высаживать на грядку черенки желательно в вечернее время или в пасмурный день (они боятся прямых солнечных лучей, особенно сразу после посадки). Расстояние между каждым растением должно составлять не менее 3 см, а между рядами – около 20 см.

Высаживать черенки картофельного куста следует вертикально, но таким образом, чтобы их листья оказались слегка присыпаны почвой. Сразу же после посадки грядку следует хорошенько полить и замульчировать сеном, торфом, компостом или опилками. Слой мульчи должен быть не очень толстым

Через 15-20 дней в почве начнут образовываться маленькие клубеньки. А еще через 15 дней уже можно будет выкопать черенки с клубнями. Полученные мини-клубни нужно просушить и отправить на хранение до следующего посадочного сезона. Они хорошо хранятся, особенно, если сложить их в тканевые мешочки.

Преимущества способа

  • Посадочный материал можно получить в короткие сроки.
  • Процедура достаточно простая.

Недостатки способа

  • Не всегда удается найти достаточно свободного места на участке для посадки черенков картофеля.

Способ 4: вырастить картофель из ростков

Мы уже познакомили вас с самым простым способом обновления картофеля, а теперь хотим поделиться самым быстрым. С его помощью из одного клубня картофеля можно получить до 40 молодых растений. Для этого вам понадобятся пророщенные клубни.

Для получения ростков лучше всего использовать клубни картофеля среднеспелых сортов. Их высаживают в ящики с универсальным грунтом, заглубив на 3/4 длины. Вскоре у них начнут расти ростки, которые обламывают и высаживают в отдельные горшочки. Ростки можно отделять от клубней, когда они достигнут длины 5-7 см. При посадке их также заглубляют на 3/4 длины.

Обламывать ростки для укоренения с одного клубня можно 2-3 раза, а в некоторых случаях и больше. Когда молодые растения укоренятся, их можно высаживать на грядку, где они начнут наращивать корневую систему и образовывать клубни.

Преимущества способа

  • Способ хорош, когда нужно быстро размножить картофель какого-нибудь ценного сорта.
  • Урожай картофеля, выращенного из ростков, по объемам не уступает урожаю, полученному при посадке клубней.

Недостатки способа

  • Единственный недостаток – под посадку ростков нескольких порядков потребуется большая площадь, что выполнимо не во всех ситуациях.

Способ 5: вырастить картофель из верхушек клубней

Этот способ также считается относительно несложным. Для него также потребуется отобрать самые крупные, красивые и здоровые картофельные клубни необходимых вам сортов. Делают это обычно во время сбора урожая. До весны их нужно хранить отдельно от всего остального собранного картофеля.

К весне на клубнях часто появляются ростки. Их следует срезать прямо с верхней частью картофелины (1/3 часть клубня). Далее срезанные части нужно разложить в ящик на слой древесных опилок, хорошенько опрыскать водой из пульверизатора и оставить на 3 недели. К этому времени они успеют образовать корешки и будут готовы к посадке на грядку.

Увлажнять опилки, в которых содержатся верхушки картофельных клубней, следует 1 раз в 3 дня. Более крупные части картофелин можно посадить стандартным способом в почву.

Размещать саженцы на грядке нужно на расстоянии около 30 см друг от друга. Глубина посадки – около 5 см.

Преимущества способа

  • Ускоренный метод размножения картофеля (получения семенного посадочного материала).
  • Освоить данный способ обновления картофеля может любой дачник.

Недостатки способа

  • Длительная подготовка к посадке.

Какой из этих способов используете вы? Расскажите нам о своем опыте обновления сортов картофеля.

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

Для многих посадка картошки у себя на огороде ассоциируется исключительно с созревшими клубнями, отобранными с предыдущего урожая. Но такая методика, несмотря на свою популярность и привычность имеет ряд ощутимых недостатков. Чтобы избежать многих неприятных особенностей клубневой посадки, советуется разобраться, как собрать семена картофеля из ягод.

Преимущества семенной посадки

Каждый из способов посадки картошки на огороде – клубнями или семенами – имеет свои плюсы и минусы. Выбрав семенную методику необходимо работать с рассадой, подбирать правильную почву, условия для ее выращивания, пересаживать всходы на участок. В то время как посадка клубней занимает в среднем всего 1-2 дня, но при этом должны присутствовать подходящие помещения для их хранения в зимнюю пору.

Основными преимуществами семенной высадки картофеля считаются:

  • отсутствие заболеваний, в отличие от клубней, которые с каждым посевным сезоном прибавляют новые болезни;
  • высокие показатели вкуса, качества, урожайности, в то время, как клубневые показатели постоянно ухудшаются (вырождение культуры);
  • компактность, простота хранения семенного материала.

Увлекшись процессом выращивания картофеля из семян, огородники получают возможность выведения своего идеального сорта с высокими показателями плодоношения, хорошо приживающегося на имеющейся почве.

Читать еще:  Сингониум: виды и названия с фото, уход в домашних условиях

Также плюсом такой методики является экономичность. Сбор семян картофеля своими силами значительным образом сохранит бюджет, особенно в сравнении с закупкой клубней для посадки. Можно, конечно, закупаться семенами на рынке или в магазинах семенных материалов, но тогда существует риск приобретения некачественного материала с плохой всхожестью.

Как собрать семена картофеля

Семенные плоды картошки находятся на стеблях взошедшего и развитого растения. После процесса цветения на поверхности молодого картофельного куста формируются круглые зеленые ягоды небольшого размера. Внутри этих бульбочек размещаются крохотные семена, хорошо просматриваемые при разрезании ягодки.

Обычно подходящие для сбора семян ягоды дозревают приблизительно в середине июля. На одном кустарнике может находиться до десятка таких зеленых плодов. Каждый из них позволяет отобрать до 150-200 зернышек.

После того, как листки на кустах начнут желтеть и сохнуть, ягодки срываются, помещаются на полное дозревание. Для этого плоды раскладываются на подстилку в теплом помещении. Применяется также способ расфасовки бульбочек по тканевым мешочкам, которые подвязываются в сухом освещенном месте с высокой температурой.

Понять, что подошел момент отделения семечек, можно по сильно размякшим, посветлевшим внутренностям и кожуре ягод. Для дозревания потребуется несколько недель. Рекомендуется заготавливать достаточно большую партию семенных ягодок, поскольку часть материала для посадки может иметь низкую способность к проращиванию.

Как собрать семена картофеля из бульбочек, видео

Размякшие ягоды собираются в отдельную емкость для дальнейшего отделения семечек. Некоторые упрощают этот процесс, проводя его по следующей схеме:

  • раздавливание ягодной мякоти ручным способом;
  • промыв кашицы в сите под струей проточной воды;
  • сушка на протяжении пары дней;
  • фасовка по пакетам для хранения.

Но более правильной технологией считается та, в которой присутствует процесс брожения ягодной мякоти вместе с зернышками. Известно, что оболочка картофельных семян содержит специфические элементы, называемые ингибиторами. Они задерживают ход физиологических процессов проращивания зерна внутри плода, поэтому будут негативно сказываться на развитии будущего куста картошки в почве.

Чтобы избавиться от ингибиторов, пользуются методикой брожения. Для этого размягченную и раздавленную руками мякоть заливают небольшим количеством чистой воды, накрывают емкость марлей, оставляют в таком положении на 2-3 дня. После появления неприятного едкого запаха, плесени или пузырьков на поверхности жидкости считается, что брожение прошло.

Далее все выкладывается на сито, тщательно промывается водой. Отобрать некачественные материалы можно при помощи помещения семян в емкость с жидкостью, отсортировки всплывших на поверхность частиц, которые и являются брачными. Все остальное хорошо просушивается на пищевой пленке или другой (но желательно не бумажной) поверхности.

Как хранить собранный посевной материал

После того, как получилось собрать семена картошки, приступают к их размещению на хранения до посевного сезона. Считается, что правильно заготовленный семенной материал способен храниться на протяжении 6-10 лет, не теряя своих показателей всхожести.

Для сохранности семян заготавливаются отдельные небольшие конвертики из плотной бумаги или торбочки из ткани (мешковины). Чтобы знать, какой сорт картошки был собран, когда проходила фасовка, все эти данные записываются непосредственно на конвертиках или отдельном листочке, который крепится на емкость.

Условия хранения семенных зернышек выбираются следующие:

  • сухой воздух;
  • прохладная температура (12-16 градусов тепла);
  • отсутствие частых, сильных скачков влажности;
  • сохранность от насекомых и грызунов.

Если семена закупались у селекционеров или в магазинах, они должны храниться в аналогичных условиях до момента высаживания их в грунт для получения рассады (приблизительно апрель месяц). Желательно сажать их в сезон, последующий за покупкой, поскольку сроки сохранности их качественности намного ниже, чем у собранных самостоятельно.

Как подготовить семена картофеля к посадке

Кроме непосредственной подготовки семенного материала, требуется заготовить правильную почву. Другими словами, необходимо выбрать те сорта, которым идеально подойдет имеющаяся на участке земля. Часто это является основной сложностью технологии выращивания картошки из семечек, поскольку некоторые сортовые представители культуры не приживаются на огороде.

Вышеприведенная проблема в большей степени присуща при выборе новых сортов картошки. Если уже удалось вырастить несколько урожаев, их показатели вкуса и продуктивности являются полностью удовлетворительными, тогда переживать за всхожесть рассады не нужно.

Подготовка семечек к посадке начинается с помещения во влажную среду. Полностью заливать водой нет необходимости, достаточно разложить их на мокрую салфетку или ткань, которые будут периодически увлажняться. В таком положении будущий картофель находится 4-5 дней.

Чтобы повысить устойчивость сорта к перепадам температуры и прочим неблагоприятным факторам внешней среды, применяется закалка семечек. На протяжении дня они прорастают при комнатной температуре, а на ночь помещаются в более холодное место (можно в холодильник при 2-3 градусах тепла).

К помещению в грунт выбираются семечки, пустившие ростки. Каждый огородник самостоятельно выбирает, рассаживать их в отдельные контейнеры для получения рассады или сеять непосредственно в открытую почву.

Как видите, процесс заготовки посевного материала не сложен. Посмотреть более наглядно, как собрать семена картофеля из ягод, можно на видео.

Источники:

http://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/botanika-kartofel/6922-sbor-semjan-kartofelja.html
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/11154/5-proverennyh-sposobov-obnovit'-sort-kartofelja.htm
http://semena.life/sbor-semyan-kartofelya-iz-nadzemnyh-yagod-plodov-osnovnye-etapy-i-preimushhestva-tehnologii.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector