3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить грибные котлеты из шампиньонов: просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

Блюда из шампиньонов, Грибные, Грибы шампиньоны, Котлеты

Рецепты вторых блюд → Грибные

Рецепты вторых блюд → Котлеты

Блюда из шампиньонов

Блюда из грибов → Грибы шампиньоны

Сегодня готовила гречневые котлеты с грибами, очень вкусно и сытно. Предложу и Вам приготовить, не пожалеете.

Постные котлеты из овсянки по вкусу напоминают мясные, поэтому я советую готовить их не только как блюдо для поста. Овсяные котлеты с грибами — это вкусно и недорого! Те, кто не знает, из чего котлеты приготовлены, никогда не догадаются, что в основе постного фарша — овсяные хлопья, картофель и грибы.

Куриные «колобки» представляют собой большие круглые котлеты, запечённые в духовке, да ещё и с сюрпризом внутри. Способ формовки котлет и богатое внутреннее содержание (грибная начинка с сыром) напоминают обыкновенные зразы. Но бонус в виде грибного соуса превращает котлеты с начинкой в полноценное горячее блюдо для праздничного стола.

Для котлет по этому рецепту используем недорогое куриное мясо — куриные бедрышки или окорочка, а также шампиньоны, капусту и лук.

Очень аппетитное домашнее блюдо — картофельные зразы с грибами. Румяные, нежные, сочные, с грибной начинкой. Такие зразы приведут в восторг всю семью! Обязательно приготовьте.

Очень бюджетное, сытное и вкусное блюдо! Картофельные котлеты отлично сочетаются с грибной подливой. Советую к приготовлению.

Ежедневно что-то готовим, часто пробуем новые интересные рецепты. В это блюдо влюбились в процессе приготовления — аромат очень аппетитный! Куриные котлеты с грибами и зеленью петрушки — полный восторг! Готовится просто и никого не оставит равнодушным, у нас в семье понравилось всем!

Котлеты из шампиньонов и сыра отлично разнообразят ваш рацион — они вкусные, сытные и готовятся быстро.

Название — отчасти шутка, но с долей правды. Предлагаю рецепт рулета из куриного филе и грибов, в слоеном тесте, типа мяса «Веллингтон». Только в оригинальном рецепте — полупрожаренная говядина, которую не очень жалуют наши люди, а у меня куриная грудка.

Читать еще:  Гречка при беременности: польза и вред, можно ли с молоком, чем полезна для беременных, на поздних и ранних сроках

Мясные зразы с грибами, луком и яйцами — безумно вкусное блюдо. Готовятся такие котлетки с начинкой не очень быстро, но вы можете их заморозить на определенном этапе приготовления, чтобы всегда иметь под рукой полуфабрикат, который обжарится и потушится минут за 15.

Необычные и очень вкусные котлеты из курицы и шампиньонов. Именно в этом варианте, из смешанного фарша, куриные котлеты намного вкуснее, чем их собратья — куриные зразы с грибами.

Зуцы — белорусское блюдо, котлеты из лесных грибов. Очень вкусные, ароматные и нежные грибные котлетки готовятся по принципу обычных котлет. Для сытности добавляется сало.

Куриные котлеты с грибами и сыром — очень нежные котлеты с начинкой.

Вкусные котлеты-оладьи из вареного в мундире картофеля с добавлением жареных грибов и зелени.

Нежные котлетки из филе красной рыбы будут еще вкуснее, если внутрь положить начинку из жареных шампиньонов.

Куриные котлетки с сюрпризом порадуют ваших близких и помогут украсить праздничный стол.

Зразы из свиного фарша с начинкой из грибов и овощей.

Шницели «Охотничьи» из рубленой мякоти свинины с грибами и сыром. Блюдо сытное, питательное и невероятно вкусное.

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное. Готовить гречневые котлеты с шампиньонами можно не только в пост, но и в обычные дни.

Ленивый бризоль — рецепт, для которого можно использовать любой мясной фарш, а для начинки любые грибы.

Котлеты из куриного филе, с грибами и луком, — это нежные куриные котлеты с шампиньонами, обжаренными с репчатым луком.

Картофельно-грибные котлеты со сметанным соусом — прекрасный вариант для разнообразия меню. Котлеты получаются невероятно вкусными и сытными, такое блюдо не стыдно подать гостям к столу.

Котлеты для этих вегетарианских бургеров готовятся из грибов.

Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных постных котлеток, которые я назвала «Постные бризольки». Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризоли.

Сначала я жарю обычные котлеты, а затем готовлю грибной соус, и в конце протушиваю котлеты в этом соусе.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Читать еще:  Курдючные породы овец: описание с фото, особенности и характеристики, содержание и разведение

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Котлеты из шампиньонов

Грибы это универсальный продукт, из них можно готовить 1000 вкуснейших блюд, одним из таких являются котлеты из шампиньонов. Это смачное, ароматное и простое в приготовлении яство может стать вашим сытным ужином или завтраком, а так же чудесным дополнением к обеду.

Ингредиенты для приготовления котлет из шампиньонов

  1. Шампиньоны 400 грамм
  2. Картофель 2 штуки (средний)
  3. Лук репчатый 2 штуки
  4. Крупа манная (мелкого помола) 3 столовые ложки
  5. Яйцо куриное 1 штука
  6. Сухари панировочные 100 грамм
  7. Масло растительное 100 миллилитров
  8. Соль по вкусу
  9. Перец черный молотый по вкусу
  10. Паприка молотая по вкусу
  11. Хмели сунели — по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление котлет из шампиньонов:

Шаг 1: подготавливаем овощи.

Шаг 2: тушим лук.

Шаг 3: тушим грибы.

Шаг 4: готовим грибной фарш.

Шаг 5: формируем котлеты.

Шаг 6: жарим котлеты из шампиньонов.

Шаг 7: подаем котлеты из шампиньонов.

Советы к рецепту:

– Набор специй указанный в данном рецепте можно дополнить пряностями, которые подходят для приготовления блюд из овощей, например имбирь, кари, кориандр, тимьян и многие другие.

– Вместо шампиньонов можно использовать любые другие съедобные грибы, например боровики, сыроежки, лисички.

– По желанию шампиньоны можно отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. После остудить, отжать от излишков жидкости и измельчить вместе с обжаренным репчатым луком.

– Вместо панировочных сухарей можно использовать просеянную пшеничную муку.

– Для жарки можно использовать как растительные так и сливочные жиры.

– Если вы хотите приготовить эти котлеты в пост, тогда просто не кладите в грибной фарш куриное яйцо, и без него котлетки отлично держат форму.

– Вместо сырого картофеля можно использовать отваренный картофель.

– Не забывайте о том, что детям до 11 – 12 лет и людям с проблемами кишечника лучше воздержаться от грибных блюд, так как любые грибы перевариваются в желудке не полностью и считаются тяжелой пищей.

Грибные котлетки

Нежные, сочные котлетки в хрустящей корочке. Любителям грибов советую попробовать. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Грибные котлетки»:

  • Шампиньоны — 650 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко
  • Батон (небольшой кусочек)
  • Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сухари панировочные / Панировка
  • Масло растительное (для обжаривания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибные котлетки»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Сколько хранятся свежие лисички в холодильнике, как хранить лисички после сбора

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Котлеты «Грибная радость»

  • 55
  • 77
  • 12279

Биточки с шампиньонами и луковым соусом

  • 10
  • 62
  • 4347

Грибные котлетки

  • 57
  • 41
  • 4223

Похожие рецепты

Грибная запеканка

  • 89
  • 211
  • 13371

Овощное рагу с лисичками

  • 5
  • 16
  • 5784

Горшочек «Русь» с булгуром

  • 27
  • 176
  • 1488

Картофельные шарики с белыми грибами

  • 6
  • 145
  • 1680

Жареные белые грибы

  • 25
  • 2069

Суп-пюре с белыми грибами и соевым соусом

  • 48
  • 133
  • 3263

Жюльен

  • 20
  • 111
  • 26310

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

  • 60
  • 186
  • 3540

Суфле картофельное

  • 25
  • 250
  • 2937

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Птица и груша»

  • 164
  • 1087
  • 34504

Террин из творога «Твердая окрошка»

  • 135
  • 662
  • 40587

Пудинг из тыквы с брусничным соусом

  • 71
  • 857
  • 41583

Комментарии и отзывы

6 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2011 года deputat43 #

9 февраля 2011 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

26 июля 2010 года Ладушка Ю #

27 июля 2010 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

27 июля 2010 года Ладушка Ю #

5 декабря 2009 года karapuz #

5 декабря 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

5 декабря 2009 года karapuz #

15 июня 2009 года tat70 #

26 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

26 июня 2009 года tat70 #

1 июля 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

26 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

3 июня 2009 года мисс #

3 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

2 июня 2009 года juikx #

2 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года timoxa #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года magicyul #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года koshamysha #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года МАРГОритка #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года alen4ik #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года Натальюша #

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

1 июня 2009 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=58,504,984,1030
http://www.tvcook.ru/recipes/insorted/kotlety-iz-shampinonov.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/26890/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector